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3 Z6 y  |) X9 f! R5 p5 h
羅宋湯
6 ]7 S' |$ W( W( X. C, O3 U【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I5 s" G6 u6 D3 e+ {9 F
牛腱         200公克
4 w0 U" f; t( y2 N7 X/ s: |+ V5.39.217.76紅蘿蔔         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( R- G/ v+ H9 m3 D2 O2 s! c& p1 \
馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x! m7 w" W$ |. C
洋蔥         100公克
6 i# C6 s, |1 U" k4 L( }' c$ p9 m4 ]西芹         100公克1 v) ^. N6 s" P
蕃茄         100公克" Y. O) T9 B: f" K0 G
高麗菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F8 w/ G& Q$ Q& d5 O# l' ]/ i
奶油         100公克
1 R5 K/ l4 i1 W雞湯         3000㏄6 s, O$ D  n" L. [

) n; Z. y1 }3 c. W; ~; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: z9 z8 n$ u; |& Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。5.39.217.76: w5 `! C0 m9 q8 g% o, o) Q
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。, S. z& X5 G0 U) f3 k) e- s
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
+ L, r8 Y! f7 \/ {6 r/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
4 a9 V& T* E5 y4 ^( H/ n: u5 S+ z" P5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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公仔箱論壇# t; A6 M4 O% p9 B
匈牙利牛肉湯        
# P5 ?9 d3 h+ ?# v' p% s& @2 T- o' D【材　 料】
0 j- U, t/ @5 z7 }% h( p! M+ qtvb now,tvbnow,bttvb牛腱         400公克
8 ]; y2 g& `# s5 F5 _洋蔥         1/2個公仔箱論壇% e; g" \  w3 m  \
馬鈴薯         150公克
- J6 J# p% b! i! w& b# M# w" j$ gtvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Y, L- Q) b( t: X5 @! f  Z, n
奶油         60公克( q! x' m# ^2 D( a) e$ t& u
蒜末         10公克5.39.217.76( B) X/ Y" K' m& c0 b7 u
牛骨湯         1000㏄5.39.217.76$ T6 J8 b- X4 s. T( R
5.39.217.76$ l' |+ X, o9 C% X0 Q8 M7 ]
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 e% u  F% W, w8 t- j. T
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e4 w" d+ F  O8 p# q& V
匈牙利紅椒粉         3茶匙
' P" T+ \! u, d( P* o鹽         1茶匙5.39.217.76! w# q$ K5 N# ~" ^; J" D
麵糊         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* p& q$ I0 _" l) l  b- q6 W1 g. ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y1 `1 b) {9 V# K
【做　 法】
0 t; G( o, \  n  H# I: W* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。tvb now,tvbnow,bttvb% l6 I- v; [. x" _8 @$ [* b% I
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
+ u8 ?& D  f9 h+ u5.39.217.763.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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6 ^* v4 g# p+ `: p3 `
蛤蠣巧達湯         公仔箱論壇/ @5 w! n' Z7 t
【材　 料】
- [! X; C! Q8 x. x+ S# G! x5.39.217.76蛤蜊         300公克
' Z; H3 X  L) w3 ?3 i: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個9 A" f0 d' e5 e9 b" |* ~  S
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇4 X" P- r1 x& I. V: `, N4 \$ x
西芹         30公克
3 c" ^- z( b* A) i# G* r9 C" C5.39.217.76馬鈴薯         100公克
; z9 R* S) T8 k* l4 P* ]7 Z/ z公仔箱論壇培根         20公克
. W" d$ v9 v2 e- u0 o! m+ ]tvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克
! X: J) n2 }3 k$ `  q7 H公仔箱論壇魚湯         800㏄
) b0 |/ M. R9 K+ W! ]4 E% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         100㏄1 }" i. r: U. p# g7 x  O

2 D. A! ^" ?" |, wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】* J' E* f! p! {8 W$ B
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb* J  L1 r4 e% }! X. {
百里香         少許
' T% H" [; _7 o$ Y0 }tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片2 v+ V8 L3 S, N6 }6 T
Worcester汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~& g  G" K; C  c; X% f
麵糊         2大匙
3 X; P" O( X  ~( w" N, }
( a3 @/ B# l  F9 ]公仔箱論壇【做　 法】
# p5 v. v. j! K" H' wtvb now,tvbnow,bttvb1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
6 L. _6 A  y4 |9 @5 h2 M0 l2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。: a9 B( w; w) }
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。公仔箱論壇0 z2 _* l: m) i: f" X
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {  S9 U+ D3 M5 C& l
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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& F. k2 Y% T+ H鮮蝦菠菜濃湯        
5 \2 _. c( w9 _3 \( s  Y& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& r1 }% M+ r" t$ J( S/ f菠菜         50公克1 i0 _" b( C& O5 _' h. l+ w5 H' f- [
高湯         250c.c( t3 G1 e# R: K* Z, h, p6 q2 k" `
奶油         1/2大匙
* k# S7 R4 s7 P& Y" z) m; c% }0 S5.39.217.76洋蔥末         1大匙
* E7 V3 F' y7 `, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇末         1大匙
1 `' \# b4 a3 g: [6 D% g% r公仔箱論壇麵粉         1大匙
, x* b! H2 v5 e2 L# G! Stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50c.c
9 u) a( n7 [+ v; J5.39.217.76蝦仁         3尾tvb now,tvbnow,bttvb( v. p8 H% Q3 z+ c* b3 O
起司粉         少許, r9 Y; L6 O3 j7 ~/ D/ D
tvb now,tvbnow,bttvb8 l$ B! h% h) W# X0 p' x* A# [
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e; G* O7 q9 R& Q" X  A, X. X
鹽         1/4小匙7 P" z) e/ J6 G+ x; X

. B. s- w. C6 l. p" h2 I【做　 法】
* \' P/ Y9 _1 k+ ltvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。7 |, f, C+ c1 T: Z
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
* n! {. J7 E  O( v) |% m/ `0 k5.39.217.763.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \+ e7 s  a$ s" m
法式洋蔥湯
; r3 w+ Z  |& e( b% r- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 t) M- `1 S: C0 d7 ]' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 U; p! R0 H+ A5 V6 }$ o$ f1 P$ d
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?$ D4 j& w& p8 p* Y
法國麵包         1片公仔箱論壇  i% ^$ [- X( d- i# c/ [
奶油         1大匙
/ W8 x* z, M, z, j+ ?* P, k. p# j) i牛絞肉         30公克公仔箱論壇& P& _( w! }8 H* P
麵粉         1大匙
' \7 |6 a9 q% T( ]& p; }  ~tvb now,tvbnow,bttvb高湯         400c.c
4 u1 S; i4 ~4 b& }+ v6 M( ~起司絲         少許公仔箱論壇  b* q9 @: f$ S1 q
西洋香菜         少許公仔箱論壇% v! L5 i! l. q" [- |. D6 u
; h! c2 P' `, ?1 t
【調 味 料】
/ W# M0 \! B5 h0 Z' F# {鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y- {" Q4 _5 @1 _
黑胡椒末         少許. \% L- K: j% s- |; Q, v

