
/ S6 n o; e- j7 S+ S別小看礦物質缺乏症!水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀,20 項自我檢測表曝警訊。 R3 F+ v. F/ {: |; v
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公仔箱論壇& \0 p/ E" ]2 g9 _
你有礦物質缺乏的問題嗎?經常外食、愛喝咖啡、喝茶?容易水腫、手腳冰冷?壓力大、頻繁感冒、拉肚子?小心這些都可能是「缺乏礦物質症狀」!由於人體無法自行製造礦物質(英文Minerals),所以只能透過飲食吸收,但礦物質有哪些,鈉、鉀、鈣、鎂…等微量元素對人體健康生理維持有哪些作用?獲取礦物質的來源為何?一起跟著專家來看看礦物質補充的正確方法!礦物質充足度檢查表正在試著減少鹽巴攝取量
9 v' e7 U9 i4 W- W, y, w5.39.217.76手腳容易冰冷& D& |! \7 A0 [0 ^( r
沒什麼胃口
' e2 s7 U C9 }公仔箱論壇正在減肥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z6 Q% B& w2 h$ l( {/ W( s
喝很多茶或咖啡3 l, {4 q: `; h( z
臉和手容易水腫
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生活壓力很大
f2 u v. C4 r( h7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常喝酒
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% f5 H. }$ _: l9 T公仔箱論壇常吃泡麵公仔箱論壇+ P! E6 l9 C0 x, {; I1 U
常外食
) N1 s. ^5 U1 K, Z/ s+ \總提不起勁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O8 q- k, ] y# \
不太吃乳製品TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B+ K3 n a* X, W; M' J# }0 t* U( \
腸胃不太好公仔箱論壇/ u" `5 T9 W6 u) w1 }# C4 M; \
容易拉肚子
* h# d N3 w$ R U4 e7 X公仔箱論壇容易感冒公仔箱論壇0 V0 P& i, I3 v: Y% n) Y0 d$ ^% E, d: m
購物時都選擇買便宜的鹽巴tvb now,tvbnow,bttvb7 w! g- y+ V6 _) p: P0 n+ W4 `
蔬菜水果吃得很少tvb now,tvbnow,bttvb/ P( W- z+ I0 i3 E, ~
請在下方表格中,勾選出符合您的項目。根據勾選的項目數量,就能知道您的礦物質攝取量是否足夠。您總共勾選了幾個呢?5.39.217.761 ]$ N0 a) o5 |: c# z, }& n0 n
2 U# X G3 b, ?/ r& F$ w8 l公仔箱論壇礦物質充足度檢查表 (符合請在左側欄位打勾)
' h9 P% c+ \" b* x3 f& B5 [正在試著減少鹽巴攝取量5.39.217.764 f: {8 H, l' W8 B! O
7 N' R `* Y0 z8 P, A4 m `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手腳容易冰冷
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沒什麼胃口5.39.217.768 @, o0 V+ r2 x5 ?
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喝很多茶或咖啡tvb now,tvbnow,bttvb! C2 S6 ?6 c, m# z
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進行大量出汗的運動tvb now,tvbnow,bttvb/ z2 I0 S, _7 n/ e
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總是覺得很累
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' R: l# | F M9 G常喝酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |+ T* G/ W0 l2 U: i5 |& C
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常外食
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腸胃不太好tvb now,tvbnow,bttvb# ~6 S3 ~" {* z
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勾選數 1~2 個
* D: }* x' P3 R+ W- D有均衡的飲食和生活方式,礦物質攝取量也充足。請繼續這樣剛剛好的適鹽生活,並明智地攝取鹽分。
( |9 ]5 U w+ Q' o5.39.217.76勾選數 3~5個tvb now,tvbnow,bttvb, x4 O5 }! y. t, p
雖然攝取量充足,但是出現偏向特定礦物質的傾向,可能出現失衡狀況。為了補充礦物質,請充分利用鹽巴。- G8 @. E+ p+ M# P2 m- m2 @& \
勾選數 6 個以上
$ Z0 ?7 S; p W5.39.217.76礦物質不足,身體已經失衡了,可能大大影響身心狀況。有必要檢視生活型態。首先,請從有意識地攝取鹽分開始吧。4 M# J$ S; E/ ^. O' U) b4 d @8 p& j
在每日的生活中,稍微花點工夫活用「鹽巴」,就能改善礦物質攝取不足的問題!
& k+ T; H1 G% E: n$ N' i4 O5 y; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽巴富含「豐富的礦物質」鹽巴裡本來就富含地球上的所有元素從海水中提煉出來的是「海鹽」,從地底挖掘出來的是「岩鹽」,從鹹水湖提取的是「湖鹽」。海鹽就不用說了,無論是從礦山開採而來的岩鹽、從飽和鹽水構成的湖中提取的湖鹽,都是海水經過長年累月濃縮、結晶後形成的。公仔箱論壇: R# W& n5 S5 M7 g2 r% F9 x
所以,如果追根溯源的話,可以說所有的鹽巴都是海水製成的。海水中含有地球上的所有元素(包含礦物質),因此固態化的鹽巴,當然也包含了這些元素(圖2)。
3 t6 U5 B5 Q1 o( Q5.39.217.76鹽巴的化學式為氯化鈉(NaCl),是氯(Cl)和鈉(Na)的化合物。除此之外,鹽巴裡還含有其他礦物質,可說是礦物質團塊,種類豐富。tvb now,tvbnow,bttvb- H: O! w3 ^" O* W! o& v

4 E8 j- |6 i% Y- }/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v& A# [4 Y. w/ D* y# Y6 f; M( |' e
圖/圖2—海水成分氯化鉀、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鎂、氯化鈉的比例。
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" {9 J, s T: K6 C; n# Q公仔箱論壇什麼是礦物質?雖然一直在重複「礦物質很重要」這句話,但是礦物質到底是什麼呢?它是不含碳的無機物質。據說人體內大約有 108 種礦物質,約占人體的 4% 。公仔箱論壇# X% W0 Z, ^9 t% k4 P
大家熟悉的許多營養素中,都含有礦物質,像是:鈣、磷、鉀、鐵、鋅等等。也就是說,礦物質有很多種,每種作用都不同(見第 31 頁,圖 3 )。作為輔酶,礦物質可以幫助身體發揮調節的功能,也是組成骨骼、血液、細胞的重要成分,就像形成骨骼時需要鈣與鎂一樣。礦物質既可以共同作用,也可以互不干擾、獨立作業。: O. E* G) [3 A: j- u6 S
主要礦物質的基本作用名稱 作用 鈉 ●與鉀一起調節體內水分的平衡、細胞外液嘚滲透
/ t/ J9 {* d8 s, T: K●在體內產生熱量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K( \! v6 C! f3 O! J4 ]0 z1 `
●控制肌肉收縮、傳遞神經訊息、吸收與運輸養分7 a q& B" F7 r9 W, e
鉀 ●保持鈉平衡,並調整滲透壓
6 s( s4 Q7 W1 A* N5 V/ dtvb now,tvbnow,bttvb●負責促進排出多餘的鈉公仔箱論壇* T. Q7 G* S" b) ?) O9 u9 {7 s
●負責調節血壓和心肌收縮5.39.217.76! k) T8 {- N5 p& _ }3 k2 `
鈣 ●骨骼與牙齒的主要成分公仔箱論壇5 v( U) @4 ~) a/ R
●維持神經、肌肉的正常機能和運作5.39.217.766 V; P4 m8 H( [; Z& s
*過度攝取加工食品中常見的磷,會抑制概的吸收) e/ ?$ W; _8 W" @& F! c
鎂 ●維護 300 多種酵素的作用
$ _$ [# f' S! s+ ^# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●對調節鉀和鈉平衡的酵素至關重要tvb now,tvbnow,bttvb m& @7 l. k# F$ R$ i; H5 H
●產生能量、維持核酸和蛋白質、調節體溫,並且與神經作用、肌肉收縮與荷爾蒙分泌都相關8 I/ |% L0 Z5 f
*主要例子:強健骨骼和牙齒、幫助新陳代謝、幫助肌肉功能、消除身體疲勞、活化大腦、促進鈣質吸收。
4 S; t" d$ J( f- q" N公仔箱論壇磷 ●與鈣和鎂結合,形成骨骼和牙齒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N* |* u: E( Q" p
●組成細胞膜、核酸
8 e* X$ Y3 @, I+ G9 s硫 ●合成頭髮、皮膚、指甲等部位的蛋白質
) F5 \# q( R0 i2 E●防止有害物質累積
' k% Y: e% f/ z c0 r4 ytvb now,tvbnow,bttvb氯 ●負責消化公仔箱論壇5 S5 p2 z5 T, F* n6 P- S
●調整血液中的酸鹼值平衡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f" v5 b O2 s5 r$ O4 ?
*Ph值(氫離子濃度指數)…表現酸性/鹼性程度的數值
, j5 R# Z3 J4 I7 \6 [- f) e5.39.217.76由日本鹽品鍵協會製表/出色文化提供
6 e4 P) I1 t8 E/ j公仔箱論壇 圖/圖3—主要礦物質的基本作用。
s% R0 y9 V. G% g公仔箱論壇
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人體無法自行製造礦物質,所以只能「經口攝取」透過飲食吸收這樣大家就知道了吧!人類要生存,礦物質就是不可或缺的重要成分。但是,不是只攝取某種礦物質就好,沒有均衡攝取礦物質可是不行的喔!
8 {' g1 B. q5 E公仔箱論壇根據每天的必須攝取量,礦物質可以分為兩種:「主要礦物質」和「微量礦物質」。這些統稱為「必需礦物質」。顧名思義,它們就是維持人類生命不可或缺的一部分。因為我們的體內無法自行製造礦物質,所以只能「經口攝取」(透過飲食吸收)。公仔箱論壇- d6 P0 E& i' H5 c( _
為了均衡攝取礦物質,就一定要吃「鹽巴」。過去日本曾經為了懲罰罪犯,不在他們的飲食中加鹽巴,就是為了一點一滴奪取他們的體力。但是過度極端減少鹽巴的攝取,對於身心都會造成嚴重的影響。
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