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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z. I. }" }9 l' W+ j

9 E! L- E) T5 T3 ^意大利 .. 意粉食譜大全TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {% A2 A! G& u0 m  _0 T

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) [  t* |% c7 t9 [" Q. p2 F8 R公仔箱論壇 熱騰騰獻上!!!
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' `* ]" V# ~% \0 ~- ^公仔箱論壇Pasta
6 g( P: M7 t0 @+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T  Q9 b/ V9 j9 r

. a4 P8 f# r3 K# Otvb now,tvbnow,bttvb番茄涼麵
6 [0 v8 R3 S4 m. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】, |& w; ^5 ]# }3 G2 [
義大利長麵         100公克
. `4 H8 G7 c2 F* ]- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄涼拌醬         適量
) T2 m. ]! I$ d/ c. Y5.39.217.76小豆苗         20公克5.39.217.766 R% n; K4 r+ {* O8 V6 J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i* w3 n9 ~4 v4 y# S6 v5 Z
【做  法】
' }5 Y6 v; T/ G4 M7 m8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W: l5 X0 ?7 Q: z" b
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
* P% B- d' \& a6 ], A公仔箱論壇3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 5.39.217.767 X) t9 ^& b* A7 i1 K9 G
" ^' ?& }& b; T
$ O& W/ }+ O9 o. s: j* C
蒜味甜椒義大利麵
" ?& s$ ~# L; b1 N5 Z5.39.217.76【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j# D& a) Q/ V
義大利麵圓直麵         150公克
; u  n( O) j1 A- W) [8 W紅甜椒絲         50公克
. ?! K' U$ ~7 x0 \  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒絲         30公克
% j3 I9 M. E+ r; S# c1 _9 k5.39.217.76蒜片         4瓣
+ s, q) y& R/ O橄欖油         40cc公仔箱論壇; y3 u+ _) v( b" q
【調 味 料】5.39.217.76) V& I$ \/ o. u6 l9 E* x
鹽         1/4茶匙& ]5 _* A( t3 o; c
高湯         200cc
( `  A7 ]- {( |/ E% O起司粉         20公克5 n" V9 U! e$ I% p+ ~' d: V' q% F
5.39.217.76( N6 A& O! y, x) v1 f
【做  法】5.39.217.764 y+ t. |  x2 a
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 d! V- P+ V# E$ E9 k$ ]) |& n
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" W: L2 h+ y* [3 f9 R/ k
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
: E, |3 n! D, N
焗烤海鮮管麵5.39.217.76( G) |) @; ^+ |) M
【材  料】
7 S/ y9 r& B; l+ j$ c/ i5 b公仔箱論壇義大利斜管麵         80公克5.39.217.769 v) V5 G6 ]2 D) p3 C8 P
蛤蜊         20公克
/ v9 o# ~& a  O: M" D" q花枝         15公克
: `5 y  L8 d+ b! a$ b蝦仁         15公克
3 `# F5 v# E" K1 n' X水         100㏄6 l! v2 ?" K) z  G$ y0 ]
洋蔥末         10公克0 T% ?% T1 N! |7 K3 b
起司絲         20公克
) |; p- t) ^. E5.39.217.76
# i6 K/ _. _; a: y' }5.39.217.76【調 味 料】
# E# r; A' E  \7 q公仔箱論壇鮮奶         200㏄
0 B2 \% D( }7 q麵粉         1/2大匙5.39.217.76! u6 G; [: Q" @$ G$ F2 K) V1 H2 a0 S
2 e- h( i  k. _5 L1 k$ F- u; O4 @9 l
【做  法】
5 ]# L3 \6 v' F  g1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇- {3 ]$ j) |) h, T
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
' {5 n8 a8 A% s/ P. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。6 M) R8 c* b4 i# F
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

