BeiDouChef

2 [' y" x, P/ U/ ^' z0 P公仔箱論壇檸檬酸奶涼麵5.39.217.76% ^2 u- \- Y& U7 [2 V
【材　 料】公仔箱論壇! j# o* G) K* n& O. g
義大利熟麵         150公克
* Z, ]8 |5 }3 a公仔箱論壇玉米粒         2大匙
& {1 m1 w. v. u6 S& p0 x5.39.217.76鮮奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 v9 p4 o/ m. {* K: h  C9 v
優格         2大匙: g( _1 v* N( F5 g: a- ?
檸檬原汁         1大匙2 ]+ I$ M' b( l# _
檸檬皮         適量
  A  E- d- H- s7 U5 K) htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ y+ o* s: V# I6 V9 s2 m& Q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X4 y' [% r- w7 e9 E7 D7 Z# p
糖         1茶匙
; X/ x( W( c# Z5.39.217.76鹽         1/4茶匙
& S( P, E8 }! T$ `; p; w" F) ]9 i5.39.217.76
+ A# Y* \. a# C  C公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; d5 n! w. y1 D
1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u% y3 m7 e  Y9 ^7 O6 G
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A4 g6 q0 K- X/ t
3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

BeiDouChef

  @) Y3 J6 m5 d3 G  l3 V# I. ]  ~海鮮義大利麵
- q7 a" j: e! r7 X& ]3 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】( f/ N. c+ T  t1 W
義大利直麵         180公克tvb now,tvbnow,bttvb5 X- {3 o9 z; s" ?- A0 L; f% l
中卷         1尾/ ^6 {  B0 d# ?) m3 k$ U4 x# A$ i
蝦仁         120公克
/ J# N# _1 M4 t/ O5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         150公克& W1 w% b7 a% F" L
青椒         1/2個
3 _& Z, L) l1 ?; l) T4 d* O紅椒         1/2個
: p2 E/ D0 G4 d; k( `洋葱         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb, h- _. i$ T5 ^. L2 J2 \, u# @% ~! O# n) w
蕃茄         1個公仔箱論壇5 \# A# z# [0 {. ^- @
紅蘿蔔         少許
/ R- R: _9 u" Z, C1 h  h+ O# p! s公仔箱論壇月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }2 d+ t5 F& K: C5 \! M
九層塔         少許2 D3 }! ?: H5 V* \6 R$ Y% |' @( Y. n
高湯         300c.c5.39.217.76" f- ~% t8 _* n! e# Y+ l2 Q. e% W- k
橄欖油         少許
! |% [$ X. l- n/ ^, c公仔箱論壇  Z9 p5 C2 ~* L; y- B2 v
【調 味 料】5.39.217.765 ~+ }8 w, b2 W# f5 `6 g4 z* o
蕃茄醬         4大匙
0 y: Z2 H! e0 b0 K( v/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         2大匙
+ {9 O, h# S! t+ Y" B' `俄力岡         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [, L. g( Y7 _# r
義大利香料         少許
( y; E4 E; J+ I' u# wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙4 Z) N( ?  ?7 v/ S0 Q% `
白砂糖         1大匙
' H) D& A( j4 X+ a+ f+ h9 E白酒         1大匙& M) a! b' v$ O
奶油         適量
. R5 b) N$ ~0 {tvb now,tvbnow,bttvb5 k- ^) V" B4 Y  V. C* a
【做　 法】
, m5 c  |/ y5 w3 L" y- I( d! d5 q( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。tvb now,tvbnow,bttvb2 R$ u1 }9 Z. r! Z3 R
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
7 z6 w3 Z4 }6 b) `! \& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。5.39.217.76+ i% p6 V' F( J" M, ^
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 U* S8 e# S( p6 e, \: g( s
蕃茄乳酪寬板麵tvb now,tvbnow,bttvb( A5 s! c/ q- j. X7 `* `
【材　 料】) _9 w  i/ h9 K- `. F! F
寬板麵         80g
: ~* W) I0 y6 V; U2 w5 I% F- j5.39.217.76小蕃茄         8顆
' }. ]3 n' x% M! n# t7 U5.39.217.76莫札雷拉起司         50g
# }8 Y$ {2 R" O8 S5 N( `$ r0 d5 E5 ntvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         少許公仔箱論壇: C8 m7 U- W0 w4 T
洋蔥碎         少許4 Q5 B' |' T4 H6 w. t% D
橄欖油         適量
$ }3 u- O% ~: _! Xtvb now,tvbnow,bttvb俄力岡         少許
# Y9 @2 W3 k! B: }( O, V) {+ c5.39.217.76鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~& m$ d: F- h1 Z# X8 p  n' b
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W& U0 Y$ S' l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J" h2 [: \* n8 p+ C' g
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?; ~5 f6 G8 O/ |) V) ~1 @6 H: L4 y1 X
1.莫札雷拉起司切小丁備用。2 m' a% ~* v& b* J( r& c& D
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇$ }8 j, _- S7 e4 Q
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
/ \1 r( ]* ?1 N2 X9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

