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北海道蟹肉濃湯         5.39.217.769 e3 V' P2 g5 U; M$ T( @6 g; v
【材　 料】
. f9 B0 F( c6 w0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         20公克( j7 a  Q2 D( h+ ^& L
洋蔥丁         1大匙
6 S! d  ?, k# @+ A2 O0 Z: o( S西芹丁         1/2大匙公仔箱論壇+ [2 u1 E$ O9 _" ~
紅蘿蔔丁         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T8 ?- n, ~# i
馬鈴薯丁         1/4小匙
( `+ b7 D- w+ i7 qtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. w4 w4 O9 @; D
! H& Z/ x0 A+ j! q
【調 味 料】  Q2 T5 k. s# J% s; j
北海道起司塊         2大匙
8 Q/ q7 T0 |- k7 a1 S" X: p  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙
9 s+ F# ?4 E7 Y  _, q$ V/ d5.39.217.76動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇3 q3 t- Z' N, q) v: ~
雞高湯         300㏄
( W1 m: Z: n. \4 u0 U, g
! l& r' J) V, h& Z1 `  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.761 p1 N) `8 \9 n  D# |
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。& `( r0 z* A( l$ b8 N- O
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。公仔箱論壇  E+ B, ?: n! k3 T+ F% d7 O& U+ R
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
. _+ @: d% d/ d& Y. E; S5 X5 G0 J公仔箱論壇4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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; m( u; b' L! I南瓜濃湯& f8 Y: T; R/ e) `8 ^. F
【材　 料】
8 S$ @" K6 Y7 B/ j7 @& g2 R, e南瓜         300公克
! {6 d/ k% N! h9 D7 _: O* N. M5.39.217.76紅蘿蔔塊         50公克
; Q7 `. l( V! G8 e# k# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) F9 q! V5 O) o" T3 q4 h  b4 K
洋蔥塊         20公克
, w: F9 P% e& J7 \0 c& a5 P* |奶油         1大匙
. F1 }  d4 f2 Y% v/ {; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 h4 V: R. F! H. J公仔箱論壇【調 味 料】
" _# T  i# S* S" o  u9 X- b雞粉         1/4小匙
* E  I: Q9 ^5 \雞高湯         500㏄/ V4 q- o( Y9 O7 }
動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb' y2 {  e$ ?; U: n, ^6 k# e

1 B) n' i5 k: I/ B* V5.39.217.76【做　 法】5.39.217.764 X5 Q; C* N6 C2 b6 D
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
6 X( Y$ p* R9 Z5 J1 W' u4 i$ d8 `2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
$ V9 I$ z  `7 r  }8 e- S# X3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。5.39.217.76: O; ]# l& x+ A
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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$ P" G5 h2 C. Q' Q8 g火腿玉米濃湯5.39.217.762 R$ _  R, U# h6 @/ `' }0 v
【材　 料】$ B$ a  K; ~1 Q' x4 V7 t( z# y
火腿         15公克
" U+ s1 K$ x2 ]! b0 otvb now,tvbnow,bttvb玉米醬         2大匙5 x- A. t0 B4 q# e6 ~
玉米粒         1大匙) O; q$ R$ p, }
奶油         1大匙公仔箱論壇0 R0 I7 t& }6 b7 k) A
麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k' d2 G7 j) }& g+ ^; l' O( m

7 ]  P5 n7 O: j+ F! x5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y5 i2 m9 X3 h
雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i+ P- b5 [& J5 a$ H- ^
動物性鮮奶油         50㏄
8 B8 b: ], I5 A5 F4 y; L) H, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         300㏄$ l7 i. t& I$ M2 z6 a, b8 _

6 G3 d% f- ^, J2 C+ I【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 }; m& g# v7 c% \4 G2 }) [
1.火腿切丁備用。
( S# S4 U4 w8 N2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
# O5 A2 W7 V% h, I8 s) Q( C/ _" Mtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。: E/ j: r* |: e/ u5 T! I& }: s! }
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
1 b" F/ ~" {8 s5 A% e2 J5.39.217.765.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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' A4 j+ W% _9 k" O) l5.39.217.76南瓜濃湯       
- B$ ^" r, v; W3 s# W% W$ M4 P1 e【材　 料】
9 k9 o; o  u+ @2 K" N% H6 W. Ztvb now,tvbnow,bttvb南瓜         300公克+ d1 x- C* C( ?
炒過的松子         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 F/ n1 V) P( j3 S
蒜末         10公克
4 D# ~" j( G* E8 M, R蔬菜高湯         400㏄公仔箱論壇7 C4 J& {0 T& h6 C
牛奶         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 F- j4 q0 A6 v6 ^7 \% H1 K  h8 @$ Y
奶油         30公克
  _( A2 G; P! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙5.39.217.764 K8 @; h3 Z' k# d' e9 t2 I/ o
# @0 l" O" V% K4 C+ }9 W
【調 味 料】
# D- L0 f& C" C6 c# L( y, ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
6 B( u% f$ J. V9 b2 `0 U黑胡椒粉         少許5.39.217.764 K% @% S3 R/ w. n; s" z
巴西利末         少許
& c5 N9 r; j% k# G# ?" E/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 @9 I8 [. s- b
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& S" h5 N9 A0 F2 d7 W
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
" ^' S7 M- J+ j* Z! |' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb: u. ?2 e( y9 A8 n, e& o( h6 h
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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% q9 y2 c2 T/ N奶油蘑菇湯         : d! w4 n- T0 H& S0 N" q" Z0 i: B
【材　 料】
8 Q% f+ b, K3 K) }4 i, q白蘑菇         800g6 ^; P7 W+ F3 G
香菇         400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h, N6 f+ p2 \* J
洋蔥碎         200g5.39.217.76! ]$ O( {3 ], a6 C# z
橄欖油         適量
% M+ o- Z. S6 j9 N& d. G5.39.217.76鮮奶         600㏄
' M4 h5 j  O$ [1 x) A5 {4 @公仔箱論壇鮮奶油         200㏄
1 k; ^3 Z( `. i4 C# q水         1000㏄
; ]/ J. `9 l. Q; |# L) U5 Stvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         20g
, N0 O8 K- |3 G$ N/ t) F9 n; c6 h/ U公仔箱論壇鹽         少許7 p; V( x! C, n& @; l
胡椒         少許
" r% `  m6 `$ N+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 V: l) k9 N1 \9 A  |
【做　 法】
/ P( @& Q* V: b' G$ Btvb now,tvbnow,bttvb1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
& |  A! q5 S1 a; _( Q7 X( j5.39.217.762.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb8 x1 t% o9 A5 M! ~
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u' X5 J, N, c; K
胡蘿蔔濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb5 G  E/ q  Y6 S7 F2 Z0 f& n
【材　 料】公仔箱論壇- t- k- B% O8 ?* V& H
紅蘿蔔         300公克公仔箱論壇6 Y  e& O  p9 s4 Y: U9 T
洋蔥         100公克
0 W3 T, N% M" g6 j8 l: I& h蕃茄         100公克
/ o# ]5 U7 F. t) ]( f! s: P$ J2 C1 H公仔箱論壇白飯         100公克; {; N& h4 o) p3 l
蒜末         6公克
4 J1 S) [/ C, L/ f+ t牛奶         150㏄5.39.217.76+ o- q! S# l# T" ~
鮮奶油         50㏄公仔箱論壇- x5 o& ^& V# S# L1 I
水         600㏄
5 f- H% @" w. j# u; T8 e0 i橄欖油         2大匙5.39.217.76$ p6 ?/ p9 t# ~) I

) N/ J/ d3 [: g7 Q0 {- Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% y4 c1 [0 f. X. H: ntvb now,tvbnow,bttvb雞高湯塊         1小塊tvb now,tvbnow,bttvb5 l1 }1 C% T# }
味好美匈牙利紅椒粉         3公克6 v$ J5 ^$ h9 o0 i
鹽         適量
+ y0 |& {  S! i9 c" l  v) Atvb now,tvbnow,bttvb
# d* F  d4 b7 g: z【做　 法】
2 ]2 {8 d1 t* b2 v) m" Z1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。: L5 ^$ u( }+ A% G4 Y7 _" N3 {7 C
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
5 [/ K4 d5 q- G! S9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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5.39.217.76, K; h1 I1 C8 F! J  B) X' E9 N
蒜苗馬鈴薯冷湯        
. U( {8 t3 x' O8 u3 {) I1 g【材　 料】公仔箱論壇' F. M: q. v5 b8 b3 k' H
青蒜白         30公克% C( ~- `  V) P; S4 l
馬鈴薯         80公克
2 R6 ?4 e2 S: `. n$ y公仔箱論壇培根         30公克
: h0 j% s% ~' ~5 Y& Q, Y3 E公仔箱論壇奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X! o; \* Q$ b! a% k5 \: s
土司         1/2片
9 R( Z5 U4 O2 ?% u% R& K7 w5.39.217.76鮮奶油         50公克
  R7 w! P# h# E6 m* b7 O6 s高湯         350㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 Q' C7 W7 a) g% V7 f2 A7 B$ g
香芹葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `/ R+ O- J. S9 E7 B& F' q. P

! l5 v& |; H$ `1 Y7 h【調 味 料】5.39.217.766 i5 h: E7 z' [1 C4 Z: f1 D. e
鹽         少許- ?2 f6 e# X/ V0 z; b* f
胡椒粉         少許* p9 X% j! T0 U
荳蔻粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G- P7 Z6 Q5 c* j; x$ D6 K1 o
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【做　 法】5 E8 ^6 y) n4 Z4 q3 V
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb  l, h3 z6 J( {& r9 ?' N
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。, h% U4 L- d0 I. B) ]+ \( d2 {
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。公仔箱論壇  Q2 z) j& s5 S" S2 y
4.土司切小丁狀備用。
/ y4 _1 ]# a+ {) Stvb now,tvbnow,bttvb5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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tvb now,tvbnow,bttvb' I+ a# i) R! O7 @- b. m  v
南瓜豆漿濃湯         / A% C8 g9 j- U. f, P* ^
【材　 料】
! }. p8 U& F" c9 }* g, w2 Z" _原味豆漿         120㏄
! H, v% g' P" u) ^7 R5.39.217.76南瓜         200公克
) K* d" z5 B* H$ ?8 ^5 X蝦仁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 k5 [  n- T. \' g7 D  B& Z! E9 z
青豆仁         20公克
5 |. ^# J( \& ^$ D8 I& S胡蘿蔔         30公克
* P3 u1 a8 \" n1 B' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
) O9 j+ d: f! y: [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         15公克
- y7 g7 j- q: S! B! c6 }! [5.39.217.76高湯         500㏄
* K% G% g0 C- l) R) i- R6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
5 u3 ~0 V! a4 _* z5.39.217.76
% z) e& P$ ^" V9 i( Y; ]" E, N公仔箱論壇【調 味 料】
' K3 b) [( M  p7 J; @* l6 Z/ o鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 W; s  V( @3 w) n4 e
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ X* {% I  j" v; ^
5.39.217.76  k! i) |3 Y2 o5 @( e; o1 H
【做　 法】
- D" b5 [1 u2 ^: p$ k公仔箱論壇1.南瓜去籽、去皮，切片備用。公仔箱論壇" O  x1 ~3 ?7 b+ F( o  e7 W: p
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
7 n  Y+ T: R3 e5.39.217.763.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。5.39.217.76( B8 s$ U  o# ?. C; m
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
, L0 v  y* s. ptvb now,tvbnow,bttvb5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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5.39.217.76, @! H: i6 b  F$ F, }& k
洋蔥湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }. d8 D6 [0 z7 b: |
【材　 料】
) G' D3 A9 x! [4 \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         2個tvb now,tvbnow,bttvb7 A1 `0 Q5 ~( m" J  W9 L& ^
蒜仁         1個
2 ?4 U+ l! s! N- Q奶油         50公克
* Q# Z4 l" p8 V( Y8 Jtvb now,tvbnow,bttvb白湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j/ K! i. R8 B( F/ ^
法國麵包         1片
" k, V% @, P: ~tvb now,tvbnow,bttvb
5 Q0 l8 ]/ x+ v4 `$ @8 q" J5.39.217.76【調 味 料】
9 D7 W3 S2 D7 ?( V) a' [- otvb now,tvbnow,bttvb紅酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]- F5 z4 f2 I. r6 W
帕瑪桑起士粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ y+ G; |. h3 f  }) m* }
麵糊         1茶匙  C' c; E) a! e/ b- l, P: g5 o, a
  a$ U/ m) m& P  ?. o9 I0 }2 ~9 O" j
【做　 法】
9 u+ \/ [6 Y" P; n2 g) p1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。5 Q( v' w  c  g- Y. B
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
* r- W% G4 i3 i$ h/ i% Q$ |5.39.217.763.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。公仔箱論壇- @# j" a& S! d# \+ K
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
! `7 l; F+ t" {  h【備　註】公仔箱論壇! c3 d/ B) R: F' k) B3 N- K
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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( I/ o0 j  A/ R. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉鮮奶湯        
" X) d9 s( [! X; c/ R5.39.217.76【材　 料】
3 d% S- ~- ?' O8 I* l7 L5.39.217.76雞肉         100公克
6 ?1 C2 o7 r( M9 z" G) u( I, m5.39.217.76洋菇         50公克8 I) G/ f, T- o9 @6 S5 G+ N1 f
雞蛋         2個
) ]# U8 R8 j- I3 e, V, _$ d; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細蔥         1根
/ }: j' D+ l* j' j5.39.217.76歐芹         1根
7 w, q# U+ _) |: h公仔箱論壇奶油         50公克. |# P; {  c) b8 c
麵粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \' l/ U' w. }3 K% T  Z. E# E: j
白湯         500㏄
( a9 E8 @4 W# B2 H鮮奶油         100㏄5.39.217.76" p$ I& o1 S9 R6 y. j0 L5 b, n

