BeiDouChef

; q  [$ i  r0 \+ a1 s1 x咖哩義大利水管麵! G% S$ B% j. g' m+ p
【材　 料】5.39.217.76- ^5 q/ D  \% l6 ^7 l. P& E% r
奶油         40g
4 l) v6 N' ?7 j  x1 Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
2 T6 m! p1 P+ j: J, f2 ?+ _公仔箱論壇香菇丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m( @) U, B9 C) B! Y5 d, o- r, M
煮熟義大利水管麵         180g
) W6 u  |2 _  y/ ?# `3 z& i% `: itvb now,tvbnow,bttvb青椒丁         30g/ C% A5 ^( e( P: n1 g
紅椒丁         30g
' X- O4 d0 f" F$ K4 K! H) `8 t7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙
# c3 v8 J, ^- U- A. y$ s7 y( G  U起司粉         適量* m. W2 W0 t7 n, g- Z
公仔箱論壇& Q: n, Y, Z. a$ d7 a6 ]
【做　 法】
% H, {: @, V: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。tvb now,tvbnow,bttvb( l. ~9 i" T5 m* z
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
, y2 N0 J7 I( X8 J5.39.217.763.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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6 M; ^$ G, H" U) ]! Utvb now,tvbnow,bttvb咖哩南瓜義大利圓麵
5 \) @4 e4 ]7 N0 T# r9 J' ?5.39.217.76【材　 料】# N# b* F* C$ u8 I- |: j
奶油         40g
; A( h. n& r( u5 k/ j) Q+ O/ N6 u洋蔥絲         40g. m; ~7 A) E( d$ d1 A0 {- o
煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.76! ~% F$ B. f' ^, f! G9 i
紅椒丁         30g
) R' e  E1 P$ c0 e- x7 p' x, d5.39.217.76青椒丁         10g5.39.217.762 t3 c7 d9 z' e) \3 o. i
煮熟南瓜丁         70g" L- `" q; P- h* U( S  h
咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 f5 f; O; h. a. v
起司粉         適量
: h. d8 p5 C7 X8 d0 I' vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# q9 p7 ?! r& ], `' z
【做　 法】
  M7 _+ r# ?5 v) C0 H公仔箱論壇1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
' w6 n$ |/ G* u" n, x: R. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
) D- B- \6 ?% n! \8 f# u3 t8 v1 H公仔箱論壇3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。) Z; j9 m, ^" u; N: @3 r2 @0 D/ W
4.灑上適量起司粉即可食用。

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" I3 L; Z: r) d; ^5.39.217.76雞肉松子圓麵
7 ?5 }) z" E7 T! j9 k* ^$ E, \【材　 料】0 h7 l" c1 e: e( G, e9 n% S
雞胸肉片         150g
9 z. g9 m- C' l+ ?4 X! F5.39.217.76醬油         適量
$ O0 ~9 E" W* |* D5.39.217.76鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb) l8 B: m5 M  }* O& `5 z
糖         適量
7 r. }) |3 Z7 K5 }3 p5.39.217.76白酒         適量
5 r. b5 o* t/ i0 O" b. a橄欖油         1大匙
& h5 f9 a' f/ C# M5.39.217.76洋蔥絲         50g
8 M+ S& ?0 X+ Q0 u0 ?! Ntvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180g
9 m' R+ _( ~# r# F高湯         300cc
9 p: \, Z& ]- }& y公仔箱論壇紅椒絲         20g
0 |4 P9 q8 }% F* L$ f1 e熟松子         10g
( T! @+ q" ^/ |# {$ _5.39.217.76松子青醬         5大匙. ~' b8 ?, P2 _( G4 r& |3 u

8 i6 t' Z, w2 D" Q0 M5.39.217.76【做　 法】
: {' W  J7 n# k' l- X% Z- W. S5.39.217.761.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
& R+ ~! E  y0 j# Z$ {6 ^! _9 X5.39.217.762.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }9 E' O5 l) Y% R( ^
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。, Z2 K6 p; q( p3 N
【備　註】
+ S& Q7 U- _( b: z- A  x公仔箱論壇松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬tvb now,tvbnow,bttvb1 A* z% p9 }* b( y: @( U3 l

