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  f# P' c! M1 ]# Q/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅宋湯
$ m0 g3 w) u+ W4 q. V) w7 v  s公仔箱論壇【材　 料】8 T' q1 E9 v4 U. M. _- l( d' E( `; |
牛腱         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o" b; B9 t( }/ i
紅蘿蔔         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- i2 X4 K9 {5 l7 ~2 Z6 _7 G
馬鈴薯         100公克. a* f! V2 W  N  B4 E
洋蔥         100公克
" w3 m2 ^5 I6 a0 G" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         100公克) \  u5 x( _' d1 E$ ?5 v5 _/ S
蕃茄         100公克公仔箱論壇5 p* R. v/ j$ o6 B/ X
高麗菜         50公克
. _5 C8 T- F7 [3 M5.39.217.76奶油         100公克
: r2 D) n' x" `tvb now,tvbnow,bttvb雞湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u  l  v7 G" g  _4 c

9 v: }- S! T6 t* y6 M/ n【做　 法】7 d+ ~2 h6 A, H! K( F% w
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。1 K3 ?  A" h$ X) H. L( j) ~8 n
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
" `; A- D* X) C) ~7 itvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
3 g( F" X3 a  N& Q9 r. |/ t- y公仔箱論壇4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。5.39.217.768 ^( M9 v% \* A0 o
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V4 x" F) v6 E" D2 g
匈牙利牛肉湯         tvb now,tvbnow,bttvb0 H0 ^% W5 R9 l: w. h. R4 B% C
【材　 料】
3 G, v' n  Q3 g6 E; n) G6 `: G, D公仔箱論壇牛腱         400公克
. `9 v* h1 r& @2 b+ O$ R1 [洋蔥         1/2個
- h' {6 J3 ?' W' H7 ?* B9 I馬鈴薯         150公克公仔箱論壇$ F5 D% O3 b. g) M
去皮蕃茄         100公克* U4 P+ N' M. b$ n! @
奶油         60公克8 u8 e. u, n; ~7 C4 k
蒜末         10公克
3 u- A; V: U) {8 g公仔箱論壇牛骨湯         1000㏄公仔箱論壇$ T# l6 I: f+ x7 s6 q
, I' s( F! ?6 |- N
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w$ V. M% h: L' w9 P' s
月桂葉         1片* v* M8 V! B2 L! {! I" U' d+ h4 Q
匈牙利紅椒粉         3茶匙公仔箱論壇9 \/ E- v' _& W6 T" H+ q
鹽         1茶匙8 S- s6 c2 z1 j, a" @
麵糊         2茶匙5.39.217.76. X- f& d" W) Y7 j+ G! U( b! W7 g6 t
  M+ ~. N  |4 T' h( a
【做　 法】
' y% m) T, c6 ^$ P1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a$ \1 _2 ~/ u$ p
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。$ ?- C  r2 F7 @; a/ R8 E; d/ E+ P
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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/ S+ ~. B( C/ q: J5.39.217.76蛤蠣巧達湯         8 m4 b# `6 s. g) \! ]# T
【材　 料】2 h' _: {- a" A. J  s* d+ ?
