0 P* u0 U6 C2 G
食材
% D% U% M" c( k, @糖粉....20克
$ K8 A, |3 k/ m, @2 D: Y0 `) h公仔箱論壇芝麻....3-4大匙
+ e, c$ \: ^. l1 \0 K+ u' `南瓜泥....240克
& c) e+ f# Q1 I x0 M) h/ C$ v/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `! \6 {' _5 ] U. [
低筋麵粉....50克2 v& V8 A& R; B) h% Q
0 m: h" k. C# g9 ]" H& I9 I6 m公仔箱論壇
) K5 X* u/ q1 ]tvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.76/ a* W6 [# R& w# z, [$ h
1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用5.39.217.76. P7 P5 W$ y/ V9 [( M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h/ s1 s. b- ^$ p4 [7 m, ~* F% `
2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）
8 ]+ J) `1 Y8 ~& K# a' itvb now,tvbnow,bttvb+ P* c! P, _" r b' k
3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
& }( l1 y0 |3 P3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w1 d' S, p z" W7 E
4. 平底鍋中放入油
, V c5 r# J4 L. a公仔箱論壇
1 C) t7 k1 h* i) d& e( N- e- Ptvb now,tvbnow,bttvb5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘5.39.217.76+ P+ L" s2 A2 ~" D7 v! K
tvb now,tvbnow,bttvb7 K/ F8 h& M4 ^
6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋tvb now,tvbnow,bttvb7 ?) f& B* w& t# E4 D% z
tvb now,tvbnow,bttvb4 a, `* Y% g! s/ {3 B8 G. J' g
7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
" D9 {* r2 z' `/ b2 y5 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j" g; x3 b+ D- U- d
! s1 _. w' z- h9 }, i7 e
Tips
3 v" M. R" d9 C南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。公仔箱論壇3 q* c. a4 z+ I `" y3 k
0 T2 u y4 s( y8 C糯米粉與麵粉的比例是3:1
7 ]) b1 X) g" i( k( H* Z: J, a6 `' ftvb now,tvbnow,bttvb
( s* i7 v$ O7 {公仔箱論壇 |
發表於 2015-11-21 05:02 AM
| 