BeiDouChef

5.39.217.76. A, E7 W: Q2 |
法式松露炸雞捲         公仔箱論壇; G( W  g( H8 I9 Y4 b
【材　 料】
* _/ I% Z' b, B! ?2 U; r7 q公仔箱論壇雞腿         2支
* |) P) d. x+ s; E; ?! b4 Z' d+ V* v2 Y! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10公克
  i" [1 P# ^5 ]. L" M7 I公仔箱論壇松露         少許! I& f2 A2 P9 [1 m. t" u0 L# e
洋蔥         少許公仔箱論壇! g7 m1 \2 `2 }  Y/ Z  D$ ^
紅蘿蔔         10公克
: m. Q# j" a6 N6 n* r) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 {& x; r+ M  E* s' u' B; y$ k
【調 味 料】
2 M, C6 C8 y9 z- t# s8 Dtvb now,tvbnow,bttvbA.鮮奶油         20㏄8 Y4 O, r) D' |! @. q, B
雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q' e) \( `8 ~( Q7 _
B.蛋液         20㏄
: d4 \- `  W0 g7 w1 o公仔箱論壇美式酥炸粉         2大匙
& Q0 e6 J4 h4 a3 L# Q公仔箱論壇
, X0 N3 e2 i1 C. v  J【做　 法】
3 r3 J8 ?4 n8 V公仔箱論壇1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
. P" {) I; M- Y8 f$ W0 o8 [1 H公仔箱論壇2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
2 y% V+ g7 c4 r' T/ v1 l( R4 I( wtvb now,tvbnow,bttvb3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。5.39.217.767 k1 M8 [* G3 v$ _
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
7 O4 v5 b; g+ @5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
  Z& K4 ^# R: W8 h# y5 W5.39.217.766.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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5 e8 e5 @! a2 h0 H! d7 I! C5.39.217.76生菜烤雞肉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?8 }& T& |! k* n9 a8 N
【材　 料】. B3 P- t. W; V3 Y; H
雞胸肉         1副: Q6 _  L0 M; U5 O
烤肉醬         3大匙" O' X2 Z. k6 {" h1 B% y8 n
核桃         1大匙
% Z2 I% t9 a2 gtvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z' f( L9 ?. P/ ]8 z) U2 ~
山葵醬         1小匙
* `7 S7 e( ^7 j5.39.217.76蕃茄片         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 ]5 |; Y; K7 a6 |
美生菜         適量
4 \* H7 K+ o+ _9 g# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P. K+ s% g' h7 ^# g/ `) L
【做　 法】
# m$ R" t1 Y6 h) M9 S& F. v1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。
/ V  h1 f- E% T% k2 E1 O+ f5.39.217.762.核桃洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R# g1 F1 d. _0 Z4 F
3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l; d- X' T7 j8 w& Q* R0 M- C
4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。
9 U% {" J" |6 g& U( Z; s- {5.39.217.765.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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0 k+ _( \1 P* s. O$ b- {; k+ F義式炸雞        
  w9 ~9 t% j+ Q4 B3 f! e【材　 料】
+ x" S9 ~, T& ^5 d雞腿         1支
6 b* ^9 t. c9 M5.39.217.76& Y- U# F# w; a, w0 h
【調 味 料】
4 ~4 f3 X+ U/ {( B/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10㏄
9 V% S2 z! c: _; I$ {鹽         1/4茶匙
* [, x; d4 Z- mtvb now,tvbnow,bttvb九層塔末         少許
1 \4 I* I, r  O: K義大利香料         1/4茶匙
0 `  l, _0 H( l* n/ O" I8 Stvb now,tvbnow,bttvb美式炸雞粉         1/4茶匙
' ?; L9 H+ B- B0 z% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P7 j8 T$ C: P6 ]2 M
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U# {/ w" x4 a  [( a+ `
