( D4 x, O7 v1 u( @, V
 5.39.217.76. R+ @5 c' M& Y, l( t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s# e W: ~: D; m. @, c# R! Q
4 y( g' y. k1 \; S: k/ @# S& e q5.39.217.76食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b U% l+ F6 G
湯種：
5 M6 G" _( @: m8 u1 Q7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水.....60g
" q) J5 ~4 I+ g8 a/ n; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....10-15gtvb now,tvbnow,bttvb* c9 v6 }4 f% u0 J1 Q% W/ t' [
糯米粉.....15g% T! F5 s/ L" Q* `6 l
速發酵母.....3g, U1 M# A, w0 d; e( E. J+ f5 r
tvb now,tvbnow,bttvb8 b/ m" E9 y$ s: E0 y7 J. W# O
tvb now,tvbnow,bttvb! a! P: o( w0 @2 K
主麵團： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n8 t' b- ?% J+ |8 J5 A
水.....140-150g% j; F+ ^5 A0 I( V" m1 g' a' `4 |
中筋麵粉.....300g
- l5 ^- O/ l8 N# X( o& G0 z" { m
* M' A+ m5 j" s2 Q* X5.39.217.765.39.217.76 V6 H6 N, y& N" p0 q
內餡：
; r# b" v2 t4 m, c! Y& t公仔箱論壇鹽.....1g/ E! D3 F2 d9 b9 L# `
香油.....適量
. a8 i; [, H% t! y" O蔥花.....約130gtvb now,tvbnow,bttvb* P+ n& F7 v* J. f8 Z
胡椒粉.....適量公仔箱論壇9 }+ ?, l+ F: r$ v& S, {, m* X
6 \+ m2 y; \1 K9 e2 w9 Ftvb now,tvbnow,bttvb: S" E6 z. ^- @; e
作法
/ }" d; m7 i8 S8 U2 ], U( _- j1. 熱水跟糯米粉攪拌均勻後用微波爐強波約20秒，呈現濃稠狀放涼備用。
) ]5 p* x2 R9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F1 I/ U" B) j1 |& H: _" V$ {5.39.217.762. 將主麵團跟湯種放入盆中，用手揉成團便可，滾圓覆蓋保鮮膜鬆弛30分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G) @% g6 W( h
J% o' h) l R/ [3 ] ptvb now,tvbnow,bttvb3. 趁鬆弛時準備蔥花，洗好後將蔥花水分擦乾切成蔥花，加上1g鹽巴攪拌均勻。烘焙墊上撒些粉，將麵團桿成大片的方形，將蔥花撒上在撒上肉鬆跟胡椒粉。 T" A: D8 B, |5 z- G. j/ G
; L, z- P& e- `tvb now,tvbnow,bttvb4. 上往下捲起後再捲成蝸牛狀，在平底鍋上抹上薄薄一層油，撒些白芝麻，將大餅放上，等變成2倍大時,用烘焙紙覆蓋上用手按壓，開中小火先煎1分鐘，加半杯水進去蓋上鍋蓋，等水分烘乾，翻面在加半杯水，蓋鍋，水分都沒了時，就可以起鍋了。
6 z+ ?% J2 [. l$ s1 \+ [; J3 \$ {) `4 I5.39.217.76& e+ f+ M! U4 F1 j: u
5. 成品出來，放涼就可以切片享用。如果無法吃完，放冷凍庫，等想吃時再解凍，噴水用烤箱回烤一下一樣美味喔。
, x5 W. ^1 N- z, s( o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 s' y7 w3 f6 Q1 R% E6 v: L) G
公仔箱論壇, p: E- [8 a& T
|
發表於 2015-11-22 05:07 AM
| 