' z' E+ b& {# M! i8 h1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 l) ?+ X7 u( I! Z- Atvb now,tvbnow,bttvb1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb% T- |0 Q9 A' @
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [1 X# B3 Y6 v; j* I5 B
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。2 K; p* U0 }  V# u) a
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
5 Q8 R: P5 b$ j5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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& X* {+ w' O0 J( L- s. ptvb now,tvbnow,bttvb米蘭蔬菜湯         % d% J% X! U% X* O8 w, B1 I
【材　 料】
& ~' Z* r) h8 }! d: f  H& A公仔箱論壇A.培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& A! Q2 Q* |' J' W7 G8 n
洋蔥         10公克
6 y: V' F: V5 a. K' o紅蘿蔔         10公克
' \' A" V/ X7 T  R5.39.217.76西芹         10公克
! T9 G7 l; h! _. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1/4顆& I/ q0 Q( M& h3 A+ Y% I* X/ j0 ?9 h
高麗菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" |' q/ ?* h8 X8 O# i) F3 y
馬鈴薯         20公克# K& M' Y+ f6 e8 c6 j
B.沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z: |4 ?, ~# n$ D2 @. q3 d. }
高湯         400c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S% t8 p$ X# s
義大利麵         10公克
3 Z; w4 p, @4 B* \& @公仔箱論壇西洋香菜         少許5.39.217.767 E* F# n7 C* _$ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j; f8 r% r5 ]1 F# i
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 K; u# c- ?$ @$ L6 x7 Q0 k
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& A! L2 A% ~* D! w, a% N: T, b
黑胡椒粉         少許
$ }8 U' x2 e) D; `+ Z. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙5.39.217.76) ~# M6 c% _* v* N. b
5.39.217.76- G+ |& `7 {: O
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k$ K, t  ]/ a
1.將材料A均切成小丁備用。
5 ~) S* Q+ }0 ^! T6 _/ B. K2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
7 S5 Y+ {. r) d& D, M' v公仔箱論壇3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。$ H' Y( v% V/ V. A! z# M
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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* t# ]* n$ r6 {7 O
羅勒海鮮湯        
9 U  r" |' W: ?' L5.39.217.76【材　 料】
8 d1 V5 t+ }; O紅蕃茄         2個
6 ^& ~/ P0 K! S+ _  A, V! P洋蔥丁         適量公仔箱論壇, y. S& H5 k) M" ]6 f3 C0 @
蒜末         少許
. K, ?( x! u4 ytvb now,tvbnow,bttvb草蝦         適量
2 y$ G: T& ^+ A2 j, Ftvb now,tvbnow,bttvb魚肉片         適量公仔箱論壇. w( W0 ?" m) C* V# ~4 a+ B. D
蛤蜊         適量5.39.217.760 e. p& i6 I; {" @
新鮮干貝         適量
* M8 b( O% v! D; q0 \中卷         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U& u9 A; v" R4 A) s3 {) q5 m
孔雀貝         適量
$ O& z. b5 Z* q8 r( K5.39.217.76白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb. ]- D2 ]' }6 M) ^
香草高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 a$ n% T$ C& ?4 K& ]( ^
甜蜜羅勒         1把
1 T5 i9 `1 k3 Z8 I公仔箱論壇鹽         適量, n, h( ~; x, d5 {8 i9 a+ o5 h; G

) d& p$ z* ?3 e. ]【做　 法】5.39.217.76( O* P: k7 l+ K, Y" c$ p3 w, e
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
8 r8 Z/ f- s3 w7 G+ {$ Z8 `; P公仔箱論壇2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。3 S  o! @, Y$ E3 F
【備　註】
# e& b: q8 N5 v' R2 H" M4 c把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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* `/ Q  y- u1 K( W5 ]( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁通心麵濃湯        
( C3 i, f, @2 k5 @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】, p! K7 z6 x4 M3 Z
義式螺旋麵         100公克* ^3 p% D* y) F/ N( q* F0 {
奶油         50公克
$ s* h* h  g. v. S+ K4 D; L' j( z麵粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ A1 R& L6 `  S/ N% _4 D4 v
牛奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 @) O9 L! ~; |8 b3 g5 `" B. r0 J
雞高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb- ]$ M6 b+ p( T9 Z2 o8 O* o
三色蔬菜         少許公仔箱論壇0 p+ @: @$ y* c$ X  B' A- N; i4 L
蝦仁         少許
1 _$ u. U+ y* i: B$ ~/ Z: _6 K
3 U2 P' I) w' H% K+ H$ }3 W【調 味 料】
6 N2 j* s$ |$ a' @. w" z) h6 c5.39.217.76鹽         少許
+ R$ f% T. W1 J3 R5.39.217.76胡椒粉         少許
/ S; T. A- k! r" ?9 s6 f) A6 v公仔箱論壇1 X, y6 m& \# S# f, ~
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w' q- h, _0 J. n
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y" n  ?% E3 v2 n6 A* j
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
1 c9 I" A- l5 m& ]$ V$ J* w0 x6 _* ]3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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' k/ I% O8 ], J$ s8 H! a$ jtvb now,tvbnow,bttvb巧達海鮮麵包湯         * F9 V. d* f. m3 J& ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w" F+ n  w6 Z( Y+ T) K
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
9 R  Y5 ^  f+ }公仔箱論壇Ｂ.奶油         50公克
, O. T# ~/ e* `; ^& ^+ Y2 g4 Otvb now,tvbnow,bttvb麵粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y' O- T) m+ F; ~& m# r
高湯         500㏄/ J+ k) I: s% _. O4 X3 {2 S$ n4 x+ b# ?
Ｃ.白魚肉片         適量5.39.217.763 w  q# P$ E1 r" D/ |
蛤蜊         適量! s# Q; Q- s9 ~1 L' z4 G
蟹肉         適量
. A) P$ v% y, {5.39.217.76蝦仁         適量
8 _2 T# K  {7 }& P公仔箱論壇花枝         適量
) A) Z8 x+ M0 k% j9 x5.39.217.76Ｄ.洋蔥         1/2個
$ D" O) q, }: l* c! c4 {% W1 T# j西洋芹         1根
* Q  B8 w) `( x1 r% }" Q/ O( t# l公仔箱論壇; u" F, Y& P: b" `+ Q- i
【調 味 料】
% q! R4 _  [7 u; u4 c: F/ m# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.761 n. b1 Q6 J0 l+ ]
胡椒粉         少許公仔箱論壇  H) w' n* K& P$ `4 X6 W

