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' n* W8 X. R/ d9 o3 O# E5.39.217.76食材
9 G: W3 o" D" n$ u3 l! v茄子....1根
U4 q& i! ^8 Z& W- o6 L' M* a青蔥....1把
: @' p w# G( a8 Q7 i8 z7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽....1尾
( P. @5 s1 o+ g! ~6 U, P公仔箱論壇干貝....數顆
5 @$ n, I6 f! @ k9 t) Ktvb now,tvbnow,bttvb高麗菜....1/3顆. y4 {' A( k, L) S
大蒜+辣椒....少許
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作法
1 O: q2 S" {- s5 B* X8 b5 O1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
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2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!公仔箱論壇$ \3 F" f$ e# W3 p2 q( @
% z& X% v! J: ]; Q9 D3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>tvb now,tvbnow,bttvb6 z/ i6 z+ Y7 x. D
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5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!8 S4 X! _$ Q( C3 r Q
' i$ z* Y; ]5 M+ ^3 itvb now,tvbnow,bttvb6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒
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( R7 I! t" m! l; x+ V8 o: i+ `' Z公仔箱論壇7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯
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8. 將準備好的材料下鍋~
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9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老5.39.217.76; K. G& H. R! y
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也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~' K$ \8 x4 o D2 H7 M
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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