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' t+ N7 M! Q5 @. h# H0 v; {+ h5.39.217.76报导：杨慎坚公仔箱論壇8 Y4 q) D* \1 r0 g$ R# d
摄影：林晓慧
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+ U! X; N( C! ]6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MIRAKU Japanese Restaurant# h/ Z; z# {8 y* S
地址：1st G Hotel, 168A Persiaran Gurney, 10250 Pulau Pinang.
' d# U) i9 V5 K" l4 L, m2 ^1 G2 M0 L* g公仔箱論壇电话：04-2298702TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @, `; K. h. D3 R: A v
营业时间：12PM-2.30PM、6PM-10.30PM5.39.217.763 h2 @. Y) I5 \% \, Z% Q8 I
! i- x+ n- U4 V若你对“SK”字号的东瀛快餐向来不敢恭维，那同样隶属德建集团辖下的MIRAKU，肯定彻底翻转你对他们家廉价食味的看法。走精致日式料理路线的味乐，有4多：餐单多、佐料多、优惠多，自然也就人客多。想一次过吃到饱的话，特定礼拜天的寿司自助晚餐，是哈日族不容错过的超值之选。
$ t! ?% n; t3 }& C6 O6 ?8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l$ k: E$ _, a3 n% u# F& t
TEXCHEM集团将日式饮食文化带入大马，已有10 多年光景，突出亲民口味与平实价格。不过迟至4年前，才创出精致餐饮的新路。位于G酒店1楼的MIRAKU味乐，成立历史不长，却以直接空运的鲜洁海产积攒起名声，迅即成了嘴刁岛民尝鲜的首选。公仔箱論壇1 P) |/ z% W) ?( L- c. l
# g5 {2 s+ o" f& Y; j' [$ C4 ]! @5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Miraku，日文是宾客享乐之处的意思，把餐厅挂名“味乐”，很是贴切。这里主打传统和风料理，更注入复合式的创新元素，由3大资深日本师傅坐镇，难怪启业不久，即赢得同乡公认为槟城最好吃的日本餐馆之一。5.39.217.766 n1 K/ ~1 @% N& e' v
8 g' g& S- w$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐厅里大大小小的菜单，选择之多让人目不暇给，仅吃的部分就有开胃、单点、午餐便当、晚餐便当、每月精选、每周精选、当日刺身精选与厨师推荐等菜单。而烹调选项涵盖了刺身、寿司、烧物、沙拉、扬菜、一品、饭物、丼物、锅物、御碗物、面类，包罗甚广。
5 O9 s/ y3 D% z. v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c+ [4 R& C5 n$ r2 L
店家的用材大多从国外进口，除了三文鱼和鳕鱼由挪威输入外，近20类鱼鲜均是在日本海域捕捞而来；部分还是只此一家的出品，如海鞘、红虾、荣螺等。不同等级牛肉与当令蔬果也都是日本货。而8款清酒每逢周二及周五，更是自东京直接空运抵槟的。公仔箱論壇, O6 C+ [, `8 X& }
/ { f3 ^4 b) o1 ntvb now,tvbnow,bttvb说是高级享受，但餐厅的午晚餐便当收费还算大众化，而且附设的佐料小菜毫不吝惜。不担心荷包大出血的，每个月主题不同的厨师推荐，是为贵宾特别定制的量身餐，只管付出RM150代价，你大可静坐一旁独自享受侍应送上的，从前菜、刺身、天妇罗到主食、烧物、煮物、甜品的全餐。
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3 G: {3 {- u/ p" l公仔箱論壇味乐还不断为人客炮制惊喜，月常的促销令人一见倾心，过去的六、七月份，主题分别是赤海老（红虾）和面食，绝对实惠非常。招牌特别便当每套才RM33，部分酒品还提供30%折扣优惠。
+ l' J+ F0 l$ T: B+ ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d5 @; a7 i3 ^# [
每月第二及第四个周日登场的寿司自助晚餐，每人收费不过RM50，就可让你坐在吧台前大饱口福。可是得去对时间，即分别是傍晚6点到7点30分，及晚上8点到9点30分，不然就要大叹走宝了。tvb now,tvbnow,bttvb) q( D5 H; p& s9 a
8 Q: T" \2 X$ S9 }: r' N. k- O公仔箱論壇1. Miraku Lunch Box 味乐午餐便当 - RM36
+ }& i( l- ^8 }; y' `1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4合1的便当合餐，内有刺身鱼片、天妇罗、烤鱼和蒸什菜。这只是主盘，另外还附上茶碗蒸、味噌汤、米饭、沙拉、泡菜和甜品，份量十足。
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# F) D. X+ K0 Y3 R3 g6 q$ D2. Miraku Salad 味乐沙拉 - RM18
% J1 q5 _* }, j8 \3 t* K: P' P9 x* \公仔箱論壇莴苣、黄瓜、蕃茄和三文鱼、蟹柳、章鱼素荤合一，再淋添自家调制的沙拉酱，食材简单却滋味清鲜。一口接一口慢嚼，即时体验爽脆的口感。$ }6 V: f6 f5 e E6 J9 o$ d. v
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3. Wagyu Touban Yaki 和牛陶板烧 - RM84
" Q! |0 M& I& h2 q3 s( B/ I9 `must try选项之一。西冷牛肉质地细嫩还带点油脂，因此汁液饱满，经陶板烧烫片刻，油汁收得特别好。蘸些日式酱油吃，堪称人间一大极品。
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, x; k* m' E1 I" v* u9 A公仔箱論壇4. Ayu Shioyaki 盐烧香鱼 - RM38
( o2 h; S( S7 ~' X( {' F0 ^公仔箱論壇肥美的香鱼是季节性食材，以盐烧烹调最为经典。只是撒些盐，放在炭火上炙烤，就可吃出鱼的鲜味。" s2 a* e9 b6 I
! L: j0 A5 k/ W- ]. y% Stvb now,tvbnow,bttvb5. Sazae Tsuboyaki 烈焰烤荣螺 - RM605.39.217.76% T N- d' J0 D/ g/ M
取出螺肉切碎再放壳中，加入酱油等调味，壳下用海盐火烧，这就是有名的壶烧荣螺料理。tvb now,tvbnow,bttvb0 V5 b ^ Z+ m) j
) _( w$ H* u1 S* L% u8 ~9 P( a公仔箱論壇6. Sushi Moriawase 寿司盛合 - RM56
% u( b7 }' p# U7 S1 m3 s厨房精选的寿司多达12款，除了基本的三文鱼、鲔鱼、章鱼、鱿鱼、鲜虾和鱼蛋食材外，还有很多叫不出名堂的，绝对是寿司发烧友的心头最爱。
7 ~$ B( m7 X! W% d公仔箱論壇9 ~4 B% l7 l4 V- c" u% y
7. Hotate Mayo Yaki 美奶滋焗带子 - RM24
/ j- q& b" S- Q0 i带子肉质肥美硕大不在话下，用香浓的美奶滋调味，经猛火烘烤后仍不失嫩口的嚼感，且喷香又惹味。公仔箱論壇2 G3 y( G5 }! i
" x7 j3 R3 T, x- \8 v7 X, K5 d0 E公仔箱論壇8. Dragon Roll 龙虾卷 - RM28
: \# u- f% D* O. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米饭团团围住炸虾肉，外头加上牛油果片，并淋洒美奶滋和鱼子。薄嫩的牛油果肉入口即化，和炸虾的焦香脆爽颇对味。tvb now,tvbnow,bttvb) W1 n# I4 p- g' z+ R3 q
* O+ ~2 g+ t# ^$ r2 v! x! P9. Sashimi Moria Set 刺身拼盘 - RM120公仔箱論壇1 F4 C2 v2 V1 x I6 e$ P3 j( w
刺身好吃的原则就在鲜，味乐这一大碟的综合刺身，单看色相就知道有多鲜美。7大海鲜各1式3件，计有红虾、带子、鲔鱼、三文鱼、青魽、缟鯵和金目鲷，是循人客要求特别定制的。5.39.217.76 m9 k9 d1 m% s( v. v7 N9 F: _' y4 A
% f+ H& v( d; \. L9 v. J: O5 a公仔箱論壇10. Salmon Kami Nabe 三文鱼纸锅 - RM32tvb now,tvbnow,bttvb. P- t+ z; y l: Y {* p2 }& T
品尝日本锅料，不能遗漏纸锅。这道锅物除了有三文鱼外，还加入鲜虾、蚌肉、胡萝卜、香菇、金针菇、豆腐和小白菜等，材料丰沛非常，且被清甜的汤汁饱吸，更显甘腴软糯。
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11. Spider Roll 软壳蟹卷 - RM22
) k* c( p, A _* a2 w$ E. n. ]饭团内的紫菜紧裹酥炸软壳蟹及黄瓜，外层以鱼子和美奶滋点缀。即使不嗜生食者，也会轻易爱上。$ o' ~# D4 S" B
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發表於 2010-9-8 10:33 PM
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美食真係溜口水 
