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[甜品] 迷你砵仔糕

【材料】:  
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清水約3杯tvb now,tvbnow,bttvb: K9 U' ]- a0 Y" ]( |
紅豆適量
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【作法】:  
  I' p$ Y( a2 X1.    紅豆略洗後煮至軟巯。
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0 I/ ]$ W0 b2 t" N% B* ]) b2.    用清水煮溶糖,待凍備用。
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* J: q. J* _: S3.    將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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' E' k1 A, Y. K4 I5 ^! j4.    煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪,
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       然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E. ^- W% F  g$ Y: O

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粘米粉半斤(約320克)
. P" l6 U/ l  r1 b; q% K黃砂糖半斤(約320克)
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紅豆適量
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【作法】:
- J  B0 N. ?9 v# Z" f* N' Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??
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2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1公仔箱論壇! e3 r* {0 u& a. B6 t
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3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。5.39.217.76$ ]2 o' h3 g* h' W2 q& d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o9 B6 J: l# P7 ^) j
4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪,  -----餘下之清水??tvb now,tvbnow,bttvb; V% p! z/ q8 N$ U. c) z7 Q
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然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分
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鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。
真心多謝你的付出!!!!!!!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z- r  x; `& f) p! a' t- R
学习中,感谢LZ

回復第 1 帖由 marcus0828 所發的帖子

感谢:69:
多謝晒您!!!
thank for sharing
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thanks for sharing and efford
thx u
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