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材料% ? d S" i" m1 Q$ g* p* X* V
薑末.....20公克
/ u8 _: g0 [" L+ x- ^- k% u油條.....80公克5.39.217.768 ~1 ]4 R8 Q' L! B! Z! ]
中華豆腐.....1盒
2 k8 \5 R) V4 A5 |$ {! Q2 z$ T w! o$ Z5.39.217.76竹筍末.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb. Q& X6 y/ \0 l a3 g
芹菜末.....30公克公仔箱論壇 d7 e; N" C$ V) L- @9 D
荸薺末.....30公克
8 o5 h2 Q- b3 ~+ b) A4 C- @. l7 q5.39.217.76西生菜.....300公克; t5 A. n( ^# P9 E" ~
香菇末.....20公克: W' u0 J8 A# B& T2 i& {) D
紅蘿蔔末.....20公克: { Q: j) U3 V. \9 p. P G
1 Y" U, c4 O. N) o1 T0 h
8 b6 y4 d* t8 l' D5.39.217.76調味料公仔箱論壇2 `% L! b% P* m, N1 y* x& Y
鹽.....1大匙
$ e- Q/ D0 s; G. D t% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1大匙
- N* H4 B, o; n9 t1 a2 C5.39.217.76砂糖.....1小匙
3 s5 J) \* n4 F+ w0 X3 N; y3 h公仔箱論壇白胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @% Q$ }2 I+ r: @7 A+ \. z3 q
太白粉水.....2大匙
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公仔箱論壇. }% r& t9 \6 V/ l* ]- z( f' ~! d
作法
$ F& c+ a7 Z+ K* Z. _' b& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。
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2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v# V6 ]9 z- A0 O9 Q
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3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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' @1 H8 x% U) ` t I3 a; {/ \9 {tvb now,tvbnow,bttvb4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。! o0 k1 {* P: x0 j
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