 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L, O+ ^$ w4 L. q9 l) E0 O
是真餓還是嘴饞？健康點心推薦堅果、毛豆４選擇，安心吃少負擔。
& u6 y4 V) g1 [) Q \5.39.217.76
- I; v$ f' a/ l0 ~5 d6 I. H$ g9 L% e
9 f: c0 H$ Q) U. A7 L" p在每餐中間的時間，習慣吃些小點心墊墊胃嗎？點心的選擇可是一大學問，想知道怎麼選擇健康點心，就不能錯過這一篇。觀察想吃點心的動機如果習慣性想吃點心，可以先觀察一下自己，是生理的「餓」還是心理上的「嘴饞」。如果是因為肚子餓，可以注意是不是正餐吃得不均衡，讓餐後血糖變化大，這時可以調整正餐營養素比例，減少精緻澱粉、增加蔬菜和蛋白質，有助穩定血糖。相反，如果因為嘴饞，也要觀察身體發出什麼訊息，了解吃點心的動機，才可以解決生理和心理需求。
2 U# N6 b1 U" T* Z2 f) O/ A8 @公仔箱論壇常見點心問題在便利商店、超市或賣場，最常見的點心大多是餅乾、麵包、蛋糕、薯條、洋芋片、冰淇淋，或是飲料等高糖、高脂，但營養價值低的食物。
; U! |! r; r8 a5.39.217.76長時間攝取容易肥胖、三高、正餐吃不下，甚至營養不均影響生長發育、或注意力不集中等狀況。
; y6 ]. U' U: e" d2 O, l9 Ftvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb# b6 x- @! S& G& O7 m/ b% v
p& ?( g' K. [# [tvb now,tvbnow,bttvb圖／餅乾、蛋糕雖然很好吃，但都屬於精緻澱粉食物。農業兒童網提供公仔箱論壇' ]# O9 o4 m2 Y( x
! W; N4 g: a/ E# s# o4 y% Z' W
公仔箱論壇5 ~% [9 X, N+ r8 G% F
認識NG點心成分大家所熟知的洋芋片，成分是馬鈴薯、油、調味料和添加物。製作方法是將馬鈴薯切片、油炸後撒上調味料，一包熱量就有500大卡（約2碗飯的熱量），脂肪含量超過30公克，佔總熱量的60％左右；同時鈉含量將近300毫克，讓人容易口渴。這時選擇喝飲料解渴，又會攝取更多熱量和糖分。公仔箱論壇1 R9 V! d+ h% x5 d8 E. V+ [" }6 B# v
另外大部分的烘焙甜點，如餅乾、蛋糕、麵包等，成分多是麵粉、油、糖、蛋和牛奶等，長時間攝取這些以精緻糖、精緻麵粉和飽和脂肪所製作的食品，容易讓血糖波動大，影響情緒、專注力。尤其飽和脂肪攝取過多，是會影響血膽固醇含量，長時間對心血管有害；而飲料中過量的精緻糖，也容易有肥胖和慢性病等問題。
1 @$ `9 q* ]2 Q6 N0 @4 S怎麼選擇健康點心好的點心不僅能身體的需求，並且穩定身體機能。友善栽種、天然原型的農產品食物是第一選擇，含有蛋白質、膳食纖維的食物，還可以維持血糖穩定。% j5 X X2 Z ?( Y& h7 p
1.當令新鮮水果新鮮水果富含豐富的植化素、多酚類、抗氧化物和膳食纖維，餐間攝取一個拳頭大小的水果，可以調節血糖、維持腸道健康。
- K9 b) c3 R* P3 Y$ |* B
! F9 } v) o, ?) l/ z7 x5.39.217.76
( Q _+ w6 J; Z9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖' ^* g k! c2 _3 k! q3 w/ K
tvb now,tvbnow,bttvb6 w: x" e# j; C# f1 v( W9 F
+ ~ k0 b" E4 x, w0 g6 U2 Atvb now,tvbnow,bttvb2.毛豆毛豆屬於優質蛋白質，每50克（半碗）即含有7克（約1顆蛋）蛋白質，對於發育中的孩子來說，能幫助生長發育，又不會攝取過多熱量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X/ x6 i+ V. P' R
