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公仔箱論壇0 Y, ^" f, K+ U" \( f7 Y
法式松露炸雞捲        
3 U- ]+ L* D! ~! Q. o公仔箱論壇【材　 料】
2 s0 i: f9 X1 C# @8 ^) ytvb now,tvbnow,bttvb雞腿         2支
# V$ p2 R& ^  r3 q' ftvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克
, A4 f3 Y+ n( f2 z9 w% ptvb now,tvbnow,bttvb松露         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |- x& H% Z. {
洋蔥         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s7 O4 D: O5 \9 j3 p" \
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z# f) Y  f6 \- t) W2 `
5.39.217.76" p* n. e$ }1 o- I9 J" |
【調 味 料】
0 e' N% ]$ N% f5.39.217.76A.鮮奶油         20㏄
& D) a) _# X4 I: X' i9 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4茶匙
7 u8 h& p( @$ G) y/ utvb now,tvbnow,bttvbB.蛋液         20㏄
" `! H. v$ j+ F: d: B5.39.217.76美式酥炸粉         2大匙5.39.217.76, L! H' D! y' x. K6 x

! ]. [2 w% x6 y【做　 法】
# n* v8 b) u# r$ h公仔箱論壇1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
7 X8 P6 n" Y- B' H4 F; U2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
. f4 ^3 F" r- I* c' P, b, N5 s3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
: r& `/ d2 N, a+ C7 {5 N) d4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。tvb now,tvbnow,bttvb* R$ V- y" ^3 X& U4 [2 m8 O6 d
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
: G5 K1 ?9 C( Q" o6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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5 Z  @# k! D8 B3 k: s7 s' A
生菜烤雞肉         公仔箱論壇8 H2 U- h0 F2 g: G' D* ?
【材　 料】
  V4 m4 U, [; ~; e% ~% v, m8 E: htvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1副& t: ~* Z& Z4 U/ F" P  M
烤肉醬         3大匙
9 ?5 U# T; G$ ?) R" O4 z! f核桃         1大匙5.39.217.76& R- U7 W1 }/ r6 d7 e( F8 ]* \
美乃滋         2大匙
+ B8 I, `% k1 v$ z( S- i5.39.217.76山葵醬         1小匙
$ J8 {9 H% y) m8 V5 i公仔箱論壇蕃茄片         適量5 Y. m: c6 d' ]0 ]
美生菜         適量
" K  n' B, g( y5 A( A0 ]- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 m; C% Q# M& K, i8 {; x
【做　 法】公仔箱論壇: O7 X, L/ c% N2 P/ m1 M
1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。5.39.217.76* |1 y7 f: b% f/ ]
2.核桃洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x$ d5 e4 G- r: ^; P
3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。
. q; t0 L# Q2 f$ p3 @公仔箱論壇4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f; n4 t+ N3 g
5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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5.39.217.76" {4 e& `. {( I( L6 s" E) \
義式炸雞        
" I8 l+ l$ X. D& B, W* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t6 I8 s7 J4 x* p
雞腿         1支5.39.217.76. R* Z8 l. }8 t4 e* k- q" u

8 g! I7 o$ r, c6 L. {' i7 w5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l" |4 O6 x" B
水         10㏄
8 a- J! @# P; M& q; a6 M鹽         1/4茶匙
7 w5 x0 N1 ~7 v0 _. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔末         少許$ ]. Y1 S! N3 g# b' n5 `
義大利香料         1/4茶匙
' f* i& _2 C% l. V9 z5.39.217.76美式炸雞粉         1/4茶匙
+ l7 c& u6 |  V! K! `3 u6 utvb now,tvbnow,bttvb; {6 j! B: I) q/ v% I, ]
【做　 法】
" S9 w% j1 [. |. b# q6 P( ]! o公仔箱論壇1.雞腿洗淨切塊狀備用。
- U9 H# w/ n' k& itvb now,tvbnow,bttvb2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。* F6 \2 v. Z7 s/ T
3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。: k! c1 Q# q8 B' l
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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5 U- g5 w/ D' n( C4 E+ o* W4 Jtvb now,tvbnow,bttvb巧達起司酥皮炸雞        
* p1 w% E$ W2 M: B4 f8 r" ~+ P4 E# h5.39.217.76【材　 料】
2 `6 i7 `3 p" i+ \! Wtvb now,tvbnow,bttvb雞翅小腿         4支
5 _2 `% v4 G. ^/ @$ j3 c- N' t" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達起司         1片tvb now,tvbnow,bttvb! e  a5 M: w& g, u/ L8 t; y
: ?" |9 O! c/ F
【調 味 料】
/ S; m" J) G% S* b5 |- ~起司炸雞粉         2大匙! S! p" W  I0 |" a2 U
鹽         1/4茶匙
) n+ p' _) |: w; f' ^* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1大匙
# J  T6 j" b% S; u8 W7 Jtvb now,tvbnow,bttvb
7 o8 J% |( J/ K) U【做　 法】
# Z$ U/ D. q. x  N% Otvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- G8 [# M- r5 Y( j/ j+ W
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w5 F7 l0 g# Y: L) \1 Z4 J1 q! r
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。公仔箱論壇' R( m; `2 c1 t: Z
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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+ j! w/ Y6 c, z& c% K: b7 J5 c
焗烤雞翅        
5 Y# F/ \& i& s0 }【材　 料】5.39.217.76$ q9 X- {- D4 V) D) X5 p6 x
雞翅         6隻( L2 _- p7 f  Z" _7 F" \
鹽         1小匙
- G- |9 \& }: }& u+ f" E起司粉         1大匙
: w: ?" g5 ]" k* V4 Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥蘑菇醬         2大匙公仔箱論壇, I( j' m* t% e) u8 Y/ S8 C/ v
起司         100公克) C4 p- a. [: T" A

