迷你砵仔糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p/ V8 S( M9 n9 W1 C; M1 t
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【材料】:5.39.217.765 z6 {# J$ z3 R- q
粘米粉半斤(約320克)tvb now,tvbnow,bttvb" e/ |5 |* x; V( s, |
黃砂糖半斤(約320克), o9 k, [2 z3 S9 s6 h8 M9 q' [: v
清水約3杯公仔箱論壇2 j* e3 q" q. G! J1 h
紅豆適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g8 f7 ]% L5 H6 x- I, Q. M
' j/ P3 f" n1 c- T- ftvb now,tvbnow,bttvb【作法】:
9 k0 N: f& j# _! \ V1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??
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2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1
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# v W. c: l! _' u5.39.217.763. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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2 O. A' v# g1 t) T o8 S/ Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??
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" E1 O1 B7 ~' T+ }8 o m: O; mtvb now,tvbnow,bttvb然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分tvb now,tvbnow,bttvb! @$ H% L x# V4 \5 r& k0 m I
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鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |