無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss
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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i; f2 {6 s0 i; c$ d8 } a
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A料 :
' h" p, d, V a! O- n! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑朱古力 100g8 G- B8 ~8 _) H9 @. N
白朱古力 100gtvb now,tvbnow,bttvb9 J8 u. b3 N \* @) B4 @3 t# E. f0 s4 U
淡忌廉 50gtvb now,tvbnow,bttvb! d# ]$ G1 A0 D: q
B料 :
: E6 Z9 d. q; B/ i3 m, H蛋黃 2隻0 d& o" ^# u, F U7 [; k; D
砂糖 60g公仔箱論壇8 k1 Z' _. y7 S" W
橙酒 30g
) I! z+ M$ Z: }7 [: l. w淡忌廉 500g
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做法:
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1. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。
' i, h9 h! _8 c, _8 `! A" A8 R2. 先將A料中的淡忌廉煮熱，分開一半放入黑朱古力和白朱古力攪拌混合。
0 @$ O6 w2 f, @' V+ C* j& Q3. 把B料中的蛋和糖用打蛋器打至企身，放開一半倒入黑古力和白朱古力攪勻，再各加入一半橙酒攪勻成醬狀。 公仔箱論壇- [+ s. f: K- L7 D! [" H! b
4. 把已打勻的淡忌廉各取1/2與黑朱古力醬和白朱古力醬分別攪勻，留用。
) \, c( q6 g/ k- }2 d+ d5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層，加入層黑朱古力醬，放雪櫃半小時，再加入一層白朱古力醬，放回雪櫃半小時即可 |
發表於 2007-7-16 10:25 AM
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發表於 2007-7-16 10:18 PM
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