BeiDouChef

3 q& q' U  J8 Qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬酸奶涼麵tvb now,tvbnow,bttvb$ a/ Z6 q& \) S# e' K5 P1 I
【材　 料】公仔箱論壇4 p6 X, }* x3 {' K6 J8 r2 X  L
義大利熟麵         150公克
- K+ f# F+ s! M0 o3 T公仔箱論壇玉米粒         2大匙
% _: }; T4 t) D9 a2 l1 k* htvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         1大匙
1 v. m$ Z6 F1 W' p& u) t9 C; `3 @! K優格         2大匙
# j5 j; l7 K: ^3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬原汁         1大匙公仔箱論壇+ j0 @8 j; X9 \( {4 s  B
檸檬皮         適量
+ Z" t/ u: T- [/ j; t1 I  {8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T$ u& q% Y+ i7 H0 D% f
【調 味 料】+ \4 }: }2 R# T: c0 q- J# J
糖         1茶匙5.39.217.765 N; A1 ^4 u2 x' G# C
鹽         1/4茶匙
. Q! C+ ?/ A, K! ptvb now,tvbnow,bttvb% A$ v; o. _$ A1 L7 C
【做　 法】
. I8 w" s. T! F# ~  {5.39.217.761.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。3 T- O4 y' t+ j0 L
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
" t  ?* U, {& y9 ]+ S' l5.39.217.763.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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( O7 H. T" o; ]% T3 a( O; n( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮義大利麵
  I8 R% e1 i9 ?. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇' N5 n, b3 B# D( `5 w
義大利直麵         180公克
- O) ~; m+ F: e1 Z6 L& ?/ Q  h$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷         1尾5.39.217.764 P) x; U8 P" a* k$ f4 Q
蝦仁         120公克
) ?8 I/ e' V: M* c3 A8 k蛤蜊         150公克5.39.217.769 b/ Y( o5 g' ]; i
青椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _5 U+ q5 w' u. o0 F+ }) F4 m
紅椒         1/2個
- K! V7 ?' a; t- `- G/ B4 Y) G: ]. D洋葱         1/2個
( E% d" _% K" n7 _4 U/ S* z蕃茄         1個9 v. p2 V1 f/ O2 Q! f4 `# ]% Z5 m  F
紅蘿蔔         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 L, {* y7 H! @( Q! m8 G
月桂葉         1片公仔箱論壇/ [2 Z: {/ o1 \5 s! `5 a) |) O
九層塔         少許公仔箱論壇$ k* @  ~) J+ K' |3 Z( C
高湯         300c.c
2 M* ?- D$ O7 h$ ]tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb, w& e, @( f3 _2 ~! \- N, Y

$ _$ q" J/ V% ~( b* u【調 味 料】
6 Y% z/ D, O+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         4大匙
+ r& n5 F6 F5 P3 y2 _4 `/ D: A* g蕃茄糊         2大匙公仔箱論壇/ b7 |3 E1 H8 G( u3 |" I
俄力岡         少許公仔箱論壇, P6 d0 v7 [8 ~  X! A, L+ M1 y6 N
義大利香料         少許
' i+ K  p2 L; B5 X4 e/ Z& Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙2 M, g  Q9 m& d9 j
白砂糖         1大匙( U: y3 l" U$ j2 ~/ E# D
白酒         1大匙
$ T8 n: n- g& r4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         適量公仔箱論壇  m- g1 f, @( |0 K0 ]& _' ]
5.39.217.768 t2 [; }; N# B) x( _
【做　 法】公仔箱論壇2 o% }! S' ]5 X: m% m* Q/ O
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。tvb now,tvbnow,bttvb' L$ @& G! |9 Z( _2 ]* [! m
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。tvb now,tvbnow,bttvb2 i: ?9 w( D" c$ D  {3 t+ R& l
3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。5.39.217.76' }& L1 F- |. {" K. K
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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* Y. u% G) \. _4 S+ N2 A( G0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄乳酪寬板麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y  G) E: t: ]$ E
【材　 料】
! N2 K/ L& v0 |4 I2 W9 n( ]% jtvb now,tvbnow,bttvb寬板麵         80g公仔箱論壇/ [, e- w' @1 h# x0 h
小蕃茄         8顆
7 C; @4 C4 G% Q+ C莫札雷拉起司         50g
& s% R5 I  z( G1 i6 B! ^6 R% M" ~; h大蒜碎         少許5.39.217.766 E, x# t+ G/ {! `" A( K
洋蔥碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S0 q4 j9 ^/ |  U7 ]: e! _
橄欖油         適量6 j* o& o) [3 X- d1 J
俄力岡         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 P6 ^" S$ {" `
鹽         少許
# n$ \) n% O" rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 m5 U1 S! D! ]  S0 _
+ d( ~! l0 E1 }, {3 F% Q% q
【做　 法】5.39.217.765 a3 H4 a  F0 D( I
1.莫札雷拉起司切小丁備用。5.39.217.76% H9 S* S4 `/ }/ z$ s
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。5.39.217.767 M2 ]: O! a6 o2 o/ c9 `6 G
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* u1 M5 W0 w4 M' r" [
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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- x7 \3 W/ A& w3 K( L5.39.217.76
1 M- R3 H3 A6 z& Y8 s: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ o! U5 v& q) U0 M5 U) H2 d
煙燻鮭魚奶油細扁麵公仔箱論壇5 U1 R" W2 R, f+ [' u
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~8 R  @& f5 q5 k) S
A.水         350cctvb now,tvbnow,bttvb/ H3 ~8 R- d3 i9 r! O5 c) G
糖         1大匙
6 ~% C4 _& f- {; e+ \5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1大匙
* y- ]& e! I6 t9 S" b% T& T: htvb now,tvbnow,bttvb鹽         2/3大匙& r+ \( m9 J% H' P) G* g2 v
鮮奶         170ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k1 V$ R# g( }7 c+ e
奶油         1/12磅5.39.217.76! m/ u& R, {1 i& M* N7 `* H
麵粉水         1碗
% C1 s. ?% g# n( p+ U. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.煙燻鮭魚片         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c4 g" F- U) u3 v3 K. ?* X
細扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p' B: |0 y6 G: k& |
洋蔥丁         1/6顆公仔箱論壇3 X& v+ L- G9 [( D
紅甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb) }, P& @+ c4 {# p! E2 u
黃甜椒         1/4顆
; }- }: T! v% y花椰菜         2小朵公仔箱論壇" ^; o/ b/ c) M. q
鮮奶油         180cc5.39.217.76) o. s6 c# t1 D, s9 y4 g9 s
糖         1/3小匙
4 j- [* T+ ?; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/3小匙
, Q" e% m. P  m$ P3 z! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
" B4 C  f9 N$ |0 {* l# q% z魚高湯         60cc
8 r# `) ^9 u& P% f$ Q9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
$ z$ `) T/ C4 c& H' Y奶油         少許" d( H* m& `% R. P: X
; }9 ~$ r$ f( i" i1 U* V3 Y
【做　 法】+ `, [/ `: T/ ~: }) B  o2 }
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
  M7 g% `; w( N8 V% t/ d公仔箱論壇2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
/ c. h8 ?" J# e公仔箱論壇3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
4 n) v0 e8 n6 ]5 K9 b4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 S8 x7 u; h8 r
海鮮焗麵
6 I: g5 Y7 A+ `+ S, z【材　 料】
. d0 Y8 g. I0 w" X7 V3 C% _義大利長條麵         200公克
) ]: y; @& ~( p# C% L7 \: }$ j: c公仔箱論壇鹽         1小匙
% F2 x- y' ~7 `, t. `: j7 f5.39.217.76橄欖油         1大匙
" S9 g/ e- f$ c透抽         1隻
. l& U6 B3 A4 _: N* u" {7 P+ x蛤蜊         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L3 Y4 X! O* n
鯛魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t* Y% s% S. l0 S
鮮蝦         10隻
( M, B/ y; ]! ^. s. p$ m蒜頭碎         1瓣5.39.217.76% B5 i" k: E# A
白酒         1大匙5.39.217.76. b4 J9 x# B4 x; |* x
番茄紅醬         4大匙- K4 s* X9 L( i( J+ i
高湯         200cc公仔箱論壇  y4 V7 w4 v5 v2 V5 Z: k
起司絲         150公克
0 r7 |  ~7 ~, u, P  N6 i
' p: G! e( ?+ k' n+ gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇  v% n0 }$ W3 n" d& e9 D* Q
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
5 A1 _" N$ V( T4 ?公仔箱論壇2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
, e) q- q5 O( U9 i- H0 Q* w3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ t" B+ T. {6 \: p' z, K
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
0 @) w/ R8 H5 }+ }; ?% {7 m4 j; R! l4 h5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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: L; J7 |. ~# y6 i. s- q公仔箱論壇焗奶油蛤蜊筆管麵
2 |* E2 @! l1 X* N【材　 料】
6 j3 M& I" T: f+ X5 O7 R筆管麵         200公克
% u% Y, e/ _9 \' p" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
- T( W$ T  c' K" F公仔箱論壇橄欖油         1大匙
1 Z0 v6 F) E* |5.39.217.76洋蔥碎         30公克公仔箱論壇. m4 K% P& v! c
蒜頭碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb, A, I! F# }8 S& G" {7 a9 t
蛤蜊         150公克
0 I) B* i! ?, N$ `7 p% a* g5.39.217.76白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" G6 x% @- K- {- b, n) L- s% l% Z
奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 z! e% ~! K; B5 P  P" F8 V
高湯         100cc
* e' \2 L, k6 @0 Z1 N公仔箱論壇馬自拉起司絲         100公克, O2 w4 I: j7 T

: \* Y4 O, S- m, X4 ]; ]【做　 法】公仔箱論壇! k5 E; `& ~* s' ~( n0 P( f
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。. ~9 F) b& e. u* E7 o) b7 Y
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。公仔箱論壇$ j3 F* |2 v/ l) W
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
- g  d" U, m1 P5.39.217.764.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
6 f* _% e; g" T5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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5.39.217.76# h# s+ v/ s$ J! G2 l* k) W
焗烤南瓜鮮蝦寬麵公仔箱論壇; i% [& h1 M' L& i
【材　 料】
1 W; E$ g! a2 {9 k5.39.217.76寬麵         200公克
& C/ X* P  Q+ N( A5.39.217.76鹽         1小匙
& x. y# k4 i( i: @; x- @4 d南瓜         150公克4 o; Q1 ^1 y+ h/ O$ b
鮮蝦         10隻
, x6 g% L8 h$ l! j) Z: [" |橄欖油         1大匙9 v, L$ i$ ?$ P% U% D3 D# l
蒜頭碎         1辦tvb now,tvbnow,bttvb7 O" J3 P9 j" {. E
洋蔥碎         50公克. U1 n0 s9 t. U/ X
茄汁肉醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 A- S* }" N# G
高湯         200cc
0 i2 d, f7 ~0 X0 v起司絲         100公克
8 U6 ]  Q$ E4 f1 k" [' Y" D5.39.217.76* u& |" [5 h7 t5 k; [: U5 |
【做　 法】* h! @5 p) \9 L, U' @' W  \
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E, X# J( {6 M  O
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。" v* T5 U  y% J' V7 W- j
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
. \$ L: C- E! b! J9 i! M4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
3 b% t8 j( v  }5 F: W) {  Atvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

$ Z& y7 y# d/ w. Q
雞排茴香圓麵
" O+ h1 o6 p2 T" r) Y' {  e' Z- C公仔箱論壇【材　 料】
/ K; x' X5 O3 k7 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞腿排         1隻
, w& P) p/ a$ Y: {2 E2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         適量2 e4 s$ g& |0 A& m) g# |6 d' c
鹽         適量3 H1 S# g2 ?" ]: I! V
辣椒粉         1茶匙
4 I* l# x! w9 R6 k. Jtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         2大匙
! y" y' `2 g& B. V$ B% f  T4 W公仔箱論壇玉米粉         2大匙5.39.217.762 z- R- b, s+ L3 c, f5 {
水         適量公仔箱論壇7 r! ^# n3 M/ f# W" R9 [/ \
雞蛋         2顆5.39.217.76) _" j1 `4 u! [1 k, r% A
沙拉油         適量
# W( d. X: k1 p2 ~9 ]奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i, i6 v# x& k
洋蔥絲         40g公仔箱論壇! P# Q0 [( z; [! W1 P1 h
煮熟義大利麵         180g
1 y' I( E& m0 R; f* |公仔箱論壇茴香醬         6大匙
; e4 U6 @/ w; F: X: ?9 m$ ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         8g公仔箱論壇- L8 A. U" ]/ a6 d1 p% Q
紅蘿蔔碎         5g" t) n* M# y7 y
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【做　 法】
8 D9 G; m1 B5 T1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N; p! x  E4 Y: F/ z& j6 m. N, J
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
$ T$ o2 Z% D* r% l8 D5 E5 Z: B公仔箱論壇3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
/ }* n7 H6 y% M$ j- @  Q; ftvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
0 o3 Y8 C4 \3 g/ R8 u3 J3 {+ ?5.39.217.765.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
4 M# S# q! p' |7 ]4 O8 u- K6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。. \+ z5 ^  s4 ]5 f, S
【備　註】
3 ^) W* d6 t: f, j' s茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
* y" x# D, B5 `3 Y4 B6 i* Q8 Wtvb now,tvbnow,bttvb" i: r2 j1 X# b$ g6 a

- o2 v. z9 z8 Q7 s茴香醬
% b( [6 `5 D& q8 Y7 Z2 ~# t【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g! B# ?& i* v7 L% e8 R3 N
奶油         40g* v9 h0 |" J" {- T; {& x
洋蔥碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s) M6 u7 y0 b3 x1 ~4 R; Y. M
月桂葉         1片
: ?3 `2 H9 X+ Y+ w/ H, xtvb now,tvbnow,bttvb小茴香         1茶匙
' i/ r* {$ w7 c/ o4 f% d% r$ T7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
7 T: Z5 ]2 u9 i( Ttvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯泥         70g
1 D8 S7 Q' A  e  D$ I* M4 g0 Q5.39.217.76低筋麵粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# z. k, B! }# ]* E
鮮奶         300cc
6 ~+ `" `$ f3 j# f動物性鮮奶油         50cc公仔箱論壇, h2 U6 K  o, v' M+ F2 z2 e' z
巴西里碎         1/4茶匙4 L) T5 ?2 ^. b2 ^+ J& M
西洋芹碎         40g
, J  U6 L* ?3 l+ p0 D! Q) stvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cc3 m, ?! o4 ~% U5 M: o$ H( D  M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r' t0 b8 t+ m% O) d# t0 q" i
【做　 法】
- l  c' T) x5 n" P: q% i! u公仔箱論壇1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X) S% y, v/ [6 Q: z, R
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
/ l" l9 Y6 S: S$ A; _tvb now,tvbnow,bttvb3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。. R" ~) z3 {6 ^
白酒         30cc

BeiDouChef

5.39.217.76' k' Z& a9 z; ]# B
茴香豬柳菠菜麵
" C+ |* W" N) r' J' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( D' x3 T" s6 w公仔箱論壇奶油         40g
! M" i* s& R7 K+ y, b( p7 Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g' k9 k2 @5 b6 Y2 p) ]- E
豬里肌條         60g
  p0 O" W$ w2 x% P! C7 Y$ l煮熟義大利波菜寬麵         180g: x2 F$ M' `9 D; e5 o' }! K+ e! S
紅辣椒絲         30g
8 e3 f; H1 u" I  n- P- @& [( Y5.39.217.76黃椒絲         30g
% g: u" r; D. ]7 M, @7 i/ l5.39.217.76茴香醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 J) }9 {* T9 J6 b
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K, }/ m" @. G1 g. ?9 i1 c

5 M" {: D- g, A' k% Y4 _; n) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 T+ ]+ l- k) T( K; g1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。
$ S; i2 T) t  Y* b& ?2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。公仔箱論壇# @/ P6 f' j8 k7 @( a  E# N* V2 R% `
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。公仔箱論壇+ k1 k$ z, f5 v+ [
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
- I) z+ l- S# ]2 J6 L9 [0 Z' n【備　註】5.39.217.76" a/ z( L% l- D. ?4 k, P
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

0 B& M- P! A: Z公仔箱論壇香辣經典牛肉寬麵8 l% c% C  N' A) d# A3 s4 O  A
【材　 料】公仔箱論壇( f0 u: v- r3 R2 K8 i7 Y
奶油         40g
+ {$ P$ X8 F3 _6 y- H5.39.217.76洋蔥絲         40g) y3 G$ q- v: K& a' G
火鍋牛肉片         70gtvb now,tvbnow,bttvb) z; ^8 n" U" t- `- n
天香辣椒醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H  r6 j( g* ~! u' w- |- w/ V; r
煮熟義大利寬扁麵         180g
  i$ }- a# p# n; S, b9 V青椒絲         10g' y8 r8 {1 ^/ O* U1 t
紅蘿蔔絲         40g5.39.217.767 G! ]6 l9 f  B. Z: M
起司粉         適量
* D: u$ R. z& [& ]+ ]公仔箱論壇1 q+ z) I- j, {* f
【做　 法】公仔箱論壇6 J$ ]0 k8 F! E% W+ N6 `
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。公仔箱論壇6 l  O: J9 @5 T9 i' A
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb) g6 M, @9 Y& j1 n
3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

9 B* c7 G. S& O4 k" L* B鮮魚洋蔥水管麵9 W( c5 k* s- g9 q7 r# _+ I; w
【材　 料】
: b) N7 Z- n3 \  y: ?5.39.217.76鯊魚片         1片; H7 i6 H1 y- H. \/ L6 A- N" `
鹽         適量
. x% ~1 V! f8 B! J" m# H# C公仔箱論壇白胡椒粉         適量
0 F1 w3 H; I( ~/ u1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
# V5 U6 T" _  D/ W( n( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         適量
! S+ ^6 V6 ^$ M+ U+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         適量
2 I- z* G# G! f沙拉油         適量5.39.217.76% d4 T/ w$ j; [/ K4 R5 q+ e
奶油         40g
- k. _: x7 B7 }公仔箱論壇洋蔥絲         40g
( f; s) n: U8 |1 p9 i, J5.39.217.76洋蔥醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb  \% v! y/ z1 x8 C* Q! F  F5 E" y0 F; D
煮熟義大利水管麵         180g
/ V1 Q* l+ Q4 a; z4 h* m青椒絲         20g5.39.217.76/ j  [+ k7 c% a. s- v. u2 i

+ {" T* c( e0 x* w' q' @5.39.217.76【做　 法】
" u4 H. p% p; M9 ^1 b& I& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
: b: U: {# N8 Z. E$ G2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。5.39.217.769 |# M1 K- f7 t) h0 m. z" V7 z
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。
( h& s7 ^, O! u6 L4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。tvb now,tvbnow,bttvb. z7 j! p1 X0 i
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]0 k+ y7 K4 \, r- `* h
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

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蟹腳洋菇圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `0 i5 S2 A+ L" z
【材　 料】5.39.217.76" s0 m5 D, B4 m/ |. }- G, D3 H
蟹腳         80g5.39.217.76; H8 b' }: W8 P7 J# }" Y# J% L/ A
奶油         40g1 L) d" Q4 c& V7 M* d  a
洋蔥絲         40g
/ d0 x* b' J  v: k) A煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.761 t$ ?4 C/ C$ W& a7 A( D  i: |+ j
洋菇番茄醬         5大匙
; d. L8 Y, s# L  r5.39.217.76起司粉         適量5.39.217.76) S. d" W  j! \/ J* I/ ?, @

" B2 q# g; G. W+ S6 H! Q1 G公仔箱論壇【做　 法】, t' e5 t! N0 X
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
+ d# X' W3 t7 {9 G& Q7 ]/ d( G2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb4 `1 Q, P7 Q) S- T, b6 ^- o  B
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
; I6 m7 o) b( B' I' [+ s5.39.217.764.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。5.39.217.763 K2 ^/ R$ \/ O! P
【備　註】
% k9 n* j/ [7 s/ O2 y洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬公仔箱論壇7 F0 i( t8 g4 g
& f3 h' t5 i9 G/ G

9 K; V; i: K, M) I5.39.217.76洋菇番茄醬
# U8 x( c* H$ M0 x7 t" H- n; M【材　 料】公仔箱論壇- i* G; O# Y6 ?% L9 L  j8 c$ A
奶油         40g
+ C' y, r  g6 y- |; s+ r4 t. e5.39.217.76蒜片         20gtvb now,tvbnow,bttvb- G7 p. S! G3 ?0 o
紅蔥頭         20g% D' z7 X7 K- h/ w8 Z) U
洋蔥絲         50g3 @8 s& Z2 I! G0 @8 K
新鮮番茄         100g公仔箱論壇$ u! A5 w( K+ Q' P. K& F
洋菇片         60g
* L; k/ J. n, `# j5 t" _# q公仔箱論壇番茄糊         50g
+ U6 v" o  b. T# t! }tvb now,tvbnow,bttvb番茄醬         3大匙2 l$ U7 v. e) M0 Y& n
百里香         適量
! d- B: C. y! _3 btvb now,tvbnow,bttvb高湯         700cc
, U( U& a# {4 ^1 v* W公仔箱論壇鹽         適量# u# P- q7 s9 R2 R) A2 F" d
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J6 F! `% V) H
黑胡椒         適量公仔箱論壇) i; a8 O6 u/ H0 p! L

- x3 H+ u( h1 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.761 o( N9 H; `* m: G
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
2 n3 K8 s1 F+ f5 Y$ N+ G+ J7 v公仔箱論壇2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y7 @& B+ @$ {% a  T7 H9 H4 `
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.76$ O: o" @- q: P
千層焗烤肉醬麵
5 n; a1 F! R* U* i& G7 `- otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 Z8 J" @* b, Stvb now,tvbnow,bttvb千層麵         3片
1 Y' T5 y. |+ }7 D% Y5.39.217.76茄子         一條
3 A! K+ M) n" a+ Y* k: W橄欖油         1大匙2 E# [' v* ]' Z) {$ r
蒜頭碎         10g
4 j: k# e( S- T$ ?洋蔥碎         15g
2 k2 l" o$ H, K0 r公仔箱論壇九層塔碎         15g5.39.217.760 Z0 I1 L* G, t) {0 s
奶油         10g公仔箱論壇) q* d+ a6 @/ h0 o8 {4 Z' a
披薩起司絲         70g$ G  p8 ~; S; r
巴西里碎         1茶匙, a# R5 _4 j9 j# Q; s7 h+ ^
義大利肉醬         500cc2 m5 M4 _: ]3 R, j9 L$ w

' n1 F) ?4 q* F4 V& [& s公仔箱論壇【做　 法】
3 O0 k# `: i6 Otvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X& T8 f. f4 _; p! F! c! U
2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |1 ]. r" L/ q2 Q! @; Z0 v5 p
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
/ D& _. k  O; i! i. t, _4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
( \9 H2 U8 z* S& w, z5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。2 T- S. I7 C: V4 ?4 L/ O) w
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。6 c. J; A* \# R+ j
【備　註】* r; O4 G* r9 @' i3 a$ Y7 H
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b! |) X% g! m6 u! u

; t1 O1 k) |+ ?0 ~5.39.217.765.39.217.76+ n. N5 P( [+ p8 s5 ?/ l5 Y7 T
義大利肉醬tvb now,tvbnow,bttvb9 _' {( Z. v3 F. w+ @
【材　 料】
$ R/ {8 G% T1 u; K; Otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2顆
/ V) S+ C# w% p: ?7 f5.39.217.76洋蔥         1/4顆
/ @. h) {5 `2 @# i" z" I公仔箱論壇絞肉         40公克
  F' B, v5 s) j5 Z3 O" [義大利綜合香料         適量% g8 V& L5 w4 l! x* ~( L- t
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
  o) J1 a, @& r( M( I  V公仔箱論壇
6 x/ [9 e+ \( D# _+ q3 O公仔箱論壇【做　 法】
" F3 R) `8 I0 K5 L* g( c" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。5.39.217.76% h8 d* U5 O4 d2 v: s$ N
2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。5.39.217.76# ]; s6 F$ b  B5 q3 C+ ^
3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。公仔箱論壇: m/ Q8 S1 R0 f# B8 u& u: V1 f6 M
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

