BeiDouChef

La Soupe 湯
1 @* m% t/ N+ v: i! a
1 y5 d7 d. F& S9 _' y& w
5 Z% [, l/ W" ?" ~% L/ a/ _, L+ s公仔箱論壇
4 ]; ?: v0 C# z; a" R海鮮酥皮濃湯
% j. R8 ^) c8 P$ Q* M7 L* o2 Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】. ?, z2 n4 P/ `9 ?8 ]% @
酥皮         1片
+ W( U& p6 h& C' m玉米濃湯         500㏄
2 m/ B- o8 Z0 g' D蛋黃         1顆5.39.217.767 j" y* d2 z2 `, w  v
鮮蝦         5尾
0 k" ]0 d. ~3 C% c+ c魚片         30公克公仔箱論壇0 H7 J+ }5 s; F
透抽片         20公克5.39.217.76! b9 a( A/ Z, R1 A' [
tvb now,tvbnow,bttvb! E9 V' W8 u6 j- K7 f. S; `4 H6 |& ?
【調 味 料】
) |$ e. X3 p% A( S7 X公仔箱論壇粗黑胡椒粉         少許$ q8 F0 n% M7 B: I$ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {/ ]: v* b: O' W
【做　 法】
6 S5 Z6 `+ C' L! B1.烤箱先預熱至150℃備用。5.39.217.76. x- `8 U  M% w- k
2.玉米濃湯、鮮蝦、魚片、透抽片、調味料放入烤碗內，放入作法1的烤箱中以150℃烤約5分鐘，取出備用。
* w# U( k0 m7 U$ \, `3 ?+ f7 b5.39.217.763.市售酥皮抹上蛋黃後舖至作法濃湯碗上，再以200℃烤約3分鐘至酥皮膨脹表面呈金黃色即可。

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9 H: Q- S7 a# F
大麥濃湯麵包盅tvb now,tvbnow,bttvb$ s8 R( q8 v$ N( S7 c9 G
【材　 料】
# U# l/ O- g  i8 A7 \1 j. a公仔箱論壇燕麥片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. W/ T# e! @( m/ i3 {
西芹         10公克
' y. }/ u% B/ `' `* w% e/ \! G& h* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
) L1 |5 H5 P/ w: T2 L; Q5.39.217.76奶油         1大匙
; k& J' h" r( b9 s$ G8 n7 k5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜糧麵包         1顆
6 c! V5 q; r4 R' S6 w! Ctvb now,tvbnow,bttvb" b; w8 _& t" Q  H
【調 味 料】# f: q% F/ n7 N0 s& G0 W& O
雞粉         1/4小匙
( l  X- `( {& w) W# E公仔箱論壇雞高湯         500㏄
7 Y5 {/ f# c! t5 C! A" |* v公仔箱論壇公仔箱論壇' h/ _' u, H8 d" n
【做　 法】2 T4 d0 b: p* r  u  {. k
1.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 t, m* g& J# X4 ^1 I
2.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。. b( V' [4 d# e' v
3.於作法2中加入燕麥片、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻加入雞粉調味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u1 a: g) D2 z% W7 a4 i* b
4.將雜糧麵包切挖成麵包碗，將作法3的濃湯盛入麵包碗中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 J7 U* D: ^* U% G5 k
芋香濃湯公仔箱論壇" v8 v3 B, j! d& e
【材　 料】
! ^5 D7 C# [2 C- Q# C* w) F$ q芋頭         200公克0 ^/ Z, k$ \2 f
西芹         10公克
; y+ v9 \# W8 m, o$ w' C洋蔥         20公克& O& B" T8 i) h/ m
奶油         1大匙( y* t3 f. L5 `" q/ q- |

