辣雞翅
& v9 \# i" l3 H8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76' l. L, d: {# U- w
材料：公仔箱論壇% s& L2 a+ `5 A, C1 f! n
F% Q5 B$ R, z8 e/ N, x C* x雞的二節翅300克tvb now,tvbnow,bttvb$ _ c( q/ [" P/ v. {
! W4 p+ T M m" O0 y3 }
蛋黃1個
2 ^0 ?& k X9 S7 c: m2 S5 c
3 c5 a+ a# F% _, D2 y太白粉2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 h9 ?0 f' w# ?6 }" D( U! p0 y5 }
$ h0 ?* ~; ]3 }5 N沙拉油2小匙 0 `" Y3 D9 h! q3 O- V' E
醃料：' ]$ }; I8 N5 q5 O( o
+ n0 } |# B0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒2小匙5.39.217.76, l% t) a. P8 w7 q7 D
7 j; q7 c4 ~9 x" O# u5.39.217.76醬油2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {$ @( z! t( G( J; q! ?! o
4 \. B# F+ a7 Q) w鹽1/4小匙
0 K9 ^7 q, F3 \0 v, d/ ?$ J: }; z( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒少許5.39.217.76& A& E, d, W( }' q, V
0 `3 a' c4 H6 m/ m7 Q+ j5 b0 O e
花椒粉少許
& g0 e9 _3 C' Q" o* K. P3 \) a
8 c2 O/ E5 E8 ?公仔箱論壇辣椒粉少許
& C( `, [$ X: d2 i/ D% Gtvb now,tvbnow,bttvb
% a0 S" W1 g# H+ G0 Gtvb now,tvbnow,bttvb
: t4 x: T4 z5 b( ^; n9 a6 Z; Z; ^; {: c
: x% C& k2 H1 a$ ]# r; X' N4 d4 E公仔箱論壇做法： ) L5 U7 A. y" [- W2 e
1. 二節翅對半縱切。0 O7 G0 O! `. s# K! l4 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E; L/ [+ Y) V& k" E3 a
2. 大碗中調好醃料後放入雞翅，充分揉捏使其入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |9 O0 G7 D. x4 w
) b6 ~. N& \1 l4 O- f' Y8 ~ p& n# d& stvb now,tvbnow,bttvb3. 接著加入蛋黃和太白粉，讓雞翅整個都能沾到。
; ~' i! V. i( i# D' ^$ Y. r- J* B* q公仔箱論壇4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙，中央空出，將(1)的雞翅排在周圍，不可重疊。公仔箱論壇9 W2 j- Q( {8 l! ^. l. }/ D
1 }7 q% g6 Y, y. G; T. V/ _5.39.217.765. 從上方淋上少許沙拉油，不用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。+ s/ d9 {9 Q) z5 o! Y& s: {
tvb now,tvbnow,bttvb, w; T! ^) Q6 p# P9 \6 y1 ~
6. 然後取出，將肉上下翻轉，再放入微波爐中加熱4分鐘即可。
7 X1 v5 _9 U6 v
! e" z$ {0 Q) B7 }, Y% u6 [--------------------------------------------------------------------------
( N% q% d8 U# Z- f5 q1 d5.39.217.76
0 S/ o# a, G# N4 O6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 C$ `; h. L5 m) k葡萄牙燴釀雞翼
+ o$ d+ x3 I9 B1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I7 [ J. p% l: Q& h# G
材料：
; T( `( u) \. H z$ R7 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* E* a0 w0 \0 ~' b) K6 F
雞翼（連翼尖）10隻- H- ~9 N& G4 g* t
: ^. M, G8 R2 Z) u- ^1 ]
白酒1/4杯
5 r! D; `9 b- q& R2 z5 n9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Y* D% J/ x5 |/ p9 X/ U" f& g5.39.217.76清雞湯2/3杯. k: P4 d0 [5 m
釀餡：
6 A1 M0 t! ~9 N ~/ i5 Q4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V! ]4 w) f% g X1 ~( R" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸1湯匙8 x# \* z# V: V7 t% A4 u
0 p: u* C) _2 w0 `4 c2 I公仔箱論壇火腿2片tvb now,tvbnow,bttvb! W E9 V$ `: |7 h- |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^" X) O+ ^3 I( S; q& _7 h
混合香草2茶匙
* `% S: l; H7 k, \, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! y& V: f4 |# w
K/ U1 O9 \3 t, ^醃料：5.39.217.76. T6 z' L/ O- Q6 A2 B
9 D2 c, }6 U0 Q, J: B; M. P7 {) _tvb now,tvbnow,bttvb生粉
! W5 W& f# f( L1 }, |! t2 Z5.39.217.76公仔箱論壇1 {. e1 R) _9 ]
豉油雞汁5.39.217.76' m. k" n7 |+ Y9 d9 E! @
) j9 \' G$ o- A. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油各1湯匙
6 n9 ?! f* x5 m, Atvb now,tvbnow,bttvb
- B4 b; [$ C8 x X7 ?公仔箱論壇食鹽1茶匙
* P/ O* N' I; n& U6 b: H5.39.217.76
/ L. C L% g0 p6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i4 `2 N- f5 C: A& ]) [
1. 雞翼洗淨去中翼骨，抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀，與雞翼混合醃20分鐘。
. V! B: i% `# z# e* |( mtvb now,tvbnow,bttvb2. 將火腿片切茸，與蒜茸及混合香草拌勻，分別釀入雞中翼之中。
) u* I2 {5 [ D n/ W* D, Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃，灒下白酒煮滾，再放下清雞湯，慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。 公仔箱論壇' \, k0 v# ?" m Q
