6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷4 ]) H& d6 |0 V7 {# N: \
材料: 5.39.217.766 c2 d) W7 S6 w7 y9 t. [' |9 o- ?" _
薄片牛肉 4片5.39.217.762 ?( {% f* C# A) @2 U- r  F
蘿蔔 2嗰5.39.217.76* o  {5 U& L6 Y& {# u! y  ~* g- j) z# i
蔥 1/2束
1 w2 x4 w) Q  {) R烤肉醬 3茶匙 % a% J, N+ n5 n8 H( z+ ]; m

- P, @, x; i" e5 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:# n9 ]. m% Q- P& D+ l3 r

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
6 e- d) _3 t/ q# |# m7 c' x5 v蝦 300克, W, R8 i; K0 u
蒜苗 100克
8 d8 {; o4 v( q1 j6 r5.39.217.76麻油 1小匙
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; S" H$ O( s$ n9 u+ }/ {tvb now,tvbnow,bttvb調味料:
1 y* o6 R! W: \tvb now,tvbnow,bttvb葱花 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z! L- R& |7 a- Q
姜末 1小匙5.39.217.76& \6 w( ~$ H9 p) M
蒜蓉 1/2小匙
( `- @: [0 z0 s$ h* M公仔箱論壇番茄醬 3大匙
8 p' Y" V( P+ b9 x; q5.39.217.76砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' \# N1 Z" R# Z: [
酒 1大匙
" ]* Y1 _0 T* f+ f/ Q# o, G公仔箱論壇豆瓣醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, |/ j" @* Q' {* V
太白粉 2小匙
( J& \; P1 M+ r3 l5.39.217.76高湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {2 G5 P! S/ B8 F- I! V8 [' a
鹽 適量
" L4 J5 q+ c/ u$ B5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~8 l, }! L: {5 M: G2 J
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯公仔箱論壇: Q& m* |% t' M  S# d! R" L
材料：
+ `6 J, ]4 b: ~3 {$ F& L公仔箱論壇豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
. v$ o% T% w8 O8 b0 R4 W: o% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
; n" ?( \" ~0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
* P1 y) k% V& v, H; ^5 E調味料：
+ g: \8 I2 `+ o9 W公仔箱論壇蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb3 G! {" s% q  t) |+ w
水1湯匙，油1茶匙。# _" n# j; Z* W
芡汁料：5.39.217.767 W4 p5 ^1 }: ?1 z. Z& e8 j" t9 G
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W, {# ]$ Z: ^5 s' s5 A; [2 u
茄汁2湯匙，上湯100毫升。tvb now,tvbnow,bttvb* i6 J% r: L+ k1 K3 ?! |# h
烹調步驟：
+ [" E. X  M, U4 y（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。5.39.217.76" u- Z% a6 i$ c- m. h, R) B+ O
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
0 c% N- g; j$ Z% v4 q3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
2 h+ v+ P$ p0 |& h+ ^, V/ b公仔箱論壇（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
& A0 D& k/ Y: T/ c/ x. T4 B公仔箱論壇30秒，取出切長方條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k' A! \" O/ p. H. ~' f
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛5.39.217.76) z) G- W. X- {# \7 `8 S" F
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
4 f- z# f) o3 Z7 z! x+ Z. btvb now,tvbnow,bttvb與蔥粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 S2 g3 w; x; y, u
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器5.39.217.76) }( X- a+ b& v+ t0 @1 f  E! a( O
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
$ H" U/ R8 H- ?# w- t2 g! g公仔箱論壇（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒& d3 q  W+ `# T" ]
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k0 G0 O7 H+ y9 t
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉tvb now,tvbnow,bttvb7 Y* g# L, K7 I5 l% \
材料：公仔箱論壇8 ]5 x$ O9 _) _# O& U: J
‧五花肉900公克
2 y4 Q) C5 t' C9 `$ K. P, |  A+ }‧蔥6段
3 C3 [4 S* F0 ]7 X. M$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧薑4片
2 K- J: L' ]% G6 g1 e7 h, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧沙拉油3大匙
: H* q" M9 o- b$ g, d‧醬油。3/4杯
. q* B: H5 A! j6 D5 M- y* O‧冰糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g4 S2 b, X: Z+ t2 e8 v& t
‧辣椒少許
$ g) y, K0 x8 i做法：
  s. v6 p( c3 m5 S公仔箱論壇●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。+ E, X9 T: t3 R3 `" {
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
5 P& Y( C# b1 Y8 W5 i8 F& W7 U5.39.217.76●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。tvb now,tvbnow,bttvb- X. `) n2 h- m
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
9 B' D# U7 \" v5 atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! ]1 e/ j- t7 P& E- H* v$ F