! f, F( F, F; J2 {3 T公仔箱論壇【做　 法】+ n" o. H7 i0 \
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。公仔箱論壇# i6 S2 i' Z5 {6 O+ y' M( v
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
' P/ E/ |$ B, f- V7 S$ P4 @% b6 n4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
( c2 e( N* Q, T4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 H5 V5 G/ n% J. V8 n, f: t沙拉燻雞肉捲 公仔箱論壇' k) I0 v. n; n1 E3 a
【材　 料】/ x( R3 Q$ D, G. o
荷葉餅     5張
* n% B# E9 C4 P0 L7 X' ^( E1 m9 t6 ]燻雞肉     100公克/ ^: ^' O9 g7 [4 J4 A
小豆苗     50公克
2 w9 x4 o5 G/ n: a6 X  a公仔箱論壇
0 V5 b, L* D% s' z5 g- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76: O/ l# h( m: t8 z
沙拉醬     2大匙
+ n7 m# u  J0 g9 D" _( Mtvb now,tvbnow,bttvb  u, h+ `! ?" U% }% Y3 W
【做　 法】5.39.217.764 K( O& @/ _7 R* X
1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。
7 c- O9 F# b: P" R; f- A  {0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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+ \) Q" j1 j$ m0 e( N0 |1 N$ {, M, a, c' ctvb now,tvbnow,bttvb雞肉起士捲        
8 F% E  A4 n( b2 [) u0 O( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X' C' k" K  y( J3 o
A.雞胸肉         1片tvb now,tvbnow,bttvb2 z3 e( ?7 P2 L
B.鹽         適量公仔箱論壇8 C! v% C/ u- ?7 c% t
黑胡椒粉         適量# t6 [; h, e, L: ^
百里香粉         1/8茶匙
" Z0 d. P2 {" J0 ^9 `, L% D/ l巴西里碎         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j$ J9 o% \# K  ~4 u
C.火腿絲         20g
. v7 q, p' u! g公仔箱論壇洋蔥絲         15g公仔箱論壇0 a- I( ?/ _7 @' u2 b# X6 D
西芹絲         10g
0 O5 M7 t1 K- M( o  N% D青椒絲         10g
1 f& P9 Z( h1 F4 X起士片         1片% v% f5 G3 j. W
Ｄ.低筋麵粉         適量公仔箱論壇1 m1 n7 I& R# Z( a( b& G
帕瑪森起士         15
- D: O9 G8 Z: S- N
, R$ c7 Y9 l0 ]2 W! y【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u! N. W4 c. a
1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) p9 v5 b* C# {/ q4 g5 Z9 n" J
2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。
2 o% x5 n; L" g+ m- `公仔箱論壇3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。
& J) _  z2 ^1 J3 ?4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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: g7 V% ?# ]; S/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲捲餅 6 j6 H3 ?4 P: |% q
【材　 料】
/ u9 B. r7 {3 _5 L$ ]: c! Z# O印度Q餅         1張% h5 \( @. K4 F
雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ E- C; \( H+ [8 e, C( f
蘆筍         4支
' D2 Q7 k2 q4 _0 T0 a1 _* ^紅椒絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v! h. f" w, O9 O7 y8 Y/ v
黃椒絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^% b6 v; o$ Z# g: W
苜蓿芽         適量* r$ c" ^# t$ A" c- r6 l' p9 [' W
沙拉油         少許5.39.217.760 B0 p' ^! M% V

