本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯
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' C0 u! i' @! E; c+ S5 w5.39.217.76二十四節氣來到大雪,天氣真的變冷,不想穿羽絨變成一隻糭,不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍(徐太)提議怕冷的朋友,可以試試煲這個巴戟羊肉湯,這個湯有壯陽作用,飲完可以成身暖,而且味道非常濃郁又甜,是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛,口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲,選的時候要全條平均,毛較多,柔軟較佳,如果想靚些,可以買鐵棍淮山,煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的,如果買到沒去芯那種,便要把肉撕下來才煲便好。
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' r* q* J( b1 v0 a2 W巴戟羊肉湯
- j$ q+ A+ |, `4 t2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
" G" q; I6 R, u5.39.217.76羊肉半斤(連皮)
" ?4 | | g; a% e2 E公仔箱論壇巴戟5錢(買定)tvb now,tvbnow,bttvb$ _# [0 z! n* y' |" v
新鮮淮山1條5.39.217.762 d& [* e, B" E9 x& e! \8 ~, D
杞子5錢
/ `# a9 K9 R4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗3粒
0 c+ k" e7 m8 ltvb now,tvbnow,bttvb生薑3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( { `4 J" h$ _4 K7 \
份量:2至3人
& S& B8 D* O" _6 I1 I時間:2小時30分鐘
* P6 f. R8 Q% b/ E: k( k( @+ l公仔箱論壇快手指數:3
8 g" J3 S9 M* N; t K& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。工具:小煲、湯煲、膠手套 公仔箱論壇& {! R' |5 E# V
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% q7 I3 r$ S. t: ?0 ]公仔箱論壇1.帶手套削新鮮淮山皮,切片。浸水備用。
. ?. i8 p; X5 z; D2 B6 dtvb now,tvbnow,bttvb2.巴戟浸水,軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
$ t3 f3 N9 \7 J1 A1 b' E3.羊肉水。煲滾水,加入全部材料,先中大火煲15分鐘,轉小火煲2小時便夠,調味。
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: {' C% u, ?9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採訪:謝翠玲
1 @- w+ s6 A8 | I N3 ~3 O5.39.217.76攝影:劉永發、梁志永
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/ \) k/ E$ g4 k) q" W: Q$ D1 s. Y( _# mtvb now,tvbnow,bttvb鮮淮山的黏液易引起痕癢,削皮時要戴上膠手套保護。公仔箱論壇' b6 B9 \7 x l N
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& P3 k1 `- g8 `) m* Ltvb now,tvbnow,bttvb巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
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$ D1 n a! k9 r* Z0 _1 q9 d羊肉用連皮的來煲也可,只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
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- Q* `! V: ]9 ^$ w6 {7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用,是很豐富的一個湯。
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, F3 E0 o1 b: [- R$ H3 x8 U, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T: Z' Q- y& D( r0 v; G& d
周寶珍(徐太),仁昌堂配藥員。
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