基絲汀@簡易食譜tvb now,tvbnow,bttvb5 W7 O& ?' _! Y
預備時間: 5 分鐘
) ~' C7 R6 g* d! M8 N6 h& G5 x公仔箱論壇烹調時間: 10 分鐘公仔箱論壇* i8 E6 p2 o: ^7 A) V# T/ a) L
分量: 2 人
" H, ^/ B& ?4 Q) f, q9 w$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- N* y3 O9 V; a% a" E/ O7 E, ?5.39.217.76材料:
0 q& `# r; l6 t( s1 R. H! f% ^; u+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：公仔箱論壇: \; N9 f, O! a/ |* P. M0 T
& m3 w& d5 K {) h& _: K Z- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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2 y2 U7 R4 m2 M# E5 M左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
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- g' ^! G( @6 h8 W6 W, H8 Y做法:
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6 ]4 \% l, M k: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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