【材料】:
4 [+ @: K+ d* d; u* d/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉半斤(約320克)' C+ R" C7 d& p: W" V
黃砂糖半斤(約320克)
2 T$ V9 M; ]0 B9 ^清水約3杯
% O; E& j2 H, i! O3 R4 P紅豆適量
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【作法】: * l2 N; a7 _' P6 v5 L! k( F$ M
1. 紅豆略洗後煮至軟巯。
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* J$ U4 g, m& W2 |/ Atvb now,tvbnow,bttvb2. 用清水煮溶糖,待凍備用。# E8 r/ @) \) |$ }* H
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3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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- j. o5 a) s$ ^. B5.39.217.764. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪,1 j0 q2 Q7 } Y$ A* r
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然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分5.39.217.76: z: L+ a/ l3 s& j& `: Q
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鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |