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L'entree 前菜
' z: \! O7 ~4 _6 Y. K公仔箱論壇Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
. n: `5 S& F% A5 W7 W# w5.39.217.76
# D  L7 D3 ]  ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( K  {/ {; n. I" ^5 v4 S
! T0 w1 J8 b" M! B8 y$ i
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
- {; ^. D1 i* f【材　 料】
3 {/ r) m; [, D- s9 R/ J5.39.217.76進口田螺         8個
0 t" O, O$ l; l紅酒         適量公仔箱論壇* [- W$ n. ~" U; v, p
鵝肝醬         少許公仔箱論壇  B" D. n4 ^4 _% U
馬自拉起司         適量公仔箱論壇2 H+ X3 ~$ X. m9 Q6 {3 c' r& u

) Q3 R- E: o9 i& N公仔箱論壇【做　 法】% X) O+ D. Y% t5 s
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
) {$ }8 x: W4 z! i) X3 ?5.39.217.762.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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0 P; `4 H4 D( C8 L
焗烤田螺        
9 ]) E/ V/ ^; R& {, R  g* A【材　 料】公仔箱論壇' g9 i/ l& z" P  g
罐頭田螺         18顆
9 L! L6 E0 K8 \& [2 H+ _2 \5.39.217.76蒜香黑糊椒醬         適量
; x* z0 \( d* r: Q6 N) Q$ i0 o* d5.39.217.76起司         100公克! r$ P* A' S1 j5 m

; @! s8 V/ Q1 L" S: S  s公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76  V* z# t& q0 h( |$ C8 S5 A' L
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。) i# h  H8 A7 x% O( U( r
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。* g, D' T0 `* l6 w9 l
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 \: \) \3 S! ]/ T0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤干貝         5 ^% ?+ J3 c3 L0 ?) V$ l2 j
【材　 料】
. t1 b0 p3 n! f5 T! h9 T6 stvb now,tvbnow,bttvb鮮干貝         300公克
8 b; L7 v' }( G6 ]( Ztvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
5 p1 D( V0 [8 s& D5 G- T公仔箱論壇白酒         1大匙
) _) B8 r# i' {% G- z; n# [蒜香黑糊椒醬         2大匙
' w: _, H' _" C. n# L9 Q, W5 {5.39.217.76起司         100公克
+ e1 \3 |7 c2 `$ z! r公仔箱論壇
8 q9 w9 C7 _! D! C5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76) o; t7 w2 ?8 h# K; Q
1.鮮干貝洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?3 w; j5 K9 y1 x! L* w% C; Y) m
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
; V! h2 v% y7 E# |! Y' O3 }; y公仔箱論壇3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
8 m1 \7 I- j4 N5.39.217.764.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 V8 |8 X! a- F公仔箱論壇起士烤田螺         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F# d8 y' X3 G
【材　 料】
( p# }% E* i9 }! B% w6 m5.39.217.76A.田螺肉         8顆& j3 y& V0 L! i# T- `
B.奶油         15g
: o5 v; j1 Z2 Z0 m5.39.217.76大蒜碎         8g2 @; j8 j1 g; M6 Z; @+ h
紅蔥頭碎         8g5.39.217.76$ z1 F& r) A$ L
洋蔥碎         15g$ G2 {- E* A4 Y( l' i2 p+ u1 f
紅酒         20㏄
5 d+ y8 u1 f+ i3 x9 r5.39.217.76高湯         50㏄公仔箱論壇% w: i) k: G/ |; v! {
C.義大利香料         適量% \6 K+ G1 M7 Z5 g2 f$ l$ \
麵包粉         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d# N2 ~9 i- L9 _1 Z7 L
焗烤用起士絲         20g公仔箱論壇2 j' W3 X( w/ w2 }
帕瑪森起士         10g
# K1 F% ^# ~- E; o5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^' ~9 z, {" y9 W
【做　 法】
( L5 i5 r1 [9 l6 \, |2 ~公仔箱論壇1.田螺肉洗淨備用。
9 a1 E3 X% d' {) C) s6 |; O5.39.217.762.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。5.39.217.760 |) m8 i. Z# c( K3 j
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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公仔箱論壇* Y6 P3 f9 f# a7 A4 p. v
烤生蠔        
1 j0 [7 h! R9 n【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! L) J, C+ o; l2 ?$ d9 S" q: r
生蠔         600公克+ D# F0 E4 i4 j' O2 {' {
檸檬         1個tvb now,tvbnow,bttvb# R9 q* I7 o( v* z* b8 i# i. Z7 \

