鮮奶蛋白燉花膠 公仔箱論壇, Z; P7 d$ `8 S" v
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材料及份量:
$ s4 i0 ~4 I5 J) E' K* Q* B x花膠仔 3-4件tvb now,tvbnow,bttvb ]! p0 u7 }: l/ _
鮮奶 2枝! K+ ^% h- D( T# [1 i3 v( w \
蛋白 1隻' F- a4 C: E. o- Y! Y% u3 O1 C
| 調味料:
4 n4 n2 f% m8 U" b冰糖 適量 |
製法:) f- T- a- o5 D8 r; ^8 u
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1.開鑊,煲熱滾水
: ]. w5 j1 o+ {0 b6 E1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅
$ w$ y$ p* v' _% {/ Jtvb now,tvbnow,bttvb3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)
; s8 S1 Y! w! Z0 s5 [) X8 D% u( Q+ W公仔箱論壇4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花
4 q1 h4 a! P' _- S: R4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘tvb now,tvbnow,bttvb9 z$ u& U. l8 Y, L8 I
* [$ j2 J8 I2 X! \1 q n 小貼士 ：7 i, B( N1 Y- t# j2 Q, N2 Z5 _$ w
/ W ^, N9 _4 U# f, Q1.放蛋白時要慢攪
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已發起的花膠仔 |
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發表於 2013-9-19 09:39 PM
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