BeiDouChef

# U* W* L# Z* |& \8 S& @" b/ T4 j0 q$ O3 }, J3 n5 O- E( u! r
tvb now,tvbnow,bttvb" G  }5 [5 |, b; |8 e
煙燻鮭魚奶油細扁麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m5 r3 \, F1 k9 ^
【材　 料】公仔箱論壇# j, d% W! y  A/ X
A.水         350cc
5 y- D$ O4 @: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
9 P3 l, L+ t" ]' a# q7 D& {! |公仔箱論壇雞粉         1大匙
5 E( z% K5 T' h; L7 |+ N% B1 v5.39.217.76鹽         2/3大匙
7 w3 N, L$ I6 J4 j3 R- F  g) Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         170cc公仔箱論壇& U8 F5 _2 g& n( ?5 @" m
奶油         1/12磅5.39.217.76, c3 ~9 j/ H- j5 v
麵粉水         1碗
4 W* c# p' x2 l( A) @公仔箱論壇B.煙燻鮭魚片         80g
; b9 ]8 k) F) B公仔箱論壇細扁麵         180g
2 _8 g3 A) v. M4 E& n% a洋蔥丁         1/6顆
7 U! S( @( e$ f' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/4顆
% R3 |3 z( f& Qtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         1/4顆
8 q* k9 H. p5 P# I+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜         2小朵
; i/ Q7 U7 J9 a% G- U4 S& m+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         180cc公仔箱論壇2 p: t, M4 P0 }4 Q/ \0 O  [
糖         1/3小匙' \; \  v. s& j4 |
雞粉         1/3小匙; J% A4 }/ C) _% T
白酒         少許
+ D* C! d" U" s公仔箱論壇魚高湯         60cc
9 K  C6 _/ E$ r2 Z. t% M, |/ Y8 U5.39.217.76橄欖油         適量2 M5 a- c. K) [* N5 ~* g
奶油         少許
5 f( ?# k! F. {$ y/ W$ ]/ O5.39.217.765.39.217.76( v( ?: g7 B% }( G1 p
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 J9 C9 v$ Q9 r5 P7 {+ B
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
$ e( o2 u  q7 q. m7 X) K. e5 _tvb now,tvbnow,bttvb2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @- p' h6 K3 C2 X, p
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。5.39.217.762 ^5 C4 U/ }1 K
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k) `7 p- \1 U. v" s# g9 @1 G7 Z- H; ^
海鮮焗麵
9 M# y/ F6 D7 u6 W【材　 料】5 y5 l$ T! S2 U1 u9 ?0 E9 D  [* q
義大利長條麵         200公克& @% [1 Z+ Q5 f% `2 B. C  |
鹽         1小匙公仔箱論壇9 D  {: U; W# y. q3 j
橄欖油         1大匙
2 [" T6 q* z$ ]  t3 k0 Ztvb now,tvbnow,bttvb透抽         1隻5.39.217.763 I. B" X4 q, }0 k: x: f# N! B
蛤蜊         100公克5.39.217.766 q- l5 q" M7 L+ {$ K& r4 A
鯛魚肉         50公克公仔箱論壇) e6 w8 Z8 N( Z9 O9 }
鮮蝦         10隻5 p' j/ I- f8 |. b3 l$ k
蒜頭碎         1瓣
; D5 t1 z. V' L! Z/ X& N$ w公仔箱論壇白酒         1大匙
& p8 d6 L) q8 R# qtvb now,tvbnow,bttvb番茄紅醬         4大匙
4 U: I4 t  N( v1 P- R( Z5.39.217.76高湯         200cc公仔箱論壇% ]5 E/ G+ I: K. F+ l" R) l
起司絲         150公克
7 r* D: z7 u) r
' J3 |8 _( P: J' h5 @" P/ G【做　 法】% G% B" _# q: N0 v
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
5 s1 X- ~+ O$ Y5 f( v$ rtvb now,tvbnow,bttvb2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。5.39.217.763 T. a" p/ A7 X; B/ ]* H
3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。9 B2 [( X1 {; A5 @
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
& s! K3 C0 Q# Z8 M  G5.39.217.765.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