蛤蜊         300公克
6 t1 T, r9 m. k# O" t  h0 n9 P洋蔥         1/4個
: C2 H$ k6 t7 _5.39.217.76紅蘿蔔         20公克
1 Y0 T, W! [+ G5 E: ?1 o5.39.217.76西芹         30公克
, r+ a/ s# Y$ ]馬鈴薯         100公克
, F+ _- `0 K8 W6 P( K6 O培根         20公克
+ K. l) b& S, m  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克% a9 S1 D4 Q' P* \) |' h
魚湯         800㏄
5 O; U  f* u8 p- P: f2 l9 b3 ]5.39.217.76鮮奶油         100㏄
8 x, z4 x& D6 `# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 r3 f3 g6 {% v/ x* m( R  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( |0 ~0 R, e4 r1 f1 s
白酒         少許2 a! n" Y! P( i+ j
百里香         少許
+ R& f# E! n" F7 H  z5.39.217.76月桂葉         1片
+ c/ ?' A3 O9 u  o8 q$ Utvb now,tvbnow,bttvbWorcester汁         1茶匙5.39.217.766 o( q2 Z6 \' M/ A* L7 E
麵糊         2大匙
; T. R* K; S* [; L) j5.39.217.76" K6 o& I) n  l( {
【做　 法】公仔箱論壇; E- O; J' K" |9 P
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
1 A8 `$ N/ w! @2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
8 c) H$ H$ _( I( U  t; X& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
/ L' u- u+ R$ Z2 I- B5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
. P/ J2 G# L3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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, G& A3 E$ ~4 A. o' U% f" Z; V% C+ H
鮮蝦菠菜濃湯        
8 n3 l# l2 X& H! n+ a. ^& |【材　 料】公仔箱論壇, \) N# i: m& U/ ?) ~2 k' n4 n
菠菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* F- M1 x' C: |- i5 d, s+ d
高湯         250c.c4 P( C3 I' r! Q' Y* L0 b8 S% u
奶油         1/2大匙
. J9 `& ~6 a! ^$ l4 \, W# x- ]+ [洋蔥末         1大匙
' T4 }3 x6 \6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o. h1 _! D( w/ f4 J/ ^( b
麵粉         1大匙公仔箱論壇( W# p5 T0 f) i' w6 v
鮮奶油         50c.c公仔箱論壇/ K% I, e7 R* ?' s- K: d
蝦仁         3尾公仔箱論壇; b8 b% }4 F4 o- E6 _
起司粉         少許5.39.217.760 M: ^& E4 ~$ V9 p( \0 C% t4 S' Q
% K4 P" g8 z, m8 J) n% V
【調 味 料】
; l# e! V1 o7 ~8 I+ q% K5.39.217.76鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R0 {3 m( U' d9 D
公仔箱論壇" l5 C+ g5 H9 i
【做　 法】
1 N6 i+ b) S" a1 t1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o( f2 \- F" z# E8 L0 `
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
, t& @+ H5 _: w  ~. |/ w0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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5.39.217.76' Z. K: Q3 i0 ?* m0 w: z7 w0 Q1 h& z
法式洋蔥湯5.39.217.767 H( b9 w2 k2 L, y
【材　 料】
9 y; L/ L5 s/ T9 z: m公仔箱論壇培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X) p& I' [7 [0 o" B
洋蔥         30公克5.39.217.76. V: V. c+ J0 i- b, s. Q
法國麵包         1片: ?- {/ M$ G* I
奶油         1大匙
( K: Y. n7 i) f% L8 D4 p; _  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         30公克
) t3 l7 Z  v! W# c" x7 c, ~公仔箱論壇麵粉         1大匙
5 L% S9 u$ e  L9 n* \tvb now,tvbnow,bttvb高湯         400c.c5.39.217.76( d9 f$ X1 V5 `' E' {" v+ a' I
起司絲         少許公仔箱論壇' C+ w9 _* ]% ]% `% a6 l
西洋香菜         少許
* A( R8 g, _3 a% K5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, G( s" Q0 i$ W3 `# B9 g1 X
【調 味 料】公仔箱論壇, a8 J6 s5 T7 I7 v
鹽         1/4小匙
; E$ x; ]" Z2 E6 ^7 Z黑胡椒末         少許公仔箱論壇1 s/ z) y" q% d: X/ Y& p

: ^7 r$ Y$ y: \  L/ s- _【做　 法】
/ k) x# B" R; M" U( n7 v/ S; D$ w1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
; b2 U& W4 Y% B7 R9 [5.39.217.762.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
" P  ]5 s6 `0 q7 D公仔箱論壇3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