1 a' R5 N7 ]. n! y公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
: T" D2 U- ^" i5 X0 j# r$ gtvb now,tvbnow,bttvb8 T D- \3 U9 I6 Z* h# }
碳烤火雞翅
% T2 t0 {3 r! d# G$ Z公仔箱論壇 5.39.217.766 Q% X. {2 Q5 l. K# B0 q$ B
材料：
+ g* b) O C; s0 i# L* f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s' F1 b" F6 G5 h! }; z3 m
火雞翅
. t, ], F1 p# _/ _* s公仔箱論壇調味料：. ?4 h# R+ f- t+ ~+ l( u5 p
4 y! A, h/ _5 Q& j; P$ g) K6 w5.39.217.76tabasco醬2匙- h# J7 i% E5 O8 i% g7 N2 Q
2 F. `3 q1 u5 n4 mtvb now,tvbnow,bttvbBBQ醬、蒜泥一大匙( o& T, E" a+ j& o* x5 L; a4 g) K
5 d% M) F; E9 w. u. T
蜂蜜2小匙
! G& l6 Q. F, W- X6 D$ Q5.39.217.76白醋1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 {; D6 z) \, X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s3 E3 q7 Z+ C- H' N$ n
辣椒3支公仔箱論壇7 d3 |( E5 q! R' T1 x
" b6 g+ y- |$ X1 M
香油2小匙8 p2 ]& y! }- }6 l8 \' R
1 I7 F3 v9 v* y! l7 Y7 s& h+ F' d公仔箱論壇做法：
# z% p! F9 m' s1 \& U1 U1.雞翅用紙巾吸乾，用猛火炸至金黃；
3 S; ^+ i9 S: y ?) \: F: p9 Y- p' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒香蒜泥.加BBQ醬，蜂蜜，白醋.辣椒以中火煮20分鐘；5.39.217.76- J* T8 {) s& i( `* v
3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘；
5 O# ~) y6 \' M8 W' U7 P# a4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。
+ A+ `) j8 ~. o2 `5.39.217.76. S9 [5 `5 q; I, B$ a& N
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb/ P' n& E4 j# I% X
3 G% H# A9 f% l! f% S4 R" O4 Y" Ztvb now,tvbnow,bttvb翡翠鳳展翅
1 \4 B8 Y( A; Y# ?* [
( e0 E, {% a( ?* A8 Q* M) q9 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料 4人份)
7 i6 y4 K3 u$ r& k% {- j( K) T雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
; e K1 N2 K: H( ?4 x! ?tvb now,tvbnow,bttvb
R3 F; f( E, ]/ p B8 Z" a5.39.217.76煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I5 c. g* J4 r8 r) L6 ^$ A" b4 _
+ w+ C: o5 ?( H* P1 H5.39.217.76冬菇 3 隻[浸軟及切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U! H3 K8 T. h9 T, ^6 E
3 a' H* T) L9 k5 O! R- V
蔥 2 棵 [切段]
1 c1 F9 r" I, r( o# z0 r9 E4 S
5 p/ o- K$ f- _6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 12 湯匙
( \$ j7 s* m- ]9 `/ l* H! `5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u8 E% f7 A# _& M酒 1 湯匙 [隨意]
! F \& H3 Y) g3 S$ j5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb q* x- z9 x, V: E5 W
生菜 伴吃用
# X u9 U+ g7 X( I公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb! ~8 C! t2 b/ T; ]7 _0 }, R. U
Z* H7 `- G/ y公仔箱論壇 $ {, O; T. Q/ i7 ^7 |! C* @
醃料：公仔箱論壇0 N+ L3 q- w# i B' t3 \
舊莊特級蠔油 1 12 湯匙，粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁：
+ |2 Y0 l4 @- M& Y舊莊特級蠔油 2 湯匙) ~. W3 a) L6 W3 ^
tvb now,tvbnow,bttvb: j% Z# S. w1 [% L% |2 V
水 250 毫升 [1 杯]
' M2 J. Z2 D. m5.39.217.76
0 F) K! K0 u4 p' Z3 b6 _! \6 X# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2 茶匙. M2 X! I3 a; [5 ^
8 z3 B. ]4 M0 ]% N9 R$ [: G糖 1 茶匙公仔箱論壇1 M. l% s: H& a* J2 d1 ?: W% m2 Z
) }' C$ k1 o* m2 B+ E* n5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ C' {. U3 G/ {6 M8 b2 J
5.39.217.763 b# j3 N( B0 _ j/ d4 Y" E, ~
: {' q' E+ ]% z- K+ `; Ptvb now,tvbnow,bttvb做法 ：tvb now,tvbnow,bttvb$ V+ j# |: O. u
1. 雞翼與醃料拌勻。
7 c }! V" R$ k& X$ f% D7 d6 S: @7 L3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。
( Q% X# ]# c/ s& U/ Y8 ^3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。
4 ]4 z- K) O% I' j7 Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 吃時伴以生菜。
. m* L( i- v S8 E公仔箱論壇
. g% E( S* `. V: Z- I& f--------------------------------------------------------------------------
; v' |# a" l# }& s, V" H5 k$ f公仔箱論壇公仔箱論壇% V/ `6 p* D2 r* A+ o! h* a
腐乳雞翼+ K, i: ~' y, H5 V# w8 ?
