
( g- f+ P) O4 E. i/ Q6 X9 E/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞排茴香圓麵5.39.217.768 l8 n7 g' a; e# a; [& a
【材 料】 Y% m% |# t* \2 U) Q
雞腿排 1隻5.39.217.76$ ^( h+ G8 _2 c4 n' U6 c% O
白酒 適量
& P( }2 o1 T! P) ?公仔箱論壇鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb% F. u+ R6 i e
辣椒粉 1茶匙公仔箱論壇2 [+ g8 K7 ?1 x# {
低筋麵粉 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p! w3 c6 d- O, ~. t0 U
玉米粉 2大匙
* ~" G9 c# x, O+ E: g% c. d7 f5.39.217.76水 適量tvb now,tvbnow,bttvb) A/ c6 e" J$ x4 S' y# Y
雞蛋 2顆公仔箱論壇9 t$ h. J+ S2 }% O- ^* `% p
沙拉油 適量
. M+ x: q9 z! o9 j, t9 @! K) Gtvb now,tvbnow,bttvb奶油 40g* ]/ D/ T% ?, W$ w6 i
洋蔥絲 40g
+ ^: k: `1 A$ W9 _/ x" c; h) x' D煮熟義大利麵 180g
/ e9 y$ w; O' @3 Q4 q$ u8 H& |茴香醬 6大匙5.39.217.76- {. b8 g; D& `5 B( e
辣椒片 8g
8 }4 K' r3 W7 {1 a8 U紅蘿蔔碎 5g
4 P: C3 P. v/ a! z& [, C8 V5.39.217.76
+ g5 ~2 Z" ` w" @+ z! O' { |tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】; Y' p+ `0 t, c# y4 t( G1 Y
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。# q \ v" I' o& Z
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。
# I& |3 t- o3 J S3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。
) L: }" V' ^1 @2 n5 Z5.39.217.764.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。
1 t- O# U5 a: a3 z5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻tvb now,tvbnow,bttvb4 v p& h' F: Q- f
6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。
1 G! _/ ` f! H" E8 |【備 註】
6 Q; \) N+ K% D2 H茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
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6 J6 v/ @% }- ]! O/ P% `4 T% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O. {0 S& }9 r) |( Z
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P- h' o- V0 k% W0 f8 z- l
奶油 40g
0 S2 o* w: N, O) M. o) }) w% ]公仔箱論壇洋蔥碎 50g
- o; n+ p4 `& J6 Z+ Z! V' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉 1片公仔箱論壇! e: B3 \. l2 P$ ?- m
小茴香 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 X$ E) D; y% W# M9 |
蒜頭 2粒公仔箱論壇* ]+ j' D, ?7 J9 U, f% e4 _' ~! }, {
馬鈴薯泥 70g5.39.217.768 R% P8 {5 A: M! [# l" X
低筋麵粉 2大匙
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) v% O# k5 {) q& R. k& \動物性鮮奶油 50cc
& H8 C# ~, H( y+ d0 _0 `, V2 x" E6 L巴西里碎 1/4茶匙) o' U: o \- n' b
西洋芹碎 40g
: i( l3 v( r3 `! r9 V8 G: @tvb now,tvbnow,bttvb高湯 300cc
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【做 法】* ~6 g2 t" R* L5 I3 v6 Z
1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。9 e _4 A' k% e
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
4 O: P' }2 P& D5.39.217.763.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。4 m' ~8 X: {" D! n: T7 x. j
白酒 30cc |