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食材9 \0 C! d: V* q9 P1 M# {/ L* Y
水....600cc
$ y( R; @1 k3 V* W5 G. z z+ _蓮藕片....1段
! A$ `- K' _! C) ? D- ctvb now,tvbnow,bttvb老薑母糖....1塊: |/ E/ |$ e7 D! z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]3 @8 L2 K8 o8 J* H4 H
$ t/ B0 n: u8 C- A作法
; M5 D: }& f5 Q8 D, t1. 將蓮藕切成薄片狀，燉煮更容易熟tvb now,tvbnow,bttvb! {6 S5 y, ], k9 {3 s) S
) O' l* Y' X. [公仔箱論壇2. 將藕片放入內鍋，並放入老薑母糖及加入適量水份
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8 p: ?8 f7 b3 M7 I# E' x- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可
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2 U/ ]% j6 t9 b4. 簡單的暖身甜品，大同電鍋輕鬆料理
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Tips4 m& k3 [; u7 l, L3 a1 I- b4 c
如何選蓮藕:3 k- M7 X5 ~" r- @% w0 p$ _8 e
1. 藕節粗且短，成熟度足，口感較佳。
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2. 藕節間距長，成熟度愈高，口感較松軟。
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( z$ U. z9 w/ n& j5.39.217.763. 外形要飽滿，色黃無異味：蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N+ w# R* Y0 W
9 C& K+ l$ B/ P0 s% B# f4. 顏色勿過白，賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買。
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5. 蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。tvb now,tvbnow,bttvb$ p! a7 A# v: H. W* A# h
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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