% O; a: @' r- M! _" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 5.39.217.767 [3 v; }8 I) |
雞中翼 2磅
9 ?, r. [6 w7 m# }+ Z. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z( }: s; {' S( F! ?" n
蒜茸 2湯匙 5.39.217.76" A' m c# Y+ m" M: i5 \
燒酒 少許
- x; g) x% F! W* G3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A# R. K& d; @+ l/ w' p' L$ t
乾蔥茸 2湯匙
3 K6 M0 [8 ^" P: h: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒油 12茶匙
3 Y* x! b4 C7 b. W% _tvb now,tvbnow,bttvb& ^8 V) M5 M% a( c9 s, x+ E, \
; D# k/ a/ O9 q* V芡汁料： 5.39.217.76+ K+ f& ]% {. _) l2 x7 I# r# a
腐乳 (搗爛) 3湯匙5.39.217.76 h3 y' Z) x9 W2 e4 J$ Z: X: y9 d
- Y; O3 w0 \$ G1 f# t9 k水 34杯 5.39.217.762 ~2 o( z1 h4 }+ I) x
糖 1湯匙
, y6 A0 u/ G/ j3 l+ A' o
1 `' G' X2 ?% b( [公仔箱論壇
0 X- a4 V6 T$ Y+ I# z- j6 e5.39.217.76 5.39.217.76& ~3 k) f4 K- y# j. B
做法：
Y0 N- c9 g3 E! Y5.39.217.761. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
7 j+ X8 Q$ A5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。 + B1 c+ |# n8 x' z
公仔箱論壇 l1 q; n5 z5 P% T9 \1 P
小貼士： ' M1 l g: |) N+ T, y4 i3 o
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異，所以最好在調較汁料以後加以試味。
2 u: A2 [0 W& \, h5 Z i5 `& I: L2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。
2 d+ ]2 o0 G* B( ?; [' g& y5.39.217.76
- p' Y; \1 Y1 A! e- F5 {5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------
1 n9 n: v0 b+ _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \ ~2 y: X; I# f! R* g9 m
蒜蓉牛油雞翼( N/ @4 s1 A9 ]9 ?9 B" B" r
2 G# P7 C! N* ^8 r* }材料：
0 I1 B Q0 o. {. M& G) {雞中翼１０隻
0 ~8 I8 T. m) T V/ ~" Ctvb now,tvbnow,bttvb薑汁１茶匙9 }% r" E7 m, Y3 I5 Z* ?# x4 R
魚露３湯匙
0 T& c/ W# ^2 }* Z F- E! Y6 ]5.39.217.76胡椒粉少許
1 ?4 z- e5 | J+ Q! l( u& l生粉／麵粉少許
4 n% ~! q/ [* a9 M8 utvb now,tvbnow,bttvb蒜茸６瓣tvb now,tvbnow,bttvb: H$ Q/ j7 S7 o4 l5 o) v) d
牛油３湯匙
" } @. L8 _# Z. P- d糖１茶匙
4 u5 t3 ~+ L! |' N1 H! j/ n& Ntvb now,tvbnow,bttvb鷹粟粉２茶匙
! L( r$ w3 D/ h4 g6 O" U$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 m. _% U8 k* }) E5.39.217.76做法：5.39.217.76' ~: I z% g) ^" R# X( ]
1. 雞翼洗淨後，吸乾水分；
6 E( X" h+ q0 f1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約１５分鐘；* Q5 @: b* k9 X( A" M# [
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉，下油鑊先用猛火炸一陣，然後較慢火炸至金黃色，盛起瀝乾油份；6 V8 [1 {; ]( D- A. Y1 M3 u- B
4. 燒紅鑊，下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦)，把雞翼回鑊兜勻，立刻上碟。 ( @8 d) O, u! Y* l* P% T9 l' V1 D
! t5 j; R, r' \3 Z; O: k--------------------------------------------------------------------------
- v( N8 M* L4 u% O+ S% O. z% M# ^) C, J5 f A2 W
蜜汁蓮子八寶釀雞翼2 T+ q0 X/ U# ~3 T9 ]
- W6 R$ j. \4 y3 a/ s% ftvb now,tvbnow,bttvb材料：
- Y' }: S N- @* H0 stvb now,tvbnow,bttvb雞翼 4隻 5.39.217.765 [, a* w% Q1 C. j
糖蓮子 半碗 公仔箱論壇0 L. c* w8 |4 j& T$ h, ?
