鮮奶蛋白燉花膠 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m3 N3 T2 E6 m7 ^: G
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/ v% u' H3 Z6 U+ m* \材料及份量:5.39.217.769 Y* [& `) L6 T/ `! {3 d( j
花膠仔 3-4件
# x' q# O! y1 L. T公仔箱論壇鮮奶 2枝
) u+ P/ s- T6 R8 Y/ r5.39.217.76蛋白 1隻
( B$ y9 s5 z# H* w& f* J( C5.39.217.76 | 調味料:公仔箱論壇7 l' Q: I' h4 K- w6 R. r
冰糖 適量 | 製法:
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: i- @4 T3 [7 L" S* M* D- t1.開鑊,煲熱滾水
) o+ g8 W5 s S( B1 V# z6 A5 n! Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅tvb now,tvbnow,bttvb0 a) f% O3 l' \9 m0 j& v9 s P
3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)tvb now,tvbnow,bttvb* J- s* j- v8 J5 X$ C& }
4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花
% M5 m6 ~5 U2 v) G5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘
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小貼士 :2 Y* t8 V8 j4 l8 a8 ^, r" K3 m
/ M, x! T* V; z6 `3 q% htvb now,tvbnow,bttvb1.放蛋白時要慢攪公仔箱論壇/ w- r4 I% M% [- D
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