3 R) m/ {4 h7 S2 m$ G7 Y【調 味 料】
: _+ c8 ~# l, D雞粉         1/4小匙
8 V5 h( `- ^5 Q: f雞高湯         400㏄
/ x0 J4 u, @! M5.39.217.76動物性鮮奶油         50㏄
$ N! O( r  y' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 t7 g: R. g* f, k; ^( @; Q! ]5.39.217.76【做　 法】
, d% ^) @/ g* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芋頭去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。3 @: n+ v0 w; d8 F7 Z8 }8 Q
2.鍋內，放入奶油融化，放入作法1的芋頭塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。0 ?0 ~% Y# t6 v* T
3.再加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a" M- b8 ^3 }% k3 ?3 F
4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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& R% w( [* O4 W, ]青蒜馬鈴薯濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d6 x5 t4 p% s1 R# `
【材　 料】
. ^8 w; ?5 H4 w+ u1 W2 C6 ]5.39.217.76蒜苗         20公克5.39.217.765 M. x5 d" _7 W+ ]" _
蒜頭         5顆5 G, G9 F: z+ n' H, {; c  F
西芹         20公克
; @9 {! w% v0 {+ Z$ Y馬鈴薯         100公克5.39.217.76( ^8 N: F& c5 ^$ `8 R0 z' W% a4 b' \
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d: o, ~6 V* z, h/ P3 c
奶油         1大匙
/ }# w; @& \; q4 r& l6 v" [; j! vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& G) ~# N, D* c
【調 味 料】
" c( x9 p0 N0 R0 L, \8 D- O公仔箱論壇雞粉         1/4小匙4 ]' |* ?9 x7 M( H7 I
雞高湯         400㏄
1 g. t# {5 U% T4 T, X( ]0 F公仔箱論壇動物性鮮奶油         10㏄/ G2 ^4 l: |, V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q( c- Z2 x. @! j- v% ~
【做　 法】
- x# O3 @, A- S1.蒜苗切段；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
# M* F. W0 k2 y1 ~4 Y% {$ K2.熱鍋，放入奶油融化，放入作法1的蒜苗段、蒜頭、洋蔥塊.西芹塊炒香。) u: H' a% b8 Q7 y& ]" Z+ E
3.再加入馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。公仔箱論壇9 D, n$ k1 Q$ b! G: j; l9 h
4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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5.39.217.76, ^# p2 s' ~; `4 y& @
雙色花椰菜濃湯
6 s; L" c. ~' v" T: X1 a5 q公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B* F% F- N* q7 {" v$ q0 y
青花菜         100公克. q% C$ k- G4 K
白花椰菜         50公克公仔箱論壇5 C/ H) }: B4 {
西芹塊         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u: M% L1 P+ D& n* b
馬鈴薯塊         100公克
5 Z$ Z+ f7 |! f8 E' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊         40公克
- [- T6 j( C/ T; Htvb now,tvbnow,bttvb奶油         2大匙4 x$ u& S8 \, P5 ^) A

( Q' ]. x2 ^  e8 W公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T* s0 q" r. M9 t! s# S2 r# ^6 i
雞粉         1/2小匙
" A% {. [1 k2 n3 U7 J+ v  H0 f雞高湯         600㏄
# l: T/ l/ R6 u6 D1 B2 m1 ~tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         100㏄
" o) ?' P) M' K1 k- b) N8 g4 Z公仔箱論壇
$ ^" J( |8 T7 M5 D0 Z% x【做　 法】
. f+ }( V( j, S, U1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
2 e+ ^, j  e& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。+ p$ @0 B2 ^7 ~
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
- N+ F# ?) ?" e% Y. f" q! O4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
0 D; h+ o& Q; a4 ?( Z5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
- `% L5 O' H+ c2 v% w  W% ~- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
: y# k* j$ y7 q7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置

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  l8 Q+ e" y; }5 x6 k/ P, _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥起司濃湯4 X; _  I. v$ S
【材　 料】3 G6 d) o6 A5 a) ]8 {
洋蔥         100公克6 t' q8 [( X7 z9 E9 s$ D8 A
土司麵包         1片公仔箱論壇% o: e' X% H9 p5 a3 {, d) J
起司絲         1大匙+ |+ c  y/ ~& `7 K
麵粉         1大匙
" S0 [: J- W; P% ?3 }0 Utvb now,tvbnow,bttvb
; m: x) \4 J4 R, P  S: i, A公仔箱論壇【調 味 料】9 e$ h. U4 p8 ^, U/ F, N. D
起司粉         1大匙
) I9 X0 W3 {3 K( Ztvb now,tvbnow,bttvb紅酒         50㏄
/ \* Z5 b3 a+ I) O. t2 N( x, g7 s5.39.217.76雞高湯         500㏄
5 ]2 ^+ \" v, h8 \1 R" l9 Z2 i
  `6 W* z  ~. [4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 Z& u/ I1 D/ f5.39.217.761.洋蔥去皮切絲；備用。
% c- |! X% W" }7 j$ K. s8 |3 N2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的洋蔥絲以小火慢炒至金黃色後，加入麵粉拌勻成糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb% P6 g2 J3 Q! X
3.加入紅酒、起司粉、高湯以小火熬煮約30鐘，加入其餘調味料拌勻。4 v+ }+ t# y7 N6 L
4.將作法3的濃湯倒入烤碗中，放上切小塊的土司麵包、起司絲，放入烤箱中以180℃烤約5分鐘至金黃色即可。

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5.39.217.76: s. V) r( R. P% J+ A( G$ K4 P
奶油西芹濃湯5.39.217.76. ~% J3 e' x. `+ o! D6 Q$ \
【材　 料】5.39.217.76! f8 c$ b& M/ g$ s! s" ?1 X
雞胸肉片         50公克) \  h/ l. }7 {4 N$ |# n
蝦仁         20公克
  A$ b/ v: S" ^. g8 _公仔箱論壇西芹塊         200公克
* `& _* }3 d/ l4 p+ t公仔箱論壇洋蔥塊         30公克
" x2 N/ ]- L0 u; o. V馬鈴薯塊         100公克  O  O. [' l. `* ?* S4 \, C; Q
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Z8 J: r1 P' r4 t

$ G4 U# e& d" E9 O【調 味 料】- k2 }% O, K) i6 t" m$ a( S: X3 e
雞粉         1/4小匙
3 }% X" U, o4 `6 e( P! J2 j/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇6 \$ v6 l4 W5 q  X) c8 L6 ?7 p
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb- [9 w% x9 V# a$ D8 M
- Z4 l. _% `/ t" B6 x) F; j4 ]3 X, g7 t
【做　 法】5.39.217.768 O6 C% U4 _% }6 R9 E
1.雞胸肉片切小片；蝦仁去腸泥，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [; s* T6 }2 L; X
2.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊；馬鈴薯去皮切小塊，備用。' f( O, B1 {! N; p+ f4 E7 T3 L6 K9 I
3.熱鍋，放入奶油融化後，加入作法2的洋蔥塊.西芹塊炒香。
0 ]8 v  d$ A5 P- N/ \) q. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
- _6 o0 `2 G' I5.將作法4的高湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻。
7 L, y' J& I1 o4 R- P0 l# Z6 ^- C% b公仔箱論壇6.再將雞胸肉片、蝦仁加入作法5的濃湯中以小火煮沸即可。

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6 u; j  A1 q2 ^' ^$ z- c4 n' {9 R公仔箱論壇紅蘿蔔濃湯
! [0 S2 Y; V- g% Q) R! e2 f0 D- D5 g公仔箱論壇【材　 料】
" K, L) _& b5 H公仔箱論壇紅蘿蔔         200公克5.39.217.76) O( ~; U& C: Z/ A. T
西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 l5 M5 @( L' X, R
馬鈴薯         20公克
" r3 C; [% A2 W公仔箱論壇洋蔥         20公克
/ A4 U( B* B. S- ~+ \5.39.217.76橄欖油         1大匙
) a# U8 C/ C, q9 j1 a5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- {/ z1 r3 ^4 q/ k
【調 味 料】5.39.217.76' d# I: s. q, u" T7 h; [+ e" F
雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 I6 k/ I9 {: H5 c
動物性鮮奶油         10㏄
1 g, c0 y3 Q' U( {" Z5 N' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 _* G# Y9 z1 O4 a! z
  _! r, @+ h$ U8 t' M
【做　 法】5.39.217.76, n8 S% q7 h, O, C
1.紅蘿蔔去皮切塊；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
) T8 G3 m  ]0 D4 ~6 K; L公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。
6 p# x+ }" \7 j' r6 X! ^tvb now,tvbnow,bttvb3.再加入紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻。
4 [3 B. }8 T$ M9 [( L( `! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

BeiDouChef

7 i4 J  N# w! `  T' D  a% M9 I6 G& I
青豆濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V; w" Z4 a" l5 U% G. c5 C- @! Z+ z
【材　 料】
( @* l% V& o* p7 }: Z5 N9 I5.39.217.76青豆仁         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i' c: x, W4 v* P' G
西芹         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?9 w: s  }: |( r  Z7 `+ Y! S% e
馬鈴薯         20公克公仔箱論壇$ z2 _, h6 p  m2 M. g
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i4 s: J4 j* F4 `6 k
奶油         1大匙; {& M0 d2 D# T3 B. n7 [) `9 h# @
5.39.217.76% e7 `/ ]5 f- `
【調 味 料】
6 q" p; S2 l0 i8 @" L' H公仔箱論壇鹽         1/4小匙
" w2 S( u* Y. W4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         10㏄
( W( I+ F2 s7 w雞高湯         500㏄$ B& W: C6 B  M0 q) s6 D; J
# [7 _. u: ?- g- u
【做　 法】5.39.217.768 R; ^  G" w* k1 K3 e: \7 l7 e/ ?
1.青豆仁放入沸水中燙熟撈起瀝乾備用。
$ d2 b% h( I+ E& l  A# I1 C2.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。! X. e  j" t3 S8 T# {
3.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。
  f; ?  s5 \0 J% o0 D4.於作法3中加入馬鈴薯塊、雞高湯400㏄、作法1的青豆仁60公克，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻備用。5 `* v! |! J! ~, B
5.將剩餘的雞高湯100㏄、青豆仁20公克以果汁機打勻，倒入作法4的濃湯中，以大火煮沸，加入鹽、動物性鮮奶油調味。

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& `4 T' h! U3 l) K7 Y7 G: c蕃茄濃湯
. j* l# @( G) d( u' k$ J9 e2 h, I【材　 料】
, X' Y. I" _/ l; U: _: o蕃茄         200公克5.39.217.76: r) I% X1 w3 V2 o* \
西芹塊         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J, B- X; B3 z, G( x; `7 n
馬鈴薯塊         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 V' ?0 s$ p# {
洋蔥塊         10公克
9 }/ @0 k) s. d$ b. J! \. z# h5.39.217.76奶油         1大匙
! `" C# j/ `. Z百里香         1/4小匙
" b, z& G4 k/ D/ z" t" @5.39.217.76
; ~2 J. R4 }. C  z, f. M9 Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇- H1 o0 |- y# q; E6 m4 O
雞粉         1/4小匙
8 X7 ?2 H' q! J7 E2 h5.39.217.76雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb( _% f2 y$ F6 G5 e. U/ H
蕃茄糊         1大匙0 J. ?- _9 o& p+ U0 Y; ~( |4 v3 B
! F  q7 O, k# }. |* G9 u
【做　 法】
1 ~5 Y! g% r. T  ~, Itvb now,tvbnow,bttvb1.新鮮蕃茄去皮後切塊備用。
- s* I6 S) g1 j) x0 j! D7 U5 a6 ]公仔箱論壇2.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
& b7 R8 [- E. l' h! s* e/ y! Itvb now,tvbnow,bttvb3.鍋內，放入奶油融化，加入新鮮蕃茄塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。
# ?( W4 \3 a- [4 Z4 Z* P$ }( v8 ]1 s8 Y4.再加入馬鈴薯塊、百里香、蕃茄糊、雞高湯以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入雞粉調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* z3 d( |% u$ L2 P9 W. V+ G
法式蕃茄海鮮湯' p: R; j; s% g6 q* r; [) G
【材　 料】
% ?6 x1 V7 K1 p, M/ p- ftvb now,tvbnow,bttvbA.蛤蜊         3顆5.39.217.76) A5 ]4 A% a7 g+ t' k3 D
淡菜         1顆
7 o) e6 O( H* wtvb now,tvbnow,bttvb干貝         1顆, l8 S& \& C+ q1 t( Y
明蝦         1尾tvb now,tvbnow,bttvb, H3 E/ h$ x$ G+ |0 @* s
花枝         2小片
; W& [3 G" L% H/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.罐頭去皮蕃茄         100公克( }2 M- J# ~; E
橄欖油         10㏄
  s$ E+ S% `3 a& t1 ?4 r& q白酒         15㏄
6 S) Q/ N; }( {; N5.39.217.76高湯         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ A: d1 {0 c( g  Y* w0 t) [0 u

* L8 t/ R9 Y# v8 `! _2 _5 {  q( ]【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ N2 d3 ]& h) j0 t# C' D
新鮮百里香         2支
  ~, }) k; l  W9 z* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮月桂葉         1片公仔箱論壇: J. A& \% i+ W6 g1 d
鹽         適量
3 \2 \! Y* d" y! Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量
5 v8 M( ?( o& h1 G, d  k  }
) p7 j( ]! a! Q, b; [2 T【做　 法】5.39.217.762 [$ u/ K" W/ ]# d
1.將所有材料A洗淨，淋上白酒；將罐頭去皮蕃茄切碎，備用。
2 X1 m( {0 }6 H- h/ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.取一人份的湯碗，將作法1的材料與蕃茄碎及剩餘所有材料混合，倒入高湯，再放入所有調味料調味。
8 @/ j5 I; G( C; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的湯碗放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定19分30秒，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

