BeiDouChef

公仔箱論壇( T3 h  B2 L- h9 c8 r
法式松露炸雞捲        
3 f1 ~1 G7 {; \% Q1 c- n& ~- H( K【材　 料】* H$ F5 l5 `1 m# u
雞腿         2支tvb now,tvbnow,bttvb$ Q! x  x/ P: y+ ?) G
西芹         10公克
$ Y& I$ t! I. W) F% e' K* E& x松露         少許
/ _7 Y5 l; [" Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         少許
+ L6 c' B, l5 ~, Q$ I/ f' f紅蘿蔔         10公克3 C3 Q, h( ^( Q  ]5 n; G# `3 ~( J
tvb now,tvbnow,bttvb2 _( E$ V6 [+ g" ]0 b6 z* S2 T
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T( n% ~' N" A: X$ H8 z
A.鮮奶油         20㏄
% l/ V3 Q' N' L6 Q5 _" X, M公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 p- Y+ a, G# Z3 |6 a" [5 j
B.蛋液         20㏄公仔箱論壇* e. f/ _9 e& Y+ }  y, X) \
美式酥炸粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) F! t4 k5 j" J% P& l
% L; s/ {' y& q/ G4 F% U
【做　 法】
# U, u2 h4 w" e9 |) k公仔箱論壇1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
7 M& s. J  p) R8 p2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d' U, h$ O% S7 e& ]
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。公仔箱論壇1 P: g) P) a6 ^7 e) b
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。5.39.217.76; k" V  v5 L9 f
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。5.39.217.76$ n  o3 x% J; `0 t. y+ Z
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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5 b3 e1 j; h5 @: r
生菜烤雞肉        
0 J" H+ x$ {( I5 m! w6 r, n# G* n$ c【材　 料】
( E# o8 U( d: u5 y: h8 Z" Q雞胸肉         1副
2 n( i. I+ f9 a( j烤肉醬         3大匙公仔箱論壇: m% p* N) ~8 a7 z5 P" L+ d
核桃         1大匙  b9 ~' K0 X5 y* L0 \) J
美乃滋         2大匙  A5 i2 p6 |! a3 ?
山葵醬         1小匙
6 P# z+ e8 C* \+ T* W" i- U蕃茄片         適量5.39.217.76' u' ^8 Z4 R5 f% u
美生菜         適量5.39.217.76/ d+ K9 P" U. ^+ z" l3 a) Z& [: t
3 F8 n: K: n3 h% F' G, f& ]8 j; M7 R
【做　 法】9 V, I8 C- W. y3 j  X
1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?  h, p7 ]" S% }) g0 {+ c
2.核桃洗淨備用。* @/ c+ P/ F( k9 C4 N
3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。) g. a9 E2 C  G$ N9 B
4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。# G0 P% L7 _9 Z" _* e
5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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; K% Q; ^& H9 ^& v義式炸雞        
0 d& j# Y. |% s$ a2 w, q- ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: x7 L/ r" J: d9 R
雞腿         1支5.39.217.769 N: Z" a4 y0 p: h3 _5 n4 v
tvb now,tvbnow,bttvb: s" \2 w$ g4 Z/ J1 G" l3 Z5 ~
【調 味 料】
! u! u( }+ ]! I" B; i7 J& C  T水         10㏄6 l0 C* Z1 \  n4 ^# V
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇% b& g# m: `* F# o. u1 B) @
九層塔末         少許tvb now,tvbnow,bttvb( x0 Q) @% B6 C$ Z
義大利香料         1/4茶匙
, W7 S& Q1 n$ g) R  v' {; v  D5.39.217.76美式炸雞粉         1/4茶匙
+ }8 J+ h# c0 utvb now,tvbnow,bttvb6 J! U. R$ R% G- h1 E0 Y( P* N9 m
【做　 法】公仔箱論壇! n2 b. q" r2 [2 O1 G; W3 A. d/ j& H
1.雞腿洗淨切塊狀備用。
. k4 p4 e7 C% ^5.39.217.762.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。* u; c; C. s) ?! [* i# w
3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。' y5 U9 |! r  F
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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& P' j. ]5 H0 e7 m
巧達起司酥皮炸雞        
* x  ~! l; @3 \1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇0 @; A4 c' [" S9 o
雞翅小腿         4支
( H7 {0 C# Y; f巧達起司         1片tvb now,tvbnow,bttvb7 Q: w6 d0 k8 s6 V! [7 b

