鮮奶蛋白燉花膠
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+ ?$ c1 }4 V0 q" @' ], V) m5.39.217.76材料及份量:
8 b# @ G+ N' w- e3 j公仔箱論壇花膠仔 3-4件5.39.217.76" W! r9 S N$ p( b
鮮奶 2枝5.39.217.766 t; J4 l3 f. R! o7 ~! K
蛋白 1隻
: A0 D9 b8 m N* \ | 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z: G# K- Z5 |
冰糖 適量 |
製法:
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1.開鑊,煲熱滾水
; m; b( @, w0 @/ ^5 Y2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅公仔箱論壇1 H2 K5 S: |7 s6 @$ @
3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)tvb now,tvbnow,bttvb l; ^7 F. N! q' N: v% g
4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花
, Q h) @6 E' o公仔箱論壇5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘5.39.217.760 r4 k: L! M6 g9 J) L1 A. r& B
公仔箱論壇$ w d3 U8 _ P M! u" ~
 小貼士 ：
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, o% u* t1 c g' b' M7 c; l1.放蛋白時要慢攪 I0 @8 t3 ]3 u2 M
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已發起的花膠仔 |
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發表於 2013-9-19 09:39 PM
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