1.雞腿洗淨切塊狀備用。
( T, F/ E& x* Y6 E, P' N+ Btvb now,tvbnow,bttvb2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb' a, n0 {' W5 g* |
3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。9 V/ [  h8 A) T2 D
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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! [5 [- S0 ^1 w- M; H4 j$ Xtvb now,tvbnow,bttvb巧達起司酥皮炸雞        
) e, p* P, D' {5 ^* _8 d+ {公仔箱論壇【材　 料】
% d) Y4 q  g: p7 |' X公仔箱論壇雞翅小腿         4支
' U& ?4 c' _7 g8 R0 ?( B' x5.39.217.76巧達起司         1片5 r$ {  ^# q; E  E4 Z0 G8 a
tvb now,tvbnow,bttvb+ R) W% \+ K* |+ o% h, i, p! p
【調 味 料】- Y2 s  v- H) [  v* B
起司炸雞粉         2大匙
0 Q, D1 q! ]" S( Z7 U鹽         1/4茶匙7 O8 Q7 i2 @2 |& _
水         1大匙
/ e. {  \  O  `, h$ G$ Etvb now,tvbnow,bttvb
# f/ s6 h  y  V【做　 法】0 l2 a& n* O8 N6 b2 u
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
# M9 |2 O: V* l2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
( f: x, u. p, ~3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。( h+ b- g' N0 j$ x
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c  q2 T1 V, ?3 n4 o2 X
焗烤雞翅        
4 N- `5 P7 G4 S8 _) S% Q* F% W5.39.217.76【材　 料】
+ k1 q/ ~  `5 M% }& r5.39.217.76雞翅         6隻
& b  y" f2 M2 T2 }  c, dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙! T+ e6 I# a5 z- X4 W, _
起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* p: Y. a* U  }7 c2 F' |& ^% V
洋蔥蘑菇醬         2大匙5.39.217.767 }; D/ C0 ^8 x# P, g0 \5 x, s! }
起司         100公克
7 b5 C( l/ G# G- _( @6 n& X3 A5.39.217.76
! K) j7 K) j+ u/ I& `, ~6 |  a公仔箱論壇【做　 法】
+ K) F- B: q8 u; H' y9 a5.39.217.761.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。公仔箱論壇5 i% K# Y5 J: `7 K3 J  y0 n
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
# c2 [  v! D* k) W: V/ l5.39.217.763.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
: S8 G7 h: ?6 @9 i4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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. B7 y# i+ \" x+ f8 {$ K沙拉燻雞肉捲 ! P3 r. m% b4 V- d& p8 U( Y/ K
【材　 料】公仔箱論壇( q8 v1 P7 g6 h+ R
荷葉餅     5張" Y' W+ H3 T; s7 m9 U( i
燻雞肉     100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m0 V9 \! T5 q1 G7 V8 S* }
小豆苗     50公克
3 w& U; ^1 B7 p* K6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g0 A1 K; X' L! q" T
【調 味 料】公仔箱論壇% M  _& D+ X# Y0 ?. S. y2 l
沙拉醬     2大匙
+ L% r0 {$ e: p0 ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 N; Q( O4 h5 Q# @% C6 M6 S9 f
【做　 法】
0 L9 R; c# J6 w# z. _tvb now,tvbnow,bttvb1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。
$ f4 H2 l7 o( N' ]& ntvb now,tvbnow,bttvb2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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5.39.217.760 l3 U9 C* ]5 J+ p0 A" u# M
雞肉起士捲         2 G$ L" q+ D3 [" h% m
【材　 料】
7 L. m9 {/ H: `$ z5.39.217.76A.雞胸肉         1片公仔箱論壇9 o& |$ x+ \- X9 ~+ k2 P
B.鹽         適量
7 \8 l6 i: a1 j$ Y9 o公仔箱論壇黑胡椒粉         適量
- Y* J# M: l  V& j" K% m5.39.217.76百里香粉         1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q; Z$ U: q/ \5 S; J
巴西里碎         1/2茶匙- p$ ?, K0 z0 g4 k0 _7 d. V" l
C.火腿絲         20g5.39.217.76& a2 s9 h6 e& C2 N& T/ Z! `7 w7 c
洋蔥絲         15gtvb now,tvbnow,bttvb; o. z/ c7 }3 \* S" W0 U6 n. {
西芹絲         10g
; J- _6 D8 C. {# ?) Y, y3 x) D* {青椒絲         10g
2 `& Y" R, M* y" Z# }* ]5.39.217.76起士片         1片tvb now,tvbnow,bttvb3 U; t/ I8 j- y
Ｄ.低筋麵粉         適量5.39.217.76- F2 R2 J7 J5 V6 t- M; j, |6 _# ]
帕瑪森起士         15tvb now,tvbnow,bttvb0 d# [9 q/ x9 C5 \( k! e
公仔箱論壇8 ~7 j4 E+ g1 O2 G+ ]7 c1 f6 Q9 G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P, I+ O( T; t3 n" ?5 L/ {6 w
1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。7 j7 K; ?7 ?0 U8 r7 O
2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。
/ U/ K, q, D% X( Y$ H7 M8 q% Jtvb now,tvbnow,bttvb3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。
7 K! I1 e  ?7 M/ z$ @5.39.217.764.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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1 @' }3 h; L& ?. M) a
雞絲捲餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [# o0 o) j3 h& S$ K
【材　 料】
3 c* P8 v8 `0 s( U2 g' Htvb now,tvbnow,bttvb印度Q餅         1張
" N' g/ q: g$ M$ `5 @$ G, p9 h2 o公仔箱論壇雞胸肉         80公克3 s3 d6 G$ X4 ^; B+ q$ z
蘆筍         4支
6 j* \8 T; {- n3 q  v/ e5.39.217.76紅椒絲         適量
) R2 [' D) \" P. j/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒絲         適量$ p5 n. m/ I2 O4 d: k* B
苜蓿芽         適量
  D2 Q3 ~  q4 ]7 f# }' `* u公仔箱論壇沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T; ]6 C/ R3 F0 p# {) N
公仔箱論壇6 b! k2 t# g4 P5 r
【調 味 料】
7 s" O, b( P. v( k# s' v$ ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m4 M% i9 f3 q
優格奶油起司醬         適量
1 e: v/ T" h1 ~  p, Stvb now,tvbnow,bttvb
4 S6 I# R1 q% C- }) k& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 B+ f5 ~: Z  m; g$ V; @) \5.39.217.761.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。5.39.217.76+ P* R, Q: c. ]! L' f) }  j1 S" ~5 i
2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
0 D/ J" c+ y( _5 g, i7 @& }' B2 I* r3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。
0 C: {8 ~. ?$ ~6 T4 h0 N, y4 h4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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: x: u) a* T! y9 k1 d法式麵包蔬菜鍋        
8 r! K' z" c  h' N$ s' ]- M: b【材　 料】
$ P. r. b: J5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         1條tvb now,tvbnow,bttvb0 q2 ]. q  J- `7 `2 T2 v
洋蔥         1顆公仔箱論壇# b; e# o# r4 e
西芹         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c- m7 P$ A/ q, w
蕃茄         2顆
( V1 x& m5 Y+ B& z公仔箱論壇鮮香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb5 [# ^& R" \) X7 R* W$ L2 D
馬鈴薯         1顆
* q  W% G, D" d公仔箱論壇紅蘿蔔         1/2條公仔箱論壇/ H' B7 Z' f/ N& Z1 C; @/ G! ~
綠花椰菜         80公克: V6 l9 k/ `$ ^% E$ P
湯底：
7 X. s, V7 M+ j+ o綜合蔬菜高湯         1200㏄5.39.217.76! k$ w, P; L4 ]( e1 F: I/ D
1 F3 s4 X! f. D7 {! x  r% a
【調 味 料】
3 I3 b( z  P* Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1又1/2小匙5.39.217.761 H* T) j: L" g8 D/ G/ W. t
雞粉         1小匙
6 m/ P3 z* {. O2 [( J
$ _9 I0 P- j  D0 q4 e- Q5.39.217.76【做　 法】9 L& b  g# r8 S
1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。
, i+ B$ x& i$ ~' l5 atvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。% ^. F+ k, y% r* d4 }3 B& c+ b
3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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5.39.217.76& u9 [- w5 T  d% [5 ^0 ~
馬鈴薯烘蛋       
) D% P$ M: j; ^& ~0 N! K5 d( w【材　 料】4 J3 m9 @4 E# n6 j" N7 h7 F; k6 O
雞蛋         3顆
+ G$ k7 ]; m- t" C/ k5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         20公克
& [- f7 s; v. H7 D0 q* l" U" W* M. P公仔箱論壇鮮香菇         10公克
9 v% m8 [+ B7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2顆- ~9 U* _) H3 p8 [0 L- U6 L
蔥         1支公仔箱論壇$ L: H6 a" \8 z3 S2 H$ I  Z
太白粉水A         1小匙公仔箱論壇' \" A2 H9 X/ M# o3 [, n
太白粉水B         1大匙
% ?6 {9 a+ B& C& _: @0 I9 [0 t' W+ s3 P! M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d* i0 W. n* _5 I  O$ I5 V! k
【調 味 料】
' i) r# q9 q* D3 \( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* R0 e! Z5 v& N' P# C
醬油膏         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ]; ^# E1 f" s6 p% B
雞粉         1小匙
7 @& C0 S+ h+ W糖         1大匙$ v$ B3 S9 {) P4 F
水         100㏄
; X+ u# q& L" ~7 j! X! X# Y, A3 q公仔箱論壇& z& v; M; L( X, n9 N! K
【做　 法】
9 `5 j$ L3 c0 I  x% t5 r公仔箱論壇1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L, D/ Y0 Y0 O' {
2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。+ C* Y' y7 c0 A  U4 B. U. c4 q
3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。公仔箱論壇7 G; e# f3 d# j
4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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9 l8 a6 t3 `, K6 H: V2 K奶油培根烤馬鈴薯         + x7 ]/ q' y  ~2 k
【材　 料】
2 C+ D# \- C4 r公仔箱論壇馬鈴薯         1顆
: T  Y* z7 b! m8 @9 P/ [培根絲         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) x1 E( r3 q8 H" [9 W+ b/ X
玉米粒         1/2大匙
4 d9 t* o4 h0 G公仔箱論壇蔥末         1/4小匙
% q3 l( I/ W2 ]# y& p5 c0 atvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U/ k" q6 c1 z1 t/ f3 l0 r
5.39.217.76$ |1 D6 Q# [. k/ d' l# [8 P, [
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' v! b  s4 t0 K5 v. S' s4 R
1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。
* f4 d0 L  G! [- [+ n4 m公仔箱論壇2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U6 N+ h8 e% @2 r7 z% D; d
3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ N7 J3 N+ {4 E
焗烤馬鈴薯       
: @/ c/ h0 S  `+ H/ c# h7 x5.39.217.76【材　 料】. `1 J- w5 D3 G. C5 l2 ?0 `% B
馬鈴薯         1顆
4 N- E8 p2 }9 F( h/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克
1 S. N. Q4 E/ \9 x2 D公仔箱論壇+ T" u. @+ |( }7 q3 ~
【調 味 料】
; K6 _8 B( C' t1 I6 g0 ~, \' |tvb now,tvbnow,bttvb美奶滋         50公克* m5 c) U, E4 d0 i* q
蛋黃         1顆0 i  N" y" e8 W6 R1 }# [& t

3 M1 o) ^' H( Q7 |: m8 X5.39.217.76【做　 法】
5 q9 y+ r# J  H8 A$ y3 u& {* I5.39.217.761.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。
