BeiDouChef

- p2 k0 b% i. y* k2 q) m; [! s法式松露炸雞捲         6 E! t5 H7 f2 L; j' N3 l
【材　 料】( m6 E7 C7 O9 t7 n" k" s7 h$ M$ F) b
雞腿         2支
1 J/ j2 M' M7 v( ~( T5.39.217.76西芹         10公克
2 R" Y+ Z' O; h9 c$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松露         少許$ c" g$ {7 b1 W
洋蔥         少許
8 i1 q& b) A0 @" q; J. L% @紅蘿蔔         10公克
8 `4 j' Z) b3 h& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O$ J5 T/ ]) d: n+ Y
【調 味 料】5.39.217.76: r) y- H% L2 q) ?, y( v6 b9 v' ?5 W- M
A.鮮奶油         20㏄
+ T1 F# E6 ^- E( `' Z公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙
0 w6 G! a# Y* ?3 K5 I) b% z( e/ t3 B  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋液         20㏄
& d6 K! i& r! Q9 o5.39.217.76美式酥炸粉         2大匙
! ?# |7 [' Q) x0 ftvb now,tvbnow,bttvb
" O. R' [# h; C" _* Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: W5 Y- p  K1 Z2 K0 z1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z5 Y1 O4 a, j1 S7 {4 a* ?7 E
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
# A3 a" h! w* C  Z9 g9 Y, Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。公仔箱論壇, ^" J4 [" ]3 V! V. s
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。tvb now,tvbnow,bttvb7 }/ s+ R" O$ f: X6 q4 \) J7 T2 s# A
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r' X+ C8 o; s( A
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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% {+ p4 }, E7 x; Xtvb now,tvbnow,bttvb生菜烤雞肉         ; o; }+ k6 Q+ V9 ^8 L5 O" w# M) J
【材　 料】
9 J7 f& {  T+ |+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1副
0 m& v2 {, |. F5 A9 ?' v3 v3 xtvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬         3大匙, A& e7 x( l) H- l% B
核桃         1大匙
. n9 @. E/ Q/ W. e8 W" g8 rtvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         2大匙: z( V4 m; \! s+ e4 {8 k- ]
山葵醬         1小匙
7 |2 L# b+ R9 C1 H( x! F蕃茄片         適量tvb now,tvbnow,bttvb" A% L2 ?/ V" m) x& X& R* b
美生菜         適量5 \: q3 X( o/ V

" I" b, w; [; ?% M) mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]7 Y/ X! J, w1 u
1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。
+ N  n. K, X5 i4 Z2 G$ T  u6 J. K) I; n) Ctvb now,tvbnow,bttvb2.核桃洗淨備用。
1 h" P7 X2 E2 U5.39.217.763.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。
( S4 w9 R# x0 _2 R/ K  o+ e% y公仔箱論壇4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。公仔箱論壇% q: R9 k! E2 B9 C7 ?! @4 m
5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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# y+ A& y% F' `' C4 M4 M5.39.217.76義式炸雞        
6 i! |  }' `. N【材　 料】+ F# y. Y% N- ]+ D' U! }4 ?' u
雞腿         1支tvb now,tvbnow,bttvb& l1 P& n* Z+ j3 t
5.39.217.76: Y" t# z" }1 A- ]6 c1 v& l" Z1 k
【調 味 料】
3 Q' t, \) _/ e0 d" d7 v水         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W& U9 m& W2 n( d) Z. @
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 U) l; @/ {& W4 t) T/ Y& }
九層塔末         少許
0 p2 l& `& L2 `! c& ^8 M! @公仔箱論壇義大利香料         1/4茶匙( T6 x" [, @" v) n
美式炸雞粉         1/4茶匙
0 \0 x; k. H1 I- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 W8 {% I0 Y: d, u$ H6 B7 |
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# h6 f. ^& }6 L1 g( n" ]
1.雞腿洗淨切塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z7 H, j/ I7 ]  V- ]
2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。
; L' Q5 B4 p6 `* x  o3 J4 w2 {3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。公仔箱論壇# J( l: c8 V$ K8 O. ~7 p8 g
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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7 {  [- F+ n# S巧達起司酥皮炸雞        
3 Y/ g" e/ K: c& v- q/ c6 K! A5.39.217.76【材　 料】5 w. Z& X+ F$ [6 Q9 f; F( k
雞翅小腿         4支
, Z; J8 _* Z7 \tvb now,tvbnow,bttvb巧達起司         1片8 C2 a0 h' ~1 r9 n; h
0 H  u# q7 q+ I4 M
【調 味 料】
/ d8 N" Q4 W. j  h% h4 O: m公仔箱論壇起司炸雞粉         2大匙1 h5 b/ O# j; G
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇8 s( @1 v& B. k  ~5 d
水         1大匙5.39.217.766 z( K7 w+ w. R6 w, O

* P; C, u1 w* M0 F公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& [+ t; @- P" n3 o1 Y  \* [9 j
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
, m. E& ?# f/ `$ B2 l4 E) y  F& S2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。公仔箱論壇+ R, ?' o" b3 c5 G" m" b
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。5.39.217.76) O# H8 }9 v$ n2 [( ~
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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公仔箱論壇7 P/ ^& C2 O( ]2 X' Y( [! a
焗烤雞翅        
  `% {9 N! ~, j! Q1 v( b# p【材　 料】
) p$ I. p$ |- M6 {& p! g4 G, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅         6隻
. i- B: O& m% j( \6 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
" @2 ~: E) c6 K8 \$ Z! I8 r) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙
  V- H$ [$ ?+ W7 F% S! q- h8 Y. w洋蔥蘑菇醬         2大匙
/ V) U, U* @( \# Y9 [& G- N公仔箱論壇起司         100公克5.39.217.76$ m% c. @# a& s+ O4 f% D2 a2 @
9 [$ G) V9 V5 B0 z- |
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 \6 N0 {( X  C
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
- C5 w1 p1 D' X# Y. Z" b5.39.217.762.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
+ `2 q& Z( t0 |) O3 Q" _; R- B5 Atvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。5.39.217.76- e) w! u2 j) x0 r# V% p$ O
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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/ s& P9 z; K% t. f5 e+ v; R
沙拉燻雞肉捲
, ~! F0 o% Z+ F: @, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 q3 Z# e: x9 Z1 v* K5.39.217.76荷葉餅     5張
' ]5 B, t" z0 O公仔箱論壇燻雞肉     100公克$ x5 T* N+ F' k+ p$ X
小豆苗     50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {* ?* t- t. S2 S
公仔箱論壇9 f) t2 x; Y: v6 @3 `% [- ]$ S9 P
【調 味 料】
& |9 M, J0 B5 g# d/ H7 ^沙拉醬     2大匙公仔箱論壇  o. `* u2 c( S9 {# [+ P$ L" X

6 F* ]8 R. {8 k$ d# Y: f  X! y公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- l  d7 Y# ]; Z: e& P) U* l* i$ C
1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。
* o& c: I% s* S) a: |, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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( v/ p# I* i. C2 i6 `雞肉起士捲        
* J& ~- H' @1 J3 F2 H% g【材　 料】3 c- |7 ^/ e+ J6 ?
A.雞胸肉         1片
8 I6 @' I, v2 x' z& c: Q& M  HB.鹽         適量
: U) A+ m. R& g" l; X黑胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p) F4 {2 q, Q/ Z: V; r9 r
百里香粉         1/8茶匙4 c3 o8 x# }; b) z
巴西里碎         1/2茶匙
$ m6 _. M  G$ W" a0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.火腿絲         20g3 `$ c5 x/ v; V+ _/ ~
洋蔥絲         15g# w, \9 T9 G5 l5 }. D1 Z
西芹絲         10g* Y( G6 Y& B) U
青椒絲         10g
6 X* I! G6 |+ d7 y. p4 C- p起士片         1片$ R! K7 E' @) [7 d+ L# G
Ｄ.低筋麵粉         適量1 w5 n% [. N9 D
帕瑪森起士         15
) e4 n: @' {( {2 B' gtvb now,tvbnow,bttvb1 ?. `9 c0 F; r5 `1 i5 B
【做　 法】
# \8 `6 t. \% k1 x& n9 _1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。
% x0 ?3 {) b) p5 z. M& E. O2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。) v/ M# R2 P% A. v9 b6 [8 x
3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J& n6 B& Y' k, t' N. U" A  V8 g
4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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/ T( K) Y) }; u6 i* V! M
雞絲捲餅 tvb now,tvbnow,bttvb5 _# G2 `- t& |, f
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B" l5 ?; g8 P
印度Q餅         1張) J2 E. V9 {' U; K* k
雞胸肉         80公克+ m1 p0 X9 I, N  ~0 n; ?- ~
蘆筍         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I7 L" S7 N$ n* I1 a
紅椒絲         適量
5 E  j; R3 I7 u: j+ Y2 p1 U公仔箱論壇黃椒絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 ~4 ?4 s( g8 A6 ^
苜蓿芽         適量
% n9 A$ u- l/ n) b, Ktvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許& m/ X8 X$ l' k* Y5 W5 I- @
, f6 @6 t4 O; j) \; H
【調 味 料】
9 S( @7 ^% A' L. x# z6 a$ f( O4 m鹽         少許
5 j% _, b! w1 d/ C5.39.217.76優格奶油起司醬         適量
2 {2 ~# |+ m- h
3 f" Q5 q' \2 C6 C& B$ W【做　 法】
2 l# @3 K4 h, B( L  d3 P! htvb now,tvbnow,bttvb1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。/ M0 L  w8 Q2 i3 O( I
2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
* ~, t. C& X+ M: U3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。' K; E9 T/ U! M
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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3 f! d* x/ v1 l法式麵包蔬菜鍋        
0 @* l) w# i- B【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' z: g8 y6 `% o+ H5 ]% J% N
法國麵包         1條
1 w' o* }* T- j/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb/ r# R7 L' N$ ^2 {) H6 ^5 b# H! U
西芹         50公克5.39.217.76! d( |2 \* `. m* d8 Q% j2 ~
蕃茄         2顆公仔箱論壇# {: y$ z8 [0 ^/ u( p. t
鮮香菇         2朵公仔箱論壇, d; {' U6 }6 j; Y5 z4 p' P& b
馬鈴薯         1顆
# k& A) Z% l7 P3 a7 K7 s* o紅蘿蔔         1/2條
( T8 e0 j; A& \  _9 S/ H# `綠花椰菜         80公克9 {0 c6 r; |7 n
湯底：- h) X, I2 Z: k- h7 z( {, I
綜合蔬菜高湯         1200㏄5.39.217.76- x$ N5 y. S0 w" g" D
5.39.217.76( t3 n% z& I! |5 M# e/ L8 r
【調 味 料】公仔箱論壇6 v7 b0 \1 s3 l5 g' B4 I& c5 d
鹽         1又1/2小匙
+ S# L2 J; s1 h: ^雞粉         1小匙公仔箱論壇6 O; {2 r) D- I) D9 v& N5 ~. X

