迷你砵仔糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y }! m' r3 h* n+ T7 P% Z
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【材料】:
( V" U) [" H; @' A2 Ftvb now,tvbnow,bttvb粘米粉半斤(約320克)tvb now,tvbnow,bttvb7 }: o$ G+ a* `3 p- n
黃砂糖半斤(約320克)5.39.217.76; Q8 r+ L3 Q/ v, b$ r# z4 W3 ?
清水約3杯
/ z; D- }# @# `# c3 U/ I& mtvb now,tvbnow,bttvb紅豆適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {- N. M5 m( M
4 {# o. t$ l, p【作法】:
! F3 z( M! V6 P7 y+ ~: [+ ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i5 j, Y: q( K4 ]1 a; P
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2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1
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& z* \& ~3 o! c- N8 q9 B. q公仔箱論壇3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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2 Q! v" e+ h- r/ ^. Z7 i/ htvb now,tvbnow,bttvb4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??
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然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分
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Q% b$ o" I( b* q( J- ~鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |