西灣河太安樓越夜越精采。梁家權帶路推介的沙嗲串燒，只在凌晨開工數小時，賣完就拉閘走人。「以前都不會開這麼晚，88年我住在附近，放工後會來這裏吃一牛一雞。他用炭火來燒，味道帶點焦香，是碩果僅存的炭燒串燒。」食材新鮮日日清不作存貨，份外美味，串燒靈魂──醬汁也應記一功，「人家的醬汁以沙嗲醬加上辣椒油來調節辣味，沙嗲佬卻用上辣椒粉調味。」雖然這做法需要每次撈勻，但味道卻更香口，多費工夫也值得。 tvb now,tvbnow,bttvb' c# b" _# c+ D
$ Z1 f1 m1 |! I# D0 A+ \# P* }. ]# U公仔箱論壇消夜人龍串燒"B2U4U'G,B7k6}:H&ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E, z# Z; _* D$ y: L, n8 g2 A. r
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: H# _5 d% D& _9 u; k$ e公仔箱論壇胡先生入行 28年，由車仔檔賣到入舖，堅持以炭火做串燒。 " N$ q& M8 u/ U4 d
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3 u8 `+ [" R7 X' w9 D* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙嗲牛肉串$7tvb now,tvbnow,bttvb. N8 t% y0 t3 G3 E
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牛肉配沙嗲是最佳的組合，牛肉經炭燒後帶點焦香，加上沙嗲醬份外惹味。 ☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆1Z%B8\-h5d"`1f
- r5 v9 }& p$ E [! B) atvb now,tvbnow,bttvb .U _"y%p1R-h#zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A6 D" r, X+ }4 i
- t4 W% Y ^" S5 v' Gtvb now,tvbnow,bttvb香口臭草綠豆沙沙嗲檔附近的亞婆糖水，亦是梁家權的推介。「以前沙嗲佬就在對面，一邊賣糖水，一邊賣串燒。冬天最鍾意吃番薯糖水。」晚上九點後才賣糖水的亞婆糖水，老婆婆已退下火線，現已由葉先生接手，味道依舊，「以前食完串燒，就買碗腐竹薏米清清熱。」想清熱也可試試綠豆沙，亞婆糖水的綠豆沙，特別落重了俗稱「臭草」的芸香，吃起來特別香口。tvb now,tvbnow,bttvb, f0 Y" ]8 M! o/ r3 Z
( Z0 b) g8 [! o3 k/ ^tvb now,tvbnow,bttvb香草綠豆沙堂食$9公仔箱論壇8 I3 ~2 P4 p& [' L( \5 V
綠豆沙味道清甜，香草味道香濃，綠豆分明有咬口，加入了椰子絲提升口感。矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流$M(O0c#](J7y%j&z)].`
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腐竹薏米糖水堂食$9.c2X;q!p5I,C;M3}'n"s
- M1 e; p, z- Z( t! [4 D腐竹跟薏米同於水中煮開，糖水香滑無渣，腐竹味道香甜。 3 z) v8 X2 }1 {+ x
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亞婆糖水(西灣河筲箕灣道太安樓商場地下)7Q k+t L%q'G/y'Q)t h!W8e公仔箱論壇1 B4 E- Z/ n @! i4 A
! X2 r3 r3 }7 {& U: R/ ytvb now,tvbnow,bttvb矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流&k5X"F!u:W%N8o!g:g1 C6 v: y! ], n, ]$ P* ~! g* M0 t l
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. c, J, x: V( } U西灣河筲箕灣道號太安樓商場地下 |
發表於 2012-4-18 10:53 PM
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