" B# C1 F( q1 S' ~tvb now,tvbnow,bttvb
1 T7 S5 A7 x$ p2 [- ^5 D: x' i松子青醬
) R6 Y0 k' Y+ w6 }+ i公仔箱論壇【材　 料】
. \8 E5 U; ^" b* C公仔箱論壇橄欖油         300cc) m% M/ ~: P! h
松子         70g
8 w9 R# |+ t1 D' D* Q; n% n1 z6 c5.39.217.76九層塔         40g' z8 H7 u6 D  }1 k0 U8 _# u' s
蒜頭         6粒
) M$ W, E6 k% m& ~0 ltvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         1茶匙
1 o% M' a8 H! w) \: o起司粉         1大匙
5 E/ ^3 i2 z+ h' a  i0 P義大利香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 H. k  s  B) I& u
巴西里碎         1/2茶匙公仔箱論壇- v) s% p# M" s
西洋芹碎         50g
5 e# }2 m3 c+ a公仔箱論壇鹽         適量
! h8 O  b* F8 R4 y9 n6 d$ l* Mtvb now,tvbnow,bttvb糖         適量公仔箱論壇  k" a1 J, s* q

0 A9 X" T) r# V' J) |1 u4 U: I6 e/ V* f, gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 c7 }9 O* F0 j8 C1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。: g8 I9 j$ B4 M4 u
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v+ r# R! h% [" e
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
& P# F( @5 b0 _0 E4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。! |" m0 K% p" I3 F, Q# f
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。5.39.217.76( e+ ]4 r( U& n
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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% I- {: U1 L0 p公仔箱論壇鹹酥雞焗通心麵5.39.217.763 I& G& j$ I$ n
【材　 料】8 s+ r7 H1 \- B' \! m7 o/ p; |+ U
鹽酥雞         80公克: z- b( C; z7 Y  m
通心麵         150公克
  U: g2 f+ l2 ?* Ltvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         3個
5 [( B3 b% ]- W7 N公仔箱論壇鮮香菇         1朵4 a; b! u1 D$ G; u- r; k
起司絲         適量公仔箱論壇+ T4 M/ G' e* @3 {7 A: T
洋香菜葉末         少許5.39.217.76; E6 K0 F. {: I; {" q  Y8 x
【調 味 料】
) p5 c6 \8 k: W% r8 A% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         3大匙公仔箱論壇( c, p8 E3 G" C  h# B4 S: ~. }4 G
鹽         少許! D2 j* |, M% e

