[西式食譜] 蒸豬脢頭肉配意大利黑醋汁

nt1972

0 P) `) T; j1 E( [/ B& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' E+ T+ d/ ~8 J5 S9 O0 O" i
0 ?3 q, {# F, B3 \5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients（2-3人分量）
5 \+ Y1 O2 m6 a' H0 _5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....50克
- ~% W: |# b$ ?) Y" |糖.....10克  ( q) Y& Z5 V& `" }. W! E
辣椒.....2隻
0 a4 Z; W, q9 V: Ntvb now,tvbnow,bttvb生抽.....10克tvb now,tvbnow,bttvb" l6 {* R7 P( `
蒜頭.....20克 $ A/ u% C  \( ^! s' F& g% F# H2 _& R, O
番茄.....30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \$ Z$ c" e: X9 F1 m5 j# v
番芫荽.....2克 & {0 c7 K+ |- y7 i. A, X7 a0 M) l0 d
橄欖油.....10克
% N2 O4 X7 w$ g  ^- W9 Ttvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....10克
3 d% r$ h& k$ qtvb now,tvbnow,bttvb豬脢頭肉.....300克 tvb now,tvbnow,bttvb# Q4 n+ |, ]8 |, P6 f# v. \" x' m
意大利黑醋.....10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b1 E, ^' u/ ^7 p  |1 A
  I8 |# e4 G, m  Q9 p

; t: {- r: t4 V/ {7 `Steps
' [7 P  L: t7 K5.39.217.761. 在玻璃容器內注入1公升清水。加入鹽和糖，攪拌至完全溶和。
9 n* ~1 F- J+ X7 r% i( V3 B5.39.217.76% Z2 Z  `6 Q. \* a+ O' C
2. 放入豬脢頭肉，浸醃6-8小時。
3 K0 E( N) M  B) y- v1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 x& h& h# A8 S3. 把一鍋水煲滾，將浸醃好的豬脢頭肉放在蒸架上，用中小火蒸15分鐘。
( `$ ~+ {7 _- r% G/ Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ w2 I- V. r4 x) \3 Z
4. 取出蒸熟的豬脢頭肉，放10-15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^5 N& l; @7 _% |3 [
3 \6 o% N, O* g5 b  t
5. 將蒜頭、番茄、番芫荽、辣椒、檸檬汁、意大利黑醋、生抽和橄欖油攪勻，待用。
( w5 U5 N9 w+ m5 x2 M公仔箱論壇
  Y) b- z0 S) U; s, F8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把蒸好的豬脢頭肉切粒，伴黑醋汁享用。5.39.217.76: P( i( G) F9 b
5 m; o# A9 D+ u. q6 {
tvb now,tvbnow,bttvb( [" }2 @' L  a
TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W! q; q. c1 o6 }9 s
這菜譜所用的豬脢頭肉約2cm厚，如大家買回來的脢頭肉厚於2cm便要加長蒸煮時間。