: N. {$ \2 h, F4 U5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇& i" b' }/ ]7 n2 m
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
5 g8 {1 i# k& v1 Ctvb now,tvbnow,bttvb
9 l& V) I8 ^" e; D$ G2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。" K* ?4 M8 i+ o3 P. G+ P$ j
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
1 v+ K; z+ l. I) U$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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1 C; m% Y/ V# ?( J; x4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格胡蘿蔔湯          . x- @1 Y9 P2 l8 R5 P% |0 S
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @/ n5 e9 C5 T+ d0 `
胡蘿蔔         450公克
( I% w1 L' r6 E& Z+ O7 T& j# W% }# n洋蔥         1顆
0 p6 y( L/ ]/ x% e8 T6 k, j. |優格         240cc
+ @0 U9 m4 U. v: A公仔箱論壇水         1200cc
+ T6 a6 y5 g6 G4 x* ^5.39.217.76薑汁         2大匙
! J# r' G$ v* a! M3 i5 T% m公仔箱論壇橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ w1 r! G: P: Z& b/ W
鹽         少許公仔箱論壇! B& x& R" f( l. z. [2 D
黑胡椒粉         少許
4 x1 f7 _1 m' n公仔箱論壇
! O9 C  r  X3 p$ R6 q; Q. Y% Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S2 }& u* h& [+ G
(1)洋蔥切塊備用。5.39.217.76& Q1 `" ~0 U- D( P
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。tvb now,tvbnow,bttvb& ^2 J+ ^! {! _+ I" c$ Y. b
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
6 `, d9 K- t" ?tvb now,tvbnow,bttvb(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
) c( h0 t: a, C& k(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb: u2 V; M5 m. _9 _
(6)食用時，加入優格拌勻即可。
" y2 _/ C) N) W: M8 c( F5.39.217.76【備　註】$ }8 L2 Y$ g3 l# q1 m
6~8人份

BeiDouChef

( M; A, f/ u& r/ f8 s* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地中海高湯土司        
* \. @1 {& ], }: O  |3 x/ |/ Q【材　 料】公仔箱論壇% j, z8 N! L+ A: q4 a1 T
土司         1片5.39.217.76) ~1 p5 b/ g5 u1 ~
奶油         1大匙
9 c- C* R4 Q0 l& T/ W- b公仔箱論壇雞蛋         1個0 m* `8 `) ^: ]
罐頭高湯         250cc5.39.217.76' G' J0 e8 x* L/ k8 n0 z2 [1 q
黑胡椒         適量
) D9 ?9 _; h. p0 s3 J- ^起司粉         適量; o- |; q4 _8 o* \0 v9 K
香菜葉         1片7 T0 z. E& P& v* Q: k+ V: A$ X& ^

6 c/ Q. l. G9 u公仔箱論壇【做　 法】
: ?6 G0 m: p+ ]. h% V0 s+ u公仔箱論壇(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
  f7 E8 W5 b; ]7 |0 F5 h公仔箱論壇(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m7 I2 l9 `- x/ o! C1 R# B
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
3 b3 j0 V. d$ X/ C- A5 O【備　註】5.39.217.765 `9 f) \) |% C2 K
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

. W  T0 q. F# T& itvb now,tvbnow,bttvb巧達魚湯        
% ^$ g! X, Y- Q. B5 I4 L' m公仔箱論壇【材　 料】
  |( ^7 q! l8 S% \, ^公仔箱論壇帶骨鮭魚         400公克" _( \- x) ]0 v
馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x+ a  ]; Y9 o8 n) C
洋蔥         100公克5 s/ e8 w8 z$ `5 {1 H( ]
紅蘿蔔         30公克
& u4 B8 @, F* q1 r5.39.217.76鮮奶         100㏄
- l- w0 d; v* Z* K. `2 U5 V5.39.217.76奶油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb0 V  A1 U! O4 D2 k, |4 @8 `
魚湯         800㏄
; T8 I( |3 c: o+ j7 g& C, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿粒         20公克5 {0 R! Q3 W. n5 d/ ]3 c4 M

- j5 y% x# V3 B  S* I【調 味 料】/ A$ W2 C9 |  Q( h( j( k- n8 S
月桂葉         1片公仔箱論壇' O! L* c. G  v+ n, S
百里香         1/4小匙
7 p2 u( [3 j; p! H1 M  F5.39.217.76胡椒粒         5公克
' ]# M: Z& l* E5 `( T( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
  J# w- G0 @5 w  ttvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙5.39.217.76! ^3 H( {+ \- i7 q
5.39.217.764 ~% {3 Q5 u3 Q' n4 ^" t+ V6 V
【做　 法】5.39.217.76% m8 c1 o  Q% y$ f1 W- b
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
: H6 U" V9 J: D$ G- x公仔箱論壇2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
. r7 Q# y$ I3 o0 U! e' Ntvb now,tvbnow,bttvb3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。5.39.217.76* u% ^/ l/ u/ n# |7 T
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

1 {$ r0 P/ W7 s9 L/ b
馬鈴薯菠菜湯         # l/ n$ b! G- Z$ ]
【材　 料】
( a+ W4 G7 I6 S馬鈴薯         100公克5.39.217.76, K) x# n$ x$ a7 r
菠菜         100公克
7 t9 I  k; l- J1 A+ C熟雞肉         50公克公仔箱論壇5 m: x% R' u7 P( J) }) Z" H2 y6 r( z
奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }( R  }; V$ N
鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 P0 |5 |" I1 [- C8 f; l
tvb now,tvbnow,bttvb* a" z2 s# |! b- T1 a( B
【調 味 料】' L3 {+ g  x  L4 ]# u+ U2 C
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇1 Q9 ]7 k2 C: {
雞湯         500㏄
6 O' ]& K* p# N6 I  c) l麵糊         1茶匙) u) i2 |5 Y9 o9 ~" H' y0 L
鹽         1/2茶匙5.39.217.76) s2 J0 t) s, X- U3 j: _

6 K% P& q  o4 E) @* j8 b公仔箱論壇【做　 法】1 l; \0 A) R; Q, o3 I
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。6 f7 y7 O* ?% G- }
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
* I) l6 Y& h4 `6 y; M3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。5.39.217.761 u: ?6 h3 }' k
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