  d$ R. z) q$ X! J5 E+ Z公仔箱論壇【調 味 料】4 R+ _6 E) U! }( X: \: |
起司炸雞粉         2大匙
, \7 C+ B% l# `: u1 u- o) H% i% Z鹽         1/4茶匙
8 {: ]) `1 H- U: {/ }4 n& v9 y, o5.39.217.76水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, g: u' a1 O0 ~( R, ^
5.39.217.76( w( ^6 y# i# \( E, T
【做　 法】5.39.217.76/ }, l' n: K1 K6 ?( D- {+ E
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
( }4 P8 o1 l( i6 Z2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
* N2 b1 I- e- _) h3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
/ v, W$ d' }8 S" M9 Z4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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+ n- \8 q4 _# q; G; {5.39.217.76焗烤雞翅         5.39.217.761 U  ~' c1 P8 ^. Q  A
【材　 料】5.39.217.760 U7 y: ]2 w! [; x$ {. I
雞翅         6隻
/ \5 @6 U, d+ D4 W& ]3 [0 C5 Y鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& ]% e* M& j5 ?8 H
起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! X/ A1 ^# [! ?$ {  b6 y1 @
洋蔥蘑菇醬         2大匙
# K6 d, I! c6 M6 P$ I公仔箱論壇起司         100公克# B2 N8 C. y9 a

; o, X) X) L  i% d9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  f9 h  u. c, x8 G8 G1 i( w- U9 Q
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。tvb now,tvbnow,bttvb; C: i% ~" q' \5 V3 }; Y  o8 [
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
! Z+ C% X! f: b+ [0 t# `: t3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。tvb now,tvbnow,bttvb0 S% `6 j( C- K* V" X# s! r
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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! M8 v2 V" j4 g& N& p
沙拉燻雞肉捲 公仔箱論壇. l' _2 A2 R# @: Y) v
【材　 料】
4 Y0 E9 |; M/ x$ J3 S0 W% [: Otvb now,tvbnow,bttvb荷葉餅     5張; [0 c! u; T' M( j
燻雞肉     100公克
2 `3 V* x; s( [7 |( K/ N4 N) T小豆苗     50公克
* l( E" R$ V9 l/ J6 X5 n, d1 P
) ~* i* u- G( K5.39.217.76【調 味 料】
. p8 `0 Q  ]- O5.39.217.76沙拉醬     2大匙公仔箱論壇, `  q4 F# n! J

% Y/ B# }8 L; p" m( ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 M5 J; {/ S6 Z2 O) B3 G( r# h5.39.217.761.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。
# G) O( T, m# i  o" M- ?tvb now,tvbnow,bttvb2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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5.39.217.76, N( y  a$ ^; e9 d# e( V% I
雞肉起士捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j$ U& H8 ^, z. R- y
【材　 料】公仔箱論壇. x$ J* X. y/ d# h
A.雞胸肉         1片
: y" G, Z# X0 ]( H& j公仔箱論壇B.鹽         適量
" g( y6 P: K! r+ i8 }" q$ S0 C* b黑胡椒粉         適量2 w+ `0 b- B2 P
百里香粉         1/8茶匙
) g; N* e/ l! p2 r3 ?5 Utvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; `$ Y* y4 f5 @+ j2 ]" ~; L, x
C.火腿絲         20g5.39.217.76( _' _  [0 I5 ~4 l
洋蔥絲         15g
' J$ [/ J1 w8 S  b  e  m; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹絲         10g
4 _8 z9 x' t. ~青椒絲         10g
% m/ R) r7 \8 b9 E5.39.217.76起士片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R. N, T! j" X, G7 E- L( K
Ｄ.低筋麵粉         適量
& h7 K' S% M+ x- V* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪森起士         15公仔箱論壇8 y4 N: k: S6 Q1 E) U5 @