# U1 `+ d# @, ]& @- {) K* U
洋菇雞肉水管麵tvb now,tvbnow,bttvb9 U* I+ A$ f9 `
【材　 料】
; x* P; D  M1 p" A) N奶油         40g
. `  ?- z1 U& s* \洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb: ]6 v# \/ h7 Y2 X( Z/ Z
煮熟義大利寬扁麵         180g
( e  N! ]( o6 |1 P) N菠菜         70g
  e6 K+ ]' p. Y& ~( G4 J公仔箱論壇菌菇醬         6大匙
% v2 ]6 C8 {( ]0 ?0 j! e, j/ U0 v  ]起司粉         適量
5 \) K/ E9 I8 r: R4 K$ P7 @& D8 A
* h4 E6 o6 F3 _9 u【做　 法】
3 G- n& e3 f5 k  o公仔箱論壇1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。$ |0 z6 W+ [1 T, u; k
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
/ P& D7 ?  R( S. C. Itvb now,tvbnow,bttvb3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
) I$ ?4 L2 M, J' _* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
; z4 C' S8 G. v6 B) n# j( v【備　註】
, v6 ]- S1 D0 q' d) F2 v菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
. X7 ~  ^% f$ W/ i0 g" O+ Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K* e. U  t: n. M0 ~) J% Q4 `

* Q; X# Y0 ?8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風味菌菇醬汁
* b* M& e8 u1 m7 c! @% q3 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) B; X7 M5 ~+ z. T* \- T* @' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         400cc
4 W1 t- r6 Z  M& p奶油         80公克公仔箱論壇$ _9 i; T; m$ h8 b  w  Q  V2 F9 ]
動物性鮮奶油         300cc
* x# Y+ }4 L8 ^$ p* W( G公仔箱論壇白酒         50cc5.39.217.763 Y1 o4 Y: z! @' i
水         200cc5.39.217.762 K! K: B' A2 J
乾香菇         50公克1 y5 o, `! z8 v5 L
牛肝菌菇         40公克
2 _% X1 x1 b$ M+ R1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚菇         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' d" V: y8 _0 s) t
鴻禧菇         30公克
- ]- H8 s- F$ W& w2 itvb now,tvbnow,bttvb西芹末         1湯匙) k2 @; x& u. k% G* U
紅蔥頭末         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  C0 Y! {9 w# w& J- K
洋蔥末         2湯匙
' y0 S' L: V# Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭末         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ f7 b  N5 Y0 T9 P9 }/ `  K; p
糖         1茶匙
3 G7 R8 Q5 s9 P* T$ D公仔箱論壇鹽         1茶匙: M' o: i7 W( u/ N% Y; [% ~( G
黑胡椒粗粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 V1 U! V- t0 b( b  |6 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X) @5 g. C0 n; t1 }/ N
【做　 法】+ S6 k  z/ D* j3 I
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q! ~, d1 a  `$ K4 [9 l% T3 z2 U
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) C+ d7 D5 E8 b9 g8 b  m
奶油野菇菠菜寬麵
9 O( |+ j1 g  b0 K: W0 B. V【材　 料】
! h) k: z: c2 k( G; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g8 b7 ^( v1 C5 ]; B' ]6 i5 z
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g  C  b3 W" R" G
煮熟義大利寬扁麵         180g
+ C  D5 ^& {  j$ N8 s- M菠菜         70g2 _- {# q$ X( q% W7 i$ z+ v0 N
菌菇醬         6大匙
1 n& d# V, S9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量公仔箱論壇0 t' }! `, q8 M

& D+ ]; J: \8 P& a# M7 _7 b【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C! {- ?: n9 e/ ], v# z' m
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
0 ~$ W* U6 `& |" B; ]& t/ K1 z5.39.217.762.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb4 y+ r) x" ~9 O( j2 L- n  y
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。公仔箱論壇* K& p9 M6 D: \1 r' c9 N! U# ~
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。公仔箱論壇  y6 {$ c7 C/ h% F/ S
【備　註】; y4 E4 o$ [* O; Y- m
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