! G3 o$ T$ L4 {+ x【調 味 料】
" f9 D: b' Z" ]) ?0 Y" P5.39.217.76鹽         少許
$ K' b, T% X, o8 z; m6 b( g' ]* f公仔箱論壇優格奶油起司醬         適量公仔箱論壇  r5 I3 ?$ V* k4 s
. T: Z2 n! J/ w- p6 f
【做　 法】
! p( o# _% _0 r- h. |5 _1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。
: K5 i; j/ u1 S- A$ z$ O' s) s$ y5.39.217.762.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。% S: A* }2 J( e
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。
% f9 {3 Q/ H# @  k8 x  t& ~$ p8 c" K4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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6 @" E% j5 C0 |# P
法式麵包蔬菜鍋        
' H; U8 l' [  i' H4 K- |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _8 `1 c9 R( V1 A# i
法國麵包         1條, v6 z6 ~9 z- h' `! _! u2 a
洋蔥         1顆
, Y; |( i3 Y8 D! v) R; e* z) E公仔箱論壇西芹         50公克
) ^2 }$ k9 z# Z9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         2顆
" ]  y' V; T: g: y: s* htvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         2朵5.39.217.767 w# E6 N1 P( M7 Z* x
馬鈴薯         1顆
1 r, [% I* m6 J5 I% \5.39.217.76紅蘿蔔         1/2條
% e" T7 g* G8 P1 l9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         80公克
5 i5 J- r. ^# C7 Atvb now,tvbnow,bttvb湯底：
8 v+ _( D3 F9 e2 [綜合蔬菜高湯         1200㏄
- w3 t8 ]$ _5 b5 Q3 j! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I" H: @. U3 g( }& e4 T1 Z0 c
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E! i! R: s' O" ~9 P6 a  k; @3 |9 n
鹽         1又1/2小匙公仔箱論壇' V2 U+ @2 {7 f+ R0 x6 }
雞粉         1小匙
" T/ j% t# T0 }* a3 g5 g7 b3 ftvb now,tvbnow,bttvb9 d; S  U% l0 ]! e' J5 |
【做　 法】! G0 n, t: F) o5 T5 F
1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。
5 P& E" F( Y: g# h- Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。
# p4 B& n+ O' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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6 f/ n) H( q/ N& l& {; W5.39.217.76馬鈴薯烘蛋       
' _, C& [% S: ^" L* r5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [8 }; t0 H1 O
雞蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M; |- a% k2 I) o
馬鈴薯         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D. ], G8 U7 M
鮮香菇         10公克/ ?$ Z4 H: e- P; c) Y; c
蒜頭         2顆
0 q! k! f8 V" S$ W9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1支tvb now,tvbnow,bttvb+ F; t" l0 t& g1 V! J" [, k
太白粉水A         1小匙
& h5 v* W1 o0 A3 W- z太白粉水B         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 T0 B1 E2 [& L+ C9 L2 q

) X# a$ M* o# `3 z公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ {& U9 D4 w% W4 ?$ g3 x0 ?
辣椒醬         1大匙
6 u: M7 F5 |2 b  [$ n# Y+ B  M* U' _醬油膏         1小匙
9 D. r5 o5 O+ x% _. x' ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙$ |: e" T3 b4 n! {( C7 l, k8 P; l
糖         1大匙
% P! r; e4 ^0 n7 R0 F* y公仔箱論壇水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb, r2 f* J; @+ N9 g& ~

# P% Q. C! o  b" A公仔箱論壇【做　 法】: m" t' Y% d* I7 \" U) b8 a
1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。5.39.217.76* R0 y- I7 F# w* T4 a4 l8 Y
2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。
; V$ o2 W" Z' S4 L! z; B6 U6 F3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。
" T" |4 Q7 {# k  n, }+ @5 v公仔箱論壇4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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7 z9 \0 q8 W& ]1 d奶油培根烤馬鈴薯        
( d) ]& c7 W- j- S2 |( h【材　 料】
* [2 o5 q" H# M' }- i馬鈴薯         1顆
5 _+ R* v- \: f" w/ k& Htvb now,tvbnow,bttvb培根絲         1/2小匙
1 j& R: J1 P# c' S1 X! e! D" E玉米粒         1/2大匙
+ V& Y1 B) _; j$ Z5 v蔥末         1/4小匙! T2 H2 J5 d% G4 M4 S( d
無鹽奶油         1小匙; o( e# z; P8 ?9 r8 x. k0 R

