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; j5 B4 L( L! V$ }$ ?- |1 [公仔箱論壇食材
6 a% _8 |: d- S! O$ _& ~6 P* V茄子....1根4 u0 }0 ]. ^( F! F( D
青蔥....1把 C# p0 j; i' B% h7 s7 S
透抽....1尾公仔箱論壇# x( E% [, F1 J* a/ |+ ^: D$ ~
干貝....數顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j4 H' @9 D5 P$ u$ g
高麗菜....1/3顆
, z& x1 ?& M& r5 c/ K/ |6 |1 L大蒜+辣椒....少許公仔箱論壇3 m& P$ _3 p8 h. }$ f
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作法
0 ^$ ^' u$ \- C, P, o1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!公仔箱論壇, C; V' |- s+ i! w
; J1 y$ \) o3 l0 J: R! D2 y2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!5.39.217.76* a, h, T4 Z2 T
" B( N6 H0 T4 M9 j( u+ g3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!tvb now,tvbnow,bttvb0 a, e E, H' u1 S0 J
7 i- v% C/ G. K* ], s1 Q% j' V2 n4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>公仔箱論壇2 R, B6 K4 M9 h/ v+ F1 b# ?1 L
2 u# ~8 a/ X7 B4 t4 v6 |5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!9 R" v- A, r5 r; }
: I9 F9 G4 Y) r, a, z N2 Rtvb now,tvbnow,bttvb6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒
t2 W# k0 t1 ?8 w* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 m) W7 o5 B* p; d( ^% v- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯公仔箱論壇. j6 F8 c) B/ `0 S8 X6 B% N
9 G. O6 k( x7 ^, ]8. 將準備好的材料下鍋~
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+ T9 E* B! i% M2 etvb now,tvbnow,bttvb9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老/ d5 d4 F* f0 M1 J
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也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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