4 p+ @  O$ l3 s/ |  E; v【做　 法】
7 j; s4 Y7 o0 k, D5 K* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。
  ]" K: ~# d8 D1 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。
0 `0 h0 g. h$ K; c2 x2 ^; l" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。
) q* f- U2 _! i: Y5 m6 r) f2 g公仔箱論壇4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 o4 d/ G0 f6 o- E) S
雞絲捲餅 5.39.217.76  |' y% Q. T" l8 \9 z! A
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z3 m- I; S& M& b% p
印度Q餅         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z, ?0 L: b9 l, l5 T' J2 R) S) V
雞胸肉         80公克5.39.217.76! k( I- `& Q% U* b4 O
蘆筍         4支
5 |2 O' \8 V- _  c1 s) utvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r% m) t" Z! a4 I! U9 `0 K
黃椒絲         適量5.39.217.76  e+ s8 s- W+ h! t
苜蓿芽         適量
* a7 y  u; E! V& q7 u# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許公仔箱論壇: \5 I/ Z0 N5 M1 B( h/ h8 G
+ w9 h) W/ c: }( m/ O
【調 味 料】. E8 k: L" ^5 w& a2 W
鹽         少許6 m# P4 u$ }, n1 z, ?% r
優格奶油起司醬         適量* j+ k2 F& o6 N  w% g
* y: r. h' k/ A* t7 [/ \% c, K' }8 k0 F
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j. K1 w: i- }7 y
1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。
3 Z5 M8 e" L0 @* N# F5 A5.39.217.762.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
; Y  |! f) |* D公仔箱論壇3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。! W: m- d8 Y' ?, ?, j5 _# f3 o
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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5.39.217.76+ B. o8 x! w- q6 r: T
法式麵包蔬菜鍋         公仔箱論壇+ p, \" ]+ K2 H3 Q5 j% ~3 Q
【材　 料】: F% H1 o5 y5 U
法國麵包         1條
- ?- t' h; g% O( c" f2 `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆: @5 Q6 ~! C; S) O0 J  m
西芹         50公克
# B0 E" S; H* q* B公仔箱論壇蕃茄         2顆公仔箱論壇( t3 A5 j' [6 U* a( H
鮮香菇         2朵
6 Y) V' Z0 f1 A8 Q: X馬鈴薯         1顆
( ^1 n' W' M- y8 ~( D紅蘿蔔         1/2條
( [2 L% p( Y0 O9 Z" C" }# z3 H- W/ H5.39.217.76綠花椰菜         80公克
4 i9 v8 H2 m6 K, B2 V公仔箱論壇湯底：4 K4 m7 ?4 [0 e9 K: k' h
綜合蔬菜高湯         1200㏄
; V3 n' E! B8 l# w( U1 c% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z, S& o+ M& y) X5 [1 @
【調 味 料】
& X1 ~. K6 p1 B, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' ]) t5 w  R% {) t+ s$ M
雞粉         1小匙
9 d8 y' z/ V! ^2 Z6 Z7 P+ J4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 u. N4 F5 f% j9 l( m, f
【做　 法】公仔箱論壇; o2 a9 ^- k) o5 v: m' m
1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。5.39.217.76+ [9 a- g5 ?& Q4 X* O
2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B' R3 h& v% H+ l, I* s. D
3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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6 s( E. r5 M! \; Y1 Z
馬鈴薯烘蛋        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z" Z) g* Q: D$ R
【材　 料】
0 I1 o' G5 B3 q  l9 t0 F' [: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         3顆
$ K- Y* T! Z2 p$ J5 G0 x9 C公仔箱論壇馬鈴薯         20公克
* r2 z3 {- b) o6 Y鮮香菇         10公克
* y( d( K/ E  r7 r4 l, q6 q% s公仔箱論壇蒜頭         2顆
( e/ x2 ?; H& v8 p# g" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1支
) _9 ^# r. u5 `1 T: x4 L* i! {/ Y4 c( Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉水A         1小匙公仔箱論壇! v, c8 T& |( W" e5 i- e5 b- {
太白粉水B         1大匙! K  h: z# e( O0 [% {

8 O. E3 [& g" i8 t) [) V【調 味 料】
+ A& O# |5 ^. K6 w. O7 N+ [  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~/ `1 Q0 b1 F
醬油膏         1小匙
( E' H, U3 C: b- @2 p5.39.217.76雞粉         1小匙
; }% L8 E+ R3 t/ B2 P  S6 s: Y$ l% f糖         1大匙5 D( z  G& B; a: u; I) G) {: Z
水         100㏄公仔箱論壇" G) I2 s8 I, \- m; Q

