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北海道蟹肉濃湯         公仔箱論壇9 m) ^$ }/ V- ~
【材　 料】公仔箱論壇4 Y, g; [% o& {
蟹腿肉         20公克
% E0 l3 f* X" b3 g8 P洋蔥丁         1大匙
( }  N+ i7 |3 ~3 G" G7 Z8 n2 N西芹丁         1/2大匙
# f# v3 c& k4 r. @紅蘿蔔丁         1/4小匙
& o; P8 ?% c0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯丁         1/4小匙
+ i3 `, z9 p& |4 X! \6 |tvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙" s7 v9 \! v4 _2 _. ?
5.39.217.76% F/ w4 J! Y8 i# Q3 p& i3 ~% o
【調 味 料】公仔箱論壇! n& U- @  p9 ], G( Q7 g* p. E1 w
北海道起司塊         2大匙8 L  v* m% N4 g$ \' c
麵粉         1大匙
7 ?! z% w+ `1 V# i9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄
2 J* ]1 R7 T) T5.39.217.76雞高湯         300㏄
5 l- S* Q7 w7 q" n$ ?3 `# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 M$ d" d+ C3 @" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76; x' v8 `* d' H1 C1 C
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
/ P* Y# o( [3 ~& y0 s: X9 ]* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
- T0 ~5 i" W) D) n2 c; c- J* Q公仔箱論壇3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
* S+ O/ e/ \. \' a3 c) ^1 S4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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南瓜濃湯7 V0 s/ I$ Z+ Q3 z" J; Z( M
【材　 料】
& J1 s" J4 G" i9 _$ @8 p+ c5.39.217.76南瓜         300公克2 u- x# T8 ~& k7 G
紅蘿蔔塊         50公克5.39.217.762 o* W" N; i: g, N9 |) s# |: O
西芹塊         10公克
' y7 {6 T: I* D& s1 A% s& B公仔箱論壇洋蔥塊         20公克
5 q9 q* c# H+ s/ D  y$ x; G& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
; L/ Y. {& g% t8 ]公仔箱論壇
7 j5 k  c3 `4 q【調 味 料】
/ ]9 D9 I) V' {7 i1 H8 a6 R# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙1 b/ [- y% T6 A, ]6 v) ~1 ?) d
雞高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb# Q2 X1 H! _7 q3 v5 i8 ^) H/ [
動物性鮮奶油         50㏄
1 l" Q' @5 V( [; b$ T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* x, C  a, ]0 [8 X+ c
【做　 法】
0 P/ C% g. T! L. `& `5 \5.39.217.761.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。' d; r# ~! p& Y( p+ o
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
: c) ?1 w+ s5 r2 U& T3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
' @$ Z$ [* L# x7 m3 t2 Z( R; v' J: Ntvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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% W- q$ x2 E! _$ Q0 e& L7 g+ j火腿玉米濃湯
% u" f9 F; l# f+ t5 a8 r' ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇9 W. e# T* t$ P2 Z* n
火腿         15公克
. _0 [' z2 e9 l0 D+ g/ G玉米醬         2大匙
  \" ]8 B% X0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         1大匙5.39.217.76  R# W+ F- R. g# h
奶油         1大匙5.39.217.762 S- p$ u% P  [  X4 P
麵粉         1大匙
' y) S& X" a% E2 V6 G- b* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 W) v4 Z! I" i2 t% s6 j
【調 味 料】
/ Z+ }( q# ^: M% y雞粉         1/4小匙
) r; E3 \9 C6 \. H公仔箱論壇動物性鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m1 V2 g" o! U" J) i
雞高湯         300㏄, k* I& \$ ], i* W2 l

4 B- b  h4 `: c4 F【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 q) L+ L8 V: h6 C' M
1.火腿切丁備用。
6 @4 p0 _% W1 a" F* p% S1 o2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。$ R0 h" P( w/ `$ y& x. E0 A2 d, Y6 I
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
; O; y, p3 @; F公仔箱論壇4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
( h0 J" s' d' Q; s5 a" E5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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7 \( \1 C/ Z- L- L9 P南瓜濃湯       
5 d$ c2 Z' ~' [4 r+ ~5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇5 c) ?* B2 e0 T# ]
南瓜         300公克tvb now,tvbnow,bttvb! J& W7 N! @3 l2 @+ O/ i6 d
炒過的松子         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C/ Q" H" O: r# [
蒜末         10公克
( J5 y' r- j% _+ n' xtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V- E* g3 Y/ N+ T; X, j
牛奶         250㏄
* Q6 U. B3 L7 z1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克$ p8 @, M4 {+ C, o! P# n7 H/ a
沙拉油         1大匙
3 P. x# b& E" f' N% t# D$ H
" j7 R6 v0 @! T& s+ V$ k- j公仔箱論壇【調 味 料】0 L" g9 a  ]1 b8 v. j8 }$ X
鹽         少許
( `& B4 n! z& V+ M黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb, \# G( d! c2 W! t( G6 G3 C
巴西利末         少許
+ t" P+ a0 V3 T" o, ]2 {3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x. Z' Q5 N: P) i' @3 s/ ^6 p4 o5.39.217.76【做　 法】
5 u) h0 l' W, Stvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
2 Z2 A( {+ `7 ^2 H7 q2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。7 x: x+ `; ]$ t& n$ H
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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( S' e2 L9 K' w! I! h+ Q公仔箱論壇奶油蘑菇湯        
. Z, M0 t! J( O7 t5.39.217.76【材　 料】# M7 U, M+ z0 @0 f% w/ }% t
白蘑菇         800gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I8 }. S; Y8 i  k$ f: a& }
香菇         400g5.39.217.767 E! q& X  S, s: p% m" U! ?
洋蔥碎         200gtvb now,tvbnow,bttvb" [) u3 f9 ]- k7 e% u
橄欖油         適量
& d; R( C2 a+ S- c8 u- U6 S5.39.217.76鮮奶         600㏄5.39.217.769 x5 D( P) o& ~3 g4 I9 ?4 L
鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb* \% c. m' E) j9 u
水         1000㏄; c7 V% U: i+ f( Q: R, t% _6 x2 ~
義大利綜合香料         20g
+ ^, h! s/ X' J5.39.217.76鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 @7 P" V: e; Y$ N. X
胡椒         少許
  p3 J. h8 u% N- X# T. C8 e
. |2 I) P& S8 s5 H/ D4 @【做　 法】
, ^! \. i# _* {. P3 L  Y1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
9 p) T' @. d8 g! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。# B* ]- L8 `( Z: m
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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$ ?5 b- i5 s$ h0 M
胡蘿蔔濃湯         2 c% ~  s+ ~8 w' y4 X1 e/ E
【材　 料】5.39.217.76* V4 n2 }+ m' D8 J* V
紅蘿蔔         300公克
0 [) J& C3 ]& r/ a5.39.217.76洋蔥         100公克
" g; \1 n2 f( F, {% q8 V9 r4 f5.39.217.76蕃茄         100公克
5 |% J+ p& h  a" A: x公仔箱論壇白飯         100公克
  l6 i  Y. [& c9 I8 d( H6 p公仔箱論壇蒜末         6公克
7 _% e" `- k- K6 |9 |1 U牛奶         150㏄
7 `+ ~9 h5 R9 C! ^7 F0 etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50㏄  C" A1 O5 T) y' M9 p" ]
水         600㏄) F) p+ G& k3 A, ]1 g8 G8 @: B, ?