- _" g, Q9 |7 }* A' v- D" Q1 W" _5.39.217.762.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。2 [# y: n6 a1 M8 L* y& q5 i) C; J
3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

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烤辣味羅勒孔雀蛤        
5 H3 X0 a- w2 Y; T$ q3 Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% _/ m! U/ O! o* B+ c7 X. v% s5.39.217.76孔雀蛤         6顆
( h; o$ O" X% g: C8 z( H# k: Y! W4 j0 M新鮮羅勒         適量公仔箱論壇* \/ v3 E+ r! |# y$ [/ l/ ~
辣味羅勒醃醬：
' d9 W( _+ F" S) R! D& \) |tvb now,tvbnow,bttvb羅勒末         1大匙
9 o4 g8 d% {; I9 H# y9 v" N公仔箱論壇蒜末１         小匙公仔箱論壇4 b) Y4 e: e$ z
洋蔥末         １小匙公仔箱論壇' q& R! k  f& L# C$ }3 l4 c
鹽         １/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v4 g) ?9 a4 s) S' V
糖         1/4小匙
6 j9 v6 r1 o) t& u6 \: c  i1 A: jBB醬         1/4小匙
# U; [: H" x9 J/ ]9 l6 }" ctvb now,tvbnow,bttvb. n; K2 @. X8 P) C9 ^
【做　 法】公仔箱論壇( |' H! I8 P( _9 q* Y
1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。
6 h+ o- e" M" B' w' I5.39.217.762.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。
. P! a. _* p# r1 m  i* Q$ `公仔箱論壇3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。
2 L# Y: q: t) {0 ^' g. ~2 v6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.搭配上新鮮羅勒即可。

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公仔箱論壇  ]: e, w  Z* _0 p( A0 Y; L  t
紅酒燉洋蔥         公仔箱論壇0 w- x7 r! e# n  d- t! ]* o
【材　 料】
4 j$ `; _9 Y% w" y/ w5.39.217.76洋蔥         2顆
% ^1 X* Q7 f8 {5.39.217.76橄欖油         1大匙
/ M8 v0 H( h! }7 y" G" v8 K0 t4 C) X, g' U
【調 味 料】
6 z' o6 X+ e9 ^tvb now,tvbnow,bttvb紅酒         200㏄
$ Q# Z( n* y7 g, v0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 z. |8 X3 J+ h
tvb now,tvbnow,bttvb  Y5 O/ m& l7 f/ w
【做　 法】* e9 A; \* s6 q* r& u' l$ z
1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。- [2 J  a: a6 {: ?* w
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

- R8 \8 S. h% U3 w% Y' ^! l$ M, h5.39.217.76焗烤雙色甜薯        
- {. \  m2 O$ U0 z9 n% ]1 @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' z! {4 N: m8 C8 a, N; `% V' d馬鈴薯         200公克
$ K5 }' o& d1 X2 s# B6 ]tvb now,tvbnow,bttvb地瓜         200公克
- R& p1 m1 n; Ctvb now,tvbnow,bttvb起司絲         200公克7 H; B0 a$ V* p+ Z7 F

/ _! Y8 C7 m* H: atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】% k& N$ E" ~- q/ b
奶油         1大匙0 ^" r* N, q: @3 [
動物性鮮奶油         200㏄
6 r  ^- }6 c& h: ~+ ~; J9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
* A+ {1 d. J4 h: w8 d2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100㏄
6 T" Y2 l" {2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         2大匙
4 v' B  p8 w$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 h/ _+ B" @: h" }2 V5 u! z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; r% W' L- }- t
1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。8 D6 U. i; b, u9 l) d% ]& }+ h
2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。
9 ?$ h, G7 h$ y3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。