$ l7 L, D3 A! ~5 I8 [) B) J# N材料tvb now,tvbnow,bttvb* J2 _, C& N* ]/ B O6 W% b
薑末.....20公克5.39.217.762 O9 U5 D& j6 n! j9 x/ i7 T
油條.....80公克
, h M- a' C- s: D1 e6 N9 k) p中華豆腐.....1盒
) }4 L5 D/ w. m" |+ b竹筍末.....40公克 [( q/ F: j9 {+ H
芹菜末.....30公克
! U B. o8 I' _3 Q/ `荸薺末.....30公克
3 C9 w" C9 d. V- G: U5.39.217.76西生菜.....300公克
2 v% h, t8 U0 h4 C; B7 r) e香菇末.....20公克
% v# h" @# q. d$ A8 n公仔箱論壇紅蘿蔔末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ v! E& B) z4 G$ I
! h& J: R* Z+ p u4 p2 t* o" k: X
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調味料
& r" Q [+ k: o- \0 V' Q鹽.....1大匙
3 x! n) g* h' l9 Z5 A香油.....1大匙( |4 b! F& {3 X$ a/ i/ I) Y
砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ I K! W/ @1 j( y: j
白胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j7 X! [/ w0 A1 n) e6 ^! A
太白粉水.....2大匙
7 K& w ^/ O( ^) _9 D* j; G8 q5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v7 ^* {& U D S
5.39.217.766 `; j9 H) n2 \0 [, V
作法2 d! ]* \. K% }5 m$ D! L' ?
1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。
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4 n3 c0 o6 @+ D( T. j: Q! ytvb now,tvbnow,bttvb2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb: K5 Z, a. J! f5 K$ y3 B
6 r; L" }% I* G: B! r) W" Utvb now,tvbnow,bttvb3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
0 a( P7 {# Y$ X' q ^( g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }8 A: c% p( v( _; k- S
4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 }" r+ a& J; f7 b
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發表於 2015-11-21 12:14 PM
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