上个月中，与大班朋友到名声响当当的泰国餐厅-坤泰（Khuntai )享用晚餐。
8 \0 E$ \" Q* ]. w3 Q6 F, ^泰国餐，我最爱之一。而坤泰（泰国）餐厅，是此道食物的佼佼者，位于北海Raja Uda和Sungai Puyu的交接处，设计充满着泰国乡土风味，包括亚答叶屋顶、竹制桌椅。。。餐厅不时播放着泰国歌曲加插员工间用泰语交谈、泰文的菜肴。。。这一切一切皆营造出浓浓的泰国风，让你有种错觉仿佛置身于其中。。。
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老板是曾经旅日的华人，但主要厨师及部份招待员皆是暹人，因此所煮食物都是道道地地的泰国风味佳餚，特色是集酸、甜、辣、甜於一体。那种刺激味蕾的强烈口味，往往让食客们吃得大汗淋漓，鼻涕、眼泪都会飙出来，更甚地是嘴巴也会肿成Angelina Jolin式的厚唇。。。肚子热烘烘的感觉可嘴巴却欲罢不能，真的真的很矛盾但很过瘾！！！！！！公仔箱論壇5 q% o- U$ C$ x8 E$ Y. v9 ^
3 F" b3 p! U/ ]) L h5.39.217.76坤泰的外观公仔箱論壇$ L, x2 a/ b; r/ ]4 Q& B" B
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 各式各样的新鲜海鲜供选择
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* j$ G' ^1 |6 B4 B9 U A8 W2 btvb now,tvbnow,bttvb 价钱依据市价包括顶级的龙虾及澳洲蜘蛛蟹
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 东炎海鲜汤，酸酸辣辣5.39.217.764 x7 v3 H7 Q2 D1 M% E
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 泰式炸蕹菜，觉得面粉太厚不好吃
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 老板推荐的无名鸡蛮普通的反而泰式沙拉Kelabu很爽口tvb now,tvbnow,bttvb1 }1 r+ V6 t0 p. _4 g/ j) T+ O; i
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 特有的冬粉虾，大虾的味道慢慢渗透入冬粉里，鲜、咸、甜都有tvb now,tvbnow,bttvb4 V4 ]1 W# `4 Y, D3 B# \, N
3 V+ s& Q+ i$ D" \. q3 ~tvb now,tvbnow,bttvb 主菜之一的清蒸苏梅鱼虽要价不菲，但物有所值，鲜甜可口tvb now,tvbnow,bttvb3 Y8 Z" W# g& Z/ w
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) @( I7 u9 M" ?& k0 Z1 r5.39.217.76 主菜之二的泰式海鲜蒸里以各式料理如蛤蜊Lala、虾蛄、螃蟹和顶级的大龙虾配上很多蒜头去蒸，酸得发麻的汤底加上超辣的口感成一绝，让它再贵也付得心甘情愿。。。5.39.217.763 t% [. x' @& U/ q; b
9 e3 O+ v# E/ v1 v6 {4 {4 itvb now,tvbnow,bttvb 超大的虾蛄连盘也装不完( }* X9 n# Y! X8 w6 t# ?, E) v5 z
: f+ E% W- ]4 s o& G 期待已久的最主菜-蜘蛛蟹是用清烤的煮法以保留蟹肉本身最真的鲜甜味道，super好吃！！！
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 大快朵颐
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 一遍残籍。。。 |
發表於 2010-9-15 09:53 PM
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