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食材& v- a* R) w( Q: ^
【餅皮】5.39.217.762 A" o# O6 @, T) K4 x. x L
鹽....2.5g
D1 s9 {1 y7 @公仔箱論壇奶粉....40g公仔箱論壇0 ^) Z$ I+ z1 m1 ~5 ~, \
蛋黃....1個
; E K: n `3 Q/ E% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋....1個
# [3 Z2 n& z4 L糖粉....100g
! ~ I3 `- n2 \: {' R9 T5.39.217.76杏仁粉....50g
! F5 g5 H) K8 l4 L4 ]5 j1 o, itvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉....38g
% a& D P$ O/ w b; e公仔箱論壇低筋麵粉....280gtvb now,tvbnow,bttvb# [$ g ^, z6 W3 R9 e1 r8 @
無水奶油....160g c" i; r9 t; g7 u8 h
( G2 M/ p: o. f9 c( j公仔箱論壇
( d% M8 v4 c( g3 T6 e8 H【內餡】5.39.217.76" g' a) Z- V& q- l9 [2 E8 x8 `
土鳳梨酥....600g
7 p( x7 g8 o. ~- @! Y7 |+ @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^7 i8 u6 ]0 D4 n' O3 N* x! Q& _; J
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% {) I; ]9 n: ^+ G. x, l6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
5 Q# V+ O$ h7 i' D5.39.217.761. 將低筋麵粉、糖粉、杏仁粉、奶粉一起過篩，做個粉牆把軟化的奶油、蛋放入中間，用刮板使用按壓方式，讓麵粉整個揉成糰且不會黏手即可
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2. 把麵糰揉成長條狀切成28等份5.39.217.761 x! D# }) m- z/ p6 W
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3. 取一個麵糰，壓扁做成杯子狀，包入一個鳳梨餡
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( x3 n# M! E* F$ ~' ]# ]) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入鳳梨酥方形模型中整形TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r1 ^' x% X% z7 k) r0 p+ c* H8 N
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5. 將填好麵糰的模型放入上火170度下火150度的烤箱中，先烤12分鐘，烤至表面成金黃色時翻面，再烤8分鐘。
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Tips
& b" P2 }! Z$ M' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作的過程要減少搓揉的動作以按壓的方式，可避免出筋
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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