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食材1 u# c @1 [3 M1 ^( g2 P- u, |0 M; d% d
水....600cc
$ j6 s% k5 D8 w9 B L# A公仔箱論壇蓮藕片....1段tvb now,tvbnow,bttvb) v+ S" y6 Q; U! m
老薑母糖....1塊
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+ i% @+ U8 h+ o2 \6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
, f1 u+ a7 R1 G6 F, D$ M5.39.217.761. 將蓮藕切成薄片狀，燉煮更容易熟5.39.217.761 ^) }& g4 R5 i2 L& }
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2. 將藕片放入內鍋，並放入老薑母糖及加入適量水份5.39.217.76( g! T# N, A5 s" ?
t4 D, }: e5 ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可( p) e. V' x+ _5 ?- \5 |
5.39.217.76; V& w8 [4 n& T# W8 U! L j. g }
4. 簡單的暖身甜品，大同電鍋輕鬆料理
|( K$ I" _* p U- t8 Z5.39.217.765.39.217.76 p. n( c* N3 k+ h) v" x& p- d) J' y
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" o4 d2 H' |' Mtvb now,tvbnow,bttvbTips
4 u7 |* o" y. y! t/ a5 Y如何選蓮藕:tvb now,tvbnow,bttvb/ Q& z* z* P& |9 E
1. 藕節粗且短，成熟度足，口感較佳。公仔箱論壇% I2 W. A! j' V0 T; V
& A' m4 r5 o- z: Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 藕節間距長，成熟度愈高，口感較松軟。
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- ~% e: Q( b8 d6 Q3. 外形要飽滿，色黃無異味：蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。
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, S1 q7 h3 D) T& ^) c4. 顏色勿過白，賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買。
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5. 蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。5.39.217.76& ?# I" g: z) a B
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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