8 z/ ^4 ]! ^* X1 N" e9 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 Z* m( L$ i. j. z; L1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。% k  x; h0 [# b* `; G3 l0 P
2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。" R0 U& h2 k0 ]+ e# h( u. f  V
3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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5.39.217.76( W! u5 v/ ^! M9 d6 E
馬鈴薯烘蛋       
. x, n' g- _2 z* x2 R6 E【材　 料】$ a  b/ e* e' l8 [2 \
雞蛋         3顆
) c8 G- O3 {5 \5 u8 Wtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         20公克2 ]3 U2 K7 `% r0 N( x
鮮香菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 l3 b  T' ~4 z- U! b; S3 E
蒜頭         2顆tvb now,tvbnow,bttvb' G6 R2 n0 E3 c1 W1 t
蔥         1支
" T  W' M% E8 I/ etvb now,tvbnow,bttvb太白粉水A         1小匙
2 ^4 e+ n; D/ D0 e2 H7 y2 Q- ~8 z太白粉水B         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c' x3 Q+ E. Z8 f

* h2 {6 @* u: R2 R1 B3 W【調 味 料】公仔箱論壇: J) }! K+ }, Y. y4 m
辣椒醬         1大匙
& x: }" S/ v* E' N公仔箱論壇醬油膏         1小匙
+ J* e: r& P# a9 ^雞粉         1小匙
1 x4 C$ a- Z7 ?& C) ^+ Ttvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
  A+ k6 D( U$ o( l8 g4 l0 w5.39.217.76水         100㏄
+ C; W, x: _6 ~7 [* v5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ]" E* ^/ b7 a* |4 L! u. |* W【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }" }9 x+ j- }8 \! B4 b
1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。
, |, x. t" f6 {; D, X: _9 P, ?( btvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。
/ ^$ k& E6 p( f( H$ y  l. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。
( h( y( {. h  T2 p0 O5.39.217.764.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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9 K: n) i2 r' {' |& b
奶油培根烤馬鈴薯        
$ q1 Q0 K, g8 S4 L! j8 Y【材　 料】5.39.217.765 w; g9 e) L- i4 G) t
馬鈴薯         1顆
2 ?% m/ d2 V4 f1 [' g* L* q# A培根絲         1/2小匙
- ~/ G+ @. [. P6 @% R% i6 @/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         1/2大匙
7 t$ p5 {1 D# r5 x4 d9 P# k+ |, |蔥末         1/4小匙
  F. v% o$ Y. v; otvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1小匙5.39.217.761 ]% [' L  F9 z
5.39.217.76& [# ^: \8 n2 y! ?# N3 G
【做　 法】5.39.217.76( ~+ x  ]8 ?9 v3 _
1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' R- V; M( c: Y: z* S0 B* Y: `
2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。8 h- d" B% G  L
3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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$ g$ o$ {+ o, E0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤馬鈴薯        tvb now,tvbnow,bttvb6 T5 _( X* Q; N2 Y& P; ~  r
【材　 料】
9 N# G5 j% g6 J7 N2 O4 s馬鈴薯         1顆tvb now,tvbnow,bttvb; U: [1 T8 [: k- h& d% Y
紅蘿蔔         30公克
) i& m0 U3 o' t/ \5.39.217.76
8 c  x1 P5 k" L& O$ Z【調 味 料】
5 l1 o9 r3 ~/ y$ m( l美奶滋         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, S% `% r& t& G* u* z6 `+ z
蛋黃         1顆8 N& V9 l, I% p8 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X( M9 S5 F1 j$ E  Z- Q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z+ K! z: W& Z  n) \* T
1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。5.39.217.763 R8 h- }$ V$ ^, Z) E5 Z
2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m9 Z# c. k6 ]9 m
3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

