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% O6 P0 C6 Q4 r+ ^$ ^8 itvb now,tvbnow,bttvb 家常海参tvb now,tvbnow,bttvb/ A$ r# [+ J, C: E
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制作工艺:烧 口味:香辣
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主料:海参(水浸)300克 猪肉(肥瘦)200克 配料:黄豆芽70克 青蒜100克 调料:豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克
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1. 将水发海参洗净切成片,猪肉剁成粒,黄豆芽择洗干净,蒜苗切段。
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2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用;另锅注少许油烧热,放入黄豆芽煸炒,加盐、味精炒熟,盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热,放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸,用湿淀粉勾薄芡,加入麻油、蒜苗、味精,浇在豆芽上即成。5.39.217.760 @) V5 x- y& s1 z# K
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家常土豆丝
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. F5 q1 A6 C& z( a6 I: Q+ @# x5.39.217.76 制作工艺:生炒 口味:家常味
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主料:土豆250克 配料: 调料:大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z/ _$ ]/ x( K3 L
3 g( G* ~/ \, A, |* r5.39.217.76 1. 土豆去皮洗净,切成粗细均匀的粗丝,放在清水中浸漂,炒前捞出。
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5 ~0 a- {2 }8 K" X: \( K# ]5.39.217.76 2. 锅放在旺火上,倒入菜油,烧至六成热时,下豆瓣辣酱炒香至油成红色,放入土豆丝快速翻炒,加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀,炒至土豆丝刚熟,起锅装盘而成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j8 H6 F& `% j1 K0 g
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家常炖蛋
0 E) O3 \) W' ]4 F* m9 i( k/ R& ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v2 p k* S4 S( T8 t" c
制作工艺:炖 口味:咸鲜味
# k* }4 Y/ k- R! `9 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 T: F% e0 V d5 H) B% N4 A
主料:鸡蛋100克 配料: 调料:色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克 & ]8 r% A+ y1 I. K0 x( ]' B
1 n* _0 ~! ]0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.将鸡蛋磕入碗内,用筷子打匀,加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀;% ~1 f9 |5 p; _5 x* N
5 S6 R0 `- w3 g/ b3 e" d- m 2.锅内放水,烧沸,再连碗放入鸡蛋液,用小火炖片刻(切忌旺火),待蛋液表面凝固变色即可。公仔箱論壇; B4 h! x- m# a' B3 j' O
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+ ?" q# L+ n5 P E2 C/ W# {: A& V% g6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N9 M6 v+ i# Q2 A I9 b8 W
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$ ^" P. D. r2 r8 F4 G- O 小白菜汤
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制作工艺:煮 口味:清香味公仔箱論壇* ?9 m$ t+ a8 n0 ^. ~
: e; [+ _( s" Ttvb now,tvbnow,bttvb 主料:小白菜50克 配料:通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克 调料:盐1克 味精1克 ' s8 i- L J" W- y/ V* }
* j7 h3 M/ ~" t0 p 1. 通心粉放进锅里煮一下,煮得稍硬一些;
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6 J' R+ u1 V, {9 Y$ C 2. 土豆削去皮,切成小块;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H/ e. ~& \# X% t0 g: o1 ?
; k5 }! G5 a+ t/ I1 N" Otvb now,tvbnow,bttvb 3. 小白菜切成片;
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% T, T% D3 f0 n7 }' R公仔箱論壇 4. 胡萝卜、小油菜分别洗净;
+ O/ d9 R `" f" a6 t6 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i1 H2 h% f( Z& h4 m9 O
5. 汤锅放在火上,倒入清汤适量,加水,放入小白菜稍煮;公仔箱論壇; A, c: v6 U9 [ U- W
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6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉,煮至土豆烂时,下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。( I6 h# ]+ y# T5 e( E
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4 g( Q8 J( p# A; o1 g+ b. W5.39.217.76 小葱拌土豆丝tvb now,tvbnow,bttvb$ S- f/ F, C" Z: O
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制作工艺:炝 口味:香辣- C G) n/ E" |4 t1 J u" B
2 L: x& b( o3 x( O# { W. K; ~' c" |公仔箱論壇 主料:土豆150克 配料: 调料:小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克 公仔箱論壇: e/ x, _, o) n* K
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1. 土豆洗净,去皮,先切薄片,再切成细丝,泡在清水中;
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2. 锅内放适量水,置火上煮开,将土豆丝从冷水中捞出,放沸水中烫至断生(不宜煮烂,否则不脆)即捞出;
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) }$ p3 u9 {2 R. e! }) t) O+ _5.39.217.76 3. 土豆丝放凉开水中漂凉,捞出,沥干水装入盘内,加入精盐拌匀;9 n9 L/ X7 g4 X6 Y
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4. 小青葱洗净,切成葱花,放在土豆丝上,再加入白糖、醋和味精,拌匀;tvb now,tvbnow,bttvb- {6 T6 ?; \; b2 E- ^0 F, R5 s
2 b& v" Z( v, H3 [3 E 5. 炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后,投入花椒,炸出香味后,将花椒捞出(不用),趁热将油倒入土豆丝中,搅拌均匀即可。
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5 z) L% r' k9 V* B8 p# C+ h9 g5 I公仔箱論壇 公仔箱論壇( l- p2 c6 J& r8 L
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8 Q7 u& T- d! E$ J: K: I& A; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b) E" E# W' B1 l' C2 ^
川草鱼5.39.217.763 ], O6 D5 F& r
3 I' h1 E% m; U; e4 l/ H9 M0 x5.39.217.76 制作工艺:锅烧 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B, u: z6 n9 b% ?+ }& `
% \: `6 H6 A. f! k! I" |公仔箱論壇 主料:草鱼300克 配料:香菜20克 调料:大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克
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1. 将草鱼宰杀,去鳞及内脏,清洗干净;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z$ P( d( n! G
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2. 葱一半切段,一半切丝;
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; S( j8 j& a! X公仔箱論壇 3. 姜少部分切片,大部分切丝;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k. Y/ O. L0 e* E/ c5 f
% s: v4 ]1 ~6 [1 u9 o/ `# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 将草鱼放入锅中,放入葱段、酒、盐、姜片,加水,大火煮滚1分钟;' U& o7 z9 @: R4 ?) o/ f
; s. N2 c {' w% K9 S. M6 h5.39.217.76 5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内,煮鱼的汤汁留1杯备用;5.39.217.76# H0 e; X, L( g K$ V) p
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6. 将油锅烧热,放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H' v: a b( t8 A& j
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7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁,再勾芡,淋在鱼上;
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0 `5 k- L+ _" F, w6 dtvb now,tvbnow,bttvb 8. 撒上香菜、嫩姜丝,即可。5.39.217.76% H. u" M/ V0 E. d* ?
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干拌酱牛肉tvb now,tvbnow,bttvb2 a$ g2 i. l7 B( h( A
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制作工艺:拌 口味:麻辣味
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5 x+ o# M3 V1 W, itvb now,tvbnow,bttvb 主料:牛肉(肥瘦)600克 配料:花生(炒)10克 调料:酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克
6 \6 y) j4 O' ~2 k Z# ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ q) L; p& ^3 Q; Y1 C4 O
1. 牛肉洗净,推切成大块,入开水锅里加酱油煮熟,捞起晾凉后切成薄片;
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5 p. L" m' c/ l) D$ x- I* m6 f 2. 葱洗净切成4厘米的长段;公仔箱論壇# ~$ E" J6 q- i* B( I
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3. 花生米碾成细末;公仔箱論壇. i% s; n7 f* a: A1 a! N0 l
. Q- G0 }* A5 c* o 4. 牛肉片盛入碗内,先用精盐调拌,使之入味;
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8 |' {+ d4 x8 L4 _5.39.217.76 5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌;公仔箱論壇5 R3 v, W4 U4 Z% N% D: L0 n' c
) a$ b# _, N8 a* F; O( q* H6 m1 C 6. 把葱段、花生米倒入,拌匀盛盘即可5.39.217.760 h# R) P3 W# h9 q8 _
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* N' g! U( c5 v6 E3 H9 T4 W' Ptvb now,tvbnow,bttvb 干炸带鱼
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制作工艺:干炸 口味:炸烧味5.39.217.76$ R5 x; G+ p& s, l" v# p* l
3 c4 ^- F* b9 M; j公仔箱論壇 主料:带鱼800克 配料: 调料:姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克 5.39.217.761 B0 B. o( n5 g' @) e- Y3 \* c1 c" D
5.39.217.762 G7 ]$ O& A/ g7 \: ^( g+ S
1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆。
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9 p8 l9 |3 B" Z6 Q% }3 n) j! R6 ]5.39.217.76 2.锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下入油锅,慢火炸至两面金黄时,捞出装盘,即可食用。公仔箱論壇% ^% X$ V8 d0 `0 F) l' o; W
, B3 O5 }& ` N) i) n, M: Y公仔箱論壇 : a( n ^ \% d1 {7 \1 ^
: J0 `' ]* o5 S/ |; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, ^- C& O# q M4 ?/ s' \: O- L
# p* r4 T6 Q5 ? _5 V& N; rtvb now,tvbnow,bttvb 干烧鲫鱼
0 |- x3 c. z% n0 ^4 O% [( T7 Vtvb now,tvbnow,bttvb
. r) l8 Y! x: Y4 E8 [6 o9 n y/ ?5.39.217.76 制作工艺:干烧 口味:咸鲜味5.39.217.76- Y3 s3 S8 }1 k
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主料:鲫鱼400克 猪腿肉50克 配料: 调料:江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油(炼制)15克 香油5克
( v: N7 h5 F' ~# g5.39.217.76
. L7 q; ^: S+ y y5 [( ?/ |* htvb now,tvbnow,bttvb 1. 将鲫鱼宰杀,去鳞,去鳃,去内脏,清水洗净,在鱼身两面各斜划3-5刀,刀深约3毫米,并在鱼身上涂抹酱油;
# n. C+ Y0 u: h4 \3 R% ftvb now,tvbnow,bttvb
6 g+ a6 [# T# e) N: y! e公仔箱論壇 2. 炒锅上火,下油烧至八成热,将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色,倒入漏勺沥油;
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3. 原锅留油少许坐火上,下肉末,葱花,姜末,泡椒末炒出香味,加豆瓣酱,煸炒出红油,再放进酒酿炒散,然后加绍酒,白糖,用小火焖烧五六分钟左右,至鲫鱼熟透,加味精,葱花,用旺火收紧卤汁,下湿淀粉勾芡,浇上烧热的熟猪油,起锅前淋少许醋和麻油即成。
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公仔箱論壇 L- d& }* Q3 _' Q3 a o
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+ ]; I# S7 }( S8 k. q! a公仔箱論壇 干煸牛肉丝
2 Y8 a. w, g. t$ ^2 N6 f2 S0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 H5 N" r O( I! v* \
制作工艺:干炒 口味:咸鲜味
0 s( T1 G/ D1 x4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G7 L- h3 z" v1 D& {. j9 h. F
主料:牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克 配料:青蒜20克 调料:盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克 公仔箱論壇2 l# [+ Y/ c) A9 A' ?
