我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。公仔箱論壇8 m5 [, G. }* Q
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材料：
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日本南瓜 ¼個" ]. ~ b9 h) I! ^% j+ s
排骨 30元(約 330g)公仔箱論壇9 h" R, x5 e+ m
蔥花 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {2 G+ g/ N8 T& e: a4 Y
* C* N& R2 H8 ^3 [# K( ]3 G5.39.217.76醃料調味：
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豉油 1 茶匙
8 n, o* @0 p! O- ^! Vtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 茶匙
" A4 X3 r. m& ~5 Y0 |! O酒 1 茶匙
, o# k0 t& ^4 n9 {- I( I' p生粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q# T7 C* B& s: N5 `, |" ?6 E
雞粉 1/4 茶匙
) z/ b" E. h( w; K2 p; _8 ~tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/8 茶匙公仔箱論壇& R. s; J2 f5 Y# U
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% p/ w' y' x! G9 o調味：
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, M) _: h' K3 T( R: G% U, stvb now,tvbnow,bttvb豉油 ½ 湯匙5.39.217.76# j: S! \2 P" h6 D. Y
蠔油 1 湯匙5 d3 t7 s( H- F: ?4 i
雞粉 1/2茶匙 @4 {0 `! C) c1 p3 [( U
水 100ml+ w' k, k1 v: M1 q6 O- ~" N1 |; v, [
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# x- @* t8 Y) B. {; Z, z+ G製法：8 e/ N- R/ @, R* ~+ ~8 t+ `, B" L
2 y/ j* J( a J# @8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒公仔箱論壇* [1 a, w, I1 w+ a1 t
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+ B+ V6 q* S: X6 R: o X& v: D7 Q5.39.217.762）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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; j- V/ T& g5 P% g9 c4 q5.39.217.763）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘. Y1 z2 t5 E: D( e8 N. [6 h4 G8 k
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4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花tvb now,tvbnow,bttvb/ P1 t0 F0 Y3 C) ^# X O7 `
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2 n7 c0 a9 A( i* @# g% @9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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