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2 r! x9 c) X1 l. l% ^9 v' F  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤辣味羅勒孔雀蛤        
0 P4 `& U- u% u6 ], Y' A6 U5.39.217.76【材　 料】, k, o8 D/ E8 }3 P" s9 w3 u1 o( f
孔雀蛤         6顆tvb now,tvbnow,bttvb4 V- x9 s. z5 _3 E
新鮮羅勒         適量3 g1 \3 h* Y5 y! a& k
辣味羅勒醃醬：
& ?( U  t* P7 [- V! ]羅勒末         1大匙  q+ t. P+ ~& W5 e& k! r
蒜末１         小匙
4 u+ o4 {4 ?6 _( C洋蔥末         １小匙tvb now,tvbnow,bttvb! e7 i3 O4 n* ?# u) N# T4 R6 V9 O
鹽         １/4小匙公仔箱論壇' R, D: G5 m  ^  w: z: ^+ L
糖         1/4小匙
3 ~# j. e, j/ ~5 o! A2 IBB醬         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 s9 B+ [3 @, i1 o4 E2 W! |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r$ k) X2 _, T* Q) M
【做　 法】
% Q3 k4 h, P5 [: \1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^  Q8 ?7 U  `! ~2 k
2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。9 D/ j$ E: H& u8 H- I
3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。& p; u  t6 W* {. ]2 x2 }! t8 F5 O6 W
4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

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紅酒燉洋蔥        
) t& R/ {3 R1 h  L; [4 D8 b  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, E- e) }  ?$ `& g) c9 V9 ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         2顆
* K& z) Y% t4 ]% \$ E$ e% K- [公仔箱論壇橄欖油         1大匙
( J: P. r8 f: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 X$ S# W/ z- T2 {6 s1 @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】4 B3 f+ Z3 c2 m" v0 M2 b6 L$ k7 U! F
紅酒         200㏄5.39.217.767 B" Y( _' T1 `- k1 H# b/ E
水         100㏄
0 C  z) p; j& T" i4 T( k, N( Ftvb now,tvbnow,bttvb8 g$ N1 v) R# {, |2 M; ^* y
【做　 法】
- d5 h+ n! B% u4 Y1 ]公仔箱論壇1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。- I! B; _  d* H# ?
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ x& v' C8 |$ y( e  v! K; y; O
焗烤雙色甜薯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b& [9 s' t' R5 K
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 M& m/ Y, |' ?
馬鈴薯         200公克
; j3 n1 O! b5 @7 {1 B9 P地瓜         200公克
- l$ W4 |/ ?  ]& g. J9 t起司絲         200公克
+ b! ]3 A9 z' A, @( k5 o7 A
. @. v# V* s' O. `- K5 d【調 味 料】
( e& K' |% u' @5.39.217.76奶油         1大匙5.39.217.76' i5 C# ?+ g8 [; r% P, K
動物性鮮奶油         200㏄
3 h5 k6 K  ~4 [* w$ J  S: N" I" n鹽         1/4小匙6 Q9 l/ m8 n* {7 t' x% }
高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb. g! Y- A- _  ^& L) |+ ~) d4 \
中筋麵粉         2大匙公仔箱論壇5 ~+ C* c) b8 o# J9 K# h

4 ~9 [, C- Z% Z. Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; B1 C+ q+ j9 d+ i
1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。! _( N5 [8 k4 q7 }! @
2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。
) z2 i  U8 W9 `' A0 T/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。