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材料" R+ Z, s" F) M! g
薑末.....20公克
2 L3 E2 [7 K& R& h0 M2 E5 x3 T* i5.39.217.76油條.....80公克
" I4 d: A: A) Q# B8 t5.39.217.76中華豆腐.....1盒
$ X- _4 G( Y9 H9 I0 {/ G竹筍末.....40公克
9 Q# F% g# P+ n0 K: i- p芹菜末.....30公克
9 i$ e" G: M7 N0 m. r. I1 q) ~荸薺末.....30公克公仔箱論壇4 s' D: g& u+ F) f9 c1 J( {
西生菜.....300公克
# l$ f( w+ [+ k# R( ttvb now,tvbnow,bttvb香菇末.....20公克
; d* W( M/ L, ?/ a& E% n. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 t; f p. J- J J/ S0 n, A
公仔箱論壇3 ?3 L& N1 Z m0 t2 v2 Q- U' F3 a/ Q
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調味料
) o2 R/ C4 i# g0 r! }8 u) }鹽.....1大匙5.39.217.769 Y6 ~/ F# M5 T: S U5 w' [
香油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C j c1 r m6 K. n- | L
砂糖.....1小匙
, Q% r0 @7 C1 E& X% H9 l a白胡椒粉.....1小匙
3 x( ?4 k8 D0 u; C9 P' \* k公仔箱論壇太白粉水.....2大匙
" d( @. u7 K" l3 Z/ D1 T5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 a! n g* {4 t5 ^/ F: R
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作法
) K0 C* z: u% E2 r1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。
8 R! U- v' B' \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F, ^# S0 u. n% B" t
2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f2 j4 n; J2 Z9 i$ [
7 }1 W; @" x* Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。# g( B0 _' l1 {4 ^% {
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4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。
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發表於 2015-11-21 12:14 PM
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