5 O+ b1 O* [% j+ u, q; D+ ~5 C3 \, Otvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。公仔箱論壇! r0 m7 X2 G, G3 r
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ F! j8 C& L5 x# H( D
米蘭蔬菜湯         5 E+ N$ q3 O5 O  k
【材　 料】
: d) @5 H& z" m# t+ H" S5.39.217.76A.培根         20公克
! D2 Y* J6 Y" J4 ^3 o5.39.217.76洋蔥         10公克
9 \& E5 L  j) |& X- s- |紅蘿蔔         10公克
9 ]4 q  V6 h/ n" z2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 U0 v  L) W9 c3 G/ ]" M* d' U7 Z0 y
蕃茄         1/4顆
8 l" c5 l, h% S  y0 W8 @9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         10公克
) W0 h$ i' z# h& z8 D! `tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         20公克公仔箱論壇* y2 I- E2 o9 T+ E: _- t9 [
B.沙拉油         1大匙
. a: y* t: r+ X0 n9 F: e: l公仔箱論壇高湯         400c.c1 |3 A, V/ z- T
義大利麵         10公克
/ V9 s/ _" {, k西洋香菜         少許
  ~6 ]2 d4 m. `( V* X7 ^3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W' ]- g7 ~0 w: h0 z
【調 味 料】
8 a! N, X0 v( O1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙公仔箱論壇" T. h4 B: j: a2 l
黑胡椒粉         少許
6 ~. h8 O1 V! \  s  d3 o1 ^5 N蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 E' q! q% L, _2 Z

" H) @( i# D3 q8 A【做　 法】
) N- ?) f; B6 S/ ~. j4 z. u2 K1.將材料A均切成小丁備用。
3 X# @7 Z4 I. _% `1 v) r2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
% `* J" Q. v, M% P; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。( _8 U5 i+ _. O. r+ Y. W
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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5 z5 f- `9 [3 h% Ntvb now,tvbnow,bttvb羅勒海鮮湯         4 Q5 k: c( q+ ]3 E7 A5 x
【材　 料】6 W1 o1 D% c: j0 }9 ?
紅蕃茄         2個
. N( m0 ], F, e6 d1 G洋蔥丁         適量
1 `5 ^3 d; G7 ~$ }& D% B. n* S公仔箱論壇蒜末         少許
; n: ]' D0 [4 b- `( L/ e草蝦         適量5.39.217.765 U1 m; v2 v% D# h/ }' `; ]& f: p5 f' `
魚肉片         適量tvb now,tvbnow,bttvb. Z. g. z( l% K* J$ o3 M% `. U
蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb, V, y% O! V9 C* S* s: W
新鮮干貝         適量
- b% v- d- _# R9 k) x中卷         適量
. N9 W6 ~$ R8 t* G/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孔雀貝         適量3 N# N9 Q# C& T3 |$ l
白酒         少許
7 m6 u( n# T, c2 U8 D* C香草高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb- {& K. v3 n3 G" ~0 A
甜蜜羅勒         1把
& `+ }6 X4 A+ n# P1 T4 z" B6 \$ N5.39.217.76鹽         適量6 `  `& u; o, }! h3 P8 ~: W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S' b! f2 o. A
【做　 法】
: o' x* y+ U' r- z- ^/ L1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
% b: E8 _! L+ H( z, F5.39.217.762.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。tvb now,tvbnow,bttvb& U1 Q) L3 _, b1 U- x" c- Y2 `+ H6 Q
【備　註】公仔箱論壇; m% T9 X0 X  B
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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9 B& k8 E; u0 ~, e& E! y5.39.217.76蝦仁通心麵濃湯        
4 q1 i% M" ?- H【材　 料】5.39.217.763 ~) O" f8 Z6 \7 v- S
義式螺旋麵         100公克
" r+ Y: D+ \" A2 ~5.39.217.76奶油         50公克
; P2 ?6 ^. c' C1 Z( j: _- L/ c公仔箱論壇麵粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A/ Z" D, Q! m( H* m
牛奶         150㏄
$ E1 l, c3 k' S) S; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         500㏄
0 _$ q! ]) W8 E3 M; r4 ^9 e5.39.217.76三色蔬菜         少許5.39.217.764 t% B4 _+ }2 i
蝦仁         少許
+ ]' {9 f# B+ s- z2 q& f$ Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ e; l; M) \  a
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" V1 z( G9 H2 g" r( B; j) J/ Q
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d1 x1 q6 g; u# w2 |$ @
胡椒粉         少許
8 R! Q$ B# z; K- u& [2 ]) i5.39.217.76
( v/ s$ ]8 ^1 p$ t公仔箱論壇【做　 法】
  @  t1 Q6 M: B& j7 Y7 d; T* ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^0 A: q- H2 Q( M, p9 e% [
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。公仔箱論壇, g6 s* I. l, W# L: K5 Z' W9 w! W
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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8 L5 g) n8 x, X) `  y# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達海鮮麵包湯         ; P, z1 ?, p7 f
【材　 料】
7 g& C, f& k8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.歐式球狀硬麵包         2個公仔箱論壇: d& R1 w9 _$ d' C2 E
Ｂ.奶油         50公克
9 K) p( Z+ Q0 P0 o% r4 D* s麵粉         50公克5.39.217.761 f# N" G; ^7 E) ]' w
高湯         500㏄
9 \4 n5 G- I) X4 O+ k/ o8 VＣ.白魚肉片         適量
% a* N1 }& g+ |( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         適量
' z( T1 Z; N- h" w$ L- w蟹肉         適量
. g: {- P& L% X+ k+ O' R6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量
$ U* O4 M3 H) @7 q( f花枝         適量5.39.217.76' s9 f) R  V. w* \. `  N
Ｄ.洋蔥         1/2個' y9 }& E( E9 G! I: C, [
西洋芹         1根
# k) b# P2 F" U( k3 Q# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z% b: B, Q! ]( D【調 味 料】, T% `, m+ _" k- n* V' f5 ~
鹽         少許* Q' u3 r' q5 q: x
胡椒粉         少許
* W* @" K" k: ~3 [3 R, ?5 |* |- [) p; S9 h5 M) `
【做　 法】( g5 c, [! S, f* [$ [, E9 R6 x
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
" ]. M- |. q5 [0 X, X. L" dtvb now,tvbnow,bttvb
  o: _+ b: s6 v! U0 p公仔箱論壇2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。0 G/ d( [2 p) S# I$ S7 Q: E
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
% d9 X, U7 i+ ^5.39.217.764.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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% o; }0 v  x5 n4 Q1 \0 ]- C公仔箱論壇優格胡蘿蔔湯            M- }9 _3 C" c: u3 F6 ]/ G
【材　 料】1 F1 Z6 t: d8 B$ |
胡蘿蔔         450公克
0 d1 B: e$ e" W: }! c洋蔥         1顆
" h0 m, S$ Y4 O- a, |7 }! E. V  t優格         240cctvb now,tvbnow,bttvb" I  s% h, G0 q! k& K) _. G4 K% y% l
水         1200cc3 I9 ^5 Z  d9 Q0 U: R. G! U
薑汁         2大匙
3 `3 w9 w; B6 Z! K+ V! {. o公仔箱論壇橄欖油         2大匙
! U5 w0 X# u% t  a+ I鹽         少許
7 O" c& n1 _0 s: G- h+ _  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許) J4 B0 L, N; E( @' J, `
5 q& u4 k  ]9 G) G% p5 J
【做　 法】
) O: w& d' ~8 `8 ctvb now,tvbnow,bttvb(1)洋蔥切塊備用。$ r7 ]/ s4 _8 a% A* u1 U
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。公仔箱論壇9 r/ S2 _1 H: b
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。公仔箱論壇* [. M" w  p2 C+ R2 U  M. X; q
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
: Q% c8 [- E1 v* S  Y(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
( n" B7 l5 l0 K: X! [8 P+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)食用時，加入優格拌勻即可。% _5 z& ~; ~. ?" K" D
【備　註】
- ~! [2 {! w% X6 v- w" N6 Stvb now,tvbnow,bttvb6~8人份

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8 ?2 R/ V5 T) K1 X# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地中海高湯土司         3 I5 f: H3 N: y- x
【材　 料】
7 K% z1 m+ }2 w1 G) G, C公仔箱論壇土司         1片5.39.217.76% F9 {8 Z% `/ M$ G9 x
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l3 F2 r1 J. X9 c3 u
雞蛋         1個公仔箱論壇. _$ V  H3 o$ [% G, {4 ?1 a
罐頭高湯         250cc
# w5 m: y4 S0 B& C" m+ \6 C/ Q1 d黑胡椒         適量
$ Q6 L3 j7 r! D7 G3 ~8 @* n; H" f* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
- O: |# l5 n2 |# ^tvb now,tvbnow,bttvb香菜葉         1片. _1 A8 f2 W, b: M% ?: k& V3 d" B
5.39.217.76  q) ]# n$ u! q3 p* p
【做　 法】5.39.217.76% U0 }( z' F* X8 v& w8 }. o
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
- I2 P/ `+ {6 [& }2 a8 b4 S(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k# s9 b' G# f' O3 l4 t
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
- j, ?% I# Y* T+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】+ u( g# N0 \# x/ N: c
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

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巧達魚湯        
! B: u# W% U" `【材　 料】公仔箱論壇8 ?" F6 f8 l* w8 D$ V- }
帶骨鮭魚         400公克公仔箱論壇& u1 D+ _6 r/ ^# ~
馬鈴薯         100公克* h  C7 o9 k! y5 m5 T
洋蔥         100公克5.39.217.76/ D# z, Z# F7 H! Z
紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e* W# ^* O  O! w: E
鮮奶         100㏄
0 T/ ~% b; E' W: _8 N5 m- s公仔箱論壇奶油         40公克
% u5 j" s0 z5 i+ h0 t! ~4 B9 [8 h5.39.217.76魚湯         800㏄  {/ B. i: _6 I2 \% W/ O
火腿粒         20公克5.39.217.76) M" V" S! S6 T" c( M" ]( G
公仔箱論壇1 q" ^8 o7 m* G0 z+ `+ y8 v4 F* Q
【調 味 料】
( F5 h& ?# `1 l; I& e' X$ V) N% D月桂葉         1片
! O7 D4 i# P6 X! l* X百里香         1/4小匙公仔箱論壇# g: ]) P7 h# c5 L8 L7 K
胡椒粒         5公克
+ @+ \' T* t* \( ]2 T鹽         1茶匙
$ a0 A9 g: Z# t3 qtvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙
! q5 F! `. }1 l1 B0 z4 W+ A' c5.39.217.76公仔箱論壇9 l3 @. U3 u- V1 y& }  X  g' f
【做　 法】
0 I0 F* E2 ?2 j' V+ U; Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 B# @, B/ c* Z: y0 L7 T6 k4 R
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。tvb now,tvbnow,bttvb& H  \, v5 l1 \" Y) M4 L6 P
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。tvb now,tvbnow,bttvb9 R* y, B! f$ U* {
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

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( f. o2 E2 @& h2 s1 e/ }% s+ h- G
馬鈴薯菠菜湯         tvb now,tvbnow,bttvb- j6 `) h6 Y9 Q: M+ C# N
【材　 料】3 H8 p7 {' @+ q( r+ b  _3 q+ \& {
馬鈴薯         100公克! Q& t/ @4 T* P7 B
菠菜         100公克5.39.217.76, ?) t: m( u; M4 K; m
熟雞肉         50公克
' c3 J  c; R) f$ q$ M公仔箱論壇奶油         30公克
8 j7 r. v5 j1 q: o$ t# otvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄
3 ~6 ]# A1 O/ R7 r: S5.39.217.76
3 W" w6 r; k+ Q7 s# j) ], {# \- Z5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇: [( ]. k/ A- b. Y& P1 y
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
- C) f3 B; m+ p9 `* a& Stvb now,tvbnow,bttvb雞湯         500㏄
5 o0 w* M" I/ \+ v! _麵糊         1茶匙
. [, R3 o. M4 m9 @3 a鹽         1/2茶匙
4 q) d# J+ R1 W5 O  o) r公仔箱論壇公仔箱論壇! y& X7 [1 `# H" |; N
【做　 法】
1 [: y; B# N/ i1 c/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
' F& N3 Z& }: M2 X$ {8 M公仔箱論壇2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
1 m$ @7 V9 H" H% N: G$ m1 j5.39.217.763.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。( I8 G9 @" C7 C9 `- f
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

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3 |' N7 m- Z  k3 O6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v/ |5 H6 ^' |, l8 J
【材　 料】公仔箱論壇0 T. q- J* ]9 b/ o) I* z
牛尾         500公克3 k. X1 Z! Q' J% g7 b
西芹粒         100公克
3 Z3 Y' `& E: W3 X. O% c5.39.217.76紅蘿蔔         150公克公仔箱論壇. n; I4 e$ s" h4 Z
馬鈴薯         150公克
8 s0 G" n5 T& l洋蔥         100公克