8 u. A" w, e, B# f+ z5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇8 w: Q; Q* V0 n
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。5.39.217.76$ B3 [, |' N. |5 {$ Z/ k" v
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
% M/ y1 G) M9 X( R+ t) @1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。5 \, X5 l7 a5 P& [
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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) m8 R7 ?8 s) v9 }
松子青醬鮮蝦圓麵
. j0 S! B& a  G: _# i【材　 料】
3 K) S# c8 l+ n& h/ E# L; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         4隻
5 r! I/ l8 o( F2 j' o6 ], s' Ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f7 Z" y0 l' x. A/ I
洋蔥絲         50g/ m: Z( E% |; ~
煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.76# i6 _8 _; m+ r
高湯         300cc5.39.217.76$ G- ?* s& Q3 }/ O2 e* P& q8 ~
紅椒絲         20cc
5 |( e& _; z+ B$ {; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬         5大匙
0 ^/ R( _3 i- o' v% X6 F! `+ T公仔箱論壇熟松子         10g
' C5 w7 \1 r( r' {# p* u, I( v公仔箱論壇
' o6 b, S$ a, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; I/ _- s9 s1 u, t4 i3 ~5 s' x5.39.217.761.將鮮蝦去腸泥備用。
" b. P& E5 D6 A! t2 G公仔箱論壇2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。1 n! W3 ?5 W5 o% K: ?
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
# t) I; v8 t) [& y% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j! O/ o- f+ F7 }, g# H
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
4 V6 H" H: N8 C3 x/ R: i9 h: y【備　註】5.39.217.765 l2 ?# j, f, u/ x& x' g; R
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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, d# @8 `# d1 ^) l* a牛肉茄汁寬麵
+ w" G$ I5 D$ n8 l4 \【材　 料】
' Q: B* W; d. W橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 h' E- F  S1 [* Q- Y5 n' y' l
洋蔥碎         50g
  S+ O% @+ \4 X, |tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15g5.39.217.76- `" D8 k2 W* W7 g5 Z9 }
牛絞肉         300g/ {$ V; p8 z4 P9 m: x% P0 b
新鮮番茄丁         50g
4 H0 y7 n: j( |+ w# Y/ R: e$ p- C/ Ltvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片5.39.217.76" ?9 I" Z, o0 b
九層塔         3片
' N+ }+ g) \3 i5 A) o$ Y0 B% I公仔箱論壇紅醬         1杯2 l/ Y# c: G. T! _) w
高湯         500cc5.39.217.764 }$ {, n/ u5 D
煎熟的培根片         70g
6 l7 O: M# O! q, t0 ]9 }7 wtvb now,tvbnow,bttvb煮熟寬扁麵         180g
0 n6 p7 A" d  v. N' G, X' p5.39.217.766 `3 G8 _$ H2 V1 T/ r4 b* b
【做　 法】& {& y# Q2 {6 f$ Y3 }
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。5.39.217.76$ y. c6 p) i3 E7 f0 p
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ t9 u$ l8 H5 r# b2 Y! y2 J
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ l, Q6 |; r4 R7 ?: X* y
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
  B7 E( {9 g4 N6 r' t" A5 e公仔箱論壇【備　註】
: k% Q" y1 E. s6 atvb now,tvbnow,bttvb紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
6 m( I4 Z& A; d3 `7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 z' j: d  |# J5.39.217.764 T8 j" @: s8 w6 {
紅醬
/ d/ p' z9 X& ~/ `& a+ y/ o0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' j" Q6 P" d0 s! ]公仔箱論壇奶油         50公克
) F; N0 k2 P7 b$ ?( Y: c) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- _6 w/ h  p* |6 j" f
紅蕃茄         2顆
. s( i' w+ q1 L8 ~" T* @1 `+ ftvb now,tvbnow,bttvb罐裝整顆蕃茄         2顆公仔箱論壇3 R3 E$ i- p! Y. [+ N: |$ D. q  Z
蕃茄糊         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M( h: r" J  v) t
蕃茄醬         1湯匙
6 j, x9 j5 w8 D3 k3 ]& }, e2 V# A洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb6 U8 J; a5 X: i8 }5 w5 \
蒜頭         6顆tvb now,tvbnow,bttvb1 m6 D" z# K2 e$ X" h
九層塔         4片公仔箱論壇. Y: p- ^! k4 Q6 j, C
西芹末         1匙
2 G6 l# r; Q0 g- L# Q# U, {$ U5.39.217.76巴西里末         1匙tvb now,tvbnow,bttvb- a/ R* M5 S! M4 o
玉桂葉         3片
4 N6 ~& j/ B* Y俄力岡粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! \- c) h( Z  j$ s
義大利香料         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [. t# b% X- @% Z
2 L4 r9 B. p8 d6 j1 J. `# V: e; t
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c8 ]  Y0 x+ \4 [6 \
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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% t7 p, {6 W: X茄香海鮮圓麵公仔箱論壇. x( i$ V2 v5 K) e: u+ y4 E
【材　 料】
1 A) w3 v0 m* o橄欖油         1大匙5.39.217.763 I2 S; T* `; f* ]4 G
花枝         適量
8 g$ x* E* x# {# a蛤蠣         適量
: j. `" K" v/ M1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量5.39.217.76+ R# K& e! g4 v: M
鹽         適量公仔箱論壇, D8 W9 h" C$ X
煮熟義大利直圓麵         180g
' ?7 H" [/ Z5 x: i- C- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         一杯
0 b, W6 R1 s3 @7 x; s公仔箱論壇起司粉         少許公仔箱論壇7 S# \/ E2 l9 w( J
巴西里碎         少許
9 B0 j/ U% B* H. h' @; `* V5.39.217.764 z# t, Z" L9 J, i, j
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q6 W* \& \  k+ b1 N
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb7 e# L& D; M  C4 z3 ^" v! ^4 X1 b
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
$ o. ~3 w! A0 R8 X) E& P( Y' }2 xtvb now,tvbnow,bttvb3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。公仔箱論壇- M5 B8 M( l* {3 A4 Q6 Q( r2 I3 u
【備　註】
: G" t, S# B' V" M; d% P2 m0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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* H+ J9 L3 m0 _# Z8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根圓麵公仔箱論壇# A% M) F- ]0 j# M/ l( |
【材　 料】
% e' x9 L( V7 M5.39.217.76青花椰菜         70g
& k) \; l& t; p# m% a: V# l1 f奶油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a) J) w+ E! j; f0 d
大蒜末         10g
0 W. }; W$ x" X4 R0 Ttvb now,tvbnow,bttvb培根片         70gtvb now,tvbnow,bttvb+ m+ d/ M+ a' [
洋蔥碎         30g
4 q, R; d) V' C+ B: x% q  J/ \公仔箱論壇白醬         1杯
: v% G/ P" r/ f5.39.217.76煮熟圓麵條         180g
% @. c& ^1 @1 d6 G4 e1 K公仔箱論壇
$ Z# L; U( i$ I' P8 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 l- S7 p6 {) R. Wtvb now,tvbnow,bttvb1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。公仔箱論壇5 V- F2 G: m# M1 [2 u2 ?
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。8 @( l$ R0 \6 U' r, e- ]
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
: ^: j# _8 e2 h1 \; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k8 N0 L& o5 S" K9 _. `) c3 O8 a& j
義大利奶油雞肉麵4 t; w* r1 m8 Z0 J$ `3 {
【材　 料】
2 Z; f9 C2 |# N雞肉         50公克
9 R( C+ S7 d, b1 @0 w, j蘆筍         1根公仔箱論壇/ }3 n7 m1 R- R* d( L* S0 ]3 W
紅甜椒         20公克
* t5 O% R' h  Q% E) F4 k1 s, ]/ ~3 Ctvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         20公克5.39.217.762 j, z5 Y+ `0 M; Q6 ^1 F
義大利麵         180公克5.39.217.76: j- k  u' N  ~
鹽         1大匙
7 J7 V$ b7 |; b2 L橄欖油         2大匙
3 [& O3 _& F  \0 x9 Z8 O8 ltvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1大匙) E, J& A. o* f) S8 ]3 c' t
洋蔥末         2大匙5.39.217.76$ n! T- h) @6 C; B( S! x7 X( e& n+ q
義大利奶油醬汁         適量
- t& G' s$ M& y" r* D+ S+ e. f7 M帕米森起司粉         1大匙
% ?3 _! f+ t. V5.39.217.76
( o1 N# V; n& B2 H, _5.39.217.76【做　 法】
! t. `  X( X$ \7 k" w+ J( S公仔箱論壇1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P2 }! Q$ g' R* v4 j
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
# Z: g& p; T& G5.39.217.763.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。公仔箱論壇) r- Y: ~9 V+ l( O& I7 o+ K5 v
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。3 c& w0 E2 q1 r/ q. d% L
【備　註】
% `" D( P7 C) H  ^tvb now,tvbnow,bttvb義大利奶油醬汁的作法
1 @' O0 a8 f& F/ |2 Y  O# ztvb now,tvbnow,bttvb材料：
5 I! a/ |3 v7 z5 v/ o, X. U( N. _5.39.217.76洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
5 U) A, f9 w/ X8 i+ ~, S1 j作法：
( n: y2 ?5 @2 i4 {# S6 C( j5.39.217.761.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。公仔箱論壇; [3 }: X' i- x3 ?9 `& k' x9 v$ f* ?
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
' y/ A! Q- o+ L; P7 H6 `1 a, ?5.39.217.763.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

