西灣河太安樓越夜越精采。梁家權帶路推介的沙嗲串燒，只在凌晨開工數小時，賣完就拉閘走人。「以前都不會開這麼晚，88年我住在附近，放工後會來這裏吃一牛一雞。他用炭火來燒，味道帶點焦香，是碩果僅存的炭燒串燒。」食材新鮮日日清不作存貨，份外美味，串燒靈魂──醬汁也應記一功，「人家的醬汁以沙嗲醬加上辣椒油來調節辣味，沙嗲佬卻用上辣椒粉調味。」雖然這做法需要每次撈勻，但味道卻更香口，多費工夫也值得。
2 a1 q% Q7 }; }8 s7 ]1 etvb now,tvbnow,bttvb
8 x( I5 h5 J- W/ S; F公仔箱論壇消夜人龍串燒"B2U4U'G,B7k6}:H&ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G0 ^6 ~: Y; c3 x( C/ Q. Z" ~
 . R) e& I4 ~& {/ v- O
% x3 c9 c4 |) F% T
胡先生入行 28年，由車仔檔賣到入舖，堅持以炭火做串燒。 tvb now,tvbnow,bttvb/ F$ a E. B4 C5 x
9 w1 a$ H! @8 F3 x Mtvb now,tvbnow,bttvb
# } g7 p9 Y( K# _9 y5 d( n沙嗲牛肉串$7
8 J9 F3 Y3 [3 u( J6 f9 A1 u0 ~tvb now,tvbnow,bttvb ;|$C+S#p9dtvb now,tvbnow,bttvb. b, Y, b- a, {9 n$ d
4h*j!G1c/~#x;_"P公仔箱論壇) \$ P0 p, l) ?1 L! p4 {
牛肉配沙嗲是最佳的組合，牛肉經炭燒後帶點焦香，加上沙嗲醬份外惹味。 ☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆1Z%B8\-h5d"`1f
" M8 p5 o! M, I- H3 _公仔箱論壇 .U _"y%p1R-h#z
+ b% \- ^7 _; L$ r, C公仔箱論壇0 s9 Q* l: Z$ |+ R
香口臭草綠豆沙沙嗲檔附近的亞婆糖水，亦是梁家權的推介。「以前沙嗲佬就在對面，一邊賣糖水，一邊賣串燒。冬天最鍾意吃番薯糖水。」晚上九點後才賣糖水的亞婆糖水，老婆婆已退下火線，現已由葉先生接手，味道依舊，「以前食完串燒，就買碗腐竹薏米清清熱。」想清熱也可試試綠豆沙，亞婆糖水的綠豆沙，特別落重了俗稱「臭草」的芸香，吃起來特別香口。
- K% O) o6 P! D" i& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U5 f, I% b* J香草綠豆沙堂食$95.39.217.76& g" A: _ w M8 h6 L4 B6 O
綠豆沙味道清甜，香草味道香濃，綠豆分明有咬口，加入了椰子絲提升口感。矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流$M(O0c#](J7y%j&z)].`
( O* N* i0 P* u" v H' o" z ☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆ r/\2u7q9t'q.QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \* x/ M f y
5.39.217.766 D$ ^% z* s B0 z1 G6 G. D
腐竹薏米糖水堂食$9.c2X;q!p5I,C;M3}'n"s
9 ~3 g8 n* I; z+ H! f公仔箱論壇腐竹跟薏米同於水中煮開，糖水香滑無渣，腐竹味道香甜。 tvb now,tvbnow,bttvb2 J% [# l- Z- f' x$ O/ W. `
 tvb now,tvbnow,bttvb$ i' G! z6 a- W" L- K5 M# k( ?
"Z5h4f+@3S0R5.39.217.76. X$ }9 B& g' {0 R/ s' k. @
亞婆糖水(西灣河筲箕灣道太安樓商場地下)7Q k+t L%q'G/y'Q)t h!W8e公仔箱論壇1 Z" \. x% V1 O0 a7 ~
& r' f0 u ]" F3 g+ ~& ?5.39.217.76矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流&k5X"F!u:W%N8o!g:g
& U- I2 ^: [3 F& ^公仔箱論壇矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流!B!~%E3V.|1v8q1 a. F* W6 \8 o+ b6 a- D/ ]
mungmung.info-G)G!Y1q/T-\
8 K5 A# v; A- p* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' s& ^; Y6 M# k2 x; z) dtvb now,tvbnow,bttvb西灣河筲箕灣道號太安樓商場地下 |
發表於 2012-4-18 10:53 PM
| 
