材料(2人用)︰
: S1 M: \% h3 x7 s0 N% X/ j+ ~5.39.217.76水.....1碗
% N" u9 C, ]. \/ v公仔箱論壇青葱.....6條
1 \8 |. o2 W% |, R! _乳豬.....60克
( A: c- R* Q# ]5 n, ~: q0 j獨子蒜.....6粒
/ ?8 d0 r5 A/ ?# C公仔箱論壇鮮腐竹.....5張(切件)公仔箱論壇7 K* A- W! X$ U( ]
花菇.....4隻 (已浸泡)5.39.217.762 e7 Y/ X/ U* n, ?* L! }
斑頭腩.....1條 (約1斤半)
6 @7 n0 {- X8 g; atvb now,tvbnow,bttvb+ J0 R- p( y$ X4 \5 M2 I" p% v
公仔箱論壇# H3 b6 s4 x. S7 ~/ i. p
調味料︰
6 A$ E4 j) }8 z: b" }0 e9 E. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1湯匙
" o5 U5 S% Q; s5.39.217.76生抽.....1茶匙
9 c9 T5 o2 w2 k5 Rtvb now,tvbnow,bttvb生粉水.....適量
3 W0 F8 Q6 c, n# K9 j2 a( p* J: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W+ ~# `/ f, u+ O7 \
4 O4 k7 w2 x% c# y* Htvb now,tvbnow,bttvb做法︰
( {4 a9 ^; ^" p公仔箱論壇1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。
' y4 K0 Q) b2 n/ _2 y5 `公仔箱論壇5.39.217.76; K% T3 }3 n' D0 U9 p+ a3 q) F1 O
2. 乳豬切成方件。
* Z& r7 E; M8 j. X/ _% k5 }: g' u; n a/ Z+ p# d3 F
3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。
8 C5 I, t! ]. p$ s5 B" D& ]* Y公仔箱論壇0 n& Z% h' y0 R
4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 L: }6 t' |: b% Q* z: r+ P
公仔箱論壇6 K7 T' F+ s n: A
5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。
1 L' x. j v' u7 |, {公仔箱論壇
0 ]. r2 D' L/ B' v7 otvb now,tvbnow,bttvb6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {7 _2 i4 `0 l# p+ G' Q& \
% {/ F: G4 y5 o# @& S7 M* V7 E7 i貼士︰
! L3 {+ Y, W! e# n* |) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
| 