5 I8 c- e. `  b7 b' ^' o- C【做　 法】
  _* O/ X  ]3 t7 H9 Y5 N5 j8 B1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。
2 e: B; c, A* D( b- w. l8 }2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。: S/ g% Q. v3 m, N
3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。5.39.217.76+ ^2 y) P# h0 f, w8 }; ~6 a4 y2 c
4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M: x2 L. `3 j: s& s9 ]3 b9 Y! q
奶油培根烤馬鈴薯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a; k- ]+ c& N$ o; G# _! @
【材　 料】
* i0 d' c: B2 M5 A# _公仔箱論壇馬鈴薯         1顆tvb now,tvbnow,bttvb7 \3 J( j" m+ C: @8 V# K
培根絲         1/2小匙
/ l" U1 c" j/ l/ G8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         1/2大匙公仔箱論壇* \. P8 k% V$ U
蔥末         1/4小匙
# D+ ^$ D: r" W( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1小匙
; Y: p/ A  d' Dtvb now,tvbnow,bttvb
& \4 {4 M5 C! f6 b# _7 G* R5.39.217.76【做　 法】$ w4 `1 \" b; T
1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。
; ?9 ~! }8 K/ x0 Z$ B1 C5 m5.39.217.762.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。
% ^* Y: n1 V( z) d; |) e# I/ _5.39.217.763.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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公仔箱論壇) C- q. I" l! J# ^
焗烤馬鈴薯        5.39.217.76$ {! `% N4 H4 p% v5 v8 b. O6 h
【材　 料】
% _+ N7 c+ \! ]0 {" o* b5.39.217.76馬鈴薯         1顆
. C! d1 s: x* m6 j7 H$ |( T紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R8 ^) N/ Q6 @# G1 A6 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k/ L' m. |; T( ^; F
【調 味 料】
0 [& S/ E1 F2 W美奶滋         50公克( [* \3 B! H7 i; d  j/ y  d
蛋黃         1顆
+ @- e6 X: _  {6 G9 t1 F4 g' Q
! |. ~# L* @, ]' R公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.767 ~7 f$ M/ E, ]4 y% {
1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。
) d! J* Y6 O3 K* L. E7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。
% Z5 j" `' Q% V( c  ~3 ]' Y公仔箱論壇3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

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; R  t9 g: P7 |* q烤辣味羅勒孔雀蛤         4 u. _0 E8 @& f" Z& C; B
【材　 料】
8 M3 r9 F. H" b* V# W8 D  j% @. V孔雀蛤         6顆! P$ H; V& [$ z0 Y5 e. I5 d8 s
新鮮羅勒         適量tvb now,tvbnow,bttvb, ]& T1 M/ S+ M, ?" R
辣味羅勒醃醬：
, C+ Q3 \3 d$ n: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒末         1大匙
6 V' t1 m0 w+ M: d  U5 ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜末１         小匙
0 _+ A! Y# N" y8 i3 m& p洋蔥末         １小匙. m+ J, J) f$ {9 \8 L. g6 o
鹽         １/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 C  D* y9 T% h. t. w4 V
糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb% ]1 m6 _9 \" s, i1 ^
BB醬         1/4小匙
8 `% F, e' \9 x  M& [) e! O公仔箱論壇
5 W( ?) d. F( e" v2 V5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L; U( R( D2 m0 ~' _
1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇3 r# d  t, h0 {+ \6 @
2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _. s2 Z$ s/ P
3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。5.39.217.766 P, j) S- l# Z3 j/ `% Q
4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

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紅酒燉洋蔥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |% y1 F/ {8 W) m1 O. H7 }# H- C
【材　 料】8 s  l$ f+ N) U
洋蔥         2顆
# h4 Z/ R- u" m9 Q5.39.217.76橄欖油         1大匙
0 [: X# T2 u$ x& j8 P
. T- B0 h, `- f! M, j+ t公仔箱論壇【調 味 料】
. i, Z( n3 @) {2 N8 r- V- K6 d. A紅酒         200㏄5.39.217.76* s) g" M. X* f! ?0 @+ D
水         100㏄
, G% j& X2 T9 Z3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 V' ]1 @- c8 d9 ~* r
【做　 法】
  h8 \1 r7 H) t4 B3 I% ^5.39.217.761.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。* r. f4 p" s# i
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 I  j; p  W+ @* }9 D+ b" m" \
焗烤雙色甜薯        
4 U+ Y8 @4 z( ?6 L0 M7 Q【材　 料】5.39.217.76  Z  `  [3 y4 a$ s* ]8 P
馬鈴薯         200公克! e, F3 e) a  P( C
地瓜         200公克+ g$ b+ O. }3 m. _( P! [
起司絲         200公克
8 n  T) U, Q3 @, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 k: W0 {# @( @/ |9 L( f: z: ^【調 味 料】
( _2 M' k' ^, O* y; o2 L奶油         1大匙
  z1 s5 z/ D' k# U: a* l/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200㏄
% [+ b+ Y1 W$ g; [鹽         1/4小匙3 I% q2 C* o! {% ~
高湯         100㏄
0 s: D6 B6 m) z% f0 ?tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 x2 t1 i% [. f& ~+ u9 G) a

4 f9 n. @- I: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 S5 p' X  k3 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。
+ `% Z2 C6 y) l8 a. ]tvb now,tvbnow,bttvb2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。
4 l/ M$ L; {/ w3 x) K3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。