糯米飯 1碗
9 d7 y, x. A) Q g% G9 a2 {. c( u公仔箱論壇臘腸
2 w R1 C6 Y4 L' Q4 O( i! w" L臘肉 tvb now,tvbnow,bttvb! Y+ l: ?0 a' x
火腿 公仔箱論壇. j; E. [" @: P+ R3 n% P5 v
閏腸
! K0 O) f8 u: g* l3 t7 o- \2 e5.39.217.76紅棗
5 P: D9 o) P+ G* |% h. F' dtvb now,tvbnow,bttvb海參
% t5 ^ Z4 U! m3 L1 `蝦米公仔箱論壇+ w7 q9 W* K, _( j7 H$ f
生抽 4湯匙 5.39.217.76: K0 p* t/ M+ i$ b: k
蜜糖 半碗 tvb now,tvbnow,bttvb: Y+ \& U* g1 Y
清水 半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b/ O9 p) }8 A+ K- B7 @
9 M S) \5 p" K' U: `; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 Y" L8 y! I5 p5 }+ @ R1. 將雞翼去骨。
5 u- x9 ?+ [* g5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用生抽醃雞翼至入味。
1 T1 |; [7 `: [% Z' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒，與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。 5.39.217.764 w! t% C1 |2 L6 x7 n+ e n
4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中，用牙籤拮實封口。 2 o( ?8 O/ b- D2 m2 H. ?! S! z! R* |4 t
5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。 ; }+ K7 e4 c' B5 A
6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h2 k% R+ f! x0 b3 f5 G8 R6 q4 ]
7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。
1 Y, M+ c! s8 s' J5.39.217.763 R, I L0 _% Z$ P3 I1 n
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$ Q0 b) C( B: j) z p4 l( Ctvb now,tvbnow,bttvb
1 K3 Q2 l( [! G I. w/ K公仔箱論壇蜜糖煎雞翼
W8 K {" i) j+ J; E
$ z; I7 g$ W- T* g( Y' Q5 E: Vtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb3 c% i( Z) j7 K. O) w
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \0 B0 I* J/ S E& G" _
# T6 I& _, `: y1 Y, u6 _9 _. i Etvb now,tvbnow,bttvb雞翼一斤5.39.217.76" X! c4 [2 }0 Z8 o0 `& _2 w2 F
蜜糖三湯匙5.39.217.76* X& N7 _4 ~) g3 }5 E4 G
粗黑胡椒粉兩茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D7 R/ K, K$ n1 j
蒜頭、薑少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C1 B9 ~9 s# v1 d' v
! |3 k8 D- T- q9 U4 e2 Q tvb now,tvbnow,bttvb* f% Y7 \- G/ `; x) W! c5 U
做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 N+ `3 o+ v5 _% O
1. 雞翼洗淨滴乾水；
/ J8 V$ @* v2 x% n* V+ Q) U
2 ^3 _0 x9 N3 X0 K4 E; {. G+ l2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時；tvb now,tvbnow,bttvb6 @2 q+ x2 _" R7 a- k, P# T' K
" H1 E6 Q* [! J* }7 O8 t! p" q9 L
3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透，鏟起多餘油後落黑椒同炒一會；5.39.217.762 i$ K, O0 X& F2 G& Y
, D6 R- E2 r1 C, y, Y- _2 b4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。
- h6 O! }* M# J9 h! b6 itvb now,tvbnow,bttvb
" T9 A% _! f6 \3 ? }/ {小貼士：
" g7 K' J+ `8 A3 O6 ~* E最好早一天前把雞翼醃好，這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油，再加熱後轉細火，要格去雞翼水份才放落鑊。6 W) L' K5 W" ]9 u8 n
1 b. u& G! S: H+ O5.39.217.76--------------------------------------------------------------------------: }/ T3 i/ v+ A2 T2 R: }
1 m; B1 J+ x, F7 F. q1 w5.39.217.76
1 G x) H3 O( [7 w% N- Y' }' {. U: `公仔箱論壇蠔油炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b. ]& X1 M$ a
公仔箱論壇' x1 ^2 G! ~/ b0 d
材料：2 N/ B" C8 ]2 n, b$ N6 d7 A
雞中翼1/2斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G: f+ j0 Z! n8 k' G, P, f8 ]
薑2片
' v7 v! Z; K5 l% l8 P7 O3 s公仔箱論壇蒜(片)2粒
! c& Y2 `1 g0 R; _( C# gtvb now,tvbnow,bttvb蔥1棵 調味料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C! y5 O k+ T# _' } j b
生抽1茶匙
+ Y& @* H$ Z6 L# | G/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2茶匙9 E( r: F9 L: E
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }" u% _! X* h
薑汁酒1茶匙5.39.217.760 {8 i2 @3 z, E- F
調味料B：
9 a5 ~9 Z9 E# S( Y+ I蠔油2湯匙
( L0 m* A3 O# ?3 u6 F3 d9 H公仔箱論壇生抽1茶匙
5 F3 ]' _# V8 F$ E8 b8 Z& E- j老抽1茶匙
* l: a0 `' m9 B G' k; r5 n% J: f, [糖1/2茶匙5.39.217.76. S+ R$ L$ ?7 T( p& f& a5 D/ Q0 q' \1 @
胡椒粉少許5.39.217.762 x0 x8 d |" N( |& L' `7 Y# W' P
水1/2杯
3 i l8 }0 B' u4 a5 V7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：' c, \# I2 l# z; S! E6 r