橄欖油         2大匙
; h, E; R# e* c: W* U8 D8 _4 |tvb now,tvbnow,bttvb8 u+ H4 d& H6 B3 t0 r3 S
【調 味 料】$ J1 f7 q+ J; f" R( V
雞高湯塊         1小塊5.39.217.76% _3 r# r+ a7 {
味好美匈牙利紅椒粉         3公克
& Q2 O/ L( u4 A, ^" @" |鹽         適量
. _6 C1 Z" U2 K* j  d* Y7 ]4 d5.39.217.76
& ~% e( y& p  e1 Z6 p) I4 B4 t, g) g7 p【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 z* Z% E+ N9 ?. ~* l0 u* U6 B9 x( t% J
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }9 @/ j; x" f4 r
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
- ^. V' p5 ~- b3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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* x$ x& h" u7 r& I. J9 `. v( I公仔箱論壇蒜苗馬鈴薯冷湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N  q7 z1 u- Q& y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- }& Z8 U: z# P
青蒜白         30公克  [. L, B7 D2 Y. {! N) n/ T
馬鈴薯         80公克
+ t8 N# t3 M0 Q4 S4 b/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E( P) ~1 N( I  |5 |. r
奶油         30公克
* [5 P1 u% X! y& Z) f2 A$ \/ i1 H7 O5.39.217.76土司         1/2片公仔箱論壇! i! S% D0 H: f: Y& V
鮮奶油         50公克% a/ L; ^% S# d# E" ~0 H+ \
高湯         350㏄
  ?: t. a3 H5 L$ L# }: Ttvb now,tvbnow,bttvb香芹葉         少許
2 b/ N) E; r9 L6 u公仔箱論壇
! }; z3 W: w; }( a) f7 m5 l【調 味 料】
6 }% [0 G$ m/ y$ }0 A: @, Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
+ E4 [8 z* q) Z, W/ N公仔箱論壇胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb% t: E* m0 y- v4 _, ?: o
荳蔻粉         適量5.39.217.76. {6 F+ r) n, m6 k
5.39.217.761 C" {9 x( r! i* @  K
【做　 法】% |- s) R( d" ~9 g( l) P5 U% ]
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb. A' C1 p8 {. n, u
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
9 A( w' q# m; r2 e9 [$ X4 |* @% ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
: q# N, l7 X" j8 D  p5.39.217.764.土司切小丁狀備用。
" e0 E' d' T" ?+ F) k! ?4 e1 ^5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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) ^6 h$ @$ e- r- P8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜豆漿濃湯        
0 L9 e1 w5 e2 _8 F- y: {1 M公仔箱論壇【材　 料】
6 d( J2 M, Z; K, l8 D  D8 h公仔箱論壇原味豆漿         120㏄
& S# i0 ]9 ]: T( R公仔箱論壇南瓜         200公克公仔箱論壇( C" R( U$ u$ a& [/ z% l
蝦仁         50公克
- ~# m$ C3 y8 K) ^& f青豆仁         20公克
5 |+ ~' n6 H" N& x/ A4 Z( S" j* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔         30公克
' T/ P8 L  c/ C; P5 i& v蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V8 P) j7 }+ V& \
洋蔥末         15公克
6 F3 h( d' S, c( A- ^) E高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @2 R8 g  p( b. J4 r+ A
橄欖油         1大匙公仔箱論壇% v/ B- _$ G1 a. ]. X

  A+ F3 c6 m; j1 Y7 N) B. D9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* L8 m4 l0 Y- \* q) H+ F! T9 F公仔箱論壇鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B0 W/ D. X- K
胡椒粉         少許公仔箱論壇0 N0 r& K/ K* x6 a) ^
5.39.217.76. u' z' J, L( D9 C4 ^- g7 n
【做　 法】+ g1 X% k- @: a7 U: Z  N$ g4 D
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q% v7 [4 f* i. x" q; S
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
: e! u9 ?- S: g- W6 j公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。' @5 ^7 u! `' A8 u4 W4 K
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
4 d2 U3 B- ?8 N) S" L. k6 @' u5.39.217.765.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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0 w2 R5 F' j  Y6 Z洋蔥湯         , h6 m" S$ \& E9 W' j
【材　 料】
" V( @; _; ?- h$ _洋蔥         2個
$ ]9 y3 A. q1 F% Z7 t- M+ N: v5.39.217.76蒜仁         1個
. b+ D" t( G- ]# O- ctvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
7 s2 A2 `/ Z( T( b( {3 q6 u& |白湯         800㏄
$ P3 s6 Z" `) A) S法國麵包         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o  A; Q# v1 k
tvb now,tvbnow,bttvb! M& @/ T6 K5 Q- f  c6 d
【調 味 料】公仔箱論壇4 i/ N3 T6 Y+ k5 J. k, F
紅酒         50㏄' i* J( \6 u. u: N* G7 ]( v
帕瑪桑起士粉         20公克
% u0 m* G. n0 _麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y9 N: `% w1 Q
( Q3 t  L: G& J$ B. r3 T/ P- b' ^
【做　 法】
; y' ~; H. c+ J1 q9 n& M% i; P1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。公仔箱論壇' h; R/ L/ F) P, E2 t* A1 n
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。3 [" Y! q0 `& B" w; U. d" H
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。5.39.217.76$ H4 e& B. v; b" z# N2 }
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
- ]% H4 ?$ W5 }" mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】( j$ f1 |9 g8 a) n" o4 C1 e3 O
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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, y7 `  l9 Y8 V" f- G公仔箱論壇雞肉鮮奶湯        
, ]5 k1 Z: A9 x5 {6 R【材　 料】  e' S# [6 |2 d1 P% X$ ~. Y0 e2 u
雞肉         100公克5.39.217.76% J* {7 l3 f+ Q. O2 p
洋菇         50公克
5 _4 t, [- k) e% A6 q+ U  {雞蛋         2個
) `) v3 f, H8 ~+ I2 p% t' e" c細蔥         1根: ~% q1 S& H7 [/ o! a3 U
歐芹         1根5.39.217.76; I! F  f1 W- F7 T
奶油         50公克
' P% R+ U5 I4 K6 d0 F& u* u麵粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) g, B$ B# v8 x+ ^
白湯         500㏄
- R* p9 H1 j9 _tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         100㏄
% _9 p- W$ a; ^0 V6 a: m5.39.217.76
$ a! X3 [% L' O【調 味 料】
- t7 k8 G: \0 R; E鹽         1茶匙公仔箱論壇: |4 T2 c# _' i

; T# j' [+ b- e* A【做　 法】
" f$ X$ Q$ G& @  U9 i0 R+ h7 @5 @公仔箱論壇1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。公仔箱論壇* n. H3 J! T4 F, G# p1 m% k
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。+ O) H, `2 q  k7 z+ j+ u
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
7 {* k+ A9 V( Q# @+ _* Q4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。5.39.217.76. ?9 c; a2 j- j4 _% c
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
% c5 x& E) v; E. l5.39.217.76【備　註】
8 o4 x4 H2 r0 H1 P白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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' X9 k! f" }: F& w6 ?! D
綠花椰乳酪湯         tvb now,tvbnow,bttvb3 X) ~, g$ }; w+ U5 Z  @1 b
【材　 料】公仔箱論壇  |; P/ I( C4 o- c7 e/ @9 X
綠花椰菜         200公克( M, k& P. d( x1 L" d
洋蔥         80公克1 i8 ?  n; V* o# H/ ^
馬鈴薯         100公克5.39.217.76+ u' D6 J2 x0 s: ~
紅蘿蔔         50公克5.39.217.761 E* f* Y, Z  E9 K1 d
熟雞肉         80公克! B7 S2 q% o# l& c& C( o; \
切達起司         180公克
+ F0 Y6 _8 u& G+ V0 n奶油         50公克
# y; G. n4 j0 N4 \% i白湯         1000㏄$ A* j( x' K, p* P0 ~/ O) a. {2 D
鮮奶         100㏄
3 o3 \; {# d+ U9 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- D! i6 {& \% `. N# u+ m* Q1 ^
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [* f9 _$ h  a+ n4 ]5 V4 b
鹽         1茶匙5.39.217.76' F5 _- U* K( P! v
5.39.217.76& Q: L+ @! T7 M5 v/ p# ]8 g. H4 s
【做　 法】
+ ?+ P* I$ H7 s1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S* A. S1 Y% w" G
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
* W# L$ w  u% }# Y0 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
* w8 S2 U' t: u: i) M" e) _公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V* N  ~( O! Y! Q0 E; ~, I  v
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

# q& J2 P6 k/ e, a; A) {2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜蛤蜊湯         公仔箱論壇; e3 U# R5 K5 J2 L6 N
【材　 料】2 t6 M% o0 \' \+ a" ?
蛤蜊         600gtvb now,tvbnow,bttvb0 U6 U2 {# s8 e, Z! _
培根         200g
8 |6 Z, q; @( o; V6 G, `3 X# C青蒜         100gtvb now,tvbnow,bttvb4 ]" |  o4 f. k0 \( f' x- l
洋蔥         100g
  t+ @6 z) T( w" j/ ~5.39.217.76奶油         120g4 R" X8 M( f: H4 Q5 U
奶油糊：
  z7 M6 \6 J1 F* @  u  p' b鮮奶油         400cc
" I& u& T% |& v& ]# A! }: n* s1 @公仔箱論壇巴西里末         少許
& M& d% _" P, }; @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r7 y$ O) P% ?2 ]3 W1 J
【做　 法】公仔箱論壇5 }* E2 Q' Q, `
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。5.39.217.76  Y3 P6 h% j" `$ S0 F# z( w
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
# v2 M+ T' K$ k9 e# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。tvb now,tvbnow,bttvb' l, C& ]& e0 D# X! y+ C+ E9 \
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。5.39.217.76; {5 v! s! A. d6 e
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

7 g7 h8 V: t' ]  T洋蔥湯公仔箱論壇8 o/ F* \8 X3 y7 w6 }
【材　 料】公仔箱論壇/ _0 K$ ^7 a# K0 M  T# d% z
洋蔥         1顆
4 Z2 h, F- v3 [7 }法國麵包         3小片
. E( _- \6 c5 n7 D奶油         1大匙
9 D9 K0 L2 C/ r! |5 z& s% I4 ftvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         500cc公仔箱論壇& M* B, r( [% Q2 a
切達起司片         2小片
6 i% g( A' M7 b9 M
. n( v6 T& u* ~# [, w5 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇" m& b/ }4 |/ I5 }
1.洋蔥切細絲備用。
/ |4 Q  b9 Y- L' a% ?, ^2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
, w1 u2 ]( \1 G, h/ u/ R! b1 l  itvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
+ V/ p+ G6 S5 a* @2 @( s( L公仔箱論壇4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
% G% C2 W, _8 u- s4 q& s+ D5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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, w7 H* b$ ?. G' O& O5 b* F' m# n義式蔬菜燉牛肉湯         tvb now,tvbnow,bttvb6 G3 q, {& ?1 K  |: `
【材　 料】
9 Q2 g+ n4 K/ ^8 g0 l6 L& Ltvb now,tvbnow,bttvb無骨牛小排         300公克
' E" t1 F- ]. E+ t: {& f" `公仔箱論壇高麗菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w( I1 U- q6 f, r5 ?3 Z
西洋芹         100公克
* e3 f; Y7 U3 p5.39.217.76紅腰子豆         120公克
1 }0 j5 c4 u: q% ^5.39.217.76牛高湯         3500cctvb now,tvbnow,bttvb6 [- E0 r! _& x. Q4 J8 Q, a1 a
字母麵         50公克公仔箱論壇! P/ {/ A& O' b% B9 C  |; Z* o" n
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【調 味 料】5.39.217.766 \5 H# C$ c: p& K+ |9 B% Z" O
月桂葉         2片
0 N; @, M2 q0 w# R$ O2 D4 O# f% A蕃茄糊         2大匙公仔箱論壇  j4 Q: @2 ~4 \9 h
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g/ ]; R* n. o( H  U
鹽         1小匙公仔箱論壇9 M# d, X% h% r. Q( Y

4 P, y- j: i: i) X' x# W' k5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ s% Y  N: H7 G
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
3 v! f  f2 q7 I$ h  m. a公仔箱論壇2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。: b$ R6 L6 h7 p! Z8 U! g
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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翡翠銀魚南瓜羹         3 x# U4 n' F7 C0 H' i6 e$ Q5 b5 Z
【材　 料】
/ v9 C$ `5 D* z/ Htvb now,tvbnow,bttvb銀魚         1大匙公仔箱論壇/ }1 M7 y* w! P: R9 O# V4 v
南瓜         1/2顆
9 F' b7 j& Z) r8 ]6 e( e4 N8 D洋蔥         1/4顆
, x  H# e. d1 R% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翡翠         1大匙5.39.217.76  z* B$ e/ p+ ?  _* Q0 {' d
奶油         1小匙$ \/ c1 B0 k, S3 t  ~: M' p  m9 ?
熱開水         2杯# `: g3 Q8 y, @- }9 z+ w; U: |% `
冷開水         2杯
* h! k/ I% m9 j% S3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 o  y  \! C% R1 A' I3 g8 w  x
【調 味 料】
; G: X( j" j+ o& A, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙5.39.217.765 X9 k: t! |& a2 l1 @+ G

( r5 a& X  d/ l7 x7 o% |7 r公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H0 L4 v7 ]# L
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
; e+ `6 v" h) c公仔箱論壇2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
2 E8 _: ^1 Z& D, s" v3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
, n1 W( \5 j# Y) J& c4 c0 ntvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
& J% k, \* r0 C; s1 E6 ]公仔箱論壇材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。