7 y$ N" D4 }, }# f5 A1 `tvb now,tvbnow,bttvb薰衣草蛤蜊麵
& h2 ?0 B$ {) Z【材　 料】5.39.217.76; q( ]* _6 Q% i
1.3號義大利麵         160公克5.39.217.76. G9 g7 ]- [: j; ~7 Z
蛤蜊         12個
- S7 y; F3 H2 I洋蔥丁         適量
0 K9 A' S% C7 U, ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 g( n/ ^, a' F
2.新鮮薰衣草         3枝
+ M% U: X/ u1 y7 v, |8 Q; ctvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
- L  R2 Y7 w/ f0 ?7 C8 k# i. i- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         3大匙
, v9 Q& t9 _8 [) x- ?鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb- l: d5 V- ^2 F- A( P2 e: @
3.青椒丁         適量7 z. }! Y7 f' G8 D* i
紅甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ r! f- F4 S0 a* w4 x. |
黃甜椒丁         適量公仔箱論壇+ I. I4 t! F$ r5 v+ C3 h+ i
4.乳酪粉         適量5.39.217.76  O! q/ o+ s  Z  I7 ^% p1 M
7 j/ j0 z/ |* z5 M/ I( m! v
【做　 法】4 K( ]% j9 ^& C% c0 c
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
; L6 D5 v8 V  B0 T* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