' ]7 S  l2 t# s' I" N; w公仔箱論壇奶油培根義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb- c2 M3 |0 K: u
【材  料】5.39.217.76; P/ L1 e  i8 m0 J+ w) L
義大利麵         120公克
9 Y6 a8 w) b% k( d& [& r: Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2顆
  u$ n' _7 r: Q' D( ^0 l7 i公仔箱論壇培根片         50公克
1 y8 \' f# H- z) K橄欖油         1大匙
( ]. O, \2 z* I4 b公仔箱論壇; D. Y" ?" x/ W( B0 i$ l, R
【調 味 料】1 e$ H5 l/ D: d! u) l  q
奶油白醬         250公克
5 i( C: X: g" Z/ |4 \: X* W
3 }* M3 d- ?8 |! J- x5.39.217.76【做  法】
6 h2 F6 B) Q: E8 L; I8 t, f2 x$ A1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
/ Z9 i( X& j/ Z% R+ P1 T公仔箱論壇2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
1 `; c, o" F1 F  u4 M
茄汁雞肉義大利麵
6 }/ g0 N" A" Y, g  }0 I0 Y5.39.217.76【材  料】公仔箱論壇4 G3 J7 d' Z" x' ]. p9 F# h+ I
義大利麵         120公克
5 {1 s1 f( M/ Y/ b1 p+ o蒜頭末         2公克! K0 [4 r$ o- }, u/ Q
洋蔥末         5公克
2 {5 R) V& y: ]0 F6 B9 k' V) E公仔箱論壇雞胸肉片         50公克
: ^' v9 L) M1 ?( T4 h九層塔葉         少許
. w6 v3 p" t' e/ h. a: k" o公仔箱論壇奶油         1大匙
% \2 \6 p" {% x6 [7 Q7 r; X) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^  `5 q4 j/ O  B& {
【調 味 料】: e! m1 l& |- ?2 R# M. o( ^
茄汁醬         400公克2 m; P4 \( I* }+ Z& b& A$ h
5.39.217.769 `7 w1 s0 |- T
【做  法】# X& A% |- W: ?4 I  M
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
2 X( t. q( F5 a8 C7 }2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
tvb now,tvbnow,bttvb2 z' W( `) a% N. M
蛤蜊山芹菜義大利麵
9 d; ^: ]( u, R; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】5 {: S3 F5 A0 e% {: j% l; _9 [/ F
義大利麵圓直麵         150公克
! Z: J  T9 |6 K* \( h9 N, N# a蛤蜊         6粒
+ c6 O$ F6 i, e; q7 ytvb now,tvbnow,bttvb山芹菜葉         10公克" B: O8 A9 g2 c  t5 q* ~
聖女小蕃茄片         3顆
. c: O. F5 j6 e" N7 V& V公仔箱論壇蒜片         2瓣* N3 b; w4 i* l, p7 F" U# \; I
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n$ Y* M0 R% S# a. X# I0 C
tvb now,tvbnow,bttvb$ S8 D+ I$ Y9 L3 S7 N
【調 味 料】
1 f/ G+ `9 n' @8 i& d4 q( [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙5.39.217.761 y8 a% @8 S2 ~8 N
高湯         400cc
" Q8 A7 r8 T% G6 Q/ z2 u
" \+ V' u$ V* N- Otvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb$ v3 r8 N9 D, m/ t7 T
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇2 ]7 Z5 B/ q5 G; N
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
1 N3 p- v1 I- h( w5.39.217.763在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

