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食材$ E# x9 `0 n7 v$ `0 P
糖粉....20克
' `- o! D8 e+ H0 @0 Z芝麻....3-4大匙
) c/ U8 Q' }- a8 z4 v' {( y南瓜泥....240克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L" i5 F% r! E6 d% |- s
糯米粉....150克
. R4 L6 W: _5 o* L7 ~$ k8 p2 y低筋麵粉....50克公仔箱論壇+ A/ ^% C, B: {4 E; g& ~
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作法
4 @2 |, H9 H' E8 }0 W1 n, ?公仔箱論壇1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）
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- q# S! p/ \( A. L4 s' Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
( B& D' M+ X2 e0 A% w5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T# r. d; V, M4. 平底鍋中放入油公仔箱論壇9 M9 k0 C3 P; S- @1 z
! @9 U% ^* y3 v* K, utvb now,tvbnow,bttvb5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘$ B4 H( {* p9 i0 f `5 ]
( ?# W; F; K6 V6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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; D! m/ |5 S/ B5.39.217.767. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬$ d% ~- k7 i1 k3 `
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2 V- O% G* t, a. mtvb now,tvbnow,bttvbTips
/ j N" g- J7 y [0 g3 U% G5.39.217.76南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。5.39.217.76& r+ p3 Z7 z+ h# p9 \6 g) `& Q
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糯米粉與麵粉的比例是3:1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \, A: H, Y$ M+ q1 ?) K) h# ?
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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