6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
/ b9 E$ J/ P6 E9 L1 K3 B1 {公仔箱論壇材料:
4 \; x! z$ k2 H, V" u; htvb now,tvbnow,bttvb薄片牛肉 4片tvb now,tvbnow,bttvb& Q9 k* y/ ~7 V! n: Z  O% w: e
蘿蔔 2嗰tvb now,tvbnow,bttvb2 t$ a3 _( `6 _' s0 A
蔥 1/2束
% K% l; F. [+ J% J2 R烤肉醬 3茶匙 ( I- U/ U; V+ h$ Q% l# \" U$ K

& F7 N/ H" T" @6 s8 f4 g5 O做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ p$ S) g0 O, i8 K- n4 r; o

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V7 X6 U# }# [2 X* ~- L( a# Z
蝦 300克公仔箱論壇0 ~& i+ S# U1 O* y
蒜苗 100克
; X0 H; }/ G) o4 I麻油 1小匙5.39.217.76" p8 D: F+ M! ?" E( ]
tvb now,tvbnow,bttvb. R" h/ R4 Q# C: x0 T% ]
調味料:
: T5 |5 |* m  t  K; C8 h: |葱花 2大匙: \' @3 X9 K0 ?: |
姜末 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. J( W: A4 }1 m4 G" Q: z! M
蒜蓉 1/2小匙% k2 R- V( p6 i5 p
番茄醬 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* A' K0 C5 m1 s$ p, C4 ^8 \! Z9 c3 i. J
砂糖 1大匙
; S& f7 i+ `' E& z酒 1大匙 5.39.217.76, x( I( ?7 c! L3 R+ y( K% T
豆瓣醬 1小匙
6 b6 e& Q6 O2 @: a/ [; h# ^' y  m, L5.39.217.76太白粉 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- H) g" n( [4 {3 ?4 n0 U% G2 Z
高湯 1杯
3 y* v6 |' x, ^, |' ]( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
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! i7 C" p( ~; `# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯) X' ]5 O" p9 n0 |
材料：- h4 [- s- Q. O+ l
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
- q0 A( y' N, ]5 T4 Q- C5.39.217.76磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1tvb now,tvbnow,bttvb6 N5 [0 o7 o5 u, z) [. ^" G- f
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。5.39.217.760 B) c, a+ B) G/ S. B: e
調味料：6 S5 O3 L2 @5 J) d" x9 B" O) n( E
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，* F& ]4 h+ g2 G( l- r
水1湯匙，油1茶匙。  O$ C0 s. Z6 Y5 j" v9 U
芡汁料：
3 ~4 q6 y7 q: G4 L2 S) _公仔箱論壇鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
: ^' x- o) g1 N& I; e0 r茄汁2湯匙，上湯100毫升。
; q0 f0 @, v( m  I- H- |5 Y1 v& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調步驟：
# V" h; ^$ Z' N公仔箱論壇（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
5 P/ g4 s/ A- }( [+ e( `9 N/ N$ d5.39.217.76（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
& h" G9 {+ ^3 v" ~5 a6 K) p, O（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
' R5 e2 S+ Z' E5 h公仔箱論壇（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮tvb now,tvbnow,bttvb7 t; m9 d& J& l
30秒，取出切長方條狀。
, Y, O0 Y! `: V) ?% d$ [（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛9 q; I/ q2 W% M" r1 u4 ~
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出公仔箱論壇0 ^. {) a+ @( |, J# q( B. p, l5 @
與蔥粒拌勻。
. L. Z) N# b9 p) _% N; S3 \5 H4 p9 D9 ^5.39.217.76（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
6 W  x& U, A; i& ^6 Rtvb now,tvbnow,bttvb上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。公仔箱論壇. F/ M+ f: Y/ [: l. N) L1 }
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
4 z2 }4 V! h1 h2 C  `面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分5.39.217.76$ G  \; B5 |( S5 h8 U0 z3 G
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
) Z" B' x% [! |7 n: F5.39.217.76材料：tvb now,tvbnow,bttvb' P4 z* e% T+ x; o
‧五花肉900公克
! i/ u5 `, R5 ~( ?" z( d8 I6 ~" Q‧蔥6段tvb now,tvbnow,bttvb# a4 A8 ^$ x" F6 A1 V
‧薑4片
& W. E$ _; W7 ]) }‧沙拉油3大匙
/ c# `" t5 m: x$ j2 _" j! L' k0 T3 f) p‧醬油。3/4杯
/ E# X8 @5 L( @tvb now,tvbnow,bttvb‧冰糖1大匙
7 @( f/ }  M  D+ ^# E8 _$ }! M0 o‧辣椒少許0 [' c/ k, Z+ q" b  f
做法：! R9 A0 r6 |$ ]! o, C4 p3 o
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
$ C7 T4 s( K2 e/ t9 h- ~0 u* t●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
% r+ {; ?# i" r4 Q# _& o公仔箱論壇●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
# {# w, [8 k7 a7 Y% T, m●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
  H' t- A( T0 {0 s- o' e9 N5.39.217.76
6 K6 E3 f* I$ H9 P4 A, E6 t公仔箱論壇

