冬季，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個節氣。冬季天寒地凍、草木凋零，是自然界中萬物閉藏的時節。人們穿上厚厚的冬裝，儘量減少外出，休養生息，為來年春天積蓄力量。
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在冬季的整整三個月當中，生機潛伏、萬物蟄藏，而作為自然萬物當中的人也應適應冬季「藏」的生存特徵，將陽氣深藏於內。由於陽氣的閉藏，人體內的新陳代謝水平就會變得相應較低，進而就需要先天之本—腎來提供源源不竭的動力，以幫助人適應環境的驟然變化，保證生命活動延續到冬去春來。
# }$ z/ b* @! Z& V4 A: W中醫認為，人體生命活動的能量和熱量皆來源於腎。人們在提及年輕人不畏寒濕、衣衫單薄時，總會笑稱「火力旺」，其實就是暗指腎臟機能旺盛，從內到外所表現出的生命力也就更強。因此，在冬季養生中斂陽護陰、防寒養腎就成為重中之重。
* m. b& c0 G* A7 k' B# Z h5.39.217.76進補時節
9 H! F( h: m* ~% v: x: |公仔箱論壇在冬季，人體與季節、周邊的環境相適應，各項基本機能也都處於低潮期。為了抵禦寒邪，同時為來年儲存足夠的能量，冬季自古即是人們最為看重的進補時節。在食材選擇上，應順應自然，偏重益氣補陽及「血肉有情」之品，來補充人的精、氣、神，以達到調整陰陽、抵禦寒邪的目的。
7 v5 q% o. {$ }/ s' {5.39.217.76此外，在飲食搭配上，也要增添一些重口味，如燉肉、火鍋等，適當食辣也能幫助抵禦寒冷。其中牛肉、羊肉都是營養滋補、強身健體的冬日食補佳品。公仔箱論壇" p7 X7 v" L$ E! r
飲食宜忌 d0 U$ C3 @ Y! Q0 z/ C9 h/ G
食補為先，補充熱量。宜多吃富含蛋白質、醣類、脂肪、維生素的食物。因人而異，辨證調養。每個人的陰陽盛衰、寒熱虛實不同，食補原則與方向必然不同。食味宜少鹹多苦。
6 y; D5 x" h1 l4 d/ q: W) ^+ n/ o3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬季腎經旺盛，腎主鹹，心主苦，宜少鹹多苦以助心陽。食材宜多吃黑色食品。黑色食品能補養腎氣，有助於抵禦寒邪。tvb now,tvbnow,bttvb/ T: j) m& e& ^4 r& ^. r! j
冬季養生法則
0 m, y" B- |5 l* U: S2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬季風寒凜冽，水結成冰，天地間一片蕭瑟之氣，自然界中的陽氣深藏而陰寒之氣很盛。在此時，人們應當早睡晚起，必待到太陽升起時起床，使精神情志安寧而不妄動，如同潛伏起來一樣。遠離寒冷氣候的刺激，儘量保持溫暖，不要過多的出汗、損傷正氣，這是適應冬季「藏」氣特點的養生方法和原則。
6 B ? @3 F" E T- V& q2 ~" d5.39.217.76腎的功能
1 e0 j* C0 U1 l+ |/ v6 ~腎藏精納氣，主管人體內的津液，以其陰制約心火，並通過氣化作用將體內多餘的水分排出體表，腎陰腎陽在體內相互制約，也相互依存，共同維持人體的生理平衡。如果這一平衡狀態被打破，人體就會發生疾病。如當人的腎精大虛時，就會出現氣喘，不能平臥的現象。
& y7 b: h" @7 n+ \0 ]6 x9 L# ftvb now,tvbnow,bttvb冬季護膚宜選食物tvb now,tvbnow,bttvb. c* B w) U, E$ x7 w
* 富含維生素 A 的食物
! }0 R" M+ B$ {5 t, s代表食物：韭菜、油菜、菠菜、甘藷、蘿蔔、蝦、蛋黃等。
' ?! w4 {) R2 z. H& h7 O. R公仔箱論壇功效：防治乾澀、粗糙和出現皺紋。
1 U K5 b7 c( q2 P- r* 富含 B 群維生素的食物
0 |8 i t6 C& O: C3 b* R, g5.39.217.76代表食物：花生、糙米、麥麩、豆類。
5 v. s3 q: W! U( Y' J功效：撫平皺紋，防止脂漏性皮膚炎。5.39.217.76% _6 M! Y5 }4 s9 l, c, D3 j
* 富含菸鹼酸的食物5.39.217.76! ~) v$ f! d9 S7 L4 \
代表食物：瘦肉、雞蛋、豆類、花生、綠葉蔬菜。公仔箱論壇. [' r& n' ?$ }$ C/ u
功效：預防癩皮病。
- P7 S- H5 ]: h7 W; U) P5.39.217.76* 富含維生素 C 的食物5.39.217.76' ?8 L5 T: ?% Q0 V1 R+ o5 b
代表食物：棗子、山楂、橘子、柳橙等。
9 r3 F, }& H; Y, t$ U公仔箱論壇功效：防治皮膚發生出血性紫癜（紫色斑點）。
. } g8 ~% J8 }7 l. ?2 G5.39.217.76冬季養生宜食菌類食品& L" O/ @! N7 c3 L4 n
* 蘑 菇
$ S8 }% Z; J: T# _- W3 Y* j6 l& ltvb now,tvbnow,bttvb性涼味甘，主治白血球減少症和傳染性肝炎、降低血壓。2 y5 A6 i1 v% o4 m7 ~
功效：補脾益氣、潤燥化痰、健胃平肝。
9 h7 N" `! K3 x7 J* **香 菇 公仔箱論壇7 I2 G7 R+ Y( m8 l6 v* v
性平味甘有助抗癌。
4 r9 A+ D" V. n4 i! a) }- \tvb now,tvbnow,bttvb功效：補氣健脾、和胃益腎。
4 `! I/ [9 H( }: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 黑木耳( u$ D" j. i/ g) G# [# p
性平味甘，適度食用能緩解痔瘡出血、血痢、便血、崩中漏（非經期期間陰道不正常出血）。
- e, r, I/ ^+ ~+ v" X& g( L" c, M公仔箱論壇功效：清肺益氣、活血、益胃、潤燥、滋補強身。tvb now,tvbnow,bttvb" ]% ^- K( o. ^( B
* 銀耳
' k$ R' R8 H# @5.39.217.76性平味甘，能改善神經衰弱、失眠、心悸、身體虛弱、高血壓和動脈硬化。tvb now,tvbnow,bttvb& H! f3 S3 e: E6 Q+ ], _
功效：潤肺化痰、養陰生津。
6 I2 _9 z% g' x$ w" Y. e本文出自人類智庫《24節氣健康養生法》 |
發表於 2014-11-14 11:11 AM
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