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[西式食譜] 卡邦尼意粉

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        意粉含有豐富的碳水化合物,也含有維他命B和蛋白質,為身體提供足夠的能量之外,也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味,避免攝入過多的鹽份,預防高血壓。......: h8 [: @  t8 u% V+ e+ |( Q3 A


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材料                                        調味                                        所需時間
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                                        意大利粉100克
3 y# f/ m2 @9 _6 ?; j0 q公仔箱論壇煙肉3片
0 ^1 g/ ?; n9 Q6 G  {帕爾馬芝士碎20克
; S  L& o. [# p  A5.39.217.76 忌廉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' |2 S. Z6 p* U# k$ |
雞蛋1隻tvb now,tvbnow,bttvb* m8 R& y) k8 X3 z1 D  e
                               
                                        鹽及胡椒粉少許5.39.217.76) Y! `1 M6 T9 f
                               
                                                                                        準備:10分鐘
2 Q1 ~" f. s9 W& Z1 L, `/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                        烹煮:10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb+ ]! g. L: M+ W' @* e3 T8 e

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製法


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  • 意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟,隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著,備用。
  • 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻,然後調味。
  • 煙肉切條,以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉,炒勻。
  • 注入蛋漿,離火,再慢慢拌勻。熄火後,讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。
  • 最後灑上餘下的芝士,便可享用。
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