材料(2人用)︰6 [3 p0 M d5 f$ }8 S5 O
水.....1碗公仔箱論壇% g5 I% r+ L( q! E. \
青葱.....6條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [+ _- w- r7 t8 ]- [
乳豬.....60克8 y" b c; h) Z& R; `" H
獨子蒜.....6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 { t/ w( i" Z
鮮腐竹.....5張(切件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z1 Q0 _" v7 X2 p9 R9 L, d1 |
花菇.....4隻 (已浸泡)( I, l$ ^. C/ u' T
斑頭腩.....1條 (約1斤半)公仔箱論壇 s) n0 c# k* A3 z
+ `, c q8 ~3 k& P' E) }+ |1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! A1 @$ V' ~- ?3 }5.39.217.76調味料︰公仔箱論壇3 `0 ^" h% |( i+ z/ U
蠔油.....1湯匙
4 P; ?/ \" v9 |# otvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙公仔箱論壇8 R1 c, X5 ^ T5 Y2 I( s
生粉水.....適量
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8 @2 ~" }9 b: ?# g; ]2 `1 Z. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C6 M/ i7 f% S7 P6 q
做法︰
) h) E' t+ r0 |, w# i公仔箱論壇1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。公仔箱論壇7 j. K+ d0 i) L" N( ]
5 c) L0 w- l% ]: ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 乳豬切成方件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `" @: ~4 s! w5 ]' z1 f2 m
3 t% K. [/ h. B; r2 W3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。
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4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。
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: [3 v! P1 b+ A* }9 ktvb now,tvbnow,bttvb5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。
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, i5 R5 `5 a5 u) _- J公仔箱論壇6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。
% j2 m4 j# T. r# O1 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l4 W8 U( y, Z9 ~+ Y" C! l
貼士︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {' z8 e# i+ F) L! ^
‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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