+ Z( r7 u' ~6 j3 \! ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇, ~) A2 d1 t; Y. r  Y
1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。
" u. F" z4 u, n3 _! \5.39.217.762.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。
5 l6 |& Y0 s; W# E6 ?' Xtvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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' ]4 l! B+ g5 J" |5 z公仔箱論壇焗烤馬鈴薯        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D3 {5 E" a1 i& P# B8 b% l
【材　 料】公仔箱論壇. ^5 t$ X0 `0 {1 L) M
馬鈴薯         1顆# O8 m9 E5 Q/ F
紅蘿蔔         30公克
2 S8 Y# _# z# I' N8 ~5 `- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# P3 e9 Y, Y3 L" \$ y# p! Y【調 味 料】
% S1 m: y0 S' u+ ?# {: ?) ~5.39.217.76美奶滋         50公克
. I6 }6 \, O  C' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆
4 u8 C4 x2 r" C9 W: g( j5.39.217.765.39.217.76* }1 p: ~: Y) r7 h. B% j% \# U) E
【做　 法】公仔箱論壇, ?/ C5 d+ J7 ~# r! C
1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。
- D& M5 K: E9 l! F4 ?9 O2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。
* j: ^: K! ^9 n3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

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+ \* O2 h# f5 s7 i  p2 rtvb now,tvbnow,bttvb烤辣味羅勒孔雀蛤         公仔箱論壇- p+ u; T! w. E% ]
【材　 料】
+ E* e4 y0 I5 s% D& e: i孔雀蛤         6顆tvb now,tvbnow,bttvb2 b6 r7 F$ p7 \: H* K- X
新鮮羅勒         適量公仔箱論壇8 s& w( c  v5 T. r- F
辣味羅勒醃醬：. N* @  Q: B2 }; \  k( [
羅勒末         1大匙6 H9 H! u. {* K, Z  x2 T
蒜末１         小匙
! H# L$ n; N) {7 gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         １小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 C% Z+ f/ Q. F+ i: Q$ H! v
鹽         １/4小匙5.39.217.767 H7 N7 r6 I6 s- C' u
糖         1/4小匙2 ^4 |0 l  X7 }% d9 [8 \9 t
BB醬         1/4小匙
5 B+ h  P! U, H. o5.39.217.76
6 y3 }. s; V8 z* _; i【做　 法】
/ I7 k  T/ l. O- ?; V$ k! f, x1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。
1 g  C4 \- H4 C( f9 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。公仔箱論壇+ `, m; O6 \2 \# a- X5 D
3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。公仔箱論壇& ^" ^3 B9 @3 @# [! E) `$ `( X' M3 \
4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

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紅酒燉洋蔥        
* p+ T5 v. }! F% O, J: H9 c3 f公仔箱論壇【材　 料】
% a% L# [  u4 g; m5 R5.39.217.76洋蔥         2顆
' W/ I" @" M# g3 @. Q橄欖油         1大匙公仔箱論壇8 ?4 \+ A3 g4 S

- c/ u" M7 K0 @2 g: q公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76' I" a: ?7 M4 B0 Y* Q9 O; j# q
紅酒         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 E: u8 y% V5 M* X% x3 N
水         100㏄
0 d+ @& f( W  K% K/ Q' R2 `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 Y6 C2 F% X: W
【做　 法】
0 _) Q! l; U: K2 T公仔箱論壇1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。
8 n6 M/ o& W9 J5.39.217.762.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

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焗烤雙色甜薯        
' q( M1 u9 v( O7 B4 b9 d; E  E5 b5.39.217.76【材　 料】
8 o) t3 v3 i' d9 a5.39.217.76馬鈴薯         200公克7 c6 t8 {  E; k4 U' t' J7 Q* W
地瓜         200公克
) v) X  B  h% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         200公克
( ]' I8 V3 ^3 H7 v: u+ Z  s( n5 c# f$ k3 Q: y
【調 味 料】公仔箱論壇, @+ E, @+ m7 l* ]" e' _8 s
奶油         1大匙
$ ^; I* I4 M. U% Z. U- L2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d  d) Y% ?9 b. ?! T9 s7 G
鹽         1/4小匙- W9 C, t- ^  A* q
高湯         100㏄
6 Z0 [# u+ w( k& B: s' @9 q+ T/ s5.39.217.76中筋麵粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* K, C$ B- }+ b$ I
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【做　 法】* O9 H+ @: u) @, n0 b  M
1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。公仔箱論壇' g, I0 o- j- o
2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c# Z$ A" U/ v/ A
3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。