% @; z1 ^# j1 m. L3 C8 w5 w; O牛尾湯         9 g1 @$ s9 u2 o5 w( M. N
【材　 料】
. a* Q5 E" J- ?3 v8 y  O" V! I8 O+ H牛尾         500公克
0 y" N. @& S+ u: W6 n  H! P公仔箱論壇西芹粒         100公克公仔箱論壇* @' t( y+ J" b; `4 a
紅蘿蔔         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]' ~) G0 e3 k2 H' u0 x4 F* K1 d
馬鈴薯         150公克
  {! W1 \; F& y4 @# m$ t5.39.217.76洋蔥         100公克5 w; d# b6 O1 {' u& l
奶油         80公克5.39.217.760 M: ~5 b" R& b) A" c. l' {1 `5 B
牛骨湯         5000㏄
/ z0 M+ l! f5 j- J5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \1 ^, _+ u2 b7 P/ {/ N: A% @$ V- G
【調 味 料】
! {# O/ V$ f' Z8 ~tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e. W: \5 C) s( f+ O- |4 O+ i
紅酒         100㏄
! {) W& t1 s- o( W* m; U& L: d% C+ R綜合香料         1/2茶匙
8 ?4 B2 U* \- `% G鹽         2茶匙
% }7 E$ {! h8 P% b; ytvb now,tvbnow,bttvb麵糊         3茶匙
9 d$ i+ Q6 f, Z+ X& t* r" ^: u5.39.217.76
) X0 ~8 J. X/ U2 H; b! V8 m【做　 法】
- B. s2 S& J" c  v' \+ t1.將牛尾洗淨，切塊。
) o5 \. q/ K" H6 y! ?) _5 \" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `; v5 L5 O/ s" ]) d% c9 W2 ]
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
4 T1 f3 M: Z: y9 ~& Q% W9 @4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
5 q, {3 q( f3 ^+ v. h5 P: p5.39.217.765.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

; A  u' ~' n: i; b3 f, ~公仔箱論壇酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q: ]- y7 K8 G9 E6 Y: X6 M
【材　 料】
7 T% j; @: E( i, Q8 D2 \0 v$ {5.39.217.76熟雞肉         50公克
6 e+ [1 l5 m0 T, L  V3 Z紅蘿蔔         150公克5.39.217.76* @6 ~4 ~7 y! P/ w& L
西芹         1根公仔箱論壇  m) X* Q4 Q: h7 e
磨菇         4粒公仔箱論壇5 ^) g+ ]7 h- C2 ~& b  x
鮮奶         150㏄5.39.217.76# z. b% w! O- S1 f
奶油         60公克
5 c4 h3 x* ~& t, _4 D" U" n酥皮         1張
6 Z) g% d) J8 \1 y2 Ntvb now,tvbnow,bttvb白湯         1000㏄
6 b. Q1 ]3 a! r& w9 S+ X公仔箱論壇蛋黃液         少許
# w* L6 L+ [- t5 Z/ c7 utvb now,tvbnow,bttvb
8 S( w# e& Z8 i+ B4 s" p+ Q6 l' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.760 x/ V' C8 l1 t
麵粉         1茶匙
  G/ v8 K5 w* ]% x/ C鹽         1/2茶匙
8 P4 |7 Z, T$ d- W  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [. r  L5 \& V4 ^6 a
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) ^5 {7 q6 Q- ]1 Q
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
$ a1 C4 V4 h( B6 v6 F, ^/ k8 H7 Etvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇洗淨後切片備用。
6 M; y- e! l* z) c# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
0 Y- t$ @, \9 D3 p% U( e  s7 G4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。( `. C9 i# r  m( `/ l2 a; g
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d, }) {' t! M& u* |
【備　註】0 x% ^( m% \! `4 \  f/ p% i2 l
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
# X3 l( K! A) }! D1 z0 ~1 k8 |5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b7 b, V9 Y3 B, ~. `, c$ b, c
5.39.217.76& n9 U+ a+ N7 h, t9 g; b' |3 q
白湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z# z) x+ w' ?9 Y0 ]- w1 j
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# r- a- G, R* v5 F4 S( Y
豬骨         5公斤
8 Q8 b1 m$ @  D' p公仔箱論壇洋蔥         1顆
, V2 x) p* P" B0 @! @! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1條
' j* u+ J( P( E( |7 O. I3 B5.39.217.76西芹         150公克
5 u" ]: F/ p# F2 B. H8 ktvb now,tvbnow,bttvb水         10公斤5.39.217.760 [) a5 q2 [4 ]  K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c5 X3 d4 Z" v5 K! U4 m$ A' M/ M
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  Z$ q  E* O: j
新鮮百里香         1支
4 o; P: e% T$ j5.39.217.76月桂葉         2片
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【做　 法】5.39.217.763 ~" C9 `1 ]" N7 F5 L. C
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o( e* `8 H: G6 y0 d0 j! ?; j. A
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。% s+ w3 g5 H( A: c/ O
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。