4 Z% D- z# |2 }: L0 a, S& x0 l* j4 F5.39.217.76焗奶油蛤蜊筆管麵
) h9 y) T7 z) u( G! A$ a【材　 料】5.39.217.76) V3 w, L: D' @5 r/ Z; E
筆管麵         200公克公仔箱論壇5 u4 ]- t' A3 p; {' y1 u: A
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j0 F# s5 M$ a; y% l
橄欖油         1大匙
- |; @$ o* S2 t; wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         30公克
2 ?: D3 Y5 {# s$ O2 q' c5 O0 k- x  u公仔箱論壇蒜頭碎         1瓣
$ e9 U; A) V# [蛤蜊         150公克公仔箱論壇1 A  x! ]2 H  ~% o
白酒         1大匙
. H$ @  w* H, V0 v+ a' G6 y奶油白醬         2大匙
" [! ^1 ^2 H) V5 Z( D, K高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb3 j: D4 T$ G5 p& ]# K* K. F" x
馬自拉起司絲         100公克
5 ]4 V  W. W/ E5 H0 D; wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% x! Z/ U3 j" _5 w5 d- {
【做　 法】
: a; \$ T, k+ R7 C& |4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。5.39.217.766 I5 ]2 k% p# ~2 I. b3 Q" j8 I* S# b
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。tvb now,tvbnow,bttvb* ?3 Z0 h  n# R" Y: F6 o
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
: y: r7 S7 H% u: Z4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
  m1 f0 P' Y) Q' R: v5.39.217.765.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

) A# @3 x+ Q$ u公仔箱論壇焗烤南瓜鮮蝦寬麵
/ d3 j: ^& n7 m; e9 V: ]5.39.217.76【材　 料】. W' U3 q# L3 c
寬麵         200公克公仔箱論壇5 S) N* ]# @5 ^- Z* Z6 x' G) j
鹽         1小匙5.39.217.76& B, H6 Z1 R- z1 T- u
南瓜         150公克5.39.217.76: B) Y. Y9 w: y# e* i
鮮蝦         10隻4 w8 e- C) P. q" l# p
橄欖油         1大匙% r7 t! i1 H* s
蒜頭碎         1辦# r1 U  e* C$ I; _8 I: l
洋蔥碎         50公克
  G( w' d* I! W% y+ [6 itvb now,tvbnow,bttvb茄汁肉醬         4大匙
& A' Y9 x6 ]5 i6 W/ E, H# t# T& E5.39.217.76高湯         200cc
5 X) B; t" g* n% t  U5.39.217.76起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 I6 u6 v! L: {, g+ H3 D
公仔箱論壇0 C# {8 @$ x6 N: C& I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N! x; ]  i7 R: O! ^. t  J2 Q
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。/ [# |: v9 o5 i" {
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。
4 w. y0 l7 M- T: [5 i7 D7 X公仔箱論壇3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。tvb now,tvbnow,bttvb& K1 p. N% k' ^( T
4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。公仔箱論壇& _# W. M. V; H4 ^# x
5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

( g- f+ P) O4 E. i/ Q6 X9 E/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞排茴香圓麵5.39.217.768 l8 n7 g' a; e# a; [& a
【材　 料】  Y% m% |# t* \2 U) Q
雞腿排         1隻5.39.217.76$ ^( h+ G8 _2 c4 n' U6 c% O
白酒         適量
& P( }2 o1 T! P) ?公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb% F. u+ R6 i  e
辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇2 [+ g8 K7 ?1 x# {
低筋麵粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p! w3 c6 d- O, ~. t0 U
玉米粉         2大匙
* ~" G9 c# x, O+ E: g% c. d7 f5.39.217.76水         適量tvb now,tvbnow,bttvb) A/ c6 e" J$ x4 S' y# Y
雞蛋         2顆公仔箱論壇9 t$ h. J+ S2 }% O- ^* `% p
沙拉油         適量
. M+ x: q9 z! o9 j, t9 @! K) Gtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g* ]/ D/ T% ?, W$ w6 i
洋蔥絲         40g
+ ^: k: `1 A$ W9 _/ x" c; h) x' D煮熟義大利麵         180g
/ e9 y$ w; O' @3 Q4 q$ u8 H& |茴香醬         6大匙5.39.217.76- {. b8 g; D& `5 B( e
辣椒片         8g
8 }4 K' r3 W7 {1 a8 U紅蘿蔔碎         5g
4 P: C3 P. v/ a! z& [, C8 V5.39.217.76
+ g5 ~2 Z" `  w" @+ z! O' {  |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】; Y' p+ `0 t, c# y4 t( G1 Y
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。# q  \  v" I' o& Z
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
# I& |3 t- o3 J  S3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
) L: }" V' ^1 @2 n5 Z5.39.217.764.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
1 t- O# U5 a: a3 z5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻tvb now,tvbnow,bttvb4 v  p& h' F: Q- f
6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。
1 G! _/ `  f! H" E8 |【備　註】
6 Q; \) N+ K% D2 H茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
4 L- a6 K7 j# r* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^1 i4 f& w  Y( t: t

6 J6 v/ @% }- ]! O/ P% `4 T% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O. {0 S& }9 r) |( Z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P- h' o- V0 k% W0 f8 z- l
奶油         40g
0 S2 o* w: N, O) M. o) }) w% ]公仔箱論壇洋蔥碎         50g
- o; n+ p4 `& J6 Z+ Z! V' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片公仔箱論壇! e: B3 \. l2 P$ ?- m
小茴香         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 X$ E) D; y% W# M9 |
蒜頭         2粒公仔箱論壇* ]+ j' D, ?7 J9 U, f% e4 _' ~! }, {
馬鈴薯泥         70g5.39.217.768 R% P8 {5 A: M! [# l" X
低筋麵粉         2大匙
; @+ C9 `+ p  Z5 g  S' m' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         300cc
) v% O# k5 {) q& R. k& \動物性鮮奶油         50cc
& H8 C# ~, H( y+ d0 _0 `, V2 x" E6 L巴西里碎         1/4茶匙) o' U: o  \- n' b
西洋芹碎         40g
: i( l3 v( r3 `! r9 V8 G: @tvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cc
' b9 {+ e- C( f5 z* {; K5 [5.39.217.76  D5 i) ~) [9 A" S: m7 a& u
【做　 法】* ~6 g2 t" R* L5 I3 v6 Z
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。9 e  _4 A' k% e
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
4 O: P' }2 P& D5.39.217.763.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。4 m' ~8 X: {" D! n: T7 x. j
白酒         30cc

BeiDouChef

9 `6 ^# ~( N% S! k/ D茴香豬柳菠菜麵tvb now,tvbnow,bttvb& |) O3 X$ I+ _# z' X& X% h
【材　 料】
$ U) n  m! @: B& T5.39.217.76奶油         40g2 Q$ u. E6 ^4 J* c) P
洋蔥絲         40g* B# h8 f3 E* ?2 O
豬里肌條         60g5 v7 e% I1 V5 T4 y/ g3 [
煮熟義大利波菜寬麵         180g
' x4 |5 R9 @! f2 r公仔箱論壇紅辣椒絲         30g
1 a2 r: o" i9 i$ Z. k" t6 v6 t黃椒絲         30g
, B; ^- V& P( \8 C4 f' V1 b, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬         6大匙公仔箱論壇3 J- d; O' q- \- B
起司粉         適量
; q. w$ {: m4 |( b; I% g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p9 D5 G8 z: s1 H3 ?2 m& @
【做　 法】
) Y* v; @; z; t& M/ D- e8 I公仔箱論壇1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。
7 y" D: K* o- ^% w9 m0 V4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
6 i* T& V4 h$ t2 @+ x3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
0 m# a. \0 j! |4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。% u. P" u% {* ?* G
【備　註】5.39.217.76# C( _" l& z1 @/ I+ l
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

