 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f9 D# [$ e' r, v7 R ?
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抗骨鬆高手一：洋蔥
! R& R& K, x, ?1 D yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，( S7 J0 c$ M1 l6 v5 u- j
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
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阻止鈣質流失。
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★食用注意事項5.39.217.767 M) G# v v7 A8 k
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。公仔箱論壇! N: u) E3 z) i* t7 e M
# Q' ?7 z. A5 D; x9 H+ S' x) Q* Z公仔箱論壇★選購與保存3 r* B- S4 U. ^* P9 H7 X8 |* c& Z
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。5.39.217.76, C9 S; ~; W& U$ p; `7 i' D) Z
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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7 C' {% _ \) m抗骨鬆高手二：茭白筍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K4 t: O- S# Y' ~: V7 {2 S& P
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
/ T w0 K% }& Q' r& X- s7 B+ `對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
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v( d8 q+ M6 w4 V4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。延緩骨質老化。
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8 {" S I" {9 j& P a5.39.217.76★注意事項tvb now,tvbnow,bttvb) W5 }. T6 F) m3 E2 b. ~9 I
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，公仔箱論壇/ l/ p: |' Q( m5 I4 R
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
1 O% }! n' K0 D: B G# ], m公仔箱論壇保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W2 Y7 B% R# c; p$ p* x
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! y. ?% y# D. c" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗骨鬆高手三：高麗菜
2 {) h" f1 U, Dtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，( k+ p# A* w: b8 B& T- |) b
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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