carmen_girl

高陞排骨tvb now,tvbnow,bttvb6 {9 S, `% g& k7 T0 d% Z

9 p7 ]: o# M( i9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.761 a1 O4 ?$ J3 Q$ U. n" o- x$ o
‧豬小排600公克
5 X1 m3 P: f4 j2 e5.39.217.76‧玉米粉1大匙. L' k- l& A& r5 {' v% H' d/ t# e
‧檸檬2個
3 ~- @, a' |. _# x) v5 Q9 g# R  atvb now,tvbnow,bttvb‧紅蘿蔔1條5.39.217.76. p. c7 G7 b0 M+ i4 g' v8 u! Y
‧芝麻少許公仔箱論壇& R/ d7 b/ R6 s. I3 j) U7 j* s4 s
‧酒1大匙
6 @& D) {0 S8 y4 Y‧糖2大匙
2 d9 y; Q, [" R& W‧醋3大匙
( f0 j  ?0 e0 {" t: k2 a" {‧醬油4大匙* |- ~& D7 _! @- n, V
‧水5大匙
+ _- R7 O3 @$ q$ Y7 R6 N4 R3 g做法：
, M7 ~. D3 }: e9 f' h7 i公仔箱論壇●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
  }5 m7 E7 u: Q# I# z  |公仔箱論壇●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。7 J6 H' F/ x( I# G' u) j
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
+ n% Z# c. |: qtvb now,tvbnow,bttvb

carmen_girl

三杯鷄
0 F& k! E/ i7 f* S7 z/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料：
: t# p% E. o9 g' n; \) vtvb now,tvbnow,bttvb‧雞腿3支(剁成小塊)+ D( @4 U  ?* o/ y/ Z' S( G  ^
‧香菇7-8朵(泡軟)
% Z" U) y5 F' O8 X  z‧老薑100公克3 E, v$ U! e  @" A% }8 L5 o
‧胡麻油3大匙5.39.217.76& ~0 o; j$ _+ w% @. C; L
‧糖1大匙
5 P( O! c0 L. _  V, v‧酒適量
4 U3 p8 [( X' j) T6 c‧胡麻油1/3杯
$ c: W4 e' J9 a9 a' F! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油1/3杯5.39.217.769 o6 q! N* j1 V# m  _! T
做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 [1 q& B1 F( Z
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。7 J& O' Q( f! q6 a
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
0 F9 d) [- ]) {1 L0 p! n- C9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。╰╮★☆★╭╯
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★公仔箱論壇4 Y" |& X1 j/ b
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飲勝!公仔箱論壇$ m! v9 }4 n9 q2 F& P/ e* |9 [

dorahung

thank you TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K! K; y) C0 Q
烤豬扒飯，很想吃啊 :014: ' x- V2 n7 V0 u& m
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！