材料：雞蛋3顆、水2份(約2顆雞蛋量)、起司絲、韓式泡菜、太白粉% D: r0 y* r' P# o$ d! n
調味料：白胡椒粉、糖、雞粉& s" C8 C e$ N/ _0 |. O/ ~
1 o1 v" n P4 H1 D8 |5.39.217.76作法：公仔箱論壇: D) ?2 p; i, m
1.取大碗將雞蛋、水與所有調味料，一起打勻後過篩。
1 t5 o7 X- T6 |7 m7 K$ u, k2.熱鍋倒入少許的油，用餐巾紙將鍋底的油抹平，倒入作法1的蛋液，將蛋皮對折放上起司絲，再倒上蛋液，再將蛋皮對折，再放上起司絲，重複2次即可盛盤。5.39.217.76! q- A$ d8 w$ v8 o S/ T# f
3.將作法2的厚蛋燒切開，再放上韓式泡菜即可。教學：https://www.youtube.com/watch?v=Ast8HGVI2vw&list=PLEmZQNN5kIulNth2IhY9rrVPmFl05XJZA&index=6 |
發表於 2017-3-7 08:55 AM
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