[木耳白菜炒肉片]
7 H1 j2 H8 O y; _
% ]8 e& k# B4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
- n# [7 I6 Q& B公仔箱論壇做法：
2 n; m* e* A/ s+ \7 m8 x3 }4 w: ~9 d5 V1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
% c1 H4 Q. j6 x6 |tvb now,tvbnow,bttvb2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；公仔箱論壇2 E) p5 ^2 ^' F; }, s
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
4 k/ h, a7 W% e/ Stvb now,tvbnow,bttvb4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
: L) L6 w: O+ t7 z& U! R* [公仔箱論壇5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
3 S) R# v$ i- s* R; @7 J( Wtvb now,tvbnow,bttvb6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；$ f6 I9 x! z+ [: C6 P
【清炒虾米卷心菜】; y4 A) \: w5 }3 H% F& R1 H
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |7 S) C8 ^2 l0 s8 J
原料：卷心菜、虾米、盐
0 Q( q" R! Q& c' \6 Etvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 v4 W2 v; `, R0 U) t9 W z2 A1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；2 ^9 _, Y* T8 `3 a
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
4 y1 Y. Q; ], x4 Y* W( g1 C! f公仔箱論壇3、锅中放适量油，将虾米爆香；
, X$ a' Y" {& j1 h, J+ i% i4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
p. L1 W6 I' C" s6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、放适量盐炒匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 K; [- r1 b9 g' `
【豆角烧肉】
: ~+ |# r0 V, k ) i. `/ L" B- E9 O) \0 Q
原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；5.39.217.76+ E/ q& T- s. g) A! \3 n; O! q
做法公仔箱論壇) [- ~6 S/ Y5 p, O; a
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
G. k9 g; @* n' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；5.39.217.76& y( F# C- S7 G: r
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
$ Y$ ` K- Z0 H: k0 V1 V5.39.217.764.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
( B& o$ {$ ^2 g+ G+ c& z. E7 M【四川家常回锅肉】
8 i3 [' q+ b1 k* |, @5.39.217.76
3 ~+ [% F) A# C7 w$ q0 ~8 w公仔箱論壇原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I' `; {3 K+ D9 m! O) I
做法：tvb now,tvbnow,bttvb& t3 c d9 B3 F J4 K3 v
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。2 b7 N& F; v; A- v' z n* w
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
@ x" L- N( G0 ^% I3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。5.39.217.762 F7 h& V4 D9 @" J
【西北大烩菜】
, Q5 Y1 C, Y: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% k% X+ o+ h7 r- [4 n- n: ntvb now,tvbnow,bttvb原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~3 ~: K" B. E: i
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e3 K, n- t9 c
1.茄子洗净，用手撕成小块。
" V3 I5 @# h1 J: N$ o8 d2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
h! d) i) C6 v6 t$ j" i( H* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。! q3 A v, b0 M: d( ^( m: P
4.放入西红柿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h! O+ y7 ]3 [& x z- |' _2 g
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。/ u/ c% u, I; C7 l: Q# h- ^
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
| 