材料(2人用)︰
+ w) B# U0 t2 L- z* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1碗
# e7 T" s( {- a+ x公仔箱論壇青葱.....6條; H, _, I1 V4 ^) x4 |' P
乳豬.....60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x2 M* ^. Y, f: r) V8 |. L$ l
獨子蒜.....6粒
# ?5 u5 j) w% h) X8 }- t1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮腐竹.....5張(切件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X, C' Q2 R- n
花菇.....4隻 (已浸泡)公仔箱論壇8 G7 N( s+ ?; |- }/ u. N! x
斑頭腩.....1條 (約1斤半): M1 e6 y3 u1 W( r k
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) f2 q M" a B' z/ H# t1 ]% w \* Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K8 j" h% A5 w+ `" Q( q0 \
蠔油.....1湯匙
% j0 Y+ {+ S6 B) n( S生抽.....1茶匙
) o, U k( F5 w$ }' \- ttvb now,tvbnow,bttvb生粉水.....適量5.39.217.76, D5 i$ p/ ] r- ~8 e2 G& f8 C1 \5 @
5.39.217.76; c) |3 h2 c) w. s& W; W b
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做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j! j9 z7 c+ [2 g1 Q2 R# Z
1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。tvb now,tvbnow,bttvb* Y6 H7 f$ e3 k# b4 A5 T
6 d# G- p; D4 D0 q! |tvb now,tvbnow,bttvb2. 乳豬切成方件。5.39.217.76 q( \2 U* {6 r" R7 H# a
0 }. [9 y* s7 t9 q2 Q3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。
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* h6 G$ M( {/ Z9 h: v: |1 S4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- M) b% P" S% b% ~0 \2 P
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5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。4 I4 I9 T! _1 C
5 s' e$ d9 z$ p; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 D, `+ z) }% T8 l1 e3 A
4 ~# _" ^; b$ X" f2 G! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士︰7 U7 K$ h8 I' F& Y" e; v, t' T
‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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