BeiDouChef

+ f- g+ [$ f. X檸檬酸奶涼麵2 ~& M3 d1 k4 o, d
【材　 料】/ t3 B: T/ e1 X2 S: Q6 [, l9 Z2 e: e
義大利熟麵         150公克公仔箱論壇! {$ Y* W4 _/ Z+ u
玉米粒         2大匙
7 ~" M9 r. O8 m2 I: w5.39.217.76鮮奶油         1大匙
2 \/ o2 C( u; U# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格         2大匙
- V: P' }7 t6 x; w$ r# D5.39.217.76檸檬原汁         1大匙
0 R' y4 m- A6 J# j# D  U7 ?2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮         適量5.39.217.76  X0 X* K; q4 ?: F1 \! ^

) l+ H: D4 h+ U7 b& \% [. L4 J: b- ~5.39.217.76【調 味 料】* O" ^+ `, H) Q/ X
糖         1茶匙
7 z3 O% `! }/ Q4 s1 J. Q- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙- P) C1 W& ^, v' w; |0 e+ V/ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q( N! i2 {* h! `) J- Y- j0 \
【做　 法】5.39.217.767 @) Q' \" c: A8 @, E; L
1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。tvb now,tvbnow,bttvb7 }7 }9 q: C8 j
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。5.39.217.76! J9 M$ F6 [5 U& a* z5 p' K
3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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5 F2 d5 H( n3 N6 l% `公仔箱論壇海鮮義大利麵
" v0 c3 d, o" X$ m: A& ]4 J* Q【材　 料】
2 d4 |3 q0 {- a4 ]) l% g! ]# ^義大利直麵         180公克5.39.217.76. f* Y+ ]4 F3 D/ D% m6 L
中卷         1尾
4 U0 \- G% y( {' j蝦仁         120公克3 b% Z$ x* e; y, A9 i) n3 E
蛤蜊         150公克
6 }7 {; v5 T% b7 }; |8 @4 a青椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {; G( I' ^4 o+ n- h  {
紅椒         1/2個
! y# T9 t' |7 k: s. Z& b/ m5.39.217.76洋葱         1/2個公仔箱論壇) G  \3 r6 V; ^4 R' Y% i$ O
蕃茄         1個
: S/ O! u+ J4 y) }5 K* \, Z  H7 M5.39.217.76紅蘿蔔         少許
8 \/ B6 q' k% ltvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片8 J5 V% o  w7 A, K0 l# E
九層塔         少許7 y* ^3 u+ s* P$ H
高湯         300c.c7 ~/ Z7 S& {7 F3 b$ ~, h$ ?
橄欖油         少許
9 ~4 ?: D; _, `5.39.217.76
* ?  i1 L) D/ f% q% {+ z# ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇- o! N' M0 [' n$ ^6 V+ D' [
蕃茄醬         4大匙
# ~0 j$ T$ n" j1 B) r蕃茄糊         2大匙
( J- v& j* d9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡         少許
7 O+ I% e0 g( J; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         少許
0 B! D- P! K' G3 h1 s$ y/ Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
6 N% o& x: w: B6 X( w; w  h- m* D公仔箱論壇白砂糖         1大匙
3 F3 c4 |. x. j! e公仔箱論壇白酒         1大匙; ]1 J0 D; a2 |
奶油         適量
* Q# _: g7 D& v8 [
+ N# l" o, p" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 \5 a7 c" \5 p3 |5.39.217.761.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。% G0 ~0 p9 E1 w