carmen_girl

高陞排骨
6 I) R1 O% M& n( N0 @公仔箱論壇
$ x2 \2 s( Q3 Q: c4 q, x8 `材料：公仔箱論壇# {8 J" \5 C( D
‧豬小排600公克
. s6 {- |- [. N7 ]‧玉米粉1大匙
: V! B2 X5 u7 n4 y0 J" h5 ]; X% qtvb now,tvbnow,bttvb‧檸檬2個
! j3 z8 R/ m  j+ W1 q' o6 k4 w' u‧紅蘿蔔1條公仔箱論壇: L2 x  W. g% Z) I  S, G
‧芝麻少許1 R6 I% E0 m) N3 `  A2 \1 P3 P
‧酒1大匙
5 g, s( S1 D+ M) n* K9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖2大匙
: p! j- T7 I8 H- [5 Stvb now,tvbnow,bttvb‧醋3大匙公仔箱論壇- P) L) F# t" b9 L
‧醬油4大匙
' E! g7 c! @) R. Y% P! }‧水5大匙
3 d0 K8 R, ]# u- Y做法：
0 w7 |2 p) `3 d; y4 H+ c; f4 u●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。tvb now,tvbnow,bttvb2 u/ F2 P! p0 l5 t
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
$ l! Y- n/ \8 L●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
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carmen_girl

三杯鷄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y5 j8 ]9 c* c% ~' U& z

! V6 ~6 Y! u* J0 q+ T公仔箱論壇

材料：tvb now,tvbnow,bttvb: ^5 {$ H" T" b2 n9 b: U* g
‧雞腿3支(剁成小塊)9 m/ L  K/ t; C  c$ a
‧香菇7-8朵(泡軟)
, V( i, M) W  F$ y! etvb now,tvbnow,bttvb‧老薑100公克( ?" r4 s3 p; {# t0 C. \
‧胡麻油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 z. m* C2 n% ~* _8 F6 Q
‧糖1大匙
: v( I( p7 w2 p, O+ w- k1 `5.39.217.76‧酒適量
; a$ I7 Q2 a! v- b  V! \$ jtvb now,tvbnow,bttvb‧胡麻油1/3杯公仔箱論壇3 ^% H: z4 z( `! Z* D: v9 U
‧醬油1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb5 _$ g5 z& \, i$ K4 E
做法：
1 S4 U! O, {9 i8 O●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。公仔箱論壇* K7 f" b! x8 o3 \$ g) D
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★5.39.217.763 H- s* U. \0 c; e) r- y! u) v
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1 K) g+ U" K7 ]/ `& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　│☆╭─╯ + _! m0 w' ~: q: s1 n
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★公仔箱論壇8 v2 |  e- ~( I5 y
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% e1 {# m# C  y8 |+ y公仔箱論壇　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★
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4 }8 @* ^# v# o/ I5.39.217.76飲勝!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g( [, `0 O: h  q9 _* _8 F8 I

dorahung

thank you tvb now,tvbnow,bttvb6 c9 b, S2 u- O% E' x7 q
烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
: r6 W  A$ A4 E! _6 _- r# W% o1 f6 rtvb now,tvbnow,bttvb但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！