無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss3 V# u0 S( k: g! a
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黑白朱古力 mouss
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) S. _+ [# `, Q; f7 l5.39.217.761. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。
, v- g% }. U% Z7 O9 X( t2. 先將A料中的淡忌廉煮熱，分開一半放入黑朱古力和白朱古力攪拌混合。
) w( [$ g6 `) K" @; p+ |2 gtvb now,tvbnow,bttvb3. 把B料中的蛋和糖用打蛋器打至企身，放開一半倒入黑古力和白朱古力攪勻，再各加入一半橙酒攪勻成醬狀。 5.39.217.76+ X; U' Z( V) t/ z0 T* |
4. 把已打勻的淡忌廉各取1/2與黑朱古力醬和白朱古力醬分別攪勻，留用。 公仔箱論壇: c4 G5 i$ _0 n3 M
5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層，加入層黑朱古力醬，放雪櫃半小時，再加入一層白朱古力醬，放回雪櫃半小時即可 |
發表於 2007-7-16 10:25 AM
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發表於 2007-7-16 10:18 PM
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