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
5 R& h5 X3 k& B8 }( N2 `2 m. C) U5 ntvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。
  |' F% H; m2 h) p! }  ~% }* utvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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: |8 K; v0 ~* X; d5 ^# ]! V4 T
蕃茄乳酪寬板麵
9 J9 P6 ~3 d% _- {% t- L7 E$ N【材　 料】5.39.217.76% G/ x. ^- s' z
寬板麵         80g5.39.217.764 O3 _7 K# a. s* _$ j$ I
小蕃茄         8顆
6 c( G" {. X2 U  e# H- F- c3 Rtvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉起司         50g# e+ e: H2 k/ b* L! l! t
大蒜碎         少許公仔箱論壇* \4 b, i5 w5 ~' R: Q
洋蔥碎         少許公仔箱論壇! @6 D( i, f4 V6 c  v7 n
橄欖油         適量
8 g, z0 m# G# mtvb now,tvbnow,bttvb俄力岡         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^8 }  x& W3 A2 h: o
鹽         少許
* v) Y( c0 S( O) \胡椒         少許
9 K$ F, R  m- i: v$ n! U) V" g# C6 i$ q& o2 C5 }- x+ e
【做　 法】2 y; R( i' y4 c- u* Y( p
1.莫札雷拉起司切小丁備用。
- H! F# p0 p) [" O% R( T5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L+ j& j" O0 O9 ]- F! J; i
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
# ^# Y/ g+ |# l$ k7 w1 L( _; k公仔箱論壇4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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+ m! E; A& Y, g0 `tvb now,tvbnow,bttvb
6 V4 ^' `1 q+ d" k: K; J6 Y1 O
3 U* B$ p: ]: r4 |8 `) y3 H. z4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鮭魚奶油細扁麵5.39.217.76  |" A1 {( Y$ @# d6 s# ]. R" B
【材　 料】
4 u# p, [) T6 L# e) Q  Y- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         350cc: m  u/ y( o! d* Z. C3 O
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 c! K% J' E$ A& c
雞粉         1大匙
; P3 b: T0 N& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2/3大匙
1 P$ l! }$ O% G6 m2 ~鮮奶         170cc$ M3 S% s; J+ T7 X3 I* I6 J0 J
奶油         1/12磅  Z5 j8 \% @; k0 ]7 ?* y
麵粉水         1碗
- Y0 ^' |. |3 w8 V1 `tvb now,tvbnow,bttvbB.煙燻鮭魚片         80g% M! H% j, S$ B) n( c- v7 Z- q
細扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M- r8 t* R8 _8 s2 h
洋蔥丁         1/6顆公仔箱論壇$ Z' U7 j4 ~* R/ P
紅甜椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y/ U! X% M* ^+ M. `7 v# S" t
黃甜椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z" t& @0 t# @
花椰菜         2小朵公仔箱論壇- c% H* K4 u8 e- h" r
鮮奶油         180cc
8 H  m8 J, _, j1 c4 h2 Y4 n糖         1/3小匙
4 F0 f0 Q% ]3 n- D, l" o4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/3小匙
8 o8 ?& z, o( l4 n白酒         少許+ }; r* N1 P/ O- K$ _
魚高湯         60cc
$ f6 q+ _" o( `: I5 m& r橄欖油         適量5.39.217.765 r- Q7 ?6 r5 @: F
奶油         少許; Z6 c* F: I) U9 `8 u

