【材料】: tvb now,tvbnow,bttvb7 p" F# J* t: m8 A
粘米粉半斤(約320克)
K- c; w9 S& Ltvb now,tvbnow,bttvb黃砂糖半斤(約320克)
# w1 m' g* C ^8 p8 B5 ^! B公仔箱論壇清水約3杯
- M0 N3 f5 v' V- c8 J# }tvb now,tvbnow,bttvb紅豆適量
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4 x; z1 L8 u" u: q' Y【作法】: 7 m" o2 b# G5 d3 _ V; `
1. 紅豆略洗後煮至軟巯。
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1 Z* {% k+ P7 F: u5 c0 L2. 用清水煮溶糖,待凍備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M- f/ C, j( y2 B6 F6 ]1 ?
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3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。' e% R- }9 [# T& N3 v7 ~
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4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪,
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7 D6 {6 r* Y1 P! W. a 然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分5.39.217.769 r' D. ?# e1 V' k
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鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |