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食材公仔箱論壇& v4 K( M0 A* E8 C4 m
糖粉....20克tvb now,tvbnow,bttvb5 B% u. N2 ~) F; g) p8 z* m
芝麻....3-4大匙5.39.217.76; F, T1 `) S, _4 M
南瓜泥....240克
1 {! s0 a9 x- M4 `4 g5 l0 e糯米粉....150克
_2 j5 e+ p3 h( \4 H$ itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉....50克5.39.217.769 s5 I8 M, j4 @, o
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作法5.39.217.76+ t& Z; u1 l6 A
1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用tvb now,tvbnow,bttvb2 U; x% r c9 u8 L* v$ `0 r* {
5.39.217.769 C, p- H. _3 A& k( f) A
2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）; t5 K; e: ]" @' k. q" \. Z9 d
* X* I! }+ f4 A6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻5.39.217.761 g/ I# f- P l. L1 P9 B
% S( J* V" _& F* T; d4. 平底鍋中放入油
- a- k( W, l- y4 N0 `- I) P, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ h' T( S6 v/ q/ ?6 u* S( V) u( R5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘
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6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋tvb now,tvbnow,bttvb# ]' c+ k; o+ I- z. g
9 h7 c( D8 k: J5 c5.39.217.767. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c: k# l% O, C3 V7 a- j8 B$ C
Tips
$ l- \4 z& f% R$ B2 P! j南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。公仔箱論壇0 V, s& z% u. M0 f- ]" L$ _! j
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糯米粉與麵粉的比例是3:15.39.217.76& d' M6 v' @# p# N. V+ m
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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