. Y' K  \: j" P% N/ h! _【做　 法】( z% q/ P5 G) ^$ ^8 w) z2 r8 A) I2 Z- x; Q
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
2 E  M/ o& u" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~6 n; j8 g3 a+ X5 M4 W
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。* w7 O( d' {: A& m* x' r
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb, c. d9 x" @; J: b- ~; d
海鮮焗麵5.39.217.763 e" i0 ]' c# |6 @: R
【材　 料】
! L' p8 m# u6 x! w! q5.39.217.76義大利長條麵         200公克
# e: {8 x( F8 k! ~% \0 k% {8 k鹽         1小匙) ~: K8 J8 w- y" G, M3 b2 p
橄欖油         1大匙5.39.217.76. ]' W3 B3 h- R
透抽         1隻5.39.217.76$ P- i6 {0 K3 c# Z# [
蛤蜊         100公克5.39.217.764 S. B! z1 _- r9 {* [
鯛魚肉         50公克% G# q- n3 l/ y; N, S- E7 M
鮮蝦         10隻
( ]# s/ q: v! M+ I, h& B( X( ~7 _! g4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb' u9 S7 U8 M' ~) A! O+ C
白酒         1大匙
$ B) [. i! t/ x( X9 I番茄紅醬         4大匙
* v$ }' K7 w0 _, S& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
/ Z5 G0 o; g5 |. \+ N6 p起司絲         150公克
8 H, c% K. u! j& k7 |) L/ `; ?3 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o6 c6 i) Y: |( F. _  p! R
【做　 法】
; b) I0 ]5 L' d$ [tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。公仔箱論壇, Y4 N' g8 n1 h
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
8 H" X# A$ r( @/ |0 ?公仔箱論壇3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `+ A, R/ `( C+ I- V
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i, `' m& z# f2 X4 R! Q% t
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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# s2 X1 z+ V* O* k& Y' \
焗奶油蛤蜊筆管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p4 k0 Y8 k3 |8 u) ~
【材　 料】& N& z  f) E0 |: n
筆管麵         200公克
  k* p0 h# T6 W$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
( }! h4 q7 N4 A/ {  E3 @% k5.39.217.76橄欖油         1大匙
) l$ T2 T* v" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30公克5 R1 I% d9 }1 I: O4 n
蒜頭碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z% [: e; Z; N3 @8 [6 n6 U
蛤蜊         150公克5.39.217.764 p4 [5 x. j( p; [1 |7 O
白酒         1大匙
" A( y0 N, @5 a1 m* I  h% ~公仔箱論壇奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, B  ?$ G! }3 c' }
高湯         100cc
+ y* Q" ^. m, G6 W0 W8 y( u. Q馬自拉起司絲         100公克5.39.217.766 n$ k. L2 w9 n* z
5.39.217.76$ z9 c) _' d5 P  I0 K2 M1 U3 c
【做　 法】公仔箱論壇* E& a0 p' y: k( e8 M0 v! R: v5 _; n
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
# z) J/ c( k9 ^9 |! a" F7 otvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。
9 b' d7 E4 A9 I5 O5.39.217.763.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。! W* V6 J9 w8 y2 \1 L& v9 }! A5 U
4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D! c' c, q6 H! S3 K- Z; A
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S# _2 ]3 A, Z$ Z
焗烤南瓜鮮蝦寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w2 q5 }. _+ A* V) ]6 \- g
【材　 料】/ v7 [4 S$ g) n, B8 b$ w
寬麵         200公克
% z& U% {- J# @! l7 v. D. p公仔箱論壇鹽         1小匙
0 \: @$ ~: d/ s7 d' r( Q3 F南瓜         150公克
4 ?8 ^- l/ [% W# q- r0 Z公仔箱論壇鮮蝦         10隻公仔箱論壇3 c, v  _) h1 M0 _0 s; ~
橄欖油         1大匙5.39.217.76  [5 v1 u& z. F; b
蒜頭碎         1辦tvb now,tvbnow,bttvb4 g; d7 R; ]! ]3 v
洋蔥碎         50公克
! @& K' O' Q' ^1 J+ E" @3 Q  X茄汁肉醬         4大匙
/ z" p9 ?: x4 G, |" `  i0 e) w公仔箱論壇高湯         200cc0 K( C5 `' a( R4 C
起司絲         100公克
; V( c3 I' S! s$ U: F
+ S, d2 [8 I, Q) R【做　 法】
5 E8 U) l* ~) D1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。/ A$ j" l/ x/ Z* p% C
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。
6 [/ U. p/ v- _: T# V9 v) Wtvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
' U- j( }2 z5 R4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
4 X; \+ p7 v% R7 m- X8 ^5.39.217.765.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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: X) D! m$ W0 M7 D雞排茴香圓麵公仔箱論壇# l  ]! l% r& r  _
【材　 料】
; }# x+ ]6 t6 S/ ~+ P! ]4 v* U3 b雞腿排         1隻公仔箱論壇7 f% m% e, D+ Q! K
白酒         適量
# H+ d% T  a. ?' x( X公仔箱論壇鹽         適量4 l' ], f& J7 s
辣椒粉         1茶匙
+ y2 G( u7 ~3 K/ j8 R# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         2大匙
; F3 z* `1 X  m公仔箱論壇玉米粉         2大匙
; Z" G9 {8 T3 ~7 W: S5.39.217.76水         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ Y/ n/ m! s3 U# p  ?4 o0 N
雞蛋         2顆
2 a$ h; L" Z- a7 `) l) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量
9 q# q. R( Y5 o( x: Z奶油         40g
  ?! C6 U7 n& U* g. p$ N  `- j- mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g5.39.217.769 d, [; F0 ~/ S9 l1 s
煮熟義大利麵         180g
6 G3 R- T, q2 k6 f) w茴香醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb! l2 L; H$ h# B
辣椒片         8g
- @, Z2 |# }, E( d* v5.39.217.76紅蘿蔔碎         5g公仔箱論壇9 n8 k5 E% d$ I( \: T
tvb now,tvbnow,bttvb+ ^! \* c  v) q# E! Z& Q
【做　 法】
0 X9 k- B; e7 I; _tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。4 h/ B+ W7 D# H7 i, D6 \
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z  H. _9 q3 B4 i4 J' L
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
+ {0 p( x! u! S- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
( O, k* Q4 x. h+ o# k2 e公仔箱論壇5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
4 V7 m. c7 I& `8 V公仔箱論壇6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。
) ~  q% \* X- l0 r+ L6 o. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
) R* |0 Y) C" P  C" B7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬8 ?. A" U) W9 N. Q& x, v
0 y; D  z6 g5 J" D# D+ T9 o) k
公仔箱論壇. u9 u- H9 x# W
茴香醬tvb now,tvbnow,bttvb3 L* U, ?% g, z3 j* l) p
【材　 料】5.39.217.76  ^1 F# b! ^5 v& P" u# G' O5 ], a
奶油         40g
. F1 i/ Y, o& V+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         50g
8 e# t0 I3 T. a. K月桂葉         1片公仔箱論壇. d) r) L" D6 O' V3 E: k
小茴香         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 S8 ^/ N: X  u1 [3 t- |# N4 y
蒜頭         2粒* A! V2 Z" ^: q$ e& i+ O
馬鈴薯泥         70gtvb now,tvbnow,bttvb2 \& o5 n* ^. X# o- f7 @6 k
低筋麵粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @6 Z0 e5 @. K* S  M( P
鮮奶         300cc
) _8 u" ~" I0 |- D; `- x& L' g7 I/ a動物性鮮奶油         50cc; y) D) n7 ?) z/ u) \' Q' p- D
巴西里碎         1/4茶匙5.39.217.76$ W6 g5 D# r" \4 @: D
西洋芹碎         40g
, A7 F6 u  i7 E' G, r7 }# M2 itvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cc
2 J: X4 `4 g& ~( S9 T/ Q% I9 q5.39.217.768 l+ z' T  s/ R; q: _: w
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q$ J/ G& d6 _( l/ ^$ C: u
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
0 {* |7 ?9 w  h5 q( V6 t. x0 a, {2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。/ B" N' E7 @4 q5 C
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
* |6 s" S4 s  y1 Y  Q. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc

BeiDouChef

" E- u' V0 f* W% a
茴香豬柳菠菜麵tvb now,tvbnow,bttvb# A7 [+ h  {5 ~
【材　 料】
9 r6 b" n& n1 `( ?5 @9 i- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L) p- H, {/ H
洋蔥絲         40g
+ P" t5 l7 b" ~3 @: y' R豬里肌條         60g
4 E( \2 J8 F  {) k6 s煮熟義大利波菜寬麵         180g5.39.217.76; T$ n' G! b! t
紅辣椒絲         30g
& \& \5 _/ c2 R( E# M% I5.39.217.76黃椒絲         30g
6 `: H5 b' ~0 k! L) L4 K) ]tvb now,tvbnow,bttvb茴香醬         6大匙
! N3 m9 o& K7 }: {  Y) U: v. S公仔箱論壇起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ J/ Y0 V, E$ T% _

6 o4 h6 i# D* W' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.760 A/ l; q) h( r9 e$ N
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。5.39.217.76# Y0 v% C1 O5 L" k: p; t% _
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
) q9 P$ H& z& A0 _$ x& C7 V& U( V公仔箱論壇3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H* r: @/ e9 I9 N" p
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。! L9 q) G  i8 @2 D; F
【備　註】9 K+ ]6 ?2 j  ^, i( R! J8 b* _
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* W$ X9 W$ P! ]/ Y) U$ O* p% G; s
香辣經典牛肉寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c4 Z$ k5 }8 H
【材　 料】
6 A0 L/ D$ J- e: Q: [5 ?3 z公仔箱論壇奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb* A4 x1 z) P1 e0 l5 q
洋蔥絲         40g
) q2 D; R; \* K+ W/ {) l1 P+ z3 X: r: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋牛肉片         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D7 u% t2 X. N5 B
天香辣椒醬         3大匙
6 ^: K% l1 I2 y( M. M公仔箱論壇煮熟義大利寬扁麵         180g
# S9 G* h1 p  V8 T, M公仔箱論壇青椒絲         10g5.39.217.76# A( b2 j: Q$ L  C5 A
紅蘿蔔絲         40g$ p7 Y5 v1 `$ A1 U( r/ y  u
起司粉         適量
. }2 y: u5 P1 C$ n
5 X) z; s+ W$ @" J; s公仔箱論壇【做　 法】; o" h' F; ~& N' `/ D5 c" d* s5 P
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。tvb now,tvbnow,bttvb/ L% f0 f( L' y8 b- ~
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `  D8 C, _& S6 J- O  V8 L0 ~) M
3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

6 R8 X+ U. D' N  G7 V  L! ^公仔箱論壇鮮魚洋蔥水管麵
5 v# O# ?+ s% M% p7 `【材　 料】公仔箱論壇! f/ L0 ?- A$ q
鯊魚片         1片
# F% r6 e6 {: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]; y- d- F3 i& \# [( V6 Y8 a/ F
白胡椒粉         適量公仔箱論壇; n  d) \* t! }$ M1 u
糖         適量
- B+ c. \/ @. c, g: ^白酒         適量
; ~  d- r' N" @公仔箱論壇地瓜粉         適量
+ H* J( V' s$ @, J( L沙拉油         適量公仔箱論壇3 ?2 g' D+ q1 P3 X' |9 P, O' Y
奶油         40g
5 T" d6 G2 n' H  r; p" X: {' }. |洋蔥絲         40g
5 }; \1 a7 s0 p: k" p4 D: H洋蔥醬         5大匙
7 ^2 m. Q4 V6 o5 H4 I& G( C; V  I  Ctvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利水管麵         180g
9 N$ T1 I+ _' P青椒絲         20g
' S5 s! {! r: d' Dtvb now,tvbnow,bttvb
: Z& n7 t* h7 E【做　 法】
7 R0 ]$ t  r% e( y6 m1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
+ H9 Y& Y  e: b" k2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
( B+ F4 {( o5 w5.39.217.763.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。) j; P# P0 `. r" ~- O- w# i
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。5.39.217.76% e8 ^9 P+ M" `/ W' P( @3 \. q0 D4 k
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G) A- o- I/ G# ~4 ]" o
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

# H8 w4 `( ^3 p" w0 |3 S1 _. G
蟹腳洋菇圓麵
- X0 i, x3 K; e- u- z5.39.217.76【材　 料】
/ Z8 n0 p+ N9 M7 ~4 j' k7 o. r5.39.217.76蟹腳         80g8 D, o2 c- A: r6 r% {3 r; q5 v2 f; d
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb/ G, C9 |2 S3 P9 o
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z" ^$ N6 B6 r1 V+ }. R1 \+ b
煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r( u- u/ c; s& T- m
洋菇番茄醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i' c: h7 ]5 i- C
起司粉         適量
* s" v% }6 v& @7 H: o2 M5.39.217.768 b: _, f1 j- D. U1 w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- k# Q3 t6 J4 `) ^) J. Z* I; p
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。公仔箱論壇1 v: B9 `" h# X5 X6 E7 Z
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。8 i) J# j7 l- x. U. r/ ?' i
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。9 u- o3 M  ]" H1 m6 L, H0 C; r
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
8 u' [8 w- d9 L. k/ C3 |; z【備　註】
' Y2 a+ G& L. F- o% `4 N洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬! I7 B8 {# f) K6 k+ c
, N7 Y7 C& k: E# Z

; y0 ?  e7 Z5 u* F) L; z1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇番茄醬& o& f0 Z, Y7 ~
【材　 料】公仔箱論壇4 J. [% k7 K' \
奶油         40g5.39.217.76' k; o; C8 Q3 S8 E7 W* _
蒜片         20g5.39.217.76: t' s0 {9 Z4 {0 ?) O
紅蔥頭         20g
6 j( b5 o7 B6 H# h3 C' c5.39.217.76洋蔥絲         50g
' O$ L* ~$ Q/ M- @! o1 ~新鮮番茄         100g/ \5 N" s5 g8 e: J- x, D- L* |
洋菇片         60g
7 s  j9 N! x: c5 b% F3 P) Ntvb now,tvbnow,bttvb番茄糊         50g
- R& x3 S5 A1 P4 p& E5 v! jtvb now,tvbnow,bttvb番茄醬         3大匙
. t1 b; R" R# s$ M9 ~  X/ E百里香         適量
4 [0 D! N* m: |5.39.217.76高湯         700cc
) s3 E/ _8 T. S* \# }2 I. g: F6 `2 u5.39.217.76鹽         適量公仔箱論壇) G; I% s/ Z# f; ^% O
糖         適量公仔箱論壇8 E2 B/ j, x% ?; q* r4 r0 H
黑胡椒         適量5.39.217.76+ m) A# H# s' K5 {& j+ o! E0 n+ i" J
, y4 p7 D" G" v/ m' ?6 J
【做　 法】% s+ J+ c; G/ G- H& t
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。公仔箱論壇7 Q7 w0 U# T9 j
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
% T. b, O9 s& k. o5 ]4 L% k( s) b公仔箱論壇3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

5 p& s4 A" ?0 d* F1 u4 p; U& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層焗烤肉醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x& R7 p) Y8 g# A
【材　 料】" c  ^3 P0 U  i3 u, U3 `9 Q
千層麵         3片
+ |$ X. k% X: |6 a茄子         一條
4 v$ B, G, a$ T- x0 n$ o6 e5.39.217.76橄欖油         1大匙
5 n5 r: f/ ?- m9 J% b. k( `# x, G蒜頭碎         10g3 e1 `% n- ^9 ^/ I
洋蔥碎         15g
. N3 V# `3 s# u- G' j& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔碎         15g
7 n+ Z  B7 M% g% g奶油         10g' n+ A  b/ E. y2 d+ o. M$ k1 I
披薩起司絲         70g
4 u1 T( l: m9 W公仔箱論壇巴西里碎         1茶匙
+ R- X9 n1 _, ]  `! r3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利肉醬         500cc
% I# y% P6 l; l/ O- a/ w. V5.39.217.76& r) x) k6 Z5 R+ |; v
【做　 法】
0 _2 p* {- ~, F7 g. Q) {$ f" Q2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。0 ~1 A3 Y8 x) ^9 D: n6 m( V2 K+ q
2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。6 M# f2 j2 {: m7 p4 p6 R/ q
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
  w( s  Q" o. e4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
9 e& g1 P0 @$ t6 U. _8 \5.39.217.765.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。' D6 u+ R+ L1 ?; w( Z3 E
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。公仔箱論壇0 w+ w: F4 w# C* T0 G! H3 \
【備　註】* P) m; V1 U1 ]; \
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1)
) M$ }1 J4 A4 s" u7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 d3 S$ `5 V5 t' q' z- o

/ C( ?0 l8 u5 b4 f9 S. X公仔箱論壇義大利肉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G  I. S0 F7 Q) u& s0 k* s; W
【材　 料】
6 [. Z( E6 Y, k) Y9 Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2顆4 k: P% h. ^, L( }
洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb- U0 a: o) \4 p5 T' }
絞肉         40公克& J& l4 G6 v- C+ J) o5 t
義大利綜合香料         適量tvb now,tvbnow,bttvb* c( L& f1 N9 H# v  O: N
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙公仔箱論壇) W  z" S: O3 d9 n3 y