2 X- d2 Z) @+ M公仔箱論壇【調 味 料】
- p. V8 {/ i! i0 p公仔箱論壇鹽         1茶匙/ R' n  f9 V0 k( `

' F- u+ g% G' V7 a+ l- p7 d4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% t; J. j$ C8 ?: c: V- X  L* U
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
7 I3 ?0 ^& k$ v6 G* U1 r5.39.217.762.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。$ F2 h/ b, ]$ p- w( [+ A
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
& u; _" y1 R9 |4 Z4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
% u, V- k8 i  Y" _9 V- Mtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
( z# S* Z' T* t. B- w6 t$ b5.39.217.76【備　註】: {  i4 S7 h6 P7 C
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綠花椰乳酪湯         公仔箱論壇+ n8 i4 v1 R9 g* a
【材　 料】  g4 E- G( f; E6 P9 F
綠花椰菜         200公克
8 P/ v/ H. I( ^$ xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         80公克
, t4 t; G5 Q( O! Z& N* _4 s% p馬鈴薯         100公克
: T# R5 F+ ~" a/ F+ itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克
7 `) J; u5 w( A- l. o" ~# e# E' Q8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         80公克5.39.217.762 N& |3 h, i' X+ {
切達起司         180公克% v  y2 E# w" S' |7 O6 g, |
奶油         50公克
1 [( L0 U$ a6 X7 t: S白湯         1000㏄
# c# X7 T7 {( ~' h& P, o/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄
& E9 [6 }* z0 ~, C5.39.217.76
2 b$ d3 |- r5 M/ k" u$ e! U4 c; ?. i5.39.217.76【調 味 料】
5 B. Z& e" r3 ^1 ~鹽         1茶匙
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# `# u5 K/ |) ]: Y& L8 G: a( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 F+ L6 R, p& [3 T) D  F6 ^  I5.39.217.761.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。公仔箱論壇8 r- s; K$ F& h3 J2 V5 |
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
3 U7 {+ ~. ~& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。5.39.217.761 T9 @, U9 {4 _3 K7 H
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。; a) `4 ^5 L* c4 d! n/ K3 a
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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公仔箱論壇$ T1 W( T7 Z& G  m6 {' |0 Y
香蒜蛤蜊湯         公仔箱論壇( }( c  V4 O$ w
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z# w* k9 s5 k' o$ I$ H' o
蛤蜊         600g
: L1 ~" t" o" T* c9 v8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         200g
2 }6 ^# E, [" A! xtvb now,tvbnow,bttvb青蒜         100g
" K- y* Q6 [' t6 S4 mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100g公仔箱論壇  R) b4 B# Y! {: I% G! T, p+ w. M
奶油         120gtvb now,tvbnow,bttvb: x( }; @2 N/ V$ z, T& r
奶油糊：5.39.217.76& k8 }  v1 T5 g  G( e' o
鮮奶油         400cc
$ Z9 ?: u, Y) m4 W$ |$ G, ]3 C5.39.217.76巴西里末         少許公仔箱論壇5 t+ i* s- v/ r8 R! K$ Y6 d

