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材料5.39.217.76: @/ E& h- y4 c' l
薑末.....20公克
3 t+ ~5 d2 v! ~" S2 Q5.39.217.76油條.....80公克公仔箱論壇9 b) [4 f3 [& ^1 ~1 j
中華豆腐.....1盒
& D8 l+ ~1 [, I/ j+ }! `- u+ l竹筍末.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 `9 s' P' x5 Z
芹菜末.....30公克公仔箱論壇 O& `9 H5 k3 C6 p# x6 D6 A
荸薺末.....30公克
, e. y; V$ V* c H西生菜.....300公克公仔箱論壇" \4 `8 o+ x# U+ A; \7 A* l" z
香菇末.....20公克
* j" K& o- B. I! Z% _. h紅蘿蔔末.....20公克5.39.217.76+ I# t4 \0 i7 Q, z' ^: Q
7 E6 \; L' E6 g5 o* I9 l" D; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, J6 z. e- Z- `) C( t5.39.217.76調味料
* H) U. a1 t+ [1 C8 n: E* |tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A. i: Y) S1 S; u |: C& f
香油.....1大匙
% m( N! n' T7 V6 T# k1 Z砂糖.....1小匙
* [1 U' a3 y s. a6 j3 ?' d白胡椒粉.....1小匙- Q: f5 C4 }, S' n
太白粉水.....2大匙
* t5 x3 i2 Y- s3 n6 u) j LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法5.39.217.76# ~: L& p1 Y/ x
1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。公仔箱論壇6 B8 J7 g+ W. h
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2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。/ o/ ^3 z0 ^% O- g. A. s
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3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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1 c0 G, {& K6 [+ j4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。8 T; `5 `. x+ S! Q, a
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發表於 2015-11-21 12:14 PM
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