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[甜品] 迷你砵仔糕

【材料】:  
) M$ W* D; d- {- a9 `+ s5 g5.39.217.76粘米粉半斤(約320克)
2 y8 X% O1 A: o$ _2 b黃砂糖半斤(約320克)
0 @  Q% a# _# q! g  o清水約3杯
* E" R+ m! S! Q2 s5.39.217.76紅豆適量
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8 w- W( [& Y6 J* r& L5 j- t5.39.217.76【作法】:  
$ h' q: [- g+ u7 h公仔箱論壇1.    紅豆略洗後煮至軟巯。
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' f8 q3 O$ \/ f9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.    用清水煮溶糖,待凍備用。
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  l/ Y6 T; M  s' n5 A0 e$ J) q公仔箱論壇3.    將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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4.    煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪,0 F: H/ n9 e  u0 K
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       然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分
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       鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。
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迷你砵仔糕
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【材料】:5.39.217.767 F  P( p' L" R& p; F
粘米粉半斤(約320克)公仔箱論壇2 t) ~: ^8 p1 L7 }0 }" w
黃砂糖半斤(約320克)" N  K: \; z4 x# l4 j
清水約3杯
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1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??
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, ?, S/ {) b$ u  s; ?/ r+ h) a8 r5.39.217.762. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1
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* w% t: L# i; c. f: U2 t; o3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H7 ?% G3 \1 x6 _/ h6 U. O: j; \2 i

! b1 |1 l) C' J$ Z* ^3 d公仔箱論壇4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪,  -----餘下之清水??. t+ S6 d7 G: s" Y. t

6 W8 g" {9 v  p5 H7 a5 E7 g0 s然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分
& k+ t9 t3 q% D7 z% E. [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c; m) `0 j9 `, S: j  R
鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。
真心多謝你的付出!!!!!!!!
/ N" u: {0 ~3 N. F  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
学习中,感谢LZ

回復第 1 帖由 marcus0828 所發的帖子

感谢:69:
多謝晒您!!!
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thanks for sharing and efford
thx u
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