
+ M7 r6 N" ?, J2 ~肉醬薯泥沙拉
# r8 I& I* ?9 f公仔箱論壇【材 料】
! a! b- g7 @$ j5 @5.39.217.76馬鈴薯 2顆
) @! O' H% b4 Y9 K% y; btvb now,tvbnow,bttvb蒜片 2瓣tvb now,tvbnow,bttvb2 Z% n& C- T+ F! H: e
豬絞肉 100公克
, r7 b! @/ ~# ~7 G2 C' B5.39.217.76洋蔥丁 1顆公仔箱論壇2 ?/ U! i( D$ ?' t) C. v: `
番茄丁 1顆
+ s% d6 m0 Y3 q' v4 {3 C" @tvb now,tvbnow,bttvb美生葉 4片
0 u6 m% k, c7 F" R1 p" F2 x4 F公仔箱論壇$ P3 O* b. P! E
【調 味 料】
, y) B* a9 _3 v( b公仔箱論壇鹽 1茶匙
6 y; A7 }* `/ s* ttvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. Q2 Y) l) r% u5 Z/ T0 D9 ^
奶油 1大匙
) g% d5 P! r4 `0 j義式番茄肉醬 3大匙
" r4 R1 e% ?8 c- E8 r) v: B公仔箱論壇5.39.217.76. d' s" a2 F% {" k
【做 法】
: A" \9 o: f- d5 H0 e ftvb now,tvbnow,bttvb1.美生菜撕小片,置於盤中。
0 U/ J) ~' K& ?9 o5 S0 \2.馬鈴薯放入電鍋中蒸熟,趁熱加入奶油、鹽和黑胡椒,一起壓成泥。tvb now,tvbnow,bttvb. r# T2 f- H4 `) w( o
3.起一油鍋,放入蒜片爆香,再放入豬絞肉炒至變白色盛起。1 p5 L/ g& U: ^% T
4.於作法3鍋中加入適量的油,炒香洋蔥丁後,再加入番茄丁翻炒一下,續將作法3的豬絞肉放入一起拌炒,倒入義式番茄肉醬,拌勻至熟盛起。
: x0 ]1 \7 ~! w& q% M1 f5.待番茄肉醬涼一些,再與作法2的馬鈴薯泥混合拌勻。
( C$ K* g( @* T [2 r5.39.217.766.以湯杓挖成球狀,放在作法1的生菜上即可。 |