5 P  N. T/ V1 Q. K+ _黑胡椒蘑菇醬
0 A9 k1 d+ P# b4 V/ A  j) j# V  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [1 z6 ?) u( Q9 b% @! z. c
1.蘑菇片         1/3tvb now,tvbnow,bttvb9 t) c5 G) g0 B$ e: _& R
毛豆仁         1大匙
) z4 m8 f7 ]& _4 T8 I7 G2 X5.39.217.762.奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! q: c, v2 p5 w+ a5 r, |. t$ P& o( |
蒜末         3大匙
4 `6 x  R+ h0 h' P0 X% k* F培根末         4大匙公仔箱論壇: T$ R6 V) p% n1 c) E- n( `8 q
3.洋蔥丁         1/3杯
. r8 a) F% g/ @+ H  T' `% t3 F胡蘿蔔丁         1/3杯
$ S2 t+ c, r. `5 G6 a2 Ctvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]  k) y1 h+ R5 E* X
! G' }. F7 k) p
【調 味 料】
3 d5 @: f9 O- j6 t3 G3 b公仔箱論壇1.醬油         1/2杯
! _% C# Y& |3 p4 c* ttvb now,tvbnow,bttvbA1醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b$ B5 S- J, R$ P* o
蕃茄醬         3大匙5.39.217.769 K% ^- S" M. E* L; t
高湯         3杯tvb now,tvbnow,bttvb- o: X9 M$ a# g: `& }9 T) X
糖         2大匙
2 M7 J) A  v. f( {1 v: Y" h白酒         2大匙5 c# K" v7 E" Z! i' w) x' ^+ \
2.黑胡椒粉         1大匙公仔箱論壇$ Q9 Y6 z7 h  a+ j

+ O: N# `: S8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a8 a  g  D0 v8 _4 E9 k
1.將材料1汆燙熟備用。
% M6 H- M& B- \& n' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。& p" i( s! t# }: w0 U+ T% N
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
# ?; \# d+ Y6 j  D公仔箱論壇【備　註】) R1 Z0 N/ q: p% V
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! a! F- P2 }. l: V5 m7 X. M: H
香腸奶油義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb" I. _1 }% l5 C
【材　 料】
" Q9 t& P  b5 V* `0 A$ r義大利麵         200公克
! v8 @1 C3 b8 {' Y' _$ rtvb now,tvbnow,bttvb香腸         250公克4 t2 _, F2 F/ \
芥菜梗         150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 D. N- i; _& b, f9 v$ t: u
大蒜         2瓣
: r* d5 q( k* u( K) U7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
% i  r5 ^" J) a" }2 otvb now,tvbnow,bttvb高湯         200公克tvb now,tvbnow,bttvb! ^9 R/ m, v* S' [9 T
奶油白醬         80公克6 s$ r/ [+ n- n3 {
鮮奶油         60公克
8 ?( J3 E# P# ~+ R# y3 B* I! h橄欖油         40公克5.39.217.767 c# k! \% M% v) C; H' ^
帕梅善起司粉         10公克5.39.217.76/ A" w, b" u, k9 j# y
鹽         少許
* f7 `3 E# q( e. P9 e8 c巴西利         10公克
3 H3 [; o, E- r公仔箱論壇胡椒粉         少許
; f0 R0 R7 G3 E% w' @0 X; |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. B% d6 D8 f1 x- q# x( L
【做　 法】
! L2 U/ ]' M) J( D) e* e1. 先將香腸蒸熟後切片備用。2 l* w% [& L5 X$ \
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。/ ^& Y+ |: O5 ?- D" w; \
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
. i- [, g1 E' y$ F3 C0 W4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
: K4 u6 Z  V; a8 I" _  Q5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  ^3 g9 W3 `+ c; H
咖哩奶油義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb! E( v6 Z+ R. v0 M; T1 h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {% G) Y: h$ \
蝴蝶麵         200公克# s( W( h$ L2 ~: r
里肌肉片         200公克
1 ]- @) D( [6 r$ _; h- {9 D% E+ u5.39.217.76咖哩粉         15公克
! O; w: P1 T6 z) W* x蘋果         1/4個
+ U" L3 H8 Q% r# T公仔箱論壇大蒜         2瓣
7 G" J4 [4 _. W( z% x! d- ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個5.39.217.76/ N5 a! s5 G8 u  y6 E
高湯         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \9 U& S. n8 c; g* e
奶油白醬         80公克5.39.217.760 ?8 N* J) ~5 L, E9 X
鮮奶油         60公克
6 K* ?% s3 F* S1 l: W  v橄欖油         50公克
0 `; y- w: G4 R鹽         少許
! c& b- f0 V# l. ^. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         20公克3 A! Q' Q+ J8 x! S  k; u5 ?) J' }
胡椒粉         少許
6 F4 R  X9 I3 H6 F! k" n9 o
. O: {" Y7 u( e0 m/ Q; ^* ^公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇( D  H; N2 f9 `! v) j
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
: i  H" N, {+ P+ b/ ^" D( V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: R2 y' N% e& b
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
$ y! U: Q% y) ?! B/ C5.39.217.763. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
  k3 O: W! a3 J5 A5.39.217.764. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。
  U0 _- v, M! N9 ~% Y5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
6 i$ p9 W' Z9 U, t' jtvb now,tvbnow,bttvb6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