  j3 U3 U4 K1 k- k6 q4 Q' Q4 ]【做　 法】* T/ s) r. }. r. @0 x  p5 }
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
5 F; D" x8 r' }# p" y2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
9 x4 h5 V4 M2 z* K' b+ J/ Ttvb now,tvbnow,bttvb3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
- M6 E$ a. i: F1 K( Z5.39.217.764.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。公仔箱論壇3 v% P& r8 J  q. ~
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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洋蔥湯公仔箱論壇, Y& P4 q' t9 V6 l
【材　 料】
& p: F* O" P$ _0 O公仔箱論壇洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |& V, A0 v* ?% w: G/ _6 S
法國麵包         3小片
. Q' E& Y5 y# x$ a6 r  \& |奶油         1大匙
5 N' G- j5 L1 w: J- }牛高湯         500cc
& w3 w0 a( j4 b/ q- X% W: U4 C切達起司片         2小片- x+ e5 ~/ S/ u: G& F  m  _# K

" h" a  Y& @3 w# r: D  T. k3 ^5.39.217.76【做　 法】- N1 z0 k4 K& i$ `# f4 H1 E8 i
1.洋蔥切細絲備用。
; M0 d5 e9 B+ d* k% \$ u2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
6 ]4 V' t1 g% _6 T. M5 D+ T公仔箱論壇3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。5.39.217.76/ g! {0 ^2 r& p( N0 C7 i- L
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
8 S9 c0 b% I9 K# |tvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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義式蔬菜燉牛肉湯        
+ E- H$ A) }4 u1 [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* N$ J3 E7 [# ]8 z* Z% h/ v5 N無骨牛小排         300公克公仔箱論壇& A& T2 [  s2 ^, ]. f9 C' Z
高麗菜         150公克
5 N1 X; P6 ^+ Z8 j8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         100公克
6 j, n& b4 W$ m2 u6 g/ y1 H# F4 y紅腰子豆         120公克2 U7 o4 ^( c1 U; `) U; Q/ d
牛高湯         3500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]  k( I4 g! m1 a% ~7 R: I1 o, H
字母麵         50公克公仔箱論壇" G4 X; X: A" X& X  L0 E
tvb now,tvbnow,bttvb" K8 Z* c) Q, ]  R. {5 c
【調 味 料】
: @4 s& ^9 I% |5 b$ o' i; otvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片
6 u) ^, j, E3 ]蕃茄糊         2大匙; u. n; j, [; e2 |( M( W
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 e# c3 c# i8 k) T  O: ]  s7 P/ z4 |
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ G* k  m- H; ~! y+ ^

  w, K5 F" Y  g) C5.39.217.76【做　 法】
8 _& {+ E$ X' O: Q) A/ d1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 F; D1 `" q  ?" C+ T
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。公仔箱論壇2 ^9 P: R- N' d# B$ @- i4 @
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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" h4 p" ]5 c  A; Y! Q. @1 z; L" r0 i翡翠銀魚南瓜羹         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W4 o0 T9 l) `* }- Z) I
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D9 r' G! b+ L) p. o- E5 d
銀魚         1大匙
( F5 a+ ~4 p: N7 m# L0 Q% t' `; J南瓜         1/2顆
( q- c9 D1 ?/ [/ Z7 r2 r洋蔥         1/4顆5 k6 h" _# n. X
翡翠         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H, }' ^) x  M9 t
奶油         1小匙
6 y7 R, H7 e; s4 I0 q5.39.217.76熱開水         2杯
  z4 w. E4 k' y4 I* S1 E7 H公仔箱論壇冷開水         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a: ~3 U) c# d$ P( Z

' F' F2 ]! a8 P【調 味 料】6 u( E# @( e6 h5 o: Q, Z# n
鹽         1小匙
' @: D+ M- o  U  c: l0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K2 g  O6 d6 n# \6 c% _
【做　 法】公仔箱論壇* h7 E4 S5 \' ^% o$ m5 @$ h& S9 B( T
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。0 h3 a2 Q; ^8 U& r
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
' s7 P1 r# C! G$ ytvb now,tvbnow,bttvb3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。0 C  i0 E, V8 d! A" t
【備　註】
9 j; n8 @6 P" x  M) g* ~5 G& ]1 O5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。