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食材
2 l6 M, y6 U" |公仔箱論壇茄子....1根tvb now,tvbnow,bttvb: x h P; H- V% R! f+ k8 y
青蔥....1把
9 ~! l; } i0 ]; H1 @: V3 P透抽....1尾公仔箱論壇) U( g# f; e! Z8 R2 E- z) j+ g# J: c
干貝....數顆
1 V+ ~8 Q! U8 @' f8 N2 t( {0 t高麗菜....1/3顆
$ J$ e. j o" x0 ? W5.39.217.76大蒜+辣椒....少許
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作法- |" I+ `: w. M* B$ y; W
1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!tvb now,tvbnow,bttvb/ B' T- R: I# U4 ]; }& d
7 R5 t) g# G3 J$ ^2 c' a# i3 O公仔箱論壇2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!
: n$ c; R( Z$ I+ u/ `5 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o. D& q) N1 Q* |+ N0 b
3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!公仔箱論壇: v9 D9 l; I. ^
" N9 s" E( N" G公仔箱論壇4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>
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5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!公仔箱論壇' g. d# z; ?/ w0 q+ c# g
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6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒
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7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯公仔箱論壇9 D+ _* H6 m) T- {8 K, Z: g" @7 x
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8. 將準備好的材料下鍋~
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) V: w0 u& l5 [* Z, |7 j, Ytvb now,tvbnow,bttvb9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老
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也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~tvb now,tvbnow,bttvb8 T' w5 g# b5 d3 j7 Q7 F
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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