6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷5.39.217.767 I2 g2 f  a8 O) p" }* a! W7 ^
材料: 8 c' @0 P( D# [
薄片牛肉 4片公仔箱論壇7 q8 Y2 t- z7 u) }+ H+ W5 U5 U# S
蘿蔔 2嗰
/ r, J! G" D- r- s9 a- h9 B8 _5.39.217.76蔥 1/2束
5 I1 n- u% n  W# g* a$ M2 f/ U烤肉醬 3茶匙 公仔箱論壇- v; I5 ~6 H" ?5 Q2 \3 E
/ B( G; b, R6 S4 Y
做法:
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• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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9 o: H1 B: e" l1 D3 `6 |5.39.217.76[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:tvb now,tvbnow,bttvb: p  t& ~' Y5 E2 q
蝦 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j1 b4 A  O4 X! x. N
蒜苗 100克
8 w0 ], l/ C* R! C麻油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! Y! o+ G6 H% G6 e% _

  n* E+ U4 ?4 Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料:
' u3 j' H- u9 c8 h公仔箱論壇葱花 2大匙
, D1 R6 I5 |8 ^$ V5 }" Vtvb now,tvbnow,bttvb姜末 1小匙
2 s) I2 Q% w' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1/2小匙公仔箱論壇4 z5 P  _/ I: c& g5 w, _3 m7 ]
番茄醬 3大匙
0 |! R/ y8 o. k& [; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1大匙
- P2 K5 m- M- ~  c- O; B) p+ g. N4 J5.39.217.76酒 1大匙
7 D, R! ?! v* \9 _: K9 ytvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬 1小匙
- \/ w0 w' V+ c& _& h( @5.39.217.76太白粉 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `) m5 S  w  F4 Z% U/ P) ]
高湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb/ p0 E' I8 X2 u' i$ g" U- p7 i
鹽 適量
9 X4 X9 J2 L9 X6 N! utvb now,tvbnow,bttvb
9 n+ u4 D8 E2 @+ L0 |5 k5.39.217.76做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
' o! C6 w5 ]/ R( |7 |' f4 R2 f2 P2 c材料：公仔箱論壇" J, v: Y/ l! F& {' X! C5 H% M
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，4 J  P3 d4 I9 ^4 r
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1  T! k8 j! D1 M
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。* O  Z5 _- |  f" \3 J% {8 g, J
調味料：
) {# J) k% ?0 s& F* {6 U0 u) C7 Y蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb/ Y4 R7 a- `0 [- U. g2 Q% h7 v
水1湯匙，油1茶匙。
  h/ q7 o; @$ U- D% X5 s/ {5.39.217.76芡汁料：
9 ]6 @. X: e; D$ x* W鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，( t0 p. W1 z/ D% S
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
' Y* E( Z  S* N0 Z4 x5.39.217.76烹調步驟：
( G/ P" A! p3 N7 t, h/ g（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。5.39.217.765 |) ]4 R* U/ l9 K+ X6 {8 m
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。5.39.217.761 J) K6 }; ?3 H" x) B* _" y3 J
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
# t) l; [1 v' N' }6 Atvb now,tvbnow,bttvb（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
  V1 ~, ~1 X$ i+ c. [& H30秒，取出切長方條狀。
) i0 e+ V5 B: N& `* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛tvb now,tvbnow,bttvb& p8 s) Z, l3 g! s! u4 N" X# L
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
) R+ ~3 M0 T2 M6 {* t公仔箱論壇與蔥粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @7 j' d2 i, `3 N. z! {
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器5.39.217.765 C4 @2 S8 a8 ]4 z/ O# H  b
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb! t- @% x7 V- I7 o# z
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒公仔箱論壇  o/ ^- f+ L1 a) h$ u  @
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `; w( i) g, n0 u: T' ~: h8 q
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
) w: E! Y0 ]% b9 }4 R材料：' s+ I5 E/ V) P: E* @
‧五花肉900公克
( N5 Q* t9 j, {+ L: x2 r‧蔥6段
2 v5 D7 J: I) N' k. r0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧薑4片5.39.217.767 E) a2 a) a5 C# y# h
‧沙拉油3大匙# _2 d* k( O8 n2 Z: v, [( a
‧醬油。3/4杯
( t+ j) R/ R/ R3 f公仔箱論壇‧冰糖1大匙5.39.217.764 E2 }' n4 N( l4 Z$ a- l! F4 F
‧辣椒少許
5 d0 Q' E* ]7 F1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：; O4 L7 l4 J- s: U4 a2 {/ G
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。1 G( T' x1 F1 Y$ @% R. {3 e' C
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
0 x6 F) C/ r3 K2 o$ E5.39.217.76●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。tvb now,tvbnow,bttvb& }8 J6 L6 d( F
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
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, r2 G2 [8 E9 D4 t( X+ ^2 u4 A. wtvb now,tvbnow,bttvb

carmen_girl

高陞排骨公仔箱論壇2 `* `) o; F8 A9 D0 l

0 i) t6 U: Z0 v6 Y2 ?材料：
2 l) G& [4 s1 ]9 p‧豬小排600公克5.39.217.76# a9 z+ t& Y. A
‧玉米粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; f. V2 |% ~) T% l3 i$ o
‧檸檬2個
) Z4 P3 `8 Q+ P' n8 {2 X8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧紅蘿蔔1條
5 D0 {' F1 l* |7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧芝麻少許公仔箱論壇. i5 D( O8 ^# Q: f  d
‧酒1大匙公仔箱論壇! [1 {' |; o- ~
‧糖2大匙5.39.217.76; i/ B9 N0 ^; V8 [, f) h, w
‧醋3大匙5.39.217.76& F1 S$ ]$ S! C+ s
‧醬油4大匙
- _7 ]7 T" `2 S公仔箱論壇‧水5大匙, T8 P7 M) L6 c% U, c; {
做法：
" ~( ?5 v7 S. x0 N: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
" `% o  e) p0 U/ c* @+ e●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
# Y6 F  O- ]2 {' E. K' v! ]% C% F. {tvb now,tvbnow,bttvb●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 公仔箱論壇! g- z) X4 x6 ^2 w/ k+ l

carmen_girl

三杯鷄
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材料：公仔箱論壇4 m2 K  q/ q/ e8 Q. N) j
‧雞腿3支(剁成小塊)公仔箱論壇1 B5 v, r" X6 x4 i+ B  W6 Z
‧香菇7-8朵(泡軟)3 X/ j) E9 i+ ~
‧老薑100公克
! z8 {5 H% x8 [/ {' @‧胡麻油3大匙公仔箱論壇! E3 w# ^* t' g6 H2 `
‧糖1大匙
: f+ _9 m" @( f. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧酒適量5.39.217.76" {% \6 ^( N& Y  Y8 c, Q  [
‧胡麻油1/3杯
$ x3 [$ b% ]# E  m公仔箱論壇‧醬油1/3杯
# O3 L4 m# H6 X8 r" m% O) a做法：8 q: a! q- F5 o+ }' _; M- V
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。5.39.217.764 E9 k- C: a/ H7 h4 n
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e2 V3 L# D2 E
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飲勝!
( V' i2 ]+ S( B: f& P, D( m

dorahung

thank you 8 U; X8 [; c3 c2 y) M; s  z6 ^3 W
烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
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笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！