2 x0 Z. o# p: j
洋芋南瓜湯         公仔箱論壇: f  W! @- a' s% n  P% A  h
【材　 料】
3 a9 l1 n, q6 N3 H% N& \橄欖油         45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f# }! V/ w, o; B$ L
香葉         3片) B; ]+ {8 g' f" _* m+ V) I
蒜頭         35公克tvb now,tvbnow,bttvb' n) s8 W- J* t+ b& I2 N5 N
洋芋         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s: o+ u6 M1 p9 i" D
南瓜         200公克公仔箱論壇% ?. V. v- {' d; u( `: w
鮮奶油         適量
( U7 e6 H/ a' }4 }" @' B公仔箱論壇
8 J# h) \( f! T- x' l% v5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇, f7 Q' }( c) }9 E! j
原味高湯         3罐
+ [: `% S8 ^" F+ q鮮雞晶         1/2小匙
' Y( N0 |7 X# a+ t) Z% t) R黑胡椒         5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 {- i# C: v5 p" [) P% f, V
糖         25公克
$ }. c* P) K. n+ C9 C水         500cc
9 d% C7 s8 B  T6 E: R5.39.217.76
# b  C1 K/ S. w4 x$ R) Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. o+ j' i1 x- l8 q% m5 E2 B+ G1.南瓜去皮去籽切塊；洋芋去皮切塊，備用。
$ l% W7 L1 O7 O; i; Q8 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入香葉、蒜頭炒香。5.39.217.76/ d- Z! c. l* E% ^$ Z# M6 G
3.於作法2鍋中加入所有調味料及作法1的洋芋、南瓜塊煮至鬆軟。
& s+ P) w4 ^1 P7 _3 h6 j4.再將作法3攪拌成泥狀，以鮮奶油點綴即可。

BeiDouChef

4 k1 L( z% _) C( V
酥皮濃湯(2)        
4 d9 q- R( g# s+ u+ G【材　 料】
$ |. X& E  h" H# i1 M/ u2 v3 [洋葱         1/3個
; s/ @. {, ?& p* {: A" @/ }培根         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p( d5 r4 N9 X
蘑菇         160公克
1 `0 Z% _. L: Q$ Q/ |2 Q1 A蒜末         1小匙: c; `1 |) `5 A* N; M/ W
玉米粒         80公克公仔箱論壇9 H; E7 E* P' [4 ?0 E( S
麵粉         40公克
) P! a4 u4 Z4 b. C奶油         40公克
  F' ]: f1 R  M& E$ @# ^5.39.217.76酥皮         4片公仔箱論壇  X. W) O# A* V4 z. U. }
蛋液         適量
$ |1 v/ @7 q  V0 v, P5.39.217.76黑芝麻         少許公仔箱論壇" n. D9 ?" y+ F9 C  E