, e4 u% R5 s1 R7 W7 Y8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊青醬寬麵
! P5 d( z5 S* i. j【材  料】
; x6 a: I' ~3 @公仔箱論壇扁寬麵         150公克公仔箱論壇+ L6 d# t- {/ v
蛤蜊         6粒
) e3 u8 Y7 \! H3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
! O) |% R, @4 m4 N0 d. t' |青醬         100公克
8 p4 \; F2 _% Y  H公仔箱論壇
4 D& Y$ m2 g2 J5 ~8 ^公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇7 C! f3 e# l- t" _* x9 A. r1 j  {
鹽         1/4茶匙5.39.217.76, ?0 Q, N, w! u: @
高湯         400cc
6 T% O# a2 b0 j, Q  g公仔箱論壇白酒         30cc
* _# }$ g# d, H. ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ Z6 N7 q- P  t# Q4 E: N
【做  法】6 t  P) o/ o% G. H
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
- b+ g) h6 r" g6 z7 V公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
  V5 c/ a$ {/ I, c2 g5.39.217.763.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
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蒜味吻魚天使麵
' |# z1 Q! o1 }3 `tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】3 }6 Q6 m2 S2 A8 n5 M' u, s
天使麵         150公克5.39.217.76/ B" \) }$ H+ _! A1 }
吻仔魚         100公克
. ~' P- r+ r( {% h, E5.39.217.76蒜片         2瓣
. R7 Z$ F0 e0 K) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J$ X9 ?/ z4 d0 M0 q
青醬         100公克
% ^& n7 h) N- q! M4 V2 r3 o1 P) z公仔箱論壇
- o0 S; r* q( d+ ]6 ]6 _& M: @" {【調 味 料】
* v1 E+ F: y! |4 n+ stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
1 ^- j( y' w) w+ y5.39.217.76高湯         400cc
. ]0 X+ M' m2 \  C. ~公仔箱論壇白酒         30cc7 K  a9 R4 V$ Q0 I% B* f' E3 a
! `3 i3 d9 F. r& o! c
【做  法】
6 I7 V! e$ d1 E+ I& l2 \2 c$ ~' T1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇9 l" m: t) z! ?& B" r# [0 G# I( ^
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb! @) @0 k. ~) ?  B
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M- o- }) d; d
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
5.39.217.76( k( Y; s, [# P4 \9 ]
奶油野菇寬麵公仔箱論壇  A8 O; v) V. j7 z: \) ^' D7 {
【材  料】: F! U; y/ ~! y$ \- I# S
扁寬麵         150公克
; r" P  G9 E- n% m生香菇片         50公克
0 I6 U& n, ?; w) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇         20公克
5 G8 B& [, m/ }5 J7 n. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         50公克
$ W3 X/ G9 J1 d; D' t5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙' S$ L" U! R1 A, u! b; N1 F* [: X
蒜片         2瓣
8 T: w. P$ y8 w$ `0 |tvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc公仔箱論壇5 m7 t$ q7 K1 V" D. L

8 B4 f2 ?) Z7 K# K* |: j% N5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇: ~, K" ~# n$ u$ E
奶油白醬         150公克
7 q. B" Q4 W+ ?公仔箱論壇白酒         10cc
9 t9 s  ^6 Y; n: z: p9 T4 K: S鹽         1/4茶匙
5 x  J; X: {0 \: X5 v/ ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. z* H+ \3 V2 M
【做  法】5.39.217.76) A3 g2 _3 b6 }9 o
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
- e) q) K6 O; @$ ]+ mtvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。5.39.217.76- D$ A# x/ l7 g' y
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb: ]1 [( }' c9 L" b4 L+ v
雞肉慕斯水管麵
$ n8 q% K. ^1 h公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇" q( X& t2 Z* O
煮熟水管麵         100公克
+ P/ A6 d( y2 q公仔箱論壇雞肉泥         50公克
) E. o. y* P8 w3 K0 ^1 @5 Ptvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cc5.39.217.76% F* ~8 k3 A! k- B
洋香菜末         少許
7 t! r1 d$ z) ~- \7 _' Z' G" b公仔箱論壇
. B! i! z9 Z' x【調 味 料】" J. J8 a" v1 ]2 A
A.洋蔥末         10公克, P9 t% |- Q# X8 b
白酒         10cc) d/ N$ J6 S* j
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇# x# V6 f) v* Q9 z
B.奶油白醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, }0 F; F* B. \6 d: e8 L& A
紅醬         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 V7 m( ~# w) Z* B: ?6 r2 x: T

, H) ~2 ~7 q# M$ B. u9 Htvb now,tvbnow,bttvb【做  法】6 A3 _- J1 n  t# v1 P2 O
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
7 E' l# i( p  u4 u1 S! E5 w5 u1 H2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
% l6 @: ~  T4 O2 u3 v; H- H* n# a- S公仔箱論壇3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
- Q. P4 v8 o- i4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
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海鮮橄欖茄汁義大利麵        
( @9 L; Z6 |) o* T7 N0 x( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
' ]6 ~* E/ T. _( f; o# T義大利圓直麵         150公克$ ^- u0 W; Z1 C
鮮蝦         2隻
2 _; e- F; d; p: A9 Rtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @5 _8 t0 m8 q1 J9 n9 M
蟹腿肉         6支* `" j( k0 b4 Z# f
黑橄欖片         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]) @$ h" {7 w
蒜末         2顆5 A) C) S6 }. @% q
洋蔥末         20公克5.39.217.764 k  U# s+ Q  z- ~7 ^
九層塔葉絲         10片
7 }2 _$ o4 w7 e; y+ D1 ]3 j5.39.217.76高湯         200cc
5 G* W. B# I, [8 @! s3 q3 A0 ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙5.39.217.76: T/ E8 O0 b" J* i. }& m
5.39.217.76  `, l2 C) `& U4 o9 [3 |8 K, A& C0 ]( T5 v
【調 味 料】+ i8 C' f- G* `  |5 j7 C
鹽         1/4茶匙  h. u' H. X+ v* o; t
紅醬         150公克
1 l: _# ^5 a+ V- H5.39.217.76白酒         30cc
" w0 ~# \, c* }; Qtvb now,tvbnow,bttvb
4 T3 ^) ]# q; }8 b' k5.39.217.76【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb9 {! p! }# m; H5 @7 O- g
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
* U% I- }+ m$ L4 f" q6 G5.39.217.762.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。( K. Z! z0 H+ N* w- f
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。5.39.217.765 n7 S* x- ~4 G# X( O2 t
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D" o1 t- C" S1 r
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
$ _( x9 B5 M5 ]3 j$ Y5.39.217.76【材  料】
2 |" _% S7 w/ A6 Z( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利直圓麵         150公克
& g- r: Q1 l: H& a$ Z鮮蝦         2隻tvb now,tvbnow,bttvb9 Y" B( \7 T+ U* I4 y2 N6 R
干貝         2粒
* N- [1 ~, w$ b0 N& E, r1 n5 \% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1支
3 [# E: X! m$ T9 L6 Y" |九層塔葉絲         10片5.39.217.763 O7 l6 H6 A4 Q+ ?8 j
橄欖油         2大匙
6 \6 a# w  U+ ^' `0 h/ y3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
! \# `5 i" D/ t( Htvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb- J8 k% B. i$ g) C2 D. ?" t% ?1 k' A2 `
洋蔥末         20公克5.39.217.76) d' D$ o: l! y" m' \" [
5.39.217.76- z. E: C2 H* e. V2 s6 Q1 C. m) s
【調 味 料】公仔箱論壇' p  R2 s- F# @6 K# D" k, q( _
鹽         1/4茶匙
/ l2 h7 w% p7 [7 ?5 _' O3 J/ M5.39.217.76紅醬         150公克
( z4 _2 Q6 G) u8 {5.39.217.76
2 E# t2 I0 }  y$ u5.39.217.76【做  法】
" F( j' e; w0 i1 a0 W4 f8 G+ s4 c# O公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。5.39.217.76( L! ]0 e4 K4 a  u+ m
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
" k0 e# P  |5 V! f. V8 y' l3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
% S1 w. M  j1 C& @
鮭魚千層麵5.39.217.76" N7 s* q  i+ D3 m1 D) m0 D
【材  料】5.39.217.768 E/ `% B. m' c& v; H: F
A.千層麵皮         4片
8 d, \/ N6 o- [; k8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鮭魚         150g公仔箱論壇2 X" V* g/ ?2 u3 c( a! W, E; j
奶油醬         150g5.39.217.76  S+ A6 |9 X) b$ ^2 M
披薩起司絲         50g
6 ~/ R, j; d# A) N; R' ^1 zB.奶油         3湯匙; M. `" n$ i0 H
麵粉         6湯匙
3 a( l' j' F  L& W5 p雞高湯         150cctvb now,tvbnow,bttvb( `6 X! [" O3 O$ H6 \, L- s
鮮奶油         150ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q4 C/ N  P" Y" `6 L3 K1 `* X
披薩起司絲         少許
$ k7 u! ^3 `  U$ X9 {鹽         少許
( `. X6 D1 ]5 p+ a+ E8 a胡椒         少許" o# }$ u% Z7 n/ }% j) w
tvb now,tvbnow,bttvb2 P7 S2 Z. B) W+ G) Q# g. S
【做  法】; @8 n+ w6 E2 S* h0 y
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
: {; _. C* l9 N6 |/ `2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
# j2 z' a1 w1 D. q) \" J3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l0 l1 R7 z2 z* T
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