3 {6 i* b: y5 \1 m+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- D& Z  p; f4 G8 p) ~2 _* P# K5.39.217.761.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
# }$ ]6 `" ^  I! G9 itvb now,tvbnow,bttvb2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 x* P4 {: T6 ]& H
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。, W( U+ \) U8 c; Z7 b1 g  Z5 s+ g6 t
【備　註】
6 o2 A0 l/ Y- H$ m7 h& Ttvb now,tvbnow,bttvb不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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tvb now,tvbnow,bttvb* S0 n+ `4 _9 v2 a5 _) r( D  a
焗烤生蠔        
# V4 p/ _# i3 {/ [1 T; z公仔箱論壇【材　 料】
* f5 R3 ]; [, U  E5 ~# X0 ~5.39.217.76生蠔         8個# w# y7 s# Y6 _: A
洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q8 a) e2 D' h0 R2 F
蒜末         10公克
) k8 C0 o* C, H: S$ }/ a4 l公仔箱論壇奶油         20公克4 H( P. r& W# e! p: f+ ~
乳酪絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; O% ?7 r! I: I+ C& I/ I; m

3 I" v( F0 q6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】) i6 }* |9 Y) U$ D# X! P. {1 e) T
胡椒粉         少許
6 z  \& j( l8 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
3 d9 ?8 Y/ n' j6 u# C1 L9 q2 Q4 e0 l+ J# D/ D, O9 _* ?3 H! o. e$ h
【做　 法】
8 ^2 P0 u. |' b2 P: ]) |公仔箱論壇1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
$ Y! L; m( b1 j* X6 o+ W! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
% W$ _  p2 g2 atvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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' T  ?$ A: F8 [. e' S, \6 F
奶油扇貝         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v, s& B, a4 y% d! B
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 p/ N& o2 p8 Q5 B. I. [  `2 T
材料A：tvb now,tvbnow,bttvb* T2 T" a: ?$ p* C' Y  {* f. S: C! v
扇貝         4個; i: w# [! K9 }$ J. O
材料B：
, j  k6 d4 i/ o5 K/ a$ }) S* [蒜頭碎         1茶匙公仔箱論壇# N; V, E7 [2 P+ J* {3 j- z* l
起士粉         30公克
& b  b1 m3 }& h; C0 ctvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f% b" x: a. P1 D& x
奶油         20公克
; N; @0 U  g) x# W% A. vtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20公克
, w; h/ a) h7 V. ~' R0 ~公仔箱論壇白酒         1茶匙5 R+ e8 i  |9 f! m

, }* q+ D& [9 G$ @0 i0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 t9 ~) j( g4 s7 R- Wtvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4茶匙/ ]; \5 A9 H8 r1 ^* Q* N  u& A
鹽         少許公仔箱論壇" V  ^% v# C. w
黑胡椒粗粉         少許
, q0 ]2 \! Y# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1茶匙
* `3 v, B* K2 W6 `" L! x2 v" ?( [8 M( P& R' i' Q
【做　 法】. f" c) k; x* ]8 X
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。5.39.217.76: E& G) g' O$ H: n! Q1 l. i
2.扇貝洗淨，備用。
- {) T7 u8 w: F公仔箱論壇3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
0 t. `3 Q8 {/ ^2 w5 B4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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! e* \" ^6 I( p
鮮蚵蕃茄盅        
# k8 \. C4 L, D) [' t# b【材　 料】
/ `5 ^1 ^) L! G+ N, l. z鮮蚵         150公克
$ P" J2 }3 _0 b: i  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
5 P3 i9 b+ X9 v# _5.39.217.76洋蔥末         30公克
, p7 B8 l1 y# J, R4 J1 o) v奶油         20公克
" G5 d( @0 |- n; N/ ^奶酪粉         適量
8 f4 D: B0 ?$ T. _/ g. q! z6 i! M牛蕃茄         3個
- O8 L3 L( N! R- ~8 w& V4 c' N: f& ?; H3 ?* Q" \0 S' b
【調 味 料】公仔箱論壇% [; \) {% G% E( }" b
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 q( k9 l- D. i7 j' K7 X+ x# ]/ g2 _
酒         1小匙
( z4 l6 ?9 |* l公仔箱論壇胡椒粉         少許
( E  k( v8 X0 M/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 a- p3 [+ b/ G$ U8 f
【做　 法】. m% _' j6 c* y1 O" j! F
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
, q( [% F+ i! q: v* E5 ^5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
5 U( _. t0 w( u; h2 ?2 {4 k公仔箱論壇3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f5 B7 `# I' d* I
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
  ?; v: P/ O$ z/ V* B5.39.217.765.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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2 I5 F4 O! K, `4 \7 h檸檬雞柳盒          # U" Q  Y" k# C+ M5 ^  Q2 n
【材　 料】
- R- g1 G- N; \$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味蛋餅皮         2片  V! g6 f- S( N" U' |# q  {, T5 {0 H! }
雞胸肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 |+ H  Q' V% p
美生菜         2片8 _5 j" C! e3 J+ X' A
起司條         20公克
+ b, D6 N1 g- i* Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 j6 n9 ]4 i' y/ ]% Y
【調 味 料】
* D  F  t+ ]' `' J% F$ s8 y4 u/ Z2 A5.39.217.76檸檬汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% `' x2 M2 M2 B  L' L9 x
醬油         1/2茶匙
/ B1 I* ^6 E6 T+ m3 }4 ~  I" @7 \tvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         2大匙
5 @+ X8 @  t% b公仔箱論壇
& `. p  O7 n' J【做　 法】
/ @6 R/ k# I8 C  O9 |8 J1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。5.39.217.76$ o+ Y# M* T. v1 [5 J
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
5 Z  u: s. f. Q6 P: I- I3 ?! P% ]3.美生菜洗淨切絲。5.39.217.763 s& k5 W( ~) y3 Q7 F/ t; G
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
' ?3 s1 q# |: M7 W8 H0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
1 }' E0 w8 @6 b. o: _: H6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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: `& r+ i4 A' b# P1 ?, T& b
墨西哥烤雞翅        
. r" y2 Y; ?+ mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) Y/ [9 B4 O5 z0 }  k  j, F公仔箱論壇雞翅         150公克9 i" s9 V% a! k
熟白芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 N: `1 I! D( \$ s1 t
墨西哥烤雞醃醬：
# o* F2 z6 s/ h5.39.217.76鹽         1/4小匙
3 G: q3 |' V% I7 h1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥辣椒粉         1大匙
3 C( T  V# T$ x9 I4 R$ u橄欖油         1小匙
1 I' w9 D; m% |) d. @白酒         2大匙
' ]3 H( b: a  X0 D, L; [) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 b  ?5 }1 L6 G, Z! a1 U8 s8 [8 n
【做　 法】
% y+ n& R' V+ t3 a5 {- _) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
$ f5 C0 ~" Z  B0 V2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb# m, v6 e) ]) L6 g; |$ f7 ^
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
) k9 ?5 _& B" e3 k# o: k) T" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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1 \  d( ^# g7 f0 ?5 Wtvb now,tvbnow,bttvb烤三節翅         tvb now,tvbnow,bttvb8 p# Y: t( E( ~7 ^: b
【材　 料】
$ D* w8 L( c/ ?6 P+ Z) E# T三節翅         200公克
4 ~( e0 g/ B. n6 W8 b6 j5.39.217.76生菜         適量* z; P1 f' U, A9 w- u
茄味燒烤醃醬：5.39.217.76- p& F. c# j  `, g- a8 P
糖         1/2小匙
" x$ G. W+ U4 ?6 s6 E6 h1 c* C: g5.39.217.76蔥末         1小匙
3 U, x$ T6 m9 J; [, L! O. [6 ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/4小匙
: g' Y0 c+ H+ |0 X# @9 i) Z蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, [5 R: |. d5 T2 `0 _4 E+ z
薑末         1/4小匙
# l+ M6 x" H  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1大匙5.39.217.761 ]; t" a3 m2 Y3 I$ ]7 U, h
醬油膏         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F" M" C, P- C