  W5 Q: T. I) e- \香辣經典牛肉寬麵& X* @0 U' R5 w+ R
【材　 料】5.39.217.76$ e! F/ r0 S/ p: g( _' ^9 L0 t
奶油         40g, I/ r: y, q/ t8 M, j$ Y- w
洋蔥絲         40g
( l$ _6 p* V* x& Q% Y0 o; z8 Q公仔箱論壇火鍋牛肉片         70g+ J7 J2 ^* p3 q" w" ~: S" E
天香辣椒醬         3大匙
/ Q' H/ T! A, K! I煮熟義大利寬扁麵         180g6 I0 t, W5 A8 T, Q& k. x
青椒絲         10gtvb now,tvbnow,bttvb. n8 F/ B% y( u5 v8 x$ ^8 A# w
紅蘿蔔絲         40g
/ d2 \! z3 Y# d起司粉         適量
& d* |% e, n, `$ K+ ?& ]3 M5.39.217.76
/ R& B: _' M. C. V: U( q【做　 法】
" B3 I6 Y; T. Z: F" X/ W$ _0 N& H公仔箱論壇1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
$ j3 Q/ T1 x' ]1 Utvb now,tvbnow,bttvb2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。5 v$ B# E+ s( ?- S' S$ m7 D* I
3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

9 u9 h" F/ J3 U7 C% B% J鮮魚洋蔥水管麵
- f$ b* N5 [8 k2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】# @" `7 e6 z2 X6 e
鯊魚片         1片
) y$ c0 W# c* A& p; r5 K6 l2 W4 C4 N% x5.39.217.76鹽         適量
" v9 X- r- `& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
3 F2 O1 G5 ?# a公仔箱論壇糖         適量公仔箱論壇" z: V6 ~, L6 y
白酒         適量5.39.217.769 y' N! V% O. |6 P4 ^, x9 G
地瓜粉         適量公仔箱論壇( M, K* b/ D8 \9 x: t
沙拉油         適量5.39.217.76. ^* d/ ?* W' s( {
奶油         40g
2 X3 w- n( r* k; j  H& C- k公仔箱論壇洋蔥絲         40g' R$ W" I3 |1 K% y, _
洋蔥醬         5大匙
0 }) T: x- w& i  `+ z4 x) u2 ?tvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利水管麵         180g5.39.217.768 M% s$ z0 A) s/ c. E
青椒絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb/ M6 f4 j0 K  S" r- O- y6 Q+ G. h

6 f# V) s; i8 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 @6 j5 w& }8 A: t/ A! h
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
, V' Y* [. {; S6 j) X2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。  ^! q# ~- t1 d! C
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。
9 }7 d& D  O) C( O& P4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
0 T, T+ p) D9 u' \公仔箱論壇5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K5 g; }, @" j$ D7 X% X; t" K7 @6 o
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

' ?# k8 G8 y, q
蟹腳洋菇圓麵( C' k' D  w# A8 I& e$ g3 p' K$ }
【材　 料】
$ b: e+ q7 x8 e' o" A蟹腳         80g
4 @8 ?, }3 o7 r6 V$ X# m. H0 K- b. s5.39.217.76奶油         40g
5 j, E& t3 \9 F2 Z5.39.217.76洋蔥絲         40g4 O+ C+ O; i! D/ m+ ^
煮熟義大利直圓麵         180g
2 v0 j8 R2 c; l4 J5.39.217.76洋菇番茄醬         5大匙
8 j/ g' m) g# B  ]% K7 S" i3 W起司粉         適量公仔箱論壇* z* Q7 F6 C" F  ~8 I1 p  \6 G
( g5 n1 N$ g" \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 I+ A5 ~0 k- x# p# _- `9 |  o# C1 o7 I
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。0 j9 ?7 I) I0 e- ^& R" I3 y; z
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
; l1 L1 X+ n- ?0 I& n$ m3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
- V3 E% O7 i& q) W; j4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
+ l6 o: v& r# L+ x3 h$ _公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇7 u  O; W5 S% |/ L2 W$ v
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬9 `: M; W2 p* n: B" A/ U! }" t

