; g; }7 p" K! B$ e2 l0 x& r公仔箱論壇 5.39.217.76& L4 p, e/ a3 a4 R8 F
. i; F; |+ s bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X/ S- j/ Y9 j5.39.217.76食材
, J- {8 l& O" v6 ]4 Z: Ntvb now,tvbnow,bttvb湯種：
1 Z: T7 e& l- f( C5.39.217.76熱水.....60g- A$ d7 W$ U( R4 P. s
糖.....10-15g5.39.217.769 X5 a9 a' p" n2 I
糯米粉.....15g
$ n C, B! m; }7 s速發酵母.....3g5.39.217.760 K2 Z% Y m) N6 q- E: H
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7 c% x6 s5 q/ P主麵團： / O5 d( V* \2 Z1 A" s- Y. g$ t7 b
水.....140-150g公仔箱論壇2 A4 ]2 W8 }. O% H. p3 v, J! h
中筋麵粉.....300g
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: j6 g$ U2 s6 W4 m$ d公仔箱論壇
[9 q: k* E D) Gtvb now,tvbnow,bttvb內餡：
6 a" K( @8 A2 U, J0 D( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1g3 b8 n. j# j4 a8 w$ j, z% Y
香油.....適量
2 g2 p' n0 g, W% f0 Q2 b蔥花.....約130g
/ I: {6 t$ ]1 G" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb0 K5 `( o2 j" F5 x& a7 G
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作法
9 @( ^' }* Q5 D; w9 L9 N6 q1. 熱水跟糯米粉攪拌均勻後用微波爐強波約20秒，呈現濃稠狀放涼備用。
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2. 將主麵團跟湯種放入盆中，用手揉成團便可，滾圓覆蓋保鮮膜鬆弛30分。公仔箱論壇1 f% a& p( d$ w, T% C3 V: a @
) W4 i, L9 Z( K% W2 o: Y5.39.217.763. 趁鬆弛時準備蔥花，洗好後將蔥花水分擦乾切成蔥花，加上1g鹽巴攪拌均勻。烘焙墊上撒些粉，將麵團桿成大片的方形，將蔥花撒上在撒上肉鬆跟胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?2 Q7 f, K8 N( |
1 [6 V* w4 [! @* ?- j aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 上往下捲起後再捲成蝸牛狀，在平底鍋上抹上薄薄一層油，撒些白芝麻，將大餅放上，等變成2倍大時,用烘焙紙覆蓋上用手按壓，開中小火先煎1分鐘，加半杯水進去蓋上鍋蓋，等水分烘乾，翻面在加半杯水，蓋鍋，水分都沒了時，就可以起鍋了。5.39.217.76- i& q8 N. R5 Y; J4 K B( ?1 s, E% t; T
+ h7 Z4 `' u; c! M3 L公仔箱論壇5. 成品出來，放涼就可以切片享用。如果無法吃完，放冷凍庫，等想吃時再解凍，噴水用烤箱回烤一下一樣美味喔。+ \. P2 a, h2 e5 o+ {6 d
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發表於 2015-11-22 05:07 AM
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