# N! p$ }, [; I2 N5 @: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌,使之入味。% ]+ r5 H9 r1 Y
, L5 u% j; U3 h' E4 I' [, G5.39.217.76 2. 芹菜洗净,切成6厘米段状;青蒜亦切斜丝。
) s; N- v8 W% X" E4 k3 Q1 itvb now,tvbnow,bttvb
- T! Y. s) m4 Z4 s. Y- G6 V 3. 烤锅入30克油,以强微波10分钟预热后,放入牛肉丝并迅速搅拌,再放入芹菜、盐及青菜丝,拌匀后继续以强微波3分钟,即可盛盘上桌。. w4 l" B- L0 ]$ I" F6 N
) c# i# ]3 f" j) Z+ g; n公仔箱論壇
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6 q( j* f$ @1 m! ]' C0 w1 l7 C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ R% e# |* n1 P' y& ?. S
8 }- h1 J7 B8 ]$ N- B1 Ptvb now,tvbnow,bttvb 干煸豇豆: i6 E3 e$ a `( V! q
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制作工艺:干炒 口味:咸鲜味
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Q) N8 M6 @$ l0 E; l" A" a: `公仔箱論壇 主料:豇豆400克 配料:榨菜30克 调料:香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克
% h/ i& q4 Y! }9 l& N* Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v: z9 @* i! C9 {& T" d
1. 将嫩豇豆洗净,顺蒂理直放齐,去蒂,切成6厘米长的段,至尾部时弃尖;# C3 v. |) D+ v5 ?8 K5 _
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2. 榨菜末淘洗干净,挤干水分;
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3. 锅架旺火上,倒入油烧至七成热,放入豇豆,炸至皱皮时捞出,滤干油;
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+ W, x, Q* P9 n% q" R6 I 4. 锅内留油架火上,倒入酱油、榨菜末炒出香味;公仔箱論壇! ~6 Y) Z' w) P/ n
. C: V* }& Q1 u, o+ h8 q5.39.217.76 5. 再放精盐、绍酒、味精、香油,下豇豆炒匀即成。
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8 ?; _' v; A. k1 H4 M; z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x+ n+ a6 k( r# ^
* b* \2 `8 B5 Z+ ^9 P% F6 Gtvb now,tvbnow,bttvb 干煸青辣椒tvb now,tvbnow,bttvb! J% r* C4 L3 I
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制作工艺:干炒 口味:香辣5.39.217.76" l1 I- j0 q" z, p7 x
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主料:辣椒(青、尖)250克 配料: 调料:香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克
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& d5 J, j* o$ Mtvb now,tvbnow,bttvb 1.青椒去蒂洗净,以刀拍扁后切长段。tvb now,tvbnow,bttvb7 w) g$ e& S3 ^' ?
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2.炒锅不放油,倒入青椒不停翻炒,干炒至青辣椒回软且有焦点出现时,加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。公仔箱論壇% Q9 M2 ?* S" Z
$ X. d) c [. v3 P8 v3 t5.39.217.76 公仔箱論壇/ u& l! `0 N7 ]2 h g! J
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干豇豆煮肉
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( O% ` N/ o$ R2 s( p公仔箱論壇 制作工艺:炒 口味:微辣tvb now,tvbnow,bttvb9 u/ _3 I i, l4 z
2 X! D4 j6 `, f! k- j$ J# Btvb now,tvbnow,bttvb 主料:猪肋条肉(五花肉)500克 配料:豇豆100克 粉条50克 调料:植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克
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1. 将猪五花肉刮洗干净,下入开水锅内加精盐煮熟,捞出控水,切成条;4 O8 R; Y! M+ C9 F& h
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2. 豇豆干用温水泡发,洗净切成段;
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+ E5 F! n% M# T( ^* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 姜去皮切细末,葱切花,香菜切细末;公仔箱論壇8 e: ]# Y5 K# E2 q& {: @
c( K! j! `; X& ytvb now,tvbnow,bttvb 4. 豆瓣酱剁细;
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5. 炒锅注油烧热,下入姜末、豆瓣酱炒香,放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开,加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味,撒入味精,淋红油,再撒上葱花、香菜末即可。 |