本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯
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橄欖油 1湯匙公仔箱論壇$ j; Q4 I9 B' Q6 R. z6 i, N
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
- U* q+ s* f2 ~+ q: E* ^# K( C l水 6杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m9 E- @ {8 `( K% }
黑胡椒 2湯匙
; F. W2 q6 a2 D* l; B意粉 1磅
: h2 y$ f; G, K) g" b! T$ _蛋（打勻）4隻5.39.217.768 U# ~2 Y. |. r4 Z1 u( q. R
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
7 r# t! x0 I4 v7 G5 ^5.39.217.762. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
0 V7 C+ Y I, e3 m: ]2 N3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
$ r' k/ R& C2 s4. 加入適量黑胡椒調味。
T) Y* e2 r0 [; ^5 r公仔箱論壇5. 灑上磨碎的pecorino芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A r) h$ z9 D; |5 L- I
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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