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食材
# t; l, x: l* n( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉....20克$ u$ ]2 Y5 J9 j# L
芝麻....3-4大匙
$ P4 `* J% T$ R/ a0 ]公仔箱論壇南瓜泥....240克* y& m- S, m, `. ^
糯米粉....150克
" l3 z: p1 H2 D低筋麵粉....50克5.39.217.76$ Y3 N7 m I7 \
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* ?6 B# Q% w0 Y& v* Y0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法$ g& v* s C6 v4 G% ?! a6 u) ?$ q& p
1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _, x- O D6 l$ y" O$ m
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）6 @* m9 ~$ v5 ?; o A7 T5 X% K
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3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
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# m; R) O k& q! a5.39.217.764. 平底鍋中放入油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T% L% {* O U3 A5 K3 ?
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘8 @1 S( b# [: b7 ]3 w
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6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋- b# C8 f. E6 q. V* I/ _2 y
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7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
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南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。5.39.217.763 |* X$ o. }; I4 I, h& E
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糯米粉與麵粉的比例是3:1
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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