迷你砵仔糕
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; d) i7 ]# C& ]【材料】:公仔箱論壇# s- i+ C; H2 _
粘米粉半斤(約320克)
& \/ `; A( e6 \# O o5.39.217.76黃砂糖半斤(約320克)
5 A1 r$ t0 m4 e! N" m* Ttvb now,tvbnow,bttvb清水約3杯tvb now,tvbnow,bttvb! J% g0 Y/ S; i( g( C
紅豆適量
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4 U% [- e; i( h# L* {) u! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】:
3 i7 Y7 F% ^ v4 y: c公仔箱論壇1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??
0 b0 `1 H& H/ j0 d/ @3 j0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 ^- a# i8 q7 {
2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1
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3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??
. o6 H2 D9 d6 Q% s0 j5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 U: w+ ?+ N( L% Y. k# K+ I$ k* HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分0 e0 H# r3 @7 H0 ^9 S
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鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |