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新鮮芝士(Fresh cheese)

$ d8 \- S8 u; H; S! g2 [9 @5 H* d5.39.217.76特徵:未經熟成,故保存期較短,水份多而新鮮
) _1 j4 Q, l: P3 ktvb now,tvbnow,bttvb家族代表:白芝士(Fromage Blnac)、新鮮優格芝士(Petit-Suisse))tvb now,tvbnow,bttvb' D# I. c3 M6 j5 Z
魅力所在:柔軟中帶點點酸味,吃時感覺就如輕吻初生嬰兒一樣,清爽而不油膩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `+ E8 z: ]9 j# I& Y
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2 {% \& e  @% s& w, r) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬質芝士(Hard cheese)

) s) _2 u5 h+ C0 A  }" Ftvb now,tvbnow,bttvb特徵:質感及外皮較堅硬,大多有發酵過程中氣泡造成的大氣孔,像極卡通片中的芝士外型
0 E) u3 C7 I' |$ U9 A家族代表:安文達(Emmental)、波佛特(Beaufort)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t8 x) C. j" P6 X
魅力所在:口感厚實,味道濃郁得化不開,令人感覺像被熱愛包圍一樣tvb now,tvbnow,bttvb5 U  K$ k6 U9 ^% B1 w. z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u$ }7 s  ^4 X- _
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! l* r7 x! K0 x: ~) r6 u$ `tvb now,tvbnow,bttvb半硬質芝士(Semi-hard cheese)

0 ~% \  S: Q7 p" ~' S特徵:因成熟期較長以致質地呈半硬,外皮色澤多變公仔箱論壇8 B8 A2 i4 a$ e- }2 ]! w6 ^0 \8 ?* c
家族代表:康度(Cantal)、美莫勒(Mimolette)
& R! ~4 B8 }4 f5 w魅力所在:半硬的煙韌口感令其在口中逗留更久,每一口都滲出極香濃奶味,滋味持久5.39.217.760 ^4 ?) G% b" `: s
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# y# |6 P7 I4 @8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 ?5 c2 W" A/ {9 b  [  R4 h( Q
柔皮洗浸芝士(Soft cheese with washed rind)
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特徵:擁有四四方方外型,帶黃的表皮上帶有白黴,內部柔軟,質地黏稠醇厚7 C3 `: W, C3 _  v0 H; n
家族代表:龐利維(Pont l’ Ev铺que)、繆斯達(Munster)公仔箱論壇; l( D$ G: {# @
魅力所在:因用鹽水和酒類來清洗表面而帶來獨特香氣,濃稠的口感非常纏綿,之後口中更留下點點的甜
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柔皮白芝士(Soft cheese with white rind)

( K2 B3 y) H6 H* c9 o8 _; {特徵:法國最具代表性的成熟芝士種類之一,透過凝結與風乾的不同方式,可成為白皮軟質乾酪或鹽水清洗白皮軟質乾酪薄薄的, I( t! u6 L2 h
家族代表:比力(Brie)、金文畢(Camembert)3 t: {" l$ ]1 l! J( `! X
魅力所在:薄薄的表層滿佈白黴,充份表現芝士的誘惑,口感滑膩幼細,透出淡淡的奶香味與鹹味,清新得令人想一試再試公仔箱論壇7 Y, L6 R3 ^  N+ B: _8 [( ~
藍芝士(Blue cheese)8 D2 H2 ]2 E1 a/ k! P
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特徵:表皮很薄,內部柔軟且佈滿大理石般的青黴花紋,以特定的綿羊奶為原料,在石灰岩洞裡熟成,形成獨特風味
6 g) [6 @" a' f$ b2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家族代表:洛克福(Roquefort)、藍芝士(Blue de Bresse)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y3 _7 K% g# {+ e5 z. I1 L
魅力所在:兼具羊奶的濃郁及青黴的辛辣,一吻之後留下至深醉人的餘韻
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0 p* _9 w8 L1 B# x' u) k- Q; ?* h  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: l3 x- O0 C5 q& }
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山羊芝士(Goat cheese)

$ }7 u% _. F0 |, O! P! E8 s( l& G/ o& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特徵:以山羊奶製成,表皮柔軟且薄,表層的炭粉會隨著時間漸變成藍灰色斑點,內部則呈白色
5 R: c1 y- g/ t3 w5 M7 N家族代表:聖摩(Saint mature)、山羊芝士(Ch卖vre), ~& B7 o: _- y0 h. t' D
魅力所在:山羊奶帶來強烈羶味,與牛奶芝士有迥然不同的風味,初熟時接觸會感覺溫和的鹹味和酸味,口感細滑,成熟時則帶另一番果仁味,令人回味
& a" i9 B$ G1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 `8 F9 h9 @- e+ J6 w% l加工芝士(Processed cheese)
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特徵:經加工處理,保存期較長
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# H. l7 h1 z% P6 o公仔箱論壇魅力所在:混入不同食物變化出多種其他口味,味道較溫和,令人容易接受親近
" I  |1 @/ z( d( C' x" c3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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評分次數

  • carmen_girl

哇```好開心..竟然拿第一...tvb now,tvbnow,bttvb* W$ O$ c8 W2 N0 j# q; d! g( O
樓主加油啊....我超愛芝士
good...post~
) I7 F& D- p* p; gth sharingTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p$ D5 A0 {2 l+ R* O/ H5 Z
:onion14:
thanks :014:
http://www.tvbnow.com/index.php?fromuid=303286
After I saw this I love 芝士
thanks
thx 辛苦曬
thanks
CheeeeeeseTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |, a% i8 d! J6 N

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# z' ^) U- r/ x& @4 D5.39.217.76I LOVING IT
好好吃哦!!!!!!!!:onion14:
I like it,thx a lot!
看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
thank you very much
吃就吃得多咯...
& q. e( S3 `  q0 X公仔箱論壇原来有咁多种都係以家先知lo```
4 \! _+ z4 X1 Q! ^# ~* S% q% I/ _' A5.39.217.76多谢楼下教晓我lo~~
Thanks for your information
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