% z! w/ J% \: D6 a, l【做　 法】
- v* H6 _8 L# U# t( B' O5.39.217.761.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
: k7 D: C/ S: O+ [, M7 p1 S9 Y5.39.217.762.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
9 ~- ], a4 k: `! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。
5 a+ P  M) w" O. b% ?' A5 i) t1 G- L; Y5.39.217.764.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ V8 T* n6 z6 w9 N* ?; [
洋菇雞肉水管麵
$ S; ?& _% m# R2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】( [& ~- s& b6 h' J5 ~6 R
奶油         40g
0 V2 x) N) h# J- B' o. y) u9 O" Y公仔箱論壇洋蔥絲         40g# |- x4 u7 B7 U/ b7 x' I( s
煮熟義大利寬扁麵         180g
  j5 r' u8 ?8 g9 I& \5.39.217.76菠菜         70g
" B/ T" O$ i* A+ \! A公仔箱論壇菌菇醬         6大匙
" |7 Y4 X* I/ w0 l" X  i6 T起司粉         適量( b4 k7 U* [" n8 [* W

9 E! X' d  s, T- x【做　 法】5.39.217.76: g! u: E  l$ P' B4 V2 H
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
) \+ I# z: t: b8 _2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
' ], {/ W* W' l% Y9 A% m! I3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。公仔箱論壇5 C" J3 }. M! E, b. V
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。5.39.217.76* O" r9 W0 ^2 q
【備　註】公仔箱論壇8 `5 Y/ B7 f- x. M
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬- j- ~7 k7 R! O( s* o
% u- k  |& @/ B" ^) f- T

- D: Q2 W0 z3 n. L, x' {4 S風味菌菇醬汁
: m3 z) n" b9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% b& J9 ~# s+ T( N0 K6 S% K5.39.217.76牛高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a4 F% V( g# x5 h8 A* C- G6 N- o
奶油         80公克公仔箱論壇) }% t# d$ s$ W; f
動物性鮮奶油         300cc
3 C7 g8 u) G! Y0 T, g8 A) d* z, _# n5.39.217.76白酒         50cc( {8 `/ i* ]3 m2 U8 S
水         200cc
! m, G; ?- X3 `' h! D6 n7 M* P1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇         50公克
. I8 ?& s) j7 ~7 F0 w牛肝菌菇         40公克
: E/ S- x$ {, R. A+ V2 \$ e公仔箱論壇鮑魚菇         50公克
4 g& w0 F1 U6 X  k3 D8 }% ~, H9 G鴻禧菇         30公克
% L5 l. G! ]9 z' c4 }$ P西芹末         1湯匙
' g; w1 \3 [5 d7 F5 Q& j, r- J' P1 f5 otvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭末         1湯匙
/ e+ }* u/ V! Y" `; @' y公仔箱論壇洋蔥末         2湯匙
! C4 P/ b. X$ W; H& h5 @蒜頭末         1湯匙1 _3 U& o+ ]/ Z6 I! w# N' f
糖         1茶匙
; h) [  W. b2 L- q* H' a8 |/ i9 f0 |9 q公仔箱論壇鹽         1茶匙
* p; [* b) ]3 gtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         1茶匙
  ]! _% U  e8 J( V1 D) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ^! _. K9 Q$ M4 P* `9 N& {【做　 法】
+ e' q2 w" ^; @. ^: g5.39.217.761.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。5.39.217.76# m3 G/ h# [& `9 O" j! i
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! Y. Z2 g2 ]: I" L- b
奶油野菇菠菜寬麵7 ]( M: Z1 e6 v; g" T: M
【材　 料】公仔箱論壇* {& X' s& [8 N. ^. A6 m
奶油         40g
& y4 Z0 I0 \$ U) t3 S5.39.217.76洋蔥絲         40g2 ^" N3 ~, M; E
煮熟義大利寬扁麵         180g
4 o+ f, R! n% z  Y. O; T0 @: U: R公仔箱論壇菠菜         70g2 ~! ~3 o( ?, m, w7 C; l# {
菌菇醬         6大匙/ K6 _. k+ b; _5 c4 T. x8 @
起司粉         適量5.39.217.76/ E8 ?. d6 i8 B

0 [0 U  ]' {3 Q5 m+ q0 Y【做　 法】5.39.217.76+ G9 }1 j# M, O8 k9 Z
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
- N0 e) x9 t( g1 p/ W  q" z2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u( ~8 j8 u- ]* E& k$ t. J
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。: Q" O, z+ x8 n0 k: R
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
! p% U$ b4 G+ ]3 H: M# k! B# Ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】5.39.217.764 y9 _! g# l. @( Z: P) T
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