7 Q' L- U* V2 p0 z3 e" p& J公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.768 ~" q% R3 S0 ~+ Y4 Z% Z# ?) }1 X
鹽         適量
! Y. N5 Z6 r/ Z* `白砂糖         適量6 g  B& D; W& b0 r# ~2 X
牛奶         500㏄公仔箱論壇3 a$ U# z! R/ l- \8 U6 s" _) a( w
高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 U/ w2 s! N- V
鮮奶油         2大匙! i! C2 @9 C' }/ [/ [4 s; w# N
5.39.217.76% P0 r% R/ j+ ], N0 ^9 @' k% L! }0 F0 M9 l
【做　 法】
  Z* I& U6 M0 T: c* w  ~) A1.洋蔥、培根切小丁；蘑菇切片。/ A& q/ G/ u' g$ A1 a% ^2 r
2.取鍋放入少許奶油加熱，以小火炒香作法1的洋葱丁，再加入作法1的培根丁炒至金黃，續入作法1的蘑菇片炒軟，放入少許鹽、糖炒勻盛起。公仔箱論壇8 c  X8 w" Q8 A" `
3.再取鍋放入剩餘奶油，以小火煮溶後，放入麵粉炒勻，再分次加入高湯炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 v+ t, K. z! g& U1 U& i
4.在作法3的鍋中將牛奶分次放入拌勻，待煮滾後，放入作法2的所有材料和玉米粒，待湯再度滾沸，加入適量鹽糖和鮮奶油拌勻，盛入濃湯杯內。公仔箱論壇( l9 Y6 U0 v$ V- N
5.在作法4的濃湯杯口塗上蛋液，再放上起酥片封好後，撒上黑芝麻，放入預熱190℃的烤箱內，烤約10分鐘至酥皮金黃即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 p+ H: f$ [7 I! E8 a. @4 K, b
酥皮海鮮濃湯        
  d, Y/ m6 F7 V% l9 t( Z5 I+ W【材　 料】
- M- d/ V6 ^1 w3 F! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克公仔箱論壇( \+ Y9 u9 [% Q4 q) Y
大蒜         30公克公仔箱論壇# Y4 v/ Z8 c" J
月桂葉         1片
) D! @4 @2 Z, l: j4 q6 R公仔箱論壇馬鈴薯         1/2個" X8 e+ R8 {7 c' q' m) q
蝦仁         3隻
% p: P. E8 Q7 {* A9 q9 b5 Z- g9 v4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉         30公克
# m9 ^) w1 `' K0 A; r公仔箱論壇透抽         30公克
5 }; |/ x, L9 i, t: T% }6 ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         1大匙
5 v6 Z. n0 U" |' ~: D高湯         500cc
7 ^& ]9 ^% B8 z" b1 D公仔箱論壇酥皮         1張5.39.217.76( Y" V7 b4 r- D1 {5 M5 J
白芝麻         少許
( z% x0 J8 c9 P4 E& ^公仔箱論壇* w% r1 d4 L% [" L0 J: d1 |( h3 G
【調 味 料】$ [9 Y1 C3 g2 m3 X4 ^
奶油         30公克
" K# [3 @8 }9 J8 Q; O5 w" e( c* ^5 x鮮奶         100cc
' s7 y8 _4 K* ?- p5.39.217.76鹽         少許
% L5 |0 @" g8 v( [# ]5.39.217.76糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb% \$ \" o6 L3 F1 ~( W, O- U- M
公仔箱論壇9 ]& F: c, z) G; O% z) M. f
【做　 法】
$ p* X* ?/ y" Stvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥洗淨、去皮、切丁，大蒜去皮與月桂葉分別切碎，備用。
7 r7 u4 i' L8 B, Q5.39.217.762.將馬鈴薯去皮、切細丁備用。
6 `; k0 c4 q: P6 l* Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將蝦仁洗淨，魚肉、透抽洗淨、切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 V4 Z( v2 @# ~. |" I
4.平底鍋中放入奶油以小火燒融，加入作法1材料炒出香味，續加入作法2材料，以小火炒約3分鐘。
5 d4 m! Q0 H( z+ {) j2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4加入低筋麵粉炒勻，再加入作法3材料與高湯、鮮奶拌勻，續煮約2分鐘至滾開後，加入鹽、糖調味。
3 X: G0 j' c, F! k0 G. p' S" {. A公仔箱論壇6.將作法5盛入烤碗中，蓋上酥皮、撒上白芝麻，放進預熱250℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至酥皮膨起且表面呈金黃色後，即可取出。

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鮮蚵濃湯        
# k+ g$ O+ @1 \3 {* C% H- D7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 d+ S4 r# c" f$ s- W6 w
鮮蚵         150公克
" e4 X- e1 n( C, |# f+ n1 N' O/ Z5.39.217.76洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O$ y: S$ E7 t8 T
洋菇         50公克" W9 L2 J  Y3 w; l7 K
馬鈴薯         60公克tvb now,tvbnow,bttvb  `  I4 _% _" ~8 G) A
胡蘿蔔         20公克
7 ]5 J3 u: m, ]- z. _3 L5.39.217.76奶油         20公克
% h) F( |5 H" G; Z) v公仔箱論壇麵粉         2大匙
+ |7 V) m9 `. w3 J9 v* C4 c公仔箱論壇鮮奶油         1大匙
, {9 w- p  F  |% Y  s水         500㏄4 Q  E. F0 z1 ~: \: H
公仔箱論壇- b; A: @$ W9 C3 X. |- n0 j
【做　 法】5.39.217.76: |4 D) a5 [  q4 j" Z; X7 T
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即取出備用。
" @4 A. e9 `# L+ }$ d2.洋蔥、洋菇、馬鈴薯、胡蘿蔔均切成小片狀備用。
! Y8 e, i& k0 }. D! rtvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入作法2的洋蔥片、洋菇片炒香，再放入馬鈴薯片、胡蘿蔔片炒熟，再繼續加入麵粉一同炒香，最後慢慢加入水拌煮至湯汁呈濃稠狀。公仔箱論壇# Q0 Y/ t/ i7 k, ]
4.繼續加入調味料、鮮蚵、鮮奶油於作法3中，待湯汁煮滾即可。