3.堅果種子類堅果種子類含有優質蛋白質、脂質和纖維，能增加飽足感，還能補充能量。一天吃一小把無調味的輕烘焙或催芽堅果，如腰果、杏仁或核桃；或泡數小時，用果汁機打成堅果奶，當下午點心也是不錯的選擇。
! ]8 k m. ~1 Z5.39.217.764.豆花豆花一小碗300克約有6～7克（1顆蛋左右）的蛋白質，熱量約180卡熱量。食用時，建議將糖水改成豆漿，配料選擇鷹嘴豆、紅豆或綠豆，因為豆類的蛋白質較高，可以幫助生長發育、增加飽足感、延緩血糖上升。如果擔心甜品店的紅豆或綠豆調味太甜，在家煮起來後放入冰箱，要吃的時候再加熱，就可以囉！
6 p/ O) o, A& R* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後，和大家分享一道超簡單的天然蔬果奶昔，只需一台果汁機，就能幫身體補充能量。
( x* S$ S7 a5 {3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c; K5 P! x' o/ h; r! g; h) T. A7 P: y
圖／健康點心怎麼選？當令新鮮水果、毛豆、堅果種子類都是很好的天然健康點心選擇。農業兒童網提供2 o1 x1 z2 @1 g& G5 U
奇亞子水果奶昔（2杯份）材料：奇亞籽30g、豆漿240g、奇異果半顆切薄片。
3 g1 N" F3 z* n: C5.39.217.76香蕉木瓜奶昔層：香蕉＋木瓜共180g（大約1.5碗水果）、豆漿240g。
; G0 }+ G6 \' g+ d; V Q% K8 j" v5.39.217.76做法
: e5 p7 w( U- r4 C U( k5.39.217.761.提前一晚將奇亞籽和240g豆漿攪拌均勻，置入冰箱放隔夜（或3小時以上）。
3 ?/ R1 j9 W, S+ X/ `$ b* V& Otvb now,tvbnow,bttvb2.香蕉木瓜奶昔層：將水果與240g豆漿在果汁機中打至滑順。
- j5 W5 \8 F- Z: m1 l5 R2 V4 \6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奇異果薄片附著於玻璃杯壁，倒入奇亞籽豆漿於杯中，最後將香蕉木瓜奶昔層倒滿杯子即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q" @* a$ Q- O0 Y
 3 V: k/ z5 r) R; [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w" b0 x0 y) {3 `
圖／奇亞子水果奶昔。農業兒童網提供tvb now,tvbnow,bttvb0 Y5 F# a9 ~- b1 F' Y8 V2 E
: U. m5 ]+ ?. s ]: i- k- |! _
5 M e0 r- t+ o, r( @9 ]# Ztvb now,tvbnow,bttvb一杯份的奇亞子水果奶昔約245大卡，約僅1／2～1／3珍珠奶茶的熱量，除此之外還有豐富膳食纖維幫助維持腸道健康。一天建議一到兩杯即可。公仔箱論壇6 \4 A/ ]) }2 ^1 e* [
（本圖文由農業兒童網提供）
+ _; E' ]( D- ?0 I* C; g專欄介紹：
' C- s7 L& O$ Q% u8 Y9 U: F, o* l9 ~, |$ }6 ^tvb now,tvbnow,bttvb行政院農業委員會及其子網站提供您豐富的農業知識，可以為您解答農業問題，也提供多樣的生活資訊，可以增加您的生活樂趣呢！邀請大家一起來認識好吃、好玩、好健康的台灣農業，同時也一起來關心我們的農業、守護我們的鄉土。
2 r. @; A; g1 c/ Q$ p公仔箱論壇 |
發表於 2023-3-19 04:26 AM
| 