[中式食譜] 生菜蝦鬆

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- q6 c$ O5 K9 t. r4 \  ^, jtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f0 w0 p3 y  \6 g- `0 L9 X
薑末.....20公克
1 j4 P$ a' x6 |9 |公仔箱論壇油條.....80公克
% P% Y% r$ S. b; w5 K/ N. L5.39.217.76中華豆腐.....1盒
, D$ f5 P: x" e- g& f4 y6 [4 jtvb now,tvbnow,bttvb竹筍末.....40公克公仔箱論壇- d1 V$ V& U2 p+ _% i' M, a9 h' P
芹菜末.....30公克
( U" s' X% V+ k, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺末.....30公克
+ n( x4 n' B* s# ?" m  |; b# C7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜.....300公克
: c( |! z. D- `: e2 X" W: V$ H香菇末.....20公克
8 h" u! X1 U, J* Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔末.....20公克5 s1 [; Y# g, @% U

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* m, a/ o  _( H2 P. Y5.39.217.76調味料
% o( D, d) Y7 V" j鹽.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 g* m, w6 D  K! {" }* s; }
香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! x8 F7 i4 U4 U4 M
砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. Z# L* ~+ }/ s
白胡椒粉.....1小匙1 J) K0 n) z7 L* {8 G* z8 N1 y
太白粉水.....2大匙
, M, f# ~. b8 D! C  {$ ~; S4 ^* r2 O公仔箱論壇. r" g* P0 G7 d$ }+ x
公仔箱論壇1 t. h' d7 `0 q; |+ {0 ]
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }1 D: j: n) e0 h( D* f8 |
1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。
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& [6 R( t! v4 @, U, R' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。5.39.217.769 y) D8 ^5 |" V" N- v: x* j" `. Q

2 G9 Q/ i6 p% d# D& s4 M- D6 btvb now,tvbnow,bttvb3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。2 z7 X) j: f2 V% U+ l: z# F

! I0 x( U# `3 ]5.39.217.764. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。5.39.217.76* @, q$ E" J  @! v* O) x