/ M9 W' u6 B0 ?6 X6 \9 d& X/ j% z公仔箱論壇鮮蝦干貝墨魚麵# P0 v- h& _/ r6 q
【材  料】
' m  v8 c& F4 {% n6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚義大利麵         150g( Q" E! h  _- O) l6 r0 \
大草蝦         3隻
( M7 G2 h. R2 R; _# C. o1 ~1 |; @9 k新鮮干貝         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?: w; L0 N# Y. \! k5 W
蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb/ N: V- y4 q3 U3 J( t; V# }7 W
洋蔥碎         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N* D" g9 Q8 g& K) Q/ G1 a
魚高湯         100㏄
, m! P5 B* z4 ?% b8 ]. O公仔箱論壇白酒         80㏄
0 \8 U% N$ N6 ]( X新鮮蕃茄醬         100㏄2 }, f- E  z3 B4 v# E9 d
鹽         少許
( I! ?# `: H9 w, I8 ~公仔箱論壇胡椒         少許
. j1 ^3 F' \: ]. A公仔箱論壇橄欖油         適量$ g8 t! ~" @! z" q* J' N& y3 U+ Y# o! V3 M

1 E. T, s: i; |$ C& T. ~公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇6 A( |/ h4 K. |' K$ i( `; h9 [: a& K" N
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇' S# |7 E1 `' C5 W
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
* C  E$ G" Q  c& i! z5 \tvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
. H) o7 ?' i' L( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _& `& E+ ?6 c) q
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb0 W6 k$ W8 T7 M6 c# ]+ i* A7 n7 y4 q' W: m
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

; t( w; z! Y( g- C3 z5.39.217.76碳烤雞胸青醬寬麵( r3 I+ B& |8 i# U
【材  料】
& D* k+ q. V* [" Q. H5 O$ p! H" E) {$ XA.雞胸肉         2片5.39.217.76' K& f6 {0 h6 k
義大利寬麵         150g
, W4 m8 N7 p$ J. r$ d5.39.217.76大蒜碎         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N$ h$ e- Z( I1 ~/ C7 u) V8 q
雞高湯         100cc
' X; O% m. S; E, H2 l& y公仔箱論壇烤松子         20g
3 W2 c; H& _- j! p9 g義式綜合香料         少許
: Q1 i( G/ B0 w4 S鹽         少許
6 U. x5 h$ z6 i" C胡椒         少許
5 S, J8 {( i9 Ttvb now,tvbnow,bttvbB.青醬:5.39.217.764 z6 X6 d$ c: ^2 e
烤松子         200g2 s/ h4 r' e) @7 B
九層塔         100g
( j8 B+ Y7 j+ C, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         100g
8 Z. F# n9 W$ P2 z' }+ ]# a6 p3 {8 h公仔箱論壇橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }' x' ?3 y" M! S7 f
公仔箱論壇9 g4 m  m$ N9 T
【做  法】
! r; k0 [  C6 o7 L& F1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
9 T: M$ f0 d. n$ s' s% Wtvb now,tvbnow,bttvb2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
% v" v9 _* H5 w$ M% T+ G4 T3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
& o6 W0 p" I6 b# z' b1 }4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。- E' H% o) o( L
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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