) j4 a; w# j) o" Q  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 J* M' U6 [$ Z' k/ h: N) o( S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f" K; y2 P, B, X
焗海鮮通心麵& s& E( r( K# f: ?
【材　 料】
9 i8 ^& ?9 X1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.通心麵         100g
! d7 j7 G/ e4 r, Ntvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         60g公仔箱論壇( K* n+ [2 E: l% K  @
烏賊         30g
- S% h" J( S9 {3 z. p- x) x- G9 x新鮮干貝         60g
% s( J* x8 p: N; L- l' J2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         40g
4 `; x" z" \1 U0 [" B7 p) M公仔箱論壇蟹肉         10g9 v# b9 n/ q' S
小蕃茄         4顆tvb now,tvbnow,bttvb0 u' y4 p; C/ }4 {; f+ e) J
B.奶油         40g
5 n' B) \/ F! N公仔箱論壇麵粉         20g: W- I8 P! ]8 C5 }
鮮奶         1瓶5.39.217.76$ o- L' Y* u+ J7 y$ G8 j0 v
鮮奶油         30㏄
+ m6 T1 J* u: Y, p& H2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
+ q& ~+ C: |) M  g' M8 m' itvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量公仔箱論壇' q* r, `: v; I* I+ z. k: p* I+ L
莫札雷拉乳酪絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb. ?( `5 x% [; X/ b; J
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb, k9 Y! K) M) Y1 R2 E" o9 _

0 s4 e( W2 d# N' t/ R8 L2 ^) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 `& B! x0 o- b" l6 l公仔箱論壇1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S' b' ?0 P; ?$ K5 U* M! U2 S. X3 Z
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 W8 k3 F# _1 g4 Y! T+ v
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
3 E4 B  s/ V1 h1 ?& T6 s" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。3 j+ z6 {9 ?. ]0 w
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。- m5 y8 N0 t) p# |- v! D2 U# p
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

2 v; J9 h1 \4 W' t: o* m/ ~5.39.217.76焗肉醬麵tvb now,tvbnow,bttvb# U+ b: H" p3 c) k- u) \. h
【材　 料】5 s2 ]: T( d8 c. d  ^) d" l* c
菠菜義大利寬麵         100g5.39.217.76+ _; O, |! k7 _; [6 G) ?
罐頭肉醬         50g
& [) J1 O% v: S9 P" Wtvb now,tvbnow,bttvb哥拉索乳酪         25g公仔箱論壇; a. [- ?5 w- Z: h3 Y
莫札雷拉乳酪條         30g5.39.217.76" J7 c: V& Z* v# D+ V. M1 ?
鮮奶油         20g
7 ]8 I$ ~$ ]1 Q! w% Y鹽         少許公仔箱論壇8 _/ I. S( f! [9 P. _7 D) p

* K# U; p; y( T  t- ?) q# W# L【做　 法】公仔箱論壇7 J7 ^: Q; L% z' v2 v% U2 l
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
8 P) W5 X# A; H& H7 btvb now,tvbnow,bttvb2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。公仔箱論壇6 N, X9 ?9 ]% x, r, ]% y
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。