以广东菜和四川菜为主的居林老火较伟记中餐菜馆，为迎合本土口味，老板不断钻研改良菜色，煮出适合本地顾客的川菜料理，因而深受顾客们欢迎。
4 n4 }1 E/ Z7 h8 b( P5 v+ z 7 V7 ~5 E9 [; l9 ?) k5 f$ G
香浓川菜酸辣适中9 @" m+ l( S" a% w
这家温馨小餐馆是由谢德伟和范彩燕夫妇联手经营，在夫妇俩的悉心打理下，小小餐馆也吸引了许多上班族的青睐，一到午餐时间几乎忙得不可开交。公仔箱論壇( N) U4 |; W$ S
. V; P' A/ w! ?0 |, G. V% s \6 N* ~8 R9 D
谢德伟醉心于烹饪炊煮，自己担起餐馆的主厨，凭着20多年的下厨经验，各式各样的美味佳肴都难不倒他。' s" f3 x' Y5 ]1 o- g, k8 j
/ D3 C* J' T4 }) B1 `- A5 b% x; S公仔箱論壇他在年轻时，曾到澳洲从事厨师行列，在那6年多的日子里，让他学会许多料理和菜式，回国后，他也在槟城某著名酒店担任中餐主厨，与当时另一名西餐外国主厨双剑合璧，为酒店顾客准备精致美味的美食料理。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^' U: J; D9 F
5.39.217.76/ g* S- c7 H9 F& Y! B. f
伟记中餐菜馆在老火较营业已迈入第6个年头，这里的招牌菜色不胜枚举，包括川菜“四川酸辣汤”、“佛砵宫保鸡丁”、“干扁四季豆”，一些顾客更声称在别处吃不到呢！
: z( @2 K/ K( t0 y# m( c; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 P" N3 |: p3 G* Y f b, s+ F5.39.217.76谢德伟说，其餐馆的川菜都是他精心改良过，由于正宗的川菜太油太辣，不适合本地人口味，他就精心研究出酸辣适中、味道香浓的川菜，让顾客享用。公仔箱論壇4 s; u3 T) v, M' X! q& K" Q
tvb now,tvbnow,bttvb( b8 c4 r3 b8 i: p/ k: H/ [/ }* Y
免费老火汤天天不同
/ i/ _- L- d0 V8 Y% ftvb now,tvbnow,bttvb到伟记吃饭，无论选择饭食或面食，老板娘都会为你送上材料十足的老火汤，让你感受到家的温暖。
$ O# R6 b* \) F, b2 M& e/ t5.39.217.76
+ A' i, A' A2 i% ^) `! Y" {0 Etvb now,tvbnow,bttvb伟记的老火汤每天都熬上10个小时，火候十足，汤头清甜，天天都免费送上不同热汤，包括花生鸡脚、西洋菜、ABC罗宋汤、冬瓜、佛手瓜、白萝卜、莲藕、老黄瓜等，天天新鲜天天换。5.39.217.768 B% G2 [5 _* F
- m$ m' ]$ W( e& h% _tvb now,tvbnow,bttvb范彩燕说，其餐馆午市主要做上班族生意，居林高科技工业园汇集了来自各国各地的游子，这些顾客都超爱他们的菜式，当然还有老火汤，来这里吃饭就好像回到家里的感觉。
2 |+ z1 Q& I. G- W, r6 G7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ S" j- x8 I$ x- l+ G( e- a8 ~1 D* T
“日本、韩国、美国的顾客也爱吃我们的菜肴，他们喜欢较清淡的口味，说这里有清淡美味的中华料理。”
2 ?$ O4 Y U7 R* g S% | b' Etvb now,tvbnow,bttvb
1 d) H# U* G5 x3 D" `* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她说，该馆也很重视卫生和清洁，许多顾客也爱上餐馆干净卫生的煮食与用餐环境。
+ ^/ Q5 W/ \* @% B! J) Y& H& K: e7 f3 l4 J公仔箱論壇' G! ~- |3 d& W3 f: o( X8 x
除了饭食菜肴，伟记也有不少自创的面食，海鲜脆生面、招牌炒生面、牛肉面等，都是顾客的最爱。
9 A) U6 _1 K& |7 a5 Q* t
: a( b8 k4 A" }. t! L5 M$ d+ b3 W4 v5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老板掌厨老板娘招待
* N& k2 r2 v, G K0 z俗语说：“男主外，女主内”，不过，在伟记餐馆里，你却看到老板娘在店面忙着落单点菜、招待顾客，老板则在厨房里忙得团团转，这都是因为谢德伟的厨艺精湛，顾客们都爱吃他煮的美食，老板娘都自叹不如。
$ n O% W0 T! | b. l公仔箱論壇$ L# a1 L! } e' y
彩燕笑说，丈夫那么多年来都是担任主厨角色，说也奇怪，一些吃惯他烹煮的顾客，一旦吃到其他人煮出的食物，立刻就知道并非经过老板双手泡制，他的厨艺深受大家欢迎，自己则厨艺平平。
7 b' a8 \) ~4 A, ~
6 p7 m) n5 |! d0 E6 R公仔箱論壇这家中餐馆，除了老板夫妇携手管理，周末也会看到老板2个女儿到来帮忙，一家人在店里忙得打转，温馨的画面，更增添有“家”的味道。
' A1 X5 _& S% A9 b, |5.39.217.765.39.217.76( n9 q- f& |5 E, D
伟记中餐菜馆 Restoran Wai Kee
" k9 `2 a6 t' e: l3 S( ?1 d) C8 \tvb now,tvbnow,bttvb营业时间：早上10时30分至下午2时30分
1 p$ z. _( h' Q5 N; c3 S) }* ~傍晚5时30分至晚上10时9 Z& Q; V3 S0 L# P6 Y" v! u7 I
休息时间：每逢星期六
4 d8 Y" U4 E' J" `& e. o! w5.39.217.76地址：NO.251, TAMAN KEJORA 2, KELANG LAMA, 09000 KULIM, KEDAH.
7 T4 o Y4 e+ I; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-8-10 01:09 AM
| 