( d2 @$ k- c* s) Q( ]公仔箱論壇' L/ _7 X+ a* q
洋菇番茄醬公仔箱論壇7 d: N% U3 _' j& s; h" D
【材　 料】5.39.217.76" w! J6 X* Y+ N  h. v' V7 [5 [- k
奶油         40g6 Q' M( O4 V4 `8 c* X) C
蒜片         20g
4 \  O5 F; K3 f% V紅蔥頭         20g公仔箱論壇- l) }9 J. g; a; G/ z
洋蔥絲         50g5.39.217.76# x  g6 f$ C! g% n8 _8 e
新鮮番茄         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v. s) i% k/ G6 i# f
洋菇片         60g公仔箱論壇2 q7 W9 f, {  r; M9 X
番茄糊         50g
* P8 [/ q1 o3 ]$ G: w番茄醬         3大匙公仔箱論壇/ F; c! N* T4 B$ f
百里香         適量
5 t2 S0 O& X8 r- z4 p高湯         700cc
* I) E5 Z/ x+ t: R鹽         適量
7 p2 A# A+ O  I/ ]. }7 E) R: H, M糖         適量
  Z; l* I9 w! m5.39.217.76黑胡椒         適量5.39.217.76. ?. b9 z2 `+ t; y& H* T+ v+ ?
公仔箱論壇% {- k" `' j. P& C  p+ J& ]
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) V1 _6 G9 X( [; b# @+ ?2 w; O( p
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。8 Y2 w: ~$ q4 e/ a4 M
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
$ d7 S) z# |% D& K1 P" ]" Ptvb now,tvbnow,bttvb3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

' S1 c* [$ w/ u: V
千層焗烤肉醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a9 B& C1 m5 x0 {* {( C
【材　 料】5.39.217.768 t7 N# ]( Y# i) v4 D
千層麵         3片
8 s2 h( u# u" W3 T茄子         一條( p$ ?% \$ z, F1 X% g
橄欖油         1大匙
' \4 c$ B# T1 k蒜頭碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb& S" z5 v7 P4 b! m6 S$ i7 G
洋蔥碎         15g$ K  d9 P; ]/ V/ O) Y, U
九層塔碎         15g# K4 H$ M1 U4 m- L1 ~/ ^# t
奶油         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k2 d- u  D: ^! j6 O0 D* z; n2 Y; X+ d
披薩起司絲         70g
7 B. L0 F  z) H- Y7 k. o9 R5.39.217.76巴西里碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 z4 G% u6 |8 w0 L) Y
義大利肉醬         500cc
; Y( {: F( t8 H+ p9 y公仔箱論壇
3 I3 U7 t* O9 D2 R& a2 k公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76  O: J( d  y) ~* Y3 n
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
: q0 P% m8 Z* a3 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。4 w+ Z  P4 ^. V# x. _- S
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
# Q' H4 G  I/ Z! gtvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
7 H- t' \' u/ ^  r) ~5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。
% ~7 @( F2 i$ c$ u3 _6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。
4 X2 P+ ]( ~* e* Y, Q9 |) l【備　註】
' G1 U) d1 ]* q0 N5.39.217.76義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) " D' |) U: L! a; r) C" j4 l* S
公仔箱論壇9 e/ q/ G- x. K

2 c7 O% @0 m; I2 K# {義大利肉醬
8 x6 i! y( X  k+ ~) T+ M" L【材　 料】5.39.217.76# _0 F6 T* v' i* I5 e2 X
蒜頭         2顆公仔箱論壇! e- H/ N/ M, U) _& h
洋蔥         1/4顆
* r0 f' p. U* ?絞肉         40公克
2 O# k6 i% @8 _/ x. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         適量
8 ~# {8 l; I2 b" ?4 C: T/ j5 I蕃茄口味義大利方便醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ b6 x& f, O) {' f3 T6 R4 s
5 i+ }2 [/ A; J# Q1 D6 e% y1 i
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 R+ n: _) \' |: \- {4 C
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
" j: v4 W4 T4 s$ x/ ]9 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
; \' w; w+ o. I# t  f$ W9 P5.39.217.763.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。
7 @: w& N. o$ D9 q7 j4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

7 R5 q( \  t% g) R* z洋菇雞肉水管麵
- s: c6 }/ \% b: p0 q$ I3 o$ `5.39.217.76【材　 料】
7 `. O% P5 R$ \4 v9 I/ j8 q' G! @1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g, Z9 A" ?" U4 m; E1 K
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z8 ?# N: b) l/ m1 ?. T
煮熟義大利寬扁麵         180g5.39.217.761 D' `, T3 {+ z, c+ D/ S
菠菜         70g
5 a7 |9 F2 u; x) g' V公仔箱論壇菌菇醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 @% M  M5 j  q0 z. x
起司粉         適量
+ \% l1 p* d$ Q2 ^tvb now,tvbnow,bttvb
. E  r. J( G5 C+ [8 Y4 B公仔箱論壇【做　 法】
1 b/ V1 j+ Z. @" z+ T! v& Y7 N公仔箱論壇1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
  f% T8 f# [: R" p& g5 F, n2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。; v3 T& a* |* z. Y
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X/ [) U6 i$ J5 c# v  T3 k
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
) y3 K6 |$ s5 m" q1 r5.39.217.76【備　註】
: I+ e) f; p5 X6 F5.39.217.76菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬+ B* U2 e' c' U7 G+ u+ Y
tvb now,tvbnow,bttvb; V& _& ^$ ]7 Y2 e! v) ~

8 |+ q1 L4 W1 w4 m# I公仔箱論壇風味菌菇醬汁tvb now,tvbnow,bttvb7 r2 R* J2 ?, B9 k" ]+ S/ a9 F
【材　 料】7 S2 [& Q5 i( a( K
牛高湯         400cc' O% w1 a8 L4 S! J
奶油         80公克2 M2 i8 }9 Y" n: K: b7 [
動物性鮮奶油         300cc
5 l9 ^! t& r# M4 k/ Z/ Y0 Stvb now,tvbnow,bttvb白酒         50cc
; p- z/ Y# w) _6 f1 L水         200cc5.39.217.76, a! ~6 v3 f( I3 ~8 y* g2 B  X& Z8 S
乾香菇         50公克! Z2 E$ o4 v" _+ w5 w
牛肝菌菇         40公克
# ~8 b+ J0 `+ p" D" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚菇         50公克
) X* ]% I" W3 b" Q鴻禧菇         30公克5.39.217.76& b' B, S+ v  p9 R% ^
西芹末         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U* R' m6 W3 f- P. Z% y
紅蔥頭末         1湯匙' |, U: {5 Z# Y/ z2 N7 K/ }6 A3 |9 U, i
洋蔥末         2湯匙; G  k  J8 h3 j' ?" J, \* x
蒜頭末         1湯匙公仔箱論壇& [) D, s+ m3 _; N3 J
糖         1茶匙5.39.217.76% z+ m$ }. j9 E6 a- `: Q
鹽         1茶匙
! a5 r9 y6 t- R  R* @黑胡椒粗粉         1茶匙
2 I- s" t! O+ m公仔箱論壇0 U/ e+ X& U5 h1 F, r6 o( ]4 P* j
【做　 法】
4 U5 T$ {7 m* Y2 ?公仔箱論壇1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]- D- N; X% N0 R4 M
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

+ W9 u6 @6 N+ x9 W奶油野菇菠菜寬麵
; ]# u+ t. P! P4 v2 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76; C/ z- G* @/ |' ~6 f
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K6 w' ]! L$ a1 {- i! t
洋蔥絲         40g公仔箱論壇' U, c) t3 u6 p7 A
煮熟義大利寬扁麵         180g
5 f; P4 e0 i0 o# X+ N公仔箱論壇菠菜         70g' T' b4 P; u+ c& K4 ]) x4 F
菌菇醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G3 @$ i! Y: Y
起司粉         適量
5 I0 O  ~5 d  c, R$ X  A5 N9 d* Qtvb now,tvbnow,bttvb
& T7 j$ T- S+ K  N" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 W# n  H& O) O+ k6 N* u1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z9 O4 A% P0 I' Z# q: x4 F* C
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
" @( w& Q' R/ \4 N$ u5.39.217.763.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。5.39.217.762 P* w6 R6 ]' _
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
6 n3 }* b/ M; r! f, q* j/ t公仔箱論壇【備　註】5.39.217.76" s- A# S6 y4 ~2 _  U4 Z
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