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[西式食譜] 日式海味土手鍋


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茄子....1根
( F, f% ]+ K% c+ R5 y& Q青蔥....1把
$ i, ~1 s' S- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽....1尾- i% M6 j: C/ p$ h
干貝....數顆
$ }& Y4 r) `/ Y! W  t9 Ptvb now,tvbnow,bttvb高麗菜....1/3顆' U0 p# ^" i" I" e7 n" s% M5 G! a4 x
大蒜+辣椒....少許, C9 X, S" {( y# C# C

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作法5.39.217.769 V' C  |4 `: ?  ?
1. 將所有蔬菜切成好入口大小,材料不限定,可以加入菇類或其他葉菜類,因為冰箱剩下蔬菜種類不多,所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾,喜歡吃辣可以放一點辣椒!!! B6 Z7 Z* H2 a% ]8 V6 n8 I6 [
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2. 準備喜歡的味?,總類很多種,建議不要太鹹的!!
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* c/ k) F, r. ~! W" m8 z. `% a) n5.39.217.763. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!5.39.217.769 R, u1 _) L( a" e5 H

+ c* q' D6 y  V& @* J3 N  U& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣,塗上適中份量,也不要太厚,不然湯頭會很鹹>
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7 c4 ], |: Q7 d* V" H& s5 V公仔箱論壇5. 熱鍋下油,爆炒蒜頭跟辣椒,吵出香味!
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% E! `+ u. {# S' d$ \7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 先將高麗菜下鍋炒,邊邊的味曾塗層,也慢慢乾燒,有點焦乾,香氣最棒
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3 |# M9 `. S0 m  p8 k5 v5.39.217.767. 葉菜類炒軟後,加入高湯(清水),煮出清爽蔬菜高湯tvb now,tvbnow,bttvb3 {! A- I0 c3 o5 ^( k1 Z
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8. 將準備好的材料下鍋~
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9. 蓋上鍋蓋,悶燒燉煮,海鮮類,建議熄火前再加入,不然會太老
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Tips. [5 A9 g5 E; e7 {
也可以變換不同的材料,像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
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