5 y" r6 p# T8 t【做　 法】
9 Z1 s1 Z( L9 itvb now,tvbnow,bttvb1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @0 u2 {! S3 ~
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
5 k- s* W7 a% n& U# C5 K. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
3 H% `7 I3 G* b6 D+ T3 N( B4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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% Y) k/ \4 a3 l% Z& {/ H' g+ F5.39.217.76辣烤雞翅         5.39.217.76- O4 P9 W( ?7 n8 t, t- F
【材　 料】
$ [# m* _1 B' P3 b5.39.217.76雞三節翅         6支
5 F$ X* f  R' X( D' y【醃　 料】
3 k6 w* [0 i4 r辣椒粉         1小匙
5 M# W5 V" W- F+ M: e8 m公仔箱論壇醬油         1小匙5.39.217.76: e! J' G, K% M+ L) E5 _
糖         1/2小匙
: `# }  ]! `' x9 X/ J' h7 @3 S# `白胡椒粉         1/4小匙
3 z  j% C! l5 v" p公仔箱論壇BB辣椒醬         1小匙
  T" N, S7 t: j) W( z) Y公仔箱論壇酒         1小匙
5 q% p3 Z( r8 c; Dtvb now,tvbnow,bttvb  n# G+ ~/ _4 O* J
【做　 法】
0 T( X! u( }" f7 ~1 m! W& M' X! ]公仔箱論壇1.所有醃料拌勻，備用。5.39.217.76" |5 H/ p/ H9 y, V0 k( X. s
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。公仔箱論壇$ L2 g) M5 j; p7 _/ N& E: C
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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1 N6 e' k0 R$ x7 G' S香蒜炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L, n1 x* {; @- u: n! N3 J' j/ h( M
【材　 料】
6 M4 j* {6 @" S5.39.217.76雞小腿         8隻
  j  V& U, y8 P5.39.217.76香蒜汁         300㏄5.39.217.763 w  ?6 K+ x* F2 C6 w- N
太白粉         1大匙5.39.217.76# R2 ?* T; G, ^: P

: o  I7 F& [2 F6 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' E  k# n0 b5 |1 }1 C1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。tvb now,tvbnow,bttvb+ K" b, H# u) A5 N! s( W: h
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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4 W. @1 O: M; |6 g: t. G! ]% ^; L6 ]( r芒果優酪莎莎雞        
& V% S0 e$ }1 p; [* R+ Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇7 ]- j* A' ?4 p! D& y, c
雞胸肉         160公克公仔箱論壇. D) N! M, R( c2 B- _' K
美生菜葉         1片
; [& m* R% e5 d" \; S紫高麗菜絲         少許公仔箱論壇% p. o# i; ?+ H/ J8 Q0 f
莎莎醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _5 T9 B2 D5 j
芒果         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 p* s& L( T# U4 l  A
辣椒         3公克
+ D* p+ L  H7 k公仔箱論壇洋蔥         5公克
2 L0 P# F8 f' {; N* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末         3公克公仔箱論壇9 `1 d" c- b% X4 A$ s
統一無糖優酪乳         20㏄3 u9 U: R) C: K% N9 v7 i
鹽         適量5.39.217.76/ e$ `' R: y" a: |3 f8 J( Y
胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U3 o2 c: T# E# d  E
橄欖油         20㏄
2 ^; Z0 C3 y! ?) l) v  Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 D% R! I. R$ ^6 B
【做　 法】
( n5 g5 q; h! N3 G7 U4 ^) Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。5 f# a5 j  a) x1 j
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
3 z4 m& q+ d3 z" }公仔箱論壇3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。5.39.217.76. r* U& W# r+ E1 B+ o
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

5 G0 X. O3 V: j. {tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄沙沙炸雞         , y" ^8 o# i% n* i+ }- q3 y
【材　 料】
) |5 b7 u  v$ I" T" O, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棒棒腿         2支9 c& w4 \  E$ Y2 ?/ ^. l/ [- g
5.39.217.76- h5 M* U+ B* z* @: r" @
【調 味 料】
+ G; Y0 r# A5 r% I0 K) R  \4 KA.蒜粉         1/4茶匙
; _" M- c% g0 M5 @7 a1 P蕃茄莎莎醬         1大匙5.39.217.76" Z+ F! x9 Q' E# c( E# M0 R
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
! y0 ~5 e! _8 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T; C3 Y) Q$ C* d' }+ C8 ~3 B
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& x* e8 }9 }1 b, @  j+ g* |$ Z9 V: O
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。tvb now,tvbnow,bttvb& S0 G: m; {- _0 ]4 B' w6 o0 m
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
0 S1 D( R8 Y+ x$ D8 h! Q5.39.217.763.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。