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食材
! G& S+ H& B5 S& T$ J7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯種：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D- F* U! g& z+ c
熱水.....60g
( H3 P& t( j" V# X9 i( e糖.....10-15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z4 L2 |: J6 K8 _& ^2 p
糯米粉.....15g
& U9 P$ x. l7 Y z- h0 K公仔箱論壇速發酵母.....3g
4 n: |( q$ m0 _4 E+ |; y5 x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z. B: a+ B3 O/ V& Z
5.39.217.76# a9 I3 V9 ~4 X$ ]* o
主麵團：
0 L5 i0 g4 s0 G& E% vtvb now,tvbnow,bttvb水.....140-150g公仔箱論壇+ b2 n$ ?# C6 M
中筋麵粉.....300g
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內餡：- Q/ h9 X }2 ?2 k( R8 q& b9 ^" Y
鹽.....1g
3 I9 C% E: t3 z. d! h香油.....適量
$ N/ }; N8 W% C, Y: b公仔箱論壇蔥花.....約130g" p6 ~* t1 i& g" d; c+ W* e
胡椒粉.....適量, S9 o% R4 N/ P4 g1 k
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作法
/ ^ `, n, Z3 f1 x# R# n6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 熱水跟糯米粉攪拌均勻後用微波爐強波約20秒，呈現濃稠狀放涼備用。
, a( b3 _6 Q, M1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ]# V2 p2 j$ O' w8 d9 l7 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 將主麵團跟湯種放入盆中，用手揉成團便可，滾圓覆蓋保鮮膜鬆弛30分。
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! z k& a+ P% X$ K& M9 k ]公仔箱論壇3. 趁鬆弛時準備蔥花，洗好後將蔥花水分擦乾切成蔥花，加上1g鹽巴攪拌均勻。烘焙墊上撒些粉，將麵團桿成大片的方形，將蔥花撒上在撒上肉鬆跟胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K, R) L2 b5 b& A/ U: ?8 A
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4. 上往下捲起後再捲成蝸牛狀，在平底鍋上抹上薄薄一層油，撒些白芝麻，將大餅放上，等變成2倍大時,用烘焙紙覆蓋上用手按壓，開中小火先煎1分鐘，加半杯水進去蓋上鍋蓋，等水分烘乾，翻面在加半杯水，蓋鍋，水分都沒了時，就可以起鍋了。5.39.217.761 h/ L0 K2 V/ J0 \$ U# |! e
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5. 成品出來，放涼就可以切片享用。如果無法吃完，放冷凍庫，等想吃時再解凍，噴水用烤箱回烤一下一樣美味喔。5.39.217.761 M$ t& \9 @# ~0 ?7 \# I6 Y
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發表於 2015-11-22 05:07 AM
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