1. 雞翼洗淨抹乾，用調味料 醃約20分鐘，走油，取出瀝乾份。
* v9 E! S% r# q) itvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱2湯匙油，爆香薑片及蔥段，將雞翼回鑊，贊酒，加入調味料B拌勻，煮5分鐘，加入麻油炒勻，即可上碟。
; L% W! ]4 k8 d8 L) a2 P- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ I/ T& a1 s. r
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# ]& [- [3 c: O' B# b公仔箱論壇
1 Z8 _$ D8 w$ S. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥燴雞翼2 I1 N0 j1 {+ R: H* P
$ |6 }6 u$ D) b材料：
' D+ C% Y" P7 @( J雞中翼500克
: x {7 L; d0 V# l& _( Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1個
; K. V- N* g4 H4 @1 q" P" E v番茄2個
$ P+ `, P5 _2 w% p7 ^- Stvb now,tvbnow,bttvb香葉2片
2 A2 _) M& i7 T, R% c1 x [- f& k蒜蓉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B) c" j3 V- J$ F5 {
紅椒粉少許
+ F5 m2 B& j5 l2 E' X; k( X- j茄膏2湯匙
( T7 g' @% H2 s2 {. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅腰豆1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b! G7 d( h1 W& T: ~7 ^' v
2 k, p! j5 |2 G( Q+ gtvb now,tvbnow,bttvb做法： , P0 o3 K1 ~0 r( s; L
1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻，洋蔥切件。
% K e$ w9 S0 D h2 Z2. 番茄於頂部界開，用滾水灼片刻，去皮後切件。3 I8 U. R6 A7 J+ Q" J
3. 燒油一湯匙，將雞翼略煎。5.39.217.76* ?* W/ D; v& {5 _5 i o& _
4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄，茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘，最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。 6 @( Q0 l4 ]0 @" ]- W- z
/ k- p6 k1 L; F2 s% p: `4 ~" r
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o7 m7 q: i8 M9 l: u4 G
( v) n! o$ ]: G1 v9 X公仔箱論壇墨西哥雙味香辣雞翼
+ u$ S4 B+ {4 M; ^$ F: [7 m( C% W
& M( h- r$ O; |; ^材料 : / p6 E: M$ f- `3 W7 O* Z, n5 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N7 S% ]9 B+ e, N8 X7 ^
4 隻雞搥
c* o7 T! C) {, ttvb now,tvbnow,bttvb4 隻雞中翼公仔箱論壇- B$ u" D8 |8 V, M6 ~2 k3 A6 B
8 }3 i/ B0 j% `1 R/ _7 i- r7 [* P
" k+ F$ R% v9 D* T" U) W) U" [tvb now,tvbnow,bttvb
+ u" `; d" p. s, a" z2 R* c- o5.39.217.76醃料 :
: _& m! B& F) M3 o8 J* _2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ~3 S! c) G8 w/ R0 v鹽、發粉及胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g! e' V$ e# s5 N
! Y' o) D- ?& }8 n& m4 c. o5.39.217.76
; @+ G0 W1 l, s" Q5.39.217.76汁料(a): TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v4 H& A7 m. p2 R! k" @! \ q
5.39.217.76 m& ?( J. B9 s
1 湯匙溶牛油公仔箱論壇: R( [1 i6 {; ?9 r" _
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce: x# W; A9 Q4 B8 X
蒜粉少許
$ n* l& }4 W; b% d( b# t- B/ C+ Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 e5 Y8 u, ]. \0 k1 s
( T5 E/ }2 Z5 w+ a0 T F/ Q- ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 V; B- Z, x t
汁料(b): TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P. n) t; u1 H/ f* o# Z* m9 P3 v6 U
4 L1 x5 I& Z* K4 d) ?5 |2 s! Gtvb now,tvbnow,bttvb1/2 杯 BBQ 汁
% x3 n( }" T; M2 g. `
7 p) o5 G7 b0 A" `5 v) P7 btvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
6 H7 e* y1 h; w" H; f# f1 O
5 R. A& J* L2 W8 ?公仔箱論壇1. 雞中翼及雞搥洗淨，抹乾水份，加入醃料醃片刻備用。
# v# p: G, O0 Z% I* Z0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈，撈起瀝乾油份。
2 S& H0 y: W0 d& {5 `+ }+ y. |! Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 拌勻汁料 (a)，將雞中翼沾滿汁液，挾起上碟。
0 V4 g* s6 p- p5 \: i公仔箱論壇4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟，兩味雞翼即成。
$ f1 J, @2 F) N8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R; o4 C9 ?" e9 Q( l5 |6 D3 z+ {
備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。
# S6 n4 T {. u0 S: R/ Utvb now,tvbnow,bttvb
, g( v" ?5 ~0 a0 ~( Mtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
% i S. i) G4 H t" K$ }* q$ J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m/ A2 L+ j7 u. L. D
! y% g( \2 B. {
糖醋雞翅5.39.217.76; z$ J6 h$ w! f2 I
公仔箱論壇7 S& B3 o9 L, z$ T5 k! y/ P
材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 t; s8 C# O5 F2 H8 {" g, O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c3 i( |' C9 j
雞翅
5 |7 u9 W8 P2 x* V+ T. [. p: p5 r3 e3 D; F; |1 |) q& n
老薑公仔箱論壇4 e' F9 n+ L7 l6 B. e. Y
tvb now,tvbnow,bttvb* r! l4 B2 _! q6 [
蔥tvb now,tvbnow,bttvb& U9 x4 g; O0 K8 _8 h! M
5.39.217.76' L0 G4 T4 T6 b4 l) b7 }6 P
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k1 C* l" c9 G [& Z
tvb now,tvbnow,bttvb0 d- j' g( @7 m G
烏醋5.39.217.765 k" Y* a& }* A! j, m: G
+ A( b/ v; H, s) p7 Y6 {2 ?# B0 N公仔箱論壇糖
( b2 d$ z2 U$ \0 w7 ]
9 ~- f' }1 p$ F8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
p) d" b5 J, |/ a# T
$ s/ a$ Q1 p0 e" m! \7 L2 A6 {. e1.將雞翅切成二段、老薑切片；
6 G i2 M+ R9 Q5 B5.39.217.762.起油鍋爆香老薑，爆至金黃色後放入雞翅；
' b" a9 h3 `8 I9 w0 C1 T2 w3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻；
" G0 c: b$ c, G% {' Rtvb now,tvbnow,bttvb4.等湯汁收乾後即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?( V+ s) z. j5 X7 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E! \9 L! K# |8 U! \
. R* T$ E2 {3 |+ m) _( m
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tvb now,tvbnow,bttvb. R8 J% w1 k4 X6 g) K+ i3 ~
鮑魚雞翼球
6 G5 H2 u9 d& s9 m+ y0 f- s" W : ^1 e1 F7 _4 V; S
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O* v8 p7 S3 U. p
4 F' E5 O( ]# s; k4 P7 |3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚300克
( S( D1 e5 P% r, ?$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) m- ^8 X2 O) j* E5 N: J6 V1 W
雞翼500克
7 f8 k s, M0 m
5 H8 h$ Q @0 s$ [% C/ `3 }; L火腿15克tvb now,tvbnow,bttvb/ ^) D( G- P+ T$ t7 G% E
; D% @; y+ F' l3 E# c: `
雞蛋清20克tvb now,tvbnow,bttvb1 j+ C1 q- ~3 H+ k4 Q4 m( {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z' T7 S% v7 Q7 `
菜芯500克
# ]9 n: H8 o$ k* S( m調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G4 y" s+ m* \
$ M) {: c8 O* B" Z公仔箱論壇蠔油30克
+ \) p% C! \& g, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 u# k- `! q: X8 c3 ~
鹽4克tvb now,tvbnow,bttvb1 Z& g9 z$ P- p6 O7 t8 K! j3 `4 i: \8 c
tvb now,tvbnow,bttvb% C+ E7 G- U* }- E5 Q6 @( z
白糖15克
( R0 h a4 |( O% k% F
* A; `8 O+ x, s8 a濕澱粉10克
. m) Z2 ~! f4 {, y2 x
% {$ j$ s R/ b, G; z% c料酒30克" A; G( @5 r3 `2 Z2 a* ]2 B
- O7 |# {* y- }; z; e# `
味精少許
' \4 S% E3 I8 i: o5 t/ ?4 i
! _/ R# U( @; z/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末10克
4 m7 F3 H8 v* s) w" J5.39.217.76
0 V z9 k% ?: S4 itvb now,tvbnow,bttvb薑末10克5.39.217.76: `% H' K. J( o9 B! k
$ M$ E; X2 Q" u; j% H公仔箱論壇做法：
# g3 p5 X; g2 f1. 將鮑魚發好，洗乾淨，切成斜花。
$ ]: M3 d2 T7 O& F# R% ]9 w2 ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞翼骨頭剔去，折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻，而後過嫩油。 [0 ` L: J* |3 }" S1 J9 u
3. 用薑水除淨鮑魚腥味。
) V6 m" x$ Q; l3 [6 C) p公仔箱論壇4. 炒勺上旺火，放入鮑魚，加入鹽、白糖、料酒、味精等調料，用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。
$ o1 o' ^) K) K( ?% q5 k" x. q# Q0 }8 Q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) S# ?' O6 Y5 G: A- o
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇' O6 p) L0 f. C7 |% ?. {
tvb now,tvbnow,bttvb0 J- M8 z' a; [4 O
龍穿鳳翼5.39.217.76: G; j8 `; {" {1 F
; q' v4 D9 U' Y& q. q% `: F! Q7 a# x5.39.217.76材料： 5.39.217.767 l, Q2 i' V$ c) A9 |( \
10隻 雞中翼
( x2 p% b, f$ C) F50克 叉燒
% r7 v, K+ u4 U6 Z# T5.39.217.7650克 甘筍tvb now,tvbnow,bttvb: ~, W* O+ f6 _; q1 J3 q9 z
100克 菜心
4 Y9 \3 i o4 {5 P5.39.217.761片 薑 5.39.217.76- R b. @# j: H4 }
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
{8 Y: F) r6 g- Ltvb now,tvbnow,bttvb1湯匙 酒 / y- ^! q5 z' i, Q% ?/ T7 Y
1粒 蒜頭
: ~; h! x$ S9 l4 X5 H6 w* ~tvb now,tvbnow,bttvb 醃料：
! i: ~/ a$ j+ qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f- J2 E W2 I: H& f* O7 f
1茶匙 鹽6 t: @9 s& b/ i1 ]$ j
( S, P4 g) U* q& U% @, o
1茶匙 糖
$ q) b' F4 o* W+ J5.39.217.76
8 U1 B& ~% K: F9 h8 f! a2茶匙 生抽
4 P0 }; X- P, qtvb now,tvbnow,bttvb2 Z4 \; f. f1 R B! S! ]
1/4茶匙 麻油) W% r3 s: h# c4 `* A
4 U( d! N7 }2 Q$ c公仔箱論壇少許 胡椒粉
# ?+ ^ C+ N; U+ M, @tvb now,tvbnow,bttvb70毫升 雞湯
+ _( N: l4 l# y4 E1 T公仔箱論壇. W$ a7 K5 g! n% h! _' q6 n
. y& P. V5 p. K4 N! e3 Q芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb* @0 z; g& d, f; `- d1 t
1/2茶匙 粟粉 5 Y) k( E- I; Q& L9 {' J% R+ q
2茶匙 水
& S/ q# E& B" h$ B4 v- Y' a做法：
+ `$ F! v `: P7 y5 n M. o5.39.217.761. 將雞翼拆骨。
U$ `, Z7 n. M% I% `; F公仔箱論壇2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
5 J. x0 x( R9 M5 l, N5.39.217.763. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
" m6 }( C1 m. A3 \( K3 gtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
- v. G& J: d1 t6 N2 r9 q C5.39.217.765. 煎雞翼10分鐘。 1 V/ }7 ?9 S+ d, q
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。 1 i7 J; {1 X/ `! o
7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
( n) W! M3 Y! V8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。
/ U( L! a. a2 h2 }1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P' d0 f- L' q0 K) \# w/ |7 r% i
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.766 @* j* A3 ]- D% c2 X, `8 M
tvb now,tvbnow,bttvb. }9 z( S5 V4 I9 }- p# O& {' f S3 L' u
薑蜜雞翼tvb now,tvbnow,bttvb8 U6 @' l, W7 A3 T
/ ?; h8 b% W4 h9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕
& V7 s) n# T5 y) R公仔箱論壇雞翼16隻
9 d9 S8 j3 ~" }4 y4 W/ E蒜肉4粒tvb now,tvbnow,bttvb5 K+ T9 x0 |2 }
乾蔥20粒tvb now,tvbnow,bttvb+ @" P3 S6 N. |2 c; Q" r# x/ D
薑二兩
5 k6 d. j u: N3 ^ m8 j0 D$ |tvb now,tvbnow,bttvb油三湯羹 調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R: ]) n, ^1 q& N( t
老抽一湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E* f, O& R/ d& {( a" ?/ y4 i
生抽一湯羹
8 a) f. N o4 C2 q' J* G公仔箱論壇蜜糖兩湯羹
5 ~0 m% X" k0 }紹酒兩湯羹
, }- s/ C: i- Q9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁兩湯羹5.39.217.76) r+ w% a, ^) s+ K; C. i- e
水四湯羹 / t& \( Z+ s# r& Q5 C
做法：
9 y* k5 L2 j* P# s3 X8 @5.39.217.761. 將雞翼腿斬開，雞翼中段與雞翼尖仍相連；
% e4 g3 o6 J3 V, }8 \2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份；
' J) U' y$ z8 { @tvb now,tvbnow,bttvb3.蒜肉，乾蔥去衣後稍拍扁，薑切厚片拍鬆備用；5.39.217.76# P* f" p* @, h1 Y1 y5 f7 u
4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱，加入蔥蒜薑爆香，即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透．將紹酒兩湯羹先灒入，繼而加入老抽，生抽及薑汁，炒勻之後，最後用水四湯羹與蜜糖混合，加入雞翼內，即刻加蓋，收慢火（祗用極微弱之火），炆廿五分鐘；
! o; Z1 A; \6 A+ p$ g+ T& ^% L公仔箱論壇5. 開蓋後，如覺水份仍多，可用大火，將水份稍抽去，如剩汁約1/3杯即合。
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! B/ F2 K$ F0 Wtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
* |5 F6 X$ ~0 _4 x- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 R! { g- A4 j, G' U0 g3 K( u薑蔥焗雞翼
+ O' g# e/ S% {+ I6 h8 Y tvb now,tvbnow,bttvb0 U2 f: d* o, v I! h
材料：
9 E' E# _$ O' u* J公仔箱論壇雞中翼１斤tvb now,tvbnow,bttvb' n5 }( a8 K$ `0 x8 J( }( R. R
蔥（切粒）４條
( [% ^, \, M1 \5 y, j Q; b1 e5.39.217.76薑１塊 醃料：
* g* @" _* r' }2 o7 I- E鹽 １/２茶匙
: a3 H+ c% |' Y- v公仔箱論壇老抽 １茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' ^& [# H; Z3 @! T' J% D2 t5 g
生粉 １/２湯匙 公仔箱論壇4 b( {2 r" j0 D/ o+ g# M
油 １湯匙 調味料：5.39.217.76) n3 P t% ?% n0 X( g: F' C
蠔油 １ １/２湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! _2 B+ C/ K6 l$ T7 E
糖 １/２茶匙
" N& G0 H9 Z+ E$ U: S公仔箱論壇麻油．胡椒粉 少許 公仔箱論壇1 s/ u( c2 @$ }1 J% @+ W
清水 １/２杯
S8 D2 I* X3 O6 V/ H) U$ Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：
1 F* J4 b# q2 `3 i6 ~$ A, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨抹乾，加醃料醃半小時 7 c* n; G8 v g9 T: M% w, Y8 I( j3 L
2. 薑刮去皮，洗淨磨茸，用１湯匙薑茸加入蔥及油１ １/２湯匙撈勻 公仔箱論壇. J! w) i2 Y0 v9 \7 ~3 n1 ~+ O0 i2 ^
+ P1 C) }; C& H$ j0 e( l) e, ]/ J; Ytvb now,tvbnow,bttvb用鑊： ) a9 P# [ p( N$ B/ O% ~
醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。 D; X9 j2 p* z" C
鑊中留下約一湯匙油，放下雞翼平放鑊中，& H' t J5 c5 {
薑蔥茸放在雞翼面，贊酒半湯匙，加入調味，蓋上鑊蓋煮滾，
/ f% z# Q! p% W! a0 n0 v& w4 [5 Q% P慢火焗５分鐘，汁又將乾，兜勻即可
. h. L. q& G2 z' G# }公仔箱論壇
; E8 {! E6 M4 X8 w3 Q+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用焗爐： 5.39.217.768 M: w# p3 m. {( E! G3 e& J
醃好雞翼排放好在焗盤上，把薑蔥茸平均放在雞翼面，0 [+ f4 d l* W) j
放入預先開熱到４００℉/２００C焗爐焗約３０分鐘，
0 J Q& k: g+ C5 \$ k0 s在１５分鐘時把雞翼轉面一次
, n9 ?3 L- w' n+ H- y
/ ^, i3 F: s% q6 v7 o# c9 ]小貼士：
0 Y; p0 S* B) l3 [; a0 I如喜歡濃薑蔥味的話，可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食公仔箱論壇8 P) A+ Q0 f) C
﹙做法：鑊中燒熱約兩湯匙油，熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚
3 ?3 g) B: }) p5 a, a5.39.217.76" I' x/ U' V0 v7 q, F/ F
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6 A L/ \" S, z; M. l. L薯仔炆咖哩雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W' j' p7 a0 [" F9 P' ^# B
5 J2 w9 d4 c* I4 g% e( z6 A
材料：
+ J' o6 J1 c r. G `% w3 v; V; s$ x* h5.39.217.768 J1 k- q. k& c& m
雞翼十多隻公仔箱論壇, p9 o' ?) q A
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薯仔兩個（批皮切片備用）
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蒜茸少許
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Q3 k6 Y4 g8 E. z& r1 X1 m" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：公仔箱論壇2 S" m! e: |. r Q
0 |8 u9 \3 o: l; K9 d4 Q' ]糖半茶匙5.39.217.76& f6 _( V5 H4 W6 \5 R! D. E
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鹽半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 | z: Y3 ]3 G- f. y* z
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豆粉少許$ V% O+ x! M# W# n, d$ Z
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油 少許
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& c- c7 Z3 S& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油一茶匙
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- V' R2 f/ q3 d$ B* G咖哩粉半茶匙公仔箱論壇$ c- w3 k3 }) g+ l( p
芡汁：
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椰漿一茶匙公仔箱論壇6 t' D& b% Y4 [5 q; s l# o$ t5 H
8 H2 Q7 i8 e: p& b4 @. Q1 D8 H. O0 F公仔箱論壇牛奶一茶匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t& ?2 K6 b/ T5 |# Z
9 K: I+ T' J$ N1. 雞翼洗淨，醃２０分鐘。公仔箱論壇/ _$ s2 F/ i. T2 |
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2. 大火開鑊爆香蒜茸，下雞翼炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J A# s( z* T5 t% w/ u
5.39.217.76# \7 x/ M+ u% A
3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻，加水至蓋過所有材料。5.39.217.76( L/ u- k& s2 n% ~5 B
4. 加蓋大火炆至將近乾水。) F6 ?3 [& m% S! Y; |0 I8 z
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5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙，收乾水後起鑊即成。
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檸檬炆雞翼
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材料 ：（４人份）/ q2 N% X" [( \6 S4 l+ Y! M0 F
雞翼２磅: }2 O& N! L# `3 q: }
生抽２湯匙
1 g, A0 B1 F8 [5 ~; e+ T( j* V5.39.217.76蠔油２湯匙 公仔箱論壇 a" y% K* Z& U1 P/ `% Q$ `
薑片６片
4 _9 h! p$ [ t. y+ i) Y公仔箱論壇片糖２片 5.39.217.76; ^- E5 r+ _& U! [
老抽２湯匙
- t: i6 w& J, ?, b9 t( i公仔箱論壇檸檬６片
4 @" e( [* l7 @7 P4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ S/ [' d' K6 |+ b8 m7 O公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 p! c( B2 l0 T% U% W) F, m
1. 大火燒紅煲，落１湯匙油，爆香薑片，然後放雞翼。
5 B* c+ {! i: t- S) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼煎至微焦及脹起，便加入其他材料，加蓋，炆煮至收汁，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w1 p( h. c3 Z- i
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小貼士：5.39.217.76) A' i7 F# H% b/ t9 I J6 X
１. 因片糖好易煮焦，所以放左片糖之後唔好開咁大火。
; a* o( _+ U4 b. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２. 檸檬好易變酸同老，應該係所有材料煮熟後先放入去。 |
發表於 2007-10-1 01:00 PM
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發表於 2007-10-7 04:08 PM
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