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雞排茴香圓麵
" O+ h1 o6 p2 T" r) Y' { e' Z- C公仔箱論壇【材 料】
/ K; x' X5 O3 k7 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞腿排 1隻
, w& P) p/ a$ Y: {2 E2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 適量2 e4 s$ g& |0 A& m) g# |6 d' c
鹽 適量3 H1 S# g2 ?" ]: I! V
辣椒粉 1茶匙
4 I* l# x! w9 R6 k. Jtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 2大匙
! y" y' `2 g& B. V$ B% f T4 W公仔箱論壇玉米粉 2大匙5.39.217.762 z- R- b, s+ L3 c, f5 {
水 適量公仔箱論壇7 r! ^# n3 M/ f# W" R9 [/ \
雞蛋 2顆5.39.217.76) _" j1 `4 u! [1 k, r% A
沙拉油 適量
# W( d. X: k1 p2 ~9 ]奶油 40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i, i6 v# x& k
洋蔥絲 40g公仔箱論壇! P# Q0 [( z; [! W1 P1 h
煮熟義大利麵 180g
1 y' I( E& m0 R; f* |公仔箱論壇茴香醬 6大匙
; e4 U6 @/ w; F: X: ?9 m$ ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒片 8g公仔箱論壇- L8 A. U" ]/ a6 d1 p% Q
紅蘿蔔碎 5g" t) n* M# y7 y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X6 `+ o. \3 I$ j$ C, U1 _
【做 法】
8 D9 G; m1 B5 T1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N; p! x E4 Y: F/ z& j6 m. N, J
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。
$ T$ o2 Z% D* r% l8 D5 E5 Z: B公仔箱論壇3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。
/ }* n7 H6 y% M$ j- @ Q; ftvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。
0 o3 Y8 C4 \3 g/ R8 u3 J3 {+ ?5.39.217.765.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
4 M# S# q! p' |7 ]4 O8 u- K6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。. \+ z5 ^ s4 ]5 f, S
【備 註】
3 ^) W* d6 t: f, j' s茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
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- o2 v. z9 z8 Q7 s茴香醬
% b( [6 `5 D& q8 Y7 Z2 ~# t【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g! B# ?& i* v7 L% e8 R3 N
奶油 40g* v9 h0 |" J" {- T; {& x
洋蔥碎 50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s) M6 u7 y0 b3 x1 ~4 R; Y. M
月桂葉 1片
: ?3 `2 H9 X+ Y+ w/ H, xtvb now,tvbnow,bttvb小茴香 1茶匙
' i/ r* {$ w7 c/ o4 f% d% r$ T7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
7 T: Z5 ]2 u9 i( Ttvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯泥 70g
1 D8 S7 Q' A e D$ I* M4 g0 Q5.39.217.76低筋麵粉 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# z. k, B! }# ]* E
鮮奶 300cc
6 ~+ `" `$ f3 j# f動物性鮮奶油 50cc公仔箱論壇, h2 U6 K o, v' M+ F2 z2 e' z
巴西里碎 1/4茶匙4 L) T5 ?2 ^. b2 ^+ J& M
西洋芹碎 40g
, J U6 L* ?3 l+ p0 D! Q) stvb now,tvbnow,bttvb高湯 300cc3 m, ?! o4 ~% U5 M: o$ H( D M
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【做 法】
- l c' T) x5 n" P: q% i! u公仔箱論壇1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X) S% y, v/ [6 Q: z, R
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
/ l" l9 Y6 S: S$ A; _tvb now,tvbnow,bttvb3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。. R" ~) z3 {6 ^
白酒 30cc |