6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
3 E  w$ t/ E5 m- M材料: tvb now,tvbnow,bttvb% ?$ o" u3 m0 e  ^; R6 C9 t
薄片牛肉 4片" N$ @1 q: K& Q* \
蘿蔔 2嗰
# K7 ]. d8 |# j- g2 ^! a公仔箱論壇蔥 1/2束
% T5 d' z) }# V  m: Q1 M2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬 3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y0 t' E, F; w  K/ z0 m) @% P
5.39.217.76& q0 j$ Q; U, K: ^/ Y
做法:
7 n- g4 V* H5 o" d0 t( ?- |6 h

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

公仔箱論壇4 f8 c5 [- p; Y

. O6 U- P& W" r" m. D[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
+ u. {- C- `# f( o5 X( S$ i6 a蝦 300克
, N  P- g, k1 _; ^) Q! K$ ~蒜苗 100克
. E9 B, c* C2 O, R! T) Z; t  i6 D' d麻油 1小匙
6 x  Z# e7 F7 s. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 m% h6 y1 @1 d+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:公仔箱論壇$ ]! q9 H0 c7 v. }1 i) _3 q2 g4 R' E
葱花 2大匙- o$ e. c) X+ L) a. x
姜末 1小匙5.39.217.768 I  v6 d, k" G: `
蒜蓉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i3 r* h1 w6 v4 T( j% x  l
番茄醬 3大匙
: m& F7 Y" @9 i) b+ O公仔箱論壇砂糖 1大匙
7 `. y5 S+ u, ~公仔箱論壇酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, O" Y& J7 {0 ?& {. I
豆瓣醬 1小匙公仔箱論壇) p: b( p. ]$ ~' e$ X) r
太白粉 2小匙
4 \) S! M. g/ F4 s- _5.39.217.76高湯 1杯( @/ b7 ]% q: }% B# \# ]" @; ^
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb) _0 j. m& L$ ^9 X

7 \4 ~/ C* f! B3 C: B- Q公仔箱論壇做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯tvb now,tvbnow,bttvb# y$ _+ P' _; F
材料：# f6 F5 t! }& }/ x
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，tvb now,tvbnow,bttvb- @  W4 x, k: a/ [; Y2 T$ m' A, l% @
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1公仔箱論壇% b3 `8 z$ ]% A
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g1 Y" l. B6 u6 [2 b8 ?5 ?; V
調味料：
0 a- `3 ^$ ~  U( y! `: [蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，公仔箱論壇5 W# c# i; Y6 k! Z
水1湯匙，油1茶匙。
1 O$ @* f; O* q# b! O- T芡汁料：
6 Z: x& m3 r/ w! g2 j5 Y  L* u5.39.217.76鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i; H0 B/ F3 ~% R2 c( _* j
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
9 ], F! D  H* T! P! M烹調步驟：) m4 T5 A. P# t$ f' H
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
4 L) `+ b+ K% V. j) A0 L% E7 S公仔箱論壇（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
$ U' r2 X8 r1 G) N( j8 v9 W  Ktvb now,tvbnow,bttvb（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
3 t  U" G! B5 X' f1 L$ A公仔箱論壇（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮3 `1 P) k6 }* s
30秒，取出切長方條狀。. \) K1 b$ @' f# y! L# P: A7 X* H/ K
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
3 e1 \# ?! D  B; F公仔箱論壇器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出公仔箱論壇" r+ l) z: k2 V$ ~3 m7 R4 a
與蔥粒拌勻。
  J8 _% `. a* j5 N8 t公仔箱論壇（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器6 P: m: _1 c" K; a
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
) w% `/ W/ C4 e; m) Z5.39.217.76（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
, T1 g7 t! Q' }4 X) G" i: l$ v5.39.217.76面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分) m7 ?9 u6 z# I" I
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
" w9 W! p* B( z- {. U3 i( [tvb now,tvbnow,bttvb材料：+ Z1 c& j; B& N% ~$ z7 Z0 i
‧五花肉900公克5.39.217.76" L! w# A5 i; ^: O
‧蔥6段! B# q. d; Z+ F6 Z( j/ f9 g
‧薑4片: x9 `* c% S1 r/ a  H
‧沙拉油3大匙
& B3 ?9 r0 e4 S# g2 j& F# c公仔箱論壇‧醬油。3/4杯
6 V# ~: G5 s( T! u" i5.39.217.76‧冰糖1大匙
$ U" H6 Z9 x8 ctvb now,tvbnow,bttvb‧辣椒少許
$ ?& y: H; Q8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇0 X. P$ }/ }- g3 R* F: x1 M% w
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
/ C- t3 o" B3 K) l" W: e5.39.217.76●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
9 q# a4 I# U' y+ N; @( c! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。公仔箱論壇  |+ V. @: g0 K
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
: \  F9 u" @! p0 U+ C公仔箱論壇
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carmen_girl

高陞排骨
7 J" P' E1 o2 v) V0 w. K公仔箱論壇 公仔箱論壇" y1 c5 U7 H1 O( R+ `
材料：
- h9 `- _" F# z+ o4 D# i) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧豬小排600公克
8 ^1 o+ V  t5 V/ e2 ~3 j: C5.39.217.76‧玉米粉1大匙5.39.217.760 j3 `* K4 N) q" @: v/ D* c
‧檸檬2個公仔箱論壇+ f  I5 D5 `2 `: A1 D6 j
‧紅蘿蔔1條tvb now,tvbnow,bttvb5 f* R% M% P; y# s) a/ Z
‧芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb% ^: m9 H7 {: @) ^" w
‧酒1大匙
1 P( M4 q$ Y0 K- T- M# t5.39.217.76‧糖2大匙
/ k/ t! h# l( t* }1 A9 z# L. G$ r5.39.217.76‧醋3大匙
3 _) X+ O5 C2 z; i‧醬油4大匙tvb now,tvbnow,bttvb% q6 S8 s* ~: K) }1 b% _0 Y0 ]
‧水5大匙$ r$ s; S9 v/ d9 n0 h" y- K% B
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?) ?) @/ U: Y! w2 C; e
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。, |. U4 J1 e! k4 _6 x
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u9 o# K* g' v) j- A: n
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 " t; v; I, y- d

carmen_girl

三杯鷄
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+ l& R6 D  F) ], }

材料：
" y, _! n) S! }+ H3 u‧雞腿3支(剁成小塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z  }6 ^- d% j( K0 o7 ^
‧香菇7-8朵(泡軟)tvb now,tvbnow,bttvb8 z0 w2 J/ ]* C* c7 I" m( R2 Z! p
‧老薑100公克
$ K! ?6 N9 v+ P‧胡麻油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ t4 D  e# _' {; I7 D' e# u$ P% R
‧糖1大匙公仔箱論壇8 A/ G- k8 y7 s
‧酒適量
1 A0 W6 m  i1 Z5 A$ n6 ftvb now,tvbnow,bttvb‧胡麻油1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y$ e) T7 |; F
‧醬油1/3杯: s" E/ f1 o7 E5 J3 ]
做法：4 h1 b* E# ?- Z
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
& b+ E6 g3 J; Q$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★tvb now,tvbnow,bttvb0 o+ t8 q' l; o0 p3 I) i
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dorahung

thank you 2 b& J) d$ M. K1 e3 d
烤豬扒飯，很想吃啊 :014: 公仔箱論壇) {- f8 V. k- G+ b/ K
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！