0 U- g1 T) [( i; g( c- K/ O0 u: a- utvb now,tvbnow,bttvb奶油         80公克- g6 {* _7 ?/ L
牛骨湯         5000㏄$ a+ f2 y2 R& ^: @) v
公仔箱論壇$ u# R- D* O" T/ h. w
【調 味 料】5.39.217.76: Z( ~& j  H) g% D  ^# c
蕃茄糊         4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( X/ g: r4 @6 Z: c
紅酒         100㏄2 S) o; W- P& p. e) ]0 g
綜合香料         1/2茶匙5.39.217.766 q0 [$ M/ F$ E& z6 ~. D# K
鹽         2茶匙" Q# I1 E# J. Z
麵糊         3茶匙
6 R* c8 H/ Z- L7 E/ Gtvb now,tvbnow,bttvb
- o0 T) o7 I# u【做　 法】
& m, a2 B0 k/ ]& H5 q7 s  X% B) a! ?! z1.將牛尾洗淨，切塊。
; X8 U1 o- ]3 |, E* j8 L公仔箱論壇2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。5.39.217.769 c  O$ \+ T( d* ~( ^2 O
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。5.39.217.764 c, `. r4 y% o8 {* g. S2 h. g1 E
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
& x6 P6 W& c# x5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

1 [7 [5 D0 Y2 Q2 B/ `  s, m/ z酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
% u  Z- t8 l! O* Z( ^+ P5.39.217.76【材　 料】& h: W; z4 a. [& }7 W3 L2 y2 f6 D
熟雞肉         50公克
+ |3 P$ \7 I5 Q( U  _) Dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         150公克5.39.217.76* z" ]% f% v: t* j: y# f/ x# Q  I
西芹         1根
( j! B5 L6 D4 L: d1 P5.39.217.76磨菇         4粒
3 _3 v$ B) w" o) ~& B/ D公仔箱論壇鮮奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb& b7 k; [% ^4 Q$ H
奶油         60公克公仔箱論壇3 m/ I% V/ B: q4 \* E
酥皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l$ H$ t* C2 S9 Z% ~
白湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb; _- ~; f4 C! }0 X" N% D
蛋黃液         少許
; ~# g) @/ `# B: t( ]公仔箱論壇
# w* T2 G/ s2 s( Z( W5 e: q* ]. stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ j% {; B; Q* k6 F( z- ?% J公仔箱論壇麵粉         1茶匙5.39.217.76* }# E" I( Y2 _- ~
鹽         1/2茶匙9 i! B* r5 s, g! V0 S5 n
5.39.217.76. Y3 d$ N) }8 b# i, c6 W
【做　 法】
2 n/ \& V" R. L, n, Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
5 [: x* a) f, h4 ]. n5 I2 _. Wtvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇洗淨後切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U/ X+ E8 U5 X0 F1 T; |( r0 G
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
* h8 u- g. ~% X5.39.217.764.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。. \, H. S$ t, K& `+ o$ n( Y# d
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。% D, @* z. T; @  E
【備　註】公仔箱論壇, p; J6 _1 J9 @" _7 T2 V
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】5.39.217.76- z8 Q, C" S; u. _0 Z& u- [
tvb now,tvbnow,bttvb3 f* }2 j% A8 D1 M9 N- J% w

" V! V0 Y, d, X+ O6 T9 ^, V) }公仔箱論壇白湯        
) x! [9 X2 M) q5 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】' a! X% x9 G! V3 z; t. i
豬骨         5公斤' X8 r% o5 M: K5 A3 {
洋蔥         1顆5.39.217.763 Z3 a0 N/ w" f- C. S, v( j$ e
紅蘿蔔         1條
4 d$ [. u5 l/ c$ @" Q) a西芹         150公克公仔箱論壇! i, w1 l) q& s
水         10公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q  \! \& |2 Z7 K- ?! T$ T; h
5.39.217.76( P* C7 }# ~+ P; `( u5 E7 c
【調 味 料】& Q: `2 o6 a; |- \
新鮮百里香         1支1 D# Y6 V, j' J6 S
月桂葉         2片
# B7 y' Q" k: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 N4 s& q# v% e- h" g9 m- {2 u公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 d$ I# J' s& P* l  b/ W+ Q: p
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
9 q: E% z* |" q' @! [1 @9 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。tvb now,tvbnow,bttvb: }7 l' f( |1 l
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。