中共把西安牛羊肉泡饃列入國家級遺產
: v$ J4 D$ v6 b. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 更新日期:2008/02/03 10:00 tvb now,tvbnow,bttvb8 S% I4 @- ^$ y" [7 b }$ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y% S# k$ t' k2 N% c
. ~6 ^! I4 }. s3 {tvb now,tvbnow,bttvb中共把西安（同盛祥飯莊）牛羊肉泡饃的製作技術，列入國家級「非物質」文化遺產。
. J7 S5 ?; |+ L. i% x0 qtvb now,tvbnow,bttvb( c+ w( {1 z& S1 x6 p
牛羊肉泡饃是西安有名的特色小吃，傳說它是從公元前十一世紀的牛羊肉羹演變而來，西周時期，牛羊肉羹曾經被列為皇帝和諸侯的禮饌。
K2 t% y+ \/ ~$ n2 Y( Y8 r- u& u' o; J, y* _# I* K
西安的同盛祥飯莊已經有八十多年歷史，是西安最有名的飯館，製作牛羊肉泡饃的歷史悠久，同盛祥的牛羊肉泡饃配料考究、作工精細，具有料重味醇、肉爛湯濃、饃筋光滑、香氣四溢、清爽可口的特點，曾多次獲得餐飲大獎。
; T# _& J! o% g" z# R* w( ztvb now,tvbnow,bttvb
* j+ ?) `7 H& gtvb now,tvbnow,bttvb
, j8 A" W$ c9 E; T& A公仔